Món chả đậu nành đơn giản bổ dưỡng

P.V06:52 21/10/2021

Món chả đậu nành không chỉ được dùng trong các bữa ăn sáng mà còn được dùng trong bữa chính bởi vị ngon hấp dẫn cũng như hàm lượng protein rất cao.

Hơn nữa, món ăn này có nguồn gốc từ thực vật nên giúp các bạn thanh lọc cơ thể rất tốt đấy!

Món chả đậu nành ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món chả đậu nành bổ dưỡng :

3 chén đậu nành.

Hạt tiêu trắng .

1 củ hành tây .

1 muỗng cà phê muối.

1 gói nhỏ hương liệu maggi.

Dầu thực vật .

Cách làm món chả đậu nành bổ dưỡng:

Bước 1:

Đậu nành các bạn cho vào một chậu nước và để ngâm qua đêm cho đến khi đậu mềm hoàn toàn.Hành tây các bạn bóc sạch vỏ và thái nhỏ.

Bóc hết vỏ của từng hạt đậu

Bước 2:

Với số đậu nành chúng ta đã ngâm, các bạn dùng tay bóc hết vỏ của từng hạt đậu đi.Tiếp theo, cho đậu nành, muối và hành tây vào một cối xay nhỏ và bắt đầu xay thật nhuyễn đậu.

Sau khi xay đậu xong, các bạn cho gói hương vị maggi vào hỗn hợp đậu nành hành tây và trộn thật đều lên nhé.

Video đang HOT

Cho đậu nành cùng các nguyên liệu vào cối xay nhỏ

Bước 3:

Các bạn cho một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng .Trong thời gian đợi dầu ăn sôi thì các bạn dùng muỗng múc một lượng đậu vừa đủ vào lòng bàn tay và nặn tròn chúng như một quả bóng.

Nặn đậu xong các bạn thả ngay vào chảo và bắt đầu chiên chả.Các bạn làm tương tự như vậy với số lượng còn lại.

Nặn tròn hỗn hợp thành hình quả bóng

Bước 4:

Trong quá trình chiên các bạn chú ý lật cả hai mặt để chả có màu vàng đều.Cuối cùng, khi chiên chả xong, các bạn gắp chả ra đĩa và thấm hết dầu thừa đi.Trình bày chả ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng.Ngoài ra các bạn có thể rắc thêm hạt tiêu, muối nếu cần thiết.

Chiên chả

Lưu ý khi làm món chả đậu nành:

Ngoài công thức trên thì các bạn có thể pha trộn các loại đậu vào với nhau như kết hợp đậu nành với đậu đen để tạo nên hương vị độc đáo hơn.Khi chiên các bạn lưu ý đậu có tính hút dầu rất nhiều nên các bạn không cần cho nhiều, mà chỉ cần đủ tráng đều chảo là được. .Bên cạnh đó, các bạn cũng không nên chiên quá lâu để tránh làm chả bị khô.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Cách làm chả đậu nành đơn giản bổ dưỡng

Bên cạnh những món chả thịt, chả tôm thông thường thì món chả đậu nành lại là món phổ biến hơn cả ở đất nước Nigeria của Châu Phi.

Món chả đậu nành không chỉ được dùng trong các bữa ăn sáng mà còn được dùng trong bữa chính bởi vị ngon hấp dẫn cũng như hàm lượng protein rất cao. Hơn nữa, món ăn này có nguồn gốc từ thực vật nên giúp các bạn thanh lọc cơ thể rất tốt hoặc đơn giản hơn là giúp các bạn thấy hứng thú hơn trong bữa ăn khi thưởng thức một món ăn mới. Hãy nhanh tay vào bếp cùng học cách làm chả đậu nành đơn giản bổ dưỡng này cùng căn bếp toinayangi ngay nhé!

Nguyên liệu làm món chả đậu nành cho 4-5 người ăn:

- 3 chén đậu nành

- Hạt tiêu trắng

- 1 củ hành tây

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 gói nhỏ hương liệu maggi

- Dầu thực vật

Cách làm món chả đậu nành cho 4-5 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món chả đậu nành.

- Đậu nành các bạn cho vào một chậu nước và để ngâm qua đêm cho đến khi đậu mềm hoàn toàn.

- Hành tây các bạn bóc sạch vỏ và thái nhỏ

Bước 2: Các bước thực hiện món chả đậu nành.

- Trước hết, với số đậu nành chúng ta đã ngâm, các bạn dùng tay bóc hết vỏ của từng hạt đậu đi. Việc này sẽ mất khá nhiều thời gian nhưng các bạn cần thực hiện đúng và kiên nhẫn.

- Tiếp theo, các bạn cho đậu nành, muối và hành tây vào một cối xay nhỏ và bắt đầu xay thật nhuyễn đậu.

- Sau khi xay đậu xong, các bạn cho gói hương vị maggi vào hỗn hợp đậu nành hành tây và trộn thật đều lên nhé.

- Bước cuối, chúng ta sẽ đi chiên chả đậu nành.

- Các bạn cho một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng.

- Trong thời gian đợi dầu ăn sôi thì các bạn dùng muỗng múc một lượng đậu vừa đủ vào lòng bàn tay và nặn tròn chúng như một quả bóng.

- Nặn đậu xong các bạn thả ngay vào chảo và bắt đầu chiên chả.

- Các bạn làm tương tự như vậy với số lượng còn lại.

- Trong quá trình chiên chả đậu các bạn chú ý lật cả hai mặt để chả có màu vàng đều.

- Cuối cùng, khi chiên chả xong, các bạn gắp chả đậu nành ra đĩa và thấm hết dầu thừa đi.

- Trình bày chả đậu nành ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng. Ngoài ra các bạn có thể rắc thêm hạt tiêu, muối nếu cần thiết.

Lưu ý khi làm món chả đậu nành:

- Ngoài công thức trên thì các bạn có thể pha trộn các loại đậu vào với nhau như kết hợp đậu nành với đậu đen để tạo nên hương vị độc đáo hơn.

- Khi chiên chả đậu nành các bạn lưu ý đậu có tính hút dầu rất nhiều nên các bạn không cần cho nhiều, mà chỉ cần đủ tráng đều chảo là được. Hơn nữa, nếu như các bạn cho nhiều dầu thì chả đậu nành sẽ rất lâu vàng.

- Bên cạnh đó, các bạn cũng không nên chiên quá lâu để tránh làm chả đậu nành bị khô.

Món chả đậu nành giản dị như những món ăn đồng quê của người Việt nên chắc chắn sẽ được mọi người rất yêu thích. Đặc biệt, món chả đậu nành còn chứa lượng protein khá lớn không thua kém gì những loại thịt đâu nhé, nên thỉnh thoