Món chân gà ngâm nước tương dai giòn đậm đà
Món chân gà ngâm nước tương thơm ngon, hấp dẫn có cách làm đơn giản, ngon không kém gì ngoài tiệm. Bạn có thể tự làm tại nhà chiêu đãi cả nhà đấy.
Món chân gà ngâm nước tương dai giòn đậm đà
Nguyên liệu làm món chân gà ngâm nước tương:
300gr chân gà.
100ml nước tương.
50ml nước ấm.
20gr đường nâu.
1 nhánh gừng.
1 củ sả.
1 quả ớt sừng.
1/4 củ hành tây.
1/2 củ tỏi.
1 ít tiêu nguyên hạt
1 chút bột canh.
Video đang HOT
Cách làm món chân gà ngâm nước tương:
Bước 1:
Chân gà đem rửa sạch rồi chặt bỏ hết móng chân, chặt chân gà làm đôi.
Chân gà làm sạch
Bước 2:
Sả đập dập thái khúc dài, gừng thái lát mỏng, ớt thái miếng vát chéo, tỏi bóc vỏ thái lát, hành tây xắt miếng to.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 3:
Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho sả, gừng, hành tây, bột canh vào nồi sau đó cho chân gà vào luộc tới khi chân gà chín thì vớt ra.Thả chân gà vào tô nước đá lạnh và ngâm 5 phút cho chân gà nguội, như vậy chân gà sẽ được giòn.
Luộc chân gà
Bước 4:
Cho nước tương, đường, nước ấm vào tô và khuấy đều cho đường tan hết sau đó thêm ớt, tỏi, tiêu hạt vào cùng và khuấy đều chúng ta được hỗn hợp nước tương để ngâm chân gà.
Làm nguyên liệu ngâm cùng chân gà
Bước 5:
Cuối cùng bạn chỉ việc cho chân gà vào tô nước tương và đảo đều, ngâm 4 tiếng cho chân gà ngấm gia vị là có thể thưởng thức.
Cho chân gà vào tô nước tương và đảo đều
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món chân gà hầm rượu lai rai ngày mưa
Món chân gà hầm rượu ngon lạ miệng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm của rượu, vị bùi thơm lạ miệng của khoai tây hầm cùng chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê.
Món chân gà hầm rượu lai rai ngày mưa
Nguyên liệu làm chân gà hầm rượu ngon lạ miệng:
400gr chân gà
2 củ khoai tây
Dầu ăn
Rượu nấu ăn.
Nước tương.
Đường.
Hành lá, hoa hồi...
Cách làm món chân gà hầm rượu ngon lạ miệng:
Bước 1:
Tháo móng chân gà, cho vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 2-3 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Chân gà rửa sạch cho vào nước luộc khoảng 2-3 phút
Bước 2:
Làm nóng chảo dầu, cho hành lá cắt khúc, gừng cắt mỏng hoặc đập dập, hoa hồi cùng với chân gà rồi xào đều.Thêm vài thìa nước tương, một lượng nước lọc vừa đủ xâm xấp chân gà.
Làm nóng dầu cho chân gà cùng các nguyên liệu vào đảo đều
Bước 3:
Đun sôi và giữ lửa vừa trong khoảng 15 phút.Khi thấy nước cạn bớt, cho thêm khoai tây, gia vị, rượu nấu ăn vào hầm tiếp cho đến khi khoai tây chín thì chân gà cũng mềm hẳn.Vớt ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng.
Khi thấy nước cạn bớt, cho thêm khoai tây, rượu và các gia vị vào hầm chín mềm
Mách nhỏ:
Không nên hầm quá lâu, nên để lại một ít nước bên dưới để khoai tây được ngâm trong nước hầm này.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt mới lạ từ chân gà rồi.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài nội trợ của mình với món chân gà hầm rượu này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cách làm chân gà nướng ngũ vị thơm lừng đậm đà hương vị ăn là ghiền Chân gà nướng ngũ vị là món nướng hấp dẫn, được nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ hương vị độc đáo, mới lạ lại dễ ăn. vào bếp thực hiện ngay món ăn vô cùng đơn giản, hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè vào cuối tuần nhé! Nguyên liệu làm Chân gà nướng ngũ vị Chân gà 500 gr Dầu tỏi...