Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội

Món chân gà nướng được chặt bớt phần xương bên chân, lấy phần chân nhiều thịt. Cách tẩm ướp đặc trưng với mật ong khiến chân gà Thụy Khuê khó lẫn với nhiều hàng quán khác.

Da gà nướng dai giòn, thịt và gân bên trong chín tới rất vừa vặn, chấm với nước sốt có mùi quất, cách pha kiểu miền nam chua cay thêm chút ngọt làm cho dạ dày của bạn nóng lên vì thích thú.

Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội - Hình 1
Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội

Quán chân gà nướng ngon nức tiếng Hà Nội:

Quán chân gà nướng này cũng rất dễ tìm. Chỉ cần đi hết đường Thanh Niên rẽ ra đường Thụy Khuê, đi thêm khoảng 200m là có thể nhìn thấy quán nằm trên vỉa hè.

Tuy nằm trên vỉa hè nhưng quán thường chật kín người, có đôi khi order xong phải đợi một lúc mới đến lượt nên các bạn phải kiên nhẫn mới có thể thưởng thức chân gà nướng nổi tiếng ở đây. Cơ sở vật chất không khang trang cho lắm nhưng bù lại, quán khá sạch sẽ và cực kì thoáng mát.

Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội - Hình 2
Chân gà nướng Thụy Khuê

Thưởng thức chân gà nướng Hà Nội:

Video đang HOT

Chân gà nướng Thụy Khuê được biết đến là quán vừa có món nướng ngon, vừa có nước chấm ấn tượng. Chân gà nướng ở đây được xuýt xoa là to và nhiều thịt hơn ở Nguyễn Thái Học hay Giang Văn Minh. Đây cũng là tiêu chí đầu tiên để các tín đồ ăn uống mang ra “đong đếm”.

Được gọi là quán chân gà nướng nhưng ở đây có phục vụ thêm một số món nướng khác như: cánh gà nướng, dạ dày, sườn nướng, bánh mì nướng bơ.

Chân gà nướng ở đây là loại bán theo xiên, mỗi xiên gồm 2 chiếc. Trung bình, mỗi đĩa chân gà nướng có giá tầm 200k, không quá đắt cũng không phải rẻ nhưng lại rất phù hợp với mùi vị và chất lượng món ăn.

Nếu so sánh với những địa chỉ chân gà nướng Hà Nội ngon thì quán chân gà nướng Thụy Khuê này được đánh giá là ngon nhất.

Quán chỉ bán từ chiều tối, tầm 17h – 23h lại đông khách nên nếu muốn có chỗ ngồi thoải mái thưởng thức món chân gà nướng trứ danh này, bạn nên đến sớm hơn. Chắc chắn bạn sẽ không hề thất vọng.

Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội - Hình 3
Thưởng thức chân gà nướng

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày đông se lạnh sẽ làm ấm lòng người thưởng thức.

Nếu đã từng đến Hà Nội trong những ngày gió mùa đông bắc tràn về, quan sát nhịp sống nơi đây bạn sẽ thấy dọc trên các con phố có vô vàn các kiểu hàng quán nướng lên ngôi.

Có lẽ một phần vì Hà Nội có mùa đông, tiết trời se lạnh nên người ta thường thích ngồi nhâm nhi nơi các hàng quán nóng. Nào là khoai, ngô, sắn luộc cho tới chân cánh gà, chim cút... và đặc biệt phải kể đến món nem chua nướng.

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh - Hình 1
Nem chua nướng Hà Nội

Món nem chua nướng Hà Nội:

Chuyện kể rằng vào một chiều mùa đông cách đây hơn 20 năm về trước có cậu bé trên đường đi học về ngang qua quán cóc của cụ bà bán khoai trên phố Ấu Triệu, mới xin nướng nhờ cây nem chua ăn cho đỡ lạnh.

Nướng xong nem vàng, tỏa mùi thơm bà mới ăn thử thấy hương vị khó quên... Có ai ngờ chính sự tình cờ này đã góp thêm cho Hà Nội một đặc sản nem chua nướng thơm ngon mà chẳng nơi nào cho người ta cái cảm giác tương tự như thế.

Cách làm món nem chua nướng:

Nguyên liệu chuẩn bị:

Nguyên liệu làm nem chua gồm thịt nạc xay, bì lợn, gia vị, tỏi, ớt và một chút thính trộn đều sau đó ủ kín từ 2 - 3 ngày để lên men tự nhiên.

Ủ nem phải canh theo giờ, đủ tiếng phải mang ra ngoài không nem sẽ bị chua quá mất ngon. Nem khi nướng sẽ được xiên vào que tre, đặt trên vĩ than đã quạt hồng.

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh - Hình 2
Nướng nem

Cách nướng nem:

Nướng nem chua tưởng dễ mà lại thành ra khó, người nướng phải lật trở liên tục, canh nem đủ độ chín là lấy ra ngay, lơ đễnh chuyện trò một chút là nem có thể bị cháy sém mất ngon.

Thưởng thức nem chua nướng:

Nem nướng xong (ăn theo kiểu người Hà Nội) được dọn trên một cái mẹt làm bằng tre, ngồi ghế nhựa ngay sát vỉa hè, vừa ăn vừa thổi và ngắm phố phường.

Vị chua cay, ngọt bùi béo thơm chảy ra từ nem chua nướng trên than hồng hòa quyện với gia vị chấm thêm chút tương ớt giữa tiết trời se lạnh của mùa đông luôn là một cái thú thưởng thức ẩm thực mà rất nhiều người Hà Nội yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ.

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh - Hình 3
Thưởng thức nem chua nướng

Nếu có dịp đến Hà Nội và tản bộ trên con phố Ấu Triệu vào một ngày đông, bạn hãy dừng chân tìm cho mình một không gian nơi quán nhỏ ven đường, để thưởng thức món nem chua nướng và cảm nhận thêm một phần hương vị ẩm thực của người Hà Nội nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chánBí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán
05:59:12 13/09/2025
Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biếnLoại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến
12:41:57 12/09/2025
Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 conThực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con
12:45:33 12/09/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mátHôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát
16:52:50 12/09/2025
Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giònMẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn
23:54:32 12/09/2025
Loại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngonLoại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngon
12:30:15 12/09/2025
Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?
23:57:08 12/09/2025
Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịchMùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch
11:13:53 13/09/2025

Tin đang nóng

Căng thẳng vụ nam ca sĩ để chó cưng cắn chết 1 nữ CEO nhưng bị lật tẩy nói dối trắng trợnCăng thẳng vụ nam ca sĩ để chó cưng cắn chết 1 nữ CEO nhưng bị lật tẩy nói dối trắng trợn
17:52:04 13/09/2025
Yêu cô chủ quán phở kiếm tiền giỏi, tôi sụp đổ khi biết quá khứ chấn độngYêu cô chủ quán phở kiếm tiền giỏi, tôi sụp đổ khi biết quá khứ chấn động
19:49:40 13/09/2025
Sao nữ Vbiz bốc lửa vạn người mê: Nay thần kinh không ổn định, lang thang xin ăn ở MỹSao nữ Vbiz bốc lửa vạn người mê: Nay thần kinh không ổn định, lang thang xin ăn ở Mỹ
17:57:40 13/09/2025
Hàng xóm hé lộ điều ít biết về nghi phạm ám sát đồng minh của Tổng thống MỹHàng xóm hé lộ điều ít biết về nghi phạm ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ
20:10:47 13/09/2025
"Nàng thơ" đã căng: Bị tung clip thân mật với sếp lớn, liền lập nhóm chat có "chính thất", lộ luôn sự thật chấn động!"Nàng thơ" đã căng: Bị tung clip thân mật với sếp lớn, liền lập nhóm chat có "chính thất", lộ luôn sự thật chấn động!
19:49:34 13/09/2025
Hôn nhân viên mãn hơn 2 thập kỷ của nữ NSND vừa lên chức giám đốc nhà hátHôn nhân viên mãn hơn 2 thập kỷ của nữ NSND vừa lên chức giám đốc nhà hát
20:14:31 13/09/2025
Vợ Charlie Kirk lần đầu lên tiếng sau khi chồng bị ám sátVợ Charlie Kirk lần đầu lên tiếng sau khi chồng bị ám sát
18:09:11 13/09/2025
Miss Grand Vietnam gây tranh cãi vì mang bàn thờ gia tiên lên sân khấu, Tiểu Vy cũng dính "sóng gió" vì lý do này?Miss Grand Vietnam gây tranh cãi vì mang bàn thờ gia tiên lên sân khấu, Tiểu Vy cũng dính "sóng gió" vì lý do này?
18:20:45 13/09/2025

Tin mới nhất

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025
Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.
Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

15:56:45 13/09/2025
Hương vị chất lượng của những món ăn này sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon miệng và đầy hấp dẫn.
Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025
Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025
Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.
Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025
Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.
Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

23:52:07 12/09/2025
Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

12:37:03 12/09/2025
Đường tự nhiên trong khoai tây ở dạng rất dễ chuyển hóa. Điều này giúp chúng được hấp thu từ từ vào máu, cân bằng năng lượng trong cơ thể.
Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon

Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon

11:25:05 12/09/2025
Dọc mùng, một loại rau quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam như canh chua và bún, không chỉ là nguyên liệu ẩm thực phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ít ai biết đến.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệng

17:13:04 11/09/2025
Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, gần gũi với bữa ăn gia đình Việt. Bữa cơm không cầu kỳ nhưng món ăn nào cũng ngon miệng, khiến cả nhà không muốn dừng đũa.
Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... "nghiện" luôn

Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... "nghiện" luôn

08:54:38 11/09/2025
Ẩm thực miền Tây vốn nổi tiếng bởi sự phong phú và sáng tạo. Trong đó, có những món bún mang tên lạ tai nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

08:52:11 11/09/2025
Để giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của mực, các phương pháp chế biến đơn giản như hấp hay luộc luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình và nhà hàng.
Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

08:48:45 11/09/2025
Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.

Có thể bạn quan tâm

Hiếu Nguyễn tạo 'cú đúp' với phim Việt

Hiếu Nguyễn tạo 'cú đúp' với phim Việt

Hậu trường phim

23:04:36 13/09/2025
Hiếu Nguyễn khẳng định vị thế khi cùng lúc gây bão phHiếu Nguyễn khẳng định vị thế khi cùng lúc gây bão phòng vé với Mưa đỏ và chinh phục khán giả truyền hình qua Duyên. òng vé với Mưa đỏ và chinh phục khán giả truyền hình qua Duyên.
Indonesia đang cân nhắc mua lại tàu sân bay của một nước NATO?

Indonesia đang cân nhắc mua lại tàu sân bay của một nước NATO?

Thế giới

23:02:13 13/09/2025
Indonesia đang cân nhắc mua lại tàu sân bay đã ngừng hoạt động của Ý nhằm hướng tới một lực lượng hải quân biển xanh, theo báo Newsweek ngày 12.9.
Điều tra vụ nữ sinh lớp 10 tử vong sau va chạm với xe bồn ở Hà Nội

Điều tra vụ nữ sinh lớp 10 tử vong sau va chạm với xe bồn ở Hà Nội

Tin nổi bật

22:55:43 13/09/2025
Công an xã Phú Xuyên (Hà Nội) đang khẩn trương điều tra, làm rõ vụ tai nạn giao thông trên địa bàn, khiến một nữ sinh tử vong.
Người đàn ông bị đánh thủng nón bảo hiểm khi đi trên đường ở TPHCM

