Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội

Món chân gà nướng được chặt bớt phần xương bên chân, lấy phần chân nhiều thịt. Cách tẩm ướp đặc trưng với mật ong khiến chân gà Thụy Khuê khó lẫn với nhiều hàng quán khác.

Da gà nướng dai giòn, thịt và gân bên trong chín tới rất vừa vặn, chấm với nước sốt có mùi quất, cách pha kiểu miền nam chua cay thêm chút ngọt làm cho dạ dày của bạn nóng lên vì thích thú.

Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội - Hình 1
Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội

Quán chân gà nướng ngon nức tiếng Hà Nội:

Quán chân gà nướng này cũng rất dễ tìm. Chỉ cần đi hết đường Thanh Niên rẽ ra đường Thụy Khuê, đi thêm khoảng 200m là có thể nhìn thấy quán nằm trên vỉa hè.

Tuy nằm trên vỉa hè nhưng quán thường chật kín người, có đôi khi order xong phải đợi một lúc mới đến lượt nên các bạn phải kiên nhẫn mới có thể thưởng thức chân gà nướng nổi tiếng ở đây. Cơ sở vật chất không khang trang cho lắm nhưng bù lại, quán khá sạch sẽ và cực kì thoáng mát.

Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội - Hình 2
Chân gà nướng Thụy Khuê

Thưởng thức chân gà nướng Hà Nội:

Chân gà nướng Thụy Khuê được biết đến là quán vừa có món nướng ngon, vừa có nước chấm ấn tượng. Chân gà nướng ở đây được xuýt xoa là to và nhiều thịt hơn ở Nguyễn Thái Học hay Giang Văn Minh. Đây cũng là tiêu chí đầu tiên để các tín đồ ăn uống mang ra “đong đếm”.

Được gọi là quán chân gà nướng nhưng ở đây có phục vụ thêm một số món nướng khác như: cánh gà nướng, dạ dày, sườn nướng, bánh mì nướng bơ.

Chân gà nướng ở đây là loại bán theo xiên, mỗi xiên gồm 2 chiếc. Trung bình, mỗi đĩa chân gà nướng có giá tầm 200k, không quá đắt cũng không phải rẻ nhưng lại rất phù hợp với mùi vị và chất lượng món ăn.

Nếu so sánh với những địa chỉ chân gà nướng Hà Nội ngon thì quán chân gà nướng Thụy Khuê này được đánh giá là ngon nhất.

Quán chỉ bán từ chiều tối, tầm 17h – 23h lại đông khách nên nếu muốn có chỗ ngồi thoải mái thưởng thức món chân gà nướng trứ danh này, bạn nên đến sớm hơn. Chắc chắn bạn sẽ không hề thất vọng.

Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội - Hình 3
Thưởng thức chân gà nướng

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày đông se lạnh sẽ làm ấm lòng người thưởng thức.

Nếu đã từng đến Hà Nội trong những ngày gió mùa đông bắc tràn về, quan sát nhịp sống nơi đây bạn sẽ thấy dọc trên các con phố có vô vàn các kiểu hàng quán nướng lên ngôi.

Có lẽ một phần vì Hà Nội có mùa đông, tiết trời se lạnh nên người ta thường thích ngồi nhâm nhi nơi các hàng quán nóng. Nào là khoai, ngô, sắn luộc cho tới chân cánh gà, chim cút... và đặc biệt phải kể đến món nem chua nướng.

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh - Hình 1
Nem chua nướng Hà Nội

Món nem chua nướng Hà Nội:

Chuyện kể rằng vào một chiều mùa đông cách đây hơn 20 năm về trước có cậu bé trên đường đi học về ngang qua quán cóc của cụ bà bán khoai trên phố Ấu Triệu, mới xin nướng nhờ cây nem chua ăn cho đỡ lạnh.

Nướng xong nem vàng, tỏa mùi thơm bà mới ăn thử thấy hương vị khó quên... Có ai ngờ chính sự tình cờ này đã góp thêm cho Hà Nội một đặc sản nem chua nướng thơm ngon mà chẳng nơi nào cho người ta cái cảm giác tương tự như thế.

Cách làm món nem chua nướng:

Nguyên liệu chuẩn bị:

Nguyên liệu làm nem chua gồm thịt nạc xay, bì lợn, gia vị, tỏi, ớt và một chút thính trộn đều sau đó ủ kín từ 2 - 3 ngày để lên men tự nhiên.

Ủ nem phải canh theo giờ, đủ tiếng phải mang ra ngoài không nem sẽ bị chua quá mất ngon. Nem khi nướng sẽ được xiên vào que tre, đặt trên vĩ than đã quạt hồng.

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh - Hình 2
Nướng nem

Cách nướng nem:

Nướng nem chua tưởng dễ mà lại thành ra khó, người nướng phải lật trở liên tục, canh nem đủ độ chín là lấy ra ngay, lơ đễnh chuyện trò một chút là nem có thể bị cháy sém mất ngon.

Thưởng thức nem chua nướng:

Nem nướng xong (ăn theo kiểu người Hà Nội) được dọn trên một cái mẹt làm bằng tre, ngồi ghế nhựa ngay sát vỉa hè, vừa ăn vừa thổi và ngắm phố phường.

Vị chua cay, ngọt bùi béo thơm chảy ra từ nem chua nướng trên than hồng hòa quyện với gia vị chấm thêm chút tương ớt giữa tiết trời se lạnh của mùa đông luôn là một cái thú thưởng thức ẩm thực mà rất nhiều người Hà Nội yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ.

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh - Hình 3
Thưởng thức nem chua nướng

Nếu có dịp đến Hà Nội và tản bộ trên con phố Ấu Triệu vào một ngày đông, bạn hãy dừng chân tìm cho mình một không gian nơi quán nhỏ ven đường, để thưởng thức món nem chua nướng và cảm nhận thêm một phần hương vị ẩm thực của người Hà Nội nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ tôi thường nấu món bún này: Mùi thơm lan tỏa, ngon đến nỗi cả nhà ăn hết sạch không còn một giọt nước dùngMẹ tôi thường nấu món bún này: Mùi thơm lan tỏa, ngon đến nỗi cả nhà ăn hết sạch không còn một giọt nước dùng
05:56:07 02/02/2026
Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp đầy đủ, ý nghĩa, ai cũng thực hiện đượcCách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp đầy đủ, ý nghĩa, ai cũng thực hiện được
13:12:30 01/02/2026
Đừng chỉ nấu đậu phụ theo kiểu truyền thống nữa! Hãy thử công thức này - món ăn có vị chua ngọt, hấp dẫnĐừng chỉ nấu đậu phụ theo kiểu truyền thống nữa! Hãy thử công thức này - món ăn có vị chua ngọt, hấp dẫn
14:43:36 02/02/2026
Cách làm thịt chưng mắm tép ngon giúp cả nhà đánh bay nồi cơmCách làm thịt chưng mắm tép ngon giúp cả nhà đánh bay nồi cơm
13:23:14 01/02/2026
Cách làm bò bít tết mềm mọng như nhà hàng 5 sao ngay tại căn bếp nhỏCách làm bò bít tết mềm mọng như nhà hàng 5 sao ngay tại căn bếp nhỏ
13:19:17 01/02/2026
Loại cá nghe cực kỳ lạ tai ở miền Tây, được xem là sản vật mùa nước nổi níu chân thực kháchLoại cá nghe cực kỳ lạ tai ở miền Tây, được xem là sản vật mùa nước nổi níu chân thực khách
15:19:01 02/02/2026
4 lỗi sai khi làm mứt dừa bảo sao mứt mãi không kết tinh lại nhanh chảy nước4 lỗi sai khi làm mứt dừa bảo sao mứt mãi không kết tinh lại nhanh chảy nước
14:54:21 02/02/2026
Mẹ tôi có 10 món nộm "tủ" thường làm trong dịp Tết vừa ngon, siêu nhanh lại chống ngấy và mang ý nghĩa may mắnMẹ tôi có 10 món nộm "tủ" thường làm trong dịp Tết vừa ngon, siêu nhanh lại chống ngấy và mang ý nghĩa may mắn
05:58:32 03/02/2026

Tin đang nóng

Đang viral màn xin lỗi độc lạ của VĐV Nhật Bản sau sự cố ném bóng trúng cô bé ngoài đường biênĐang viral màn xin lỗi độc lạ của VĐV Nhật Bản sau sự cố ném bóng trúng cô bé ngoài đường biên
06:47:10 03/02/2026
Top 11 phim cổ trang Trung Quốc có lượt xem nhiều nhất trên các nền tảngTop 11 phim cổ trang Trung Quốc có lượt xem nhiều nhất trên các nền tảng
05:56:07 03/02/2026
Hoa hậu Đặng Thu Thảo dạo này lạ quá?Hoa hậu Đặng Thu Thảo dạo này lạ quá?
08:47:29 03/02/2026
Măng tre có tác dụng gì?Măng tre có tác dụng gì?
05:30:10 03/02/2026
Xe máy điện của Yamaha xuất hiện, giá không rẻXe máy điện của Yamaha xuất hiện, giá không rẻ
07:28:05 03/02/2026
Nữ ca sĩ Gen Z khoe vòng một tại lễ trao giải Grammy có nguy cơ bị phạtNữ ca sĩ Gen Z khoe vòng một tại lễ trao giải Grammy có nguy cơ bị phạt
06:55:37 03/02/2026
Xe máy điện giá 16,8 triệu đồng ở Việt Nam động cơ 1.500W khỏe, đi 85km/lần sạc rẻ hơn Honda Vision, xe số Wave Alpha phù hợp đô thịXe máy điện giá 16,8 triệu đồng ở Việt Nam động cơ 1.500W khỏe, đi 85km/lần sạc rẻ hơn Honda Vision, xe số Wave Alpha phù hợp đô thị
07:24:53 03/02/2026
Xe tay ga 394cc, thiết kế độc lạ, giá gần 240 triệu đồngXe tay ga 394cc, thiết kế độc lạ, giá gần 240 triệu đồng
07:36:08 03/02/2026

Tin mới nhất

Cách làm kẹo cùi bưởi thơm ngon đón Tết

Cách làm kẹo cùi bưởi thơm ngon đón Tết

05:57:17 03/02/2026
Tận dụng cùi bưởi bỏ đi, nhiều chị em làm món kẹo cùi bưởi để đãi khách ngày Tết; món này có vị ngọt thanh, giòn dai, phảng phất hương bưởi dịu nhẹ.
Cách làm thịt vịt kho gừng thơm nức mũi và mẹo khử mùi hôi đơn giản

Cách làm thịt vịt kho gừng thơm nức mũi và mẹo khử mùi hôi đơn giản

14:50:19 02/02/2026
Cách làm thịt vịt kho gừng không quá khó nhưng để khử mùi hôi hiệu quả, bạn cần có chút bí quyết, giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn, được cả nhà yêu thích.
Muối hành ăn Tết, không được quên những điều này hành sẽ luôn giòn tan, không bị khú hỏng

Muối hành ăn Tết, không được quên những điều này hành sẽ luôn giòn tan, không bị khú hỏng

09:50:50 01/02/2026
Hành muối là món ăn ít khi thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Để có được món dưa hành ngon, giòn không bị ủng cần có những tuyệt chiêu riêng bạn cần ghi nhớ.
Gợi ý mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp đầy đủ, đẹp mắt

Gợi ý mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp đầy đủ, đẹp mắt

05:58:30 01/02/2026
Rằm tháng Chạp là dịp quan trọng cuối năm để tưởng nhớ tổ tiên, cầu bình an; bài viết gợi ý mâm cỗ cúng đầy đủ, đẹp mắt cùng những lưu ý cần biết khi chuẩn bị lễ.
Loại rau được coi "thảo dược trường sinh của phụ nữ" có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp

Loại rau được coi "thảo dược trường sinh của phụ nữ" có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp

20:32:47 31/01/2026
Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là thảo dược trường sinh của phụ nữ. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
Bất ngờ với loại củ giàu kali gấp 30 lần nấm hương, hỗ trợ xương chắc khỏe, chế biến thành nhiều món ngon

Bất ngờ với loại củ giàu kali gấp 30 lần nấm hương, hỗ trợ xương chắc khỏe, chế biến thành nhiều món ngon

20:30:21 31/01/2026
Trung niên và người cao tuổi cần thực phẩm bổ sung kali, hỗ trợ xương chắc khỏe, không thể bỏ qua loại thực phẩm này.
Ăn cua phải nhớ điều này kẻo rước độc vào thân!

