món chả thịt băm

Hủ tiếu Liến Húa đắt đỏ vẫn đông khách

Ẩm thực

06:20:13 04/05/2012

Có mức giá 70.000 đồng cho một bát hủ tiếu Nam Vang, nhưng quán Liến Húa vẫn thu hút rất đông thực khách đến đây hàng ngày.

[Chế biến]- Cà tím sốt thịt băm

Ẩm thực

20:16:43 19/04/2012

Món ăn này sẽ rất ngon cơm cho bữa tối đấy! Cà tím gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối 10 phút cho ra bớt nhựa rồi luộc chín với nước pha thìa café muối ăn. Phi thơm tỏi băm vớ...

3 món hủ tiếu nổi tiếng của người miền Nam

Ẩm thực

08:43:47 19/04/2012

Một bát hủ tiếu đầy đủ gồm nước dùng, tôm, thịt heo, thịt băm, sợi bánh nhỏ như sợi bún nhưng có màu đục, ăn kèm với xà lách, cải cúc, hẹ, giá tươi. Đây là món ăn của người Hoa du ...

[Chế biến]- Canh rong biển nấu thịt bằm

Ẩm thực

16:44:38 03/04/2012

Thịt nạc heo rửa sạch, bằm nhỏ, ướp đường, muối, tiêu để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu, cho thịt vào, đảo sơ qua. Thịt lợn là thực phẩm không...

Thơm giòn xôi chiên nhân thịt

Ẩm thực

17:49:34 07/02/2012

Miếng xôi chiên giòn bên ngoài, dẻo bên trong, lại có vị cay cay của tương ớt cùng nhân thịt băm thơm ngon. Xôi chiên từ lâu đã trở thành món ăn vặt yêu thích của người Sài Gòn, đặ...

[Chế biến]- nấm nhồi thịt hấp

Ẩm thực

17:59:17 17/01/2012

Món ăn này hấp dẫn ở vị thanh nhẹ mà không kém phần đậm đà. Nấm ngọt kết hợp với thịt băm hấp ăn với cơm nóng rất ngon và thích hợp cho bữa tối bởi cách làm và nguyên liệu đặc biệt...

Câu chuyện của Bé bánh bao

Ẩm thực

17:55:34 29/12/2011

TPHCM, ngày...tháng...năm... Dạo này, Sài Gòn cứ rả rích mưa vào mỗi sáng. Những cái chăn vẫn đang cuộn tròn không chịu dậy, mặc dù đã sáng bảnh 7h rồi. Bé bánh bao thức dậy với mộ...

Thơm dẻo bánh cuốn trứng xứ Lạng

Ẩm thực

22:55:42 19/12/2011

Xắn miếng bánh cuốn trứng nhúng vào bát nước dùng nóng hổi được ninh từ xương ống và thịt bằm, hành ngò, tiêu vừa béo vừa thơm để cảm nhận được vị ngon của bánh...