Người đàn ông bị đánh thủng nón bảo hiểm khi đi trên đường ở TPHCM

Pháp luật

22:42:05 13/09/2025
Đang chạy xe máy trên đường ở TPHCM, anh T. bị một người lạ mặt dùng gậy sắt tấn công đến thủng nón bảo hiểm, chấn thương đầu.
Cô em sinh đôi hư hỏng, ăn chơi của vợ bỗng dưng cứ đòi tôi một việc

Cô em sinh đôi hư hỏng, ăn chơi của vợ bỗng dưng cứ đòi tôi một việc

Góc tâm tình

22:18:41 13/09/2025
Giang sơn dễ đổi, bản tính khó dời, tôi không tin cô em vợ phá gia chi tử của tôi có thể thay đổi tâm tính nhanh như thế được.
Bùng nổ visual dàn Em Xinh Say Hi tại concert: Phương Ly lộ diện hậu nghi vấn sửa mũi, 1 sao nữ gây sốt đúng 5 giây lướt qua

Bùng nổ visual dàn Em Xinh Say Hi tại concert: Phương Ly lộ diện hậu nghi vấn sửa mũi, 1 sao nữ gây sốt đúng 5 giây lướt qua

Sao việt

21:59:33 13/09/2025
Chỉ vài giây ngắn ngủi được camera lia qua, LyLy đã lập tức trở thành chủ đề nóng với loạt bình luận khen ngợi nhan sắc ngày càng thăng hạng.
Eriksen giảm mạnh thu nhập sau khi rời MU

Eriksen giảm mạnh thu nhập sau khi rời MU

Sao thể thao

21:53:23 13/09/2025
Tiền vệ Christian Eriksen quyết định đầu quân Wolfsburg bất chấp nhận được những lời đề nghị béo bở hơn từ MLS và Saudi Pro League.
Ngắm nhan sắc top 10 ứng viên Miss Grand Vietnam 2025

Ngắm nhan sắc top 10 ứng viên Miss Grand Vietnam 2025

Người đẹp

21:43:14 13/09/2025
Những gương mặt sáng giá cho vương miện Miss Grand Vietnam - Hoa hậu Hoà bình Việt Nam 2025 lộ diện trước thềm chung kết.
"Đệ nhất mỹ nhân cổ trang" Tôn Phi Phi ly hôn đại gia

"Đệ nhất mỹ nhân cổ trang" Tôn Phi Phi ly hôn đại gia

Sao châu á

21:40:05 13/09/2025
Ngày 13-9, Tôn Phi Phi công bố trên trang mạng xã hội weibo rằng cô đã ly hôn và quyết định quay lại với nghệ thuật, với công chúng.
Trúng số độc đắc đúng ngày 14/9/2025, bùng nổ tài lộc, 3 con giáp được Thần Tài 'sủng ái', tiền bạc nhiều vô kể, ung dung mà hưởng phước lành

Trúng số độc đắc đúng ngày 14/9/2025, bùng nổ tài lộc, 3 con giáp được Thần Tài 'sủng ái', tiền bạc nhiều vô kể, ung dung mà hưởng phước lành

Trắc nghiệm

20:35:17 13/09/2025
Trúng số độc đắc đúng ngày 14/9/2025, bùng nổ tài lộc, 3 con giáp được Thần Tài sủng ái, tiền bạc nhiều vô kể, ung dung mà hưởng phước lành
Khán giả đội mưa, xếp hàng chờ xem "Em xinh say hi"

Khán giả đội mưa, xếp hàng chờ xem "Em xinh say hi"

Nhạc việt

20:11:56 13/09/2025
Ngay từ trưa, hàng trăm bạn trẻ đã có mặt, xếp hàng để check-in và giao lưu cùng nghệ sĩ, bất chấp thời tiết mưa gió thất thường.