Ăn cua phải nhớ điều này kẻo rước độc vào thân!

20:27:24 31/01/2026
Cua đồng là thức ăn bổ dưỡng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, hàng ngày vẫn có không ít người ăn cua đồng sai cách, khiến cả nhà... mắc bệnh.
90% người nội trợ Việt làm sai cách khiến độc tố tăng thêm, hãy cẩn trọng khi chế biến loại thực phẩm này!

90% người nội trợ Việt làm sai cách khiến độc tố tăng thêm, hãy cẩn trọng khi chế biến loại thực phẩm này!

20:25:04 31/01/2026
Nhiều người cho rằng ngâm nấm mộc nhĩ càng lâu thì nấm càng nở, càng ngon. Thực tế, đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm.
Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, ai cũng thích ở nhà thưởng thức chẳng muốn đi chơi

Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, ai cũng thích ở nhà thưởng thức chẳng muốn đi chơi

11:17:44 31/01/2026
Đây đều là những món ăn không chỉ thơm ngon, bắt mắt mà rất dễ làm, phù hợp để thưởng thức vào ngày cuối tuần rảnh rỗi.
Cuối tuần đổi món với thịt xiên que rang muối lá lốt, lạ miệng mà ngon, ăn cực cuốn

Cuối tuần đổi món với thịt xiên que rang muối lá lốt, lạ miệng mà ngon, ăn cực cuốn

11:12:40 31/01/2026
Cuối tuần muốn đổi món cho đỡ ngán, thay vì thịt xiên nướng quen thuộc, bạn có thể thử một biến tấu mới lạ hơn với thịt xiên que rang muối lá lốt.
Khách xếp hàng bốc số mua xôi sầu riêng ở TP HCM

Khách xếp hàng bốc số mua xôi sầu riêng ở TP HCM

19:54:19 30/01/2026
Hàng dài khách chờ cả tiếng trước xe xôi ở Đầm Sen, phường Hoà Bình để mua xôi sầu riêng vì tiệm chỉ bán ba ngày mỗi tuần.
8 món đường phố 'đừng bỏ lỡ' ở Campuchia

8 món đường phố 'đừng bỏ lỡ' ở Campuchia

19:50:07 30/01/2026
Tạp chí Travel + Leisure chọn Bai sach chrouk, num banh chok trong danh sách những món đường phố mang đậm dấu ấn bản địa, gợi ý du khách nên thử khi du lịch Campuchia.

Có thể bạn quan tâm

Sống chung với mẹ kế, tôi chỉ cần vắng nhà là bà sẽ ra vào kiểm tra phòng ngủ của tôi

Sống chung với mẹ kế, tôi chỉ cần vắng nhà là bà sẽ ra vào kiểm tra phòng ngủ của tôi

Góc tâm tình

10:29:49 03/02/2026
Mẹ ruột mất khi tôi mới học cấp 2. Vài năm sau, bố tôi lấy vợ khác. Từ ngày có mẹ kế, không khí trong nhà thay đổi dần, không ồn ào cãi vã nhưng lúc nào cũng nặng nề, cho tới khi bố tôi mất thì tôi và mẹ kế gần như không nói chuyện với ...
Đúng ngày mai, thứ Tư 4/2/2026, 3 con giáp càng làm càng lãi, hoan hỷ đón Lộc, vận khí tươi tốt, sở hữu khối tài sản bạc tỷ

Đúng ngày mai, thứ Tư 4/2/2026, 3 con giáp càng làm càng lãi, hoan hỷ đón Lộc, vận khí tươi tốt, sở hữu khối tài sản bạc tỷ

Trắc nghiệm

10:27:07 03/02/2026
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp càng làm càng lãi, hoan hỷ đón Lộc, vận khí tươi tốt, sở hữu khối tài sản bạc tỷ vào đúng ngày mai, thứ Tư 4/2/2026 này nhé!
Ai khiến Thúy Ngân ra nông nỗi này?

Ai khiến Thúy Ngân ra nông nỗi này?

