Món chân gà xào chua ngọt cực hấp dẫn ai cũng mê

Món chân gà xào chua ngọt cực hấp dẫn với vị chua ngọt thơm ngon, lạ miệng hấp dẫn đến miếng cuối cùng, đảm bảo ăn là ghiền.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món chân gà xào chua ngọt cực hấp dẫn này ngay nhé!

Món chân gà xào chua ngọt cực hấp dẫn ai cũng mê

Nguyên liệu làm món chân gà xào chua ngọt cực hấp dẫn:

400gr chân gà.

1 thìa cà phê bột canh.

1/4 củ hành tây.

1 nhánh gừng.

1 cây sả.

1-2 thìa dầu ăn.

2 thìa tương cà.

2 thìa đường.

1 thìa giấm gạo.

2 thìa nước mắm.

1 củ hành khô, vài nhánh tỏi.

1 thìa hạt nêm, tiêu.

Hành lá thái nhỏ.

Cách làm món chân gà xào chua ngọt cực hấp dẫn:

Bước 1:

Chân gà đem bóp kỹ với 1 chút muối sau đó đem rửa lại vài lần với nước cho sạch.Chặt chân gà làm đôi sau đó chặt tiếp phần bàn chân gà làm 2 miếng.

Sơ chế chân gà

Bước 2:

Sả đập dập.Gừng thái lát mỏng.Hành tây cắt miếng to.Hành tỏi băm nhỏ.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 3:

Đổ nước vào nồi và cho sả, gừng, hành tây, 1 thìa cà phê bột canh vào nồi và đun sôi thì cho chân gà vào luộc tới khi chân gà vừa chín là vớt ra.

Luộc chân gà

Bước 4:

Đặt chảo lên bếp cho 1-2 thìa dầu ăn đun cho chảo nóng.Tiếp theo bạn cho hành tỏi băm và phi cho thơm mới cho chân gà vào xào sơ qua.

Phi thơm hành tỏi rồi cho chân gà vào xào

Bước 5:

Cho tương cà, nước mắm, đường, giấm, tiêu, hạt nêm và 1 chút nước cho có độ sệt rồi đảo đều xào cho chân gà ngấm gia vị.Nước sốt có độ sền sệt và bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt rồi rắc thêm hành lá lên trên là tắt bếp.Cho chân gà xào chua ngọt ra đĩa thưởng thức.

Thêm các nguyên liệu gia vị vào xào cùng chân gà

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!