Món chân gà om ngũ vị hương ăn là mê

P.V19:48 18/10/2021

Món chân gà om ngũ vị hương vừa làm món nhậu cho anh xã lại cũng có thể ăn với cơm rất đậm đà với chân gà mềm, độ mặn ngọt vừa phải khiến cả nhà ai cũng thích!

Món chân gà om ngũ vị hương ăn là mê

Nguyên liệu làm món chân gà om ngũ vị hương:

Chân gà: 8 chiếc.1 quả dừa lấy nước.

Gia vị:

Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm , hạt nêm , dầu ăn , xì dầu , tương ớt , bột năng và hạt tiêu.

Cách làm món chân gà om ngũ vị hương:

Bước 1:

Chân gà mua về rửa lại sạch, bóc hết phần da vàng, cặn bẩn đi. Sau đó chặt làm đôi, bóp muối rồi rửa lại một lần nữa.Tiếp đến bạn ướp chân gà với 2 thìa café ngũ vị hương khoảng 20 phút.

Ướp chân gà cùng ngũ vị hương

Bước 2:

Video đang HOT

Bạn làm nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi bạn cho chân gà vào rán sơ qua.Sau khi chân gà đã rán sơ qua xong bạn lấy chân gà ra đĩa để 5 – 10 phút cho ráo bớt dầu.Tiếp đến bạn xếp chân gà vào nồi.

Bước 3:

Khi chân gà đã được xếp ngay ngắn trong nồi rồi thì bạn đổ nước dừa ngập nồi, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa xì dầu, chút xíu tương ớt và đường vào đun sôi rồi đậy vung nồi thêm 15 phút để chân gà mềm mà không bị chín nhũn, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cho chân gà cùng các nguyên liệu vào nồi

Bước 4:

Sau khi chân gà gần chín thì bạn tiếp tục hòa 1 thìa bột năng vào nước rồi cho vào nồi đảo đều để nước hơi sánh lại.Cuối cùng bạn tắt bếp, xếp chân gà ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu, vài lát ớt cho thơm và đẹp mắt.

Chúc các bạn có một món ăn ngon!

Món thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon ngất ngây

Món thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon ngất ngây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà đấy. Món ăn này thưởng thức cùng cơm, hoặc bún kèm nước chấm chua ngọt đều rất ngon.

Món thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon ngất ngây

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon ngất ngây:

700g thịt ba chỉ ngon.

1 gói ngũ vị hương

2cánh hoa hồi

Gia vị: Dầu hào, tỏi, đường, bột canh, vài sợi chỉ thực phẩm.

Cách làm món thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ngon ngất ngây:

Bước 1:

Chọn miếng ba chỉ còn nguyên khổ, mua về đem sơ chế sạch.

Món thịt ba chỉ cuộn sẽ ngon hơn khi ăn cả bì, vì vậy cần phải làm thật sạch, cạo lông.

Cắt đôi miếng thịt theo chiều dọc của khổ thịt ba chỉ để thành 2 miếng thịt có độ mỏng vừa phải.

Thịt ba chỉ

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ rồi ướp với thịt.Bạn cho 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa đường, 1 thìa bột canh và 2 cánh hoa hồi để ướp cùng thịt.

Trộn đều hỗn hợp thịt ba chỉ để thịt ngấm đều gia vị và ướp khoảng 2 tiếng.

Bước 3:

Trải thịt ra khay rộng, rồi từ từ cuộn tròn lại.Dùng chỉ thực phẩm cuộn xung quanh để cố định miếng thịt ba chỉ.

Bước 4:

Cho thịt ba chỉ vừa cuộn vào nồi, đổ nước ướp thịt vào rồi đổ thêm chút nước lã nữa.Om ở lửa nhỏ để món ba chỉ cuộn chín dần.

Trong khi luộc thịt ba chỉ bó, bạn lật giở thường xuyên để thịt chín đều từ trong ra ngoài và ngấm gia vị.

Cho thịt ba chỉ vừa cuộn vào nồi om chín

Bước 5:

Cho thịt ra đĩa, đợi khi thịt nguội thì bọc bằng màng bọc thực phẩm để vào ngăn mát tủ lạnh

Đợi khoảng 3 - 4h đồng hồ cho khối thịt se lại, vẫn giữ nguyên hình thức khối thịt cuộn là được

Sau khi thịt nguội, bạn bỏ ra khỏi tủ rồi cắt đi phần chỉ bao quanh miếng thịt, thái thành những miếng mỏng.

Món thịt ba chỉ bó ướp ngũ vị ăn cùng cơm, hoặc bún kèm nước chấm chua ngọt rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món lẩu lòng bò ngon đậm đà lạ miệng Món lẩu lòng bò ngon đậm đà lạ miệng giòn ngon, thơm phức rất thích hợp để lai rai vào những ngày se lạnh đấy nhé. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách nấu món lẩu lòng bò ngon lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Món lẩu lòng bò ngon đậm đà lạ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đường tương ớt xì dầu nước mắm ngũ vị hương dầu ăn bột năng hạt nêm chân gà om ngũ vị hương món chân gà om

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Kim Yoo Jung hẹn hò trai đẹp ở Việt Nam, danh tính nhà trai gây sốc02:42

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32

Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45

Chu Thanh Huyền khoe đi cưỡi ngựa cùng Quang Hải00:51

Cơ hội sở hữu MacBook giá rẻ sắp thành hiện thực05:51

Clip Mercedes lùi trúng cột bơm xăng ở Hà Nội gây cháy dữ dội, nhân viên hoảng hốt tháo chạy00:22

Triệu Lệ Dĩnh bức xúc con trai 6 tuổi bị quay lén, kêu gọi bảo vệ quyền riêng tư02:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

16:12:14 23/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, giản dị mà đậm đà khó quên. Món nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng.

Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

15:20:17 23/09/2025

Có một loại rau màu tím vừa đẹp mắt vừa lạ miệng, ăn ngon đến mức dân sành ăn coi như báu vật, lại còn là vị thuốc trong Đông y.

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

15:11:18 23/09/2025

Có những món nghe tên thôi đã đau răng, mỏi miệng, nhưng khi thưởng thức lại khiến thực khách ngạc nhiên vì quá ngon và đặc biệt.

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025

Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025

Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025

Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

05:49:50 21/09/2025

Từ đậu phụ, ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon như nhồi thịt, chiên giòn, sốt, hấp hay thậm chí ăn sống kèm gia vị cũng đủ cuốn hút.

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

05:49:20 21/09/2025

Không dùng phụ gia cũng chẳng cần bất kỳ loại gia vị thừa nào. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, món ăn này khơi dậy hương vị tươi ngọt tự nhiên nhất của nấm.