Sao việt

09:32:05 03/02/2026
Thúy Ngân bị nhận xét là đơ cứng, thiếu biểu cảm, các đường nét có phần khác so với hình ảnh quen thuộc trước đây, đến mức nhiều người thoạt nhìn còn suýt không nhận ra.
Ngắm vườn Xuân lộng lẫy bên trong Kinh thành Huế

Ngắm vườn Xuân lộng lẫy bên trong Kinh thành Huế

Du lịch

09:23:17 03/02/2026
Một không gian Xuân mới mẻ, độc đáo vừa hình thành tại sân Hàm Nghi, phía trước di tích Quốc Tử Giám triều Nguyễn (phường Phú Xuân, TP. Huế)
Thi đấu hơn chục năm, Peanut nhận trải nghiệm "đắng lòng" sau khi giải nghệ

Thi đấu hơn chục năm, Peanut nhận trải nghiệm "đắng lòng" sau khi giải nghệ

Mọt game

09:09:09 03/02/2026
Chính Peanut cũng không tin nổi anh lại rơi vào hoàn cảnh này. Peanut gặp trải nghiệm khó đỡ lần đầu tiên kể từ khi bắt đầu sự nghiệp LMHT
SUV dài gần 4,8 mét, siêu tiết kiệm xăng, trang bị ấn tượng

SUV dài gần 4,8 mét, siêu tiết kiệm xăng, trang bị ấn tượng

Ôtô

08:49:18 03/02/2026
Geely Galaxy M7 vừa chính thức được hé lộ tại Trung Quốc. SUV hybrid cắm điện (PHEV) này có mức tiêu thụ nhiên liệu ấn tượng chỉ 3,35 lít/100 km và khả năng vận hành thuần điện lên tới 225 km.
"Ngựa chiến" Yamaha Tracer 9 GT 2026 ra mắt với loạt nâng cấp đáng giá

"Ngựa chiến" Yamaha Tracer 9 GT 2026 ra mắt với loạt nâng cấp đáng giá

Xe máy

08:47:20 03/02/2026
Đặc biệt, hệ thống dẫn đường từng chặng được tích hợp trực tiếp trên màn hình thông qua mô-đun Garmin, kết hợp với ứng dụng Garmin cài trên điện thoại của người lái.
"Nam thần má lúm" Kim Seon Ho lâm cảnh bị tẩy chay dữ dội

"Nam thần má lúm" Kim Seon Ho lâm cảnh bị tẩy chay dữ dội

Sao châu á

08:43:17 03/02/2026
Dù đã lên tiếng phủ nhận chuyện trốn thuế nhưng Kim Seon Ho phải đối mặt với làn sóng chỉ trích ngày càng tăng hiện đang lan sang cả bộ phim truyền hình sắp ra mắt của anh
Ông Trump định xây kho dự trữ chiến lược để đối phó với Trung Quốc

Ông Trump định xây kho dự trữ chiến lược để đối phó với Trung Quốc

Thế giới

07:22:17 03/02/2026
Kho được thiết lập nhằm bảo vệ các nhà sản xuất khỏi sự biến động giá cả và gián đoạn nguồn cung. Hơn một chục công ty lớn bao gồm General Motors, Boeing và Alphabet của Google được cho là đã tham gia nỗ lực này.
Sau 8 năm, lý do cả đội U23 Việt Nam lỡ hẹn đám cưới Quế Ngọc Hải và Hoa khôi ĐH Vinh mới hé lộ

Sau 8 năm, lý do cả đội U23 Việt Nam lỡ hẹn đám cưới Quế Ngọc Hải và Hoa khôi ĐH Vinh mới hé lộ

Sao thể thao

07:15:14 03/02/2026
Ngày ấy, đội U23 Việt Nam đã hẹn sẽ dự đám cưới của Quế Ngọc Hải - Dương Thuỳ Phương, nhưng không một ai có mặt, vì sao thế?
Dàn diễn viên phim chống tham nhũng 'Lằn ranh' nhận tin vui bất ngờ

Dàn diễn viên phim chống tham nhũng 'Lằn ranh' nhận tin vui bất ngờ

Hậu trường phim

06:50:43 03/02/2026
Hà Việt Dũng cùng toàn bộ ê-kíp phim Lằn ranh gồm NSND Trọng Trinh, NSND Trung Anh, Mạnh Trường, Hồng Diễm... vừa được nhận bằng khen của Viện trưởng Viện Kiểm sát nhân dân tối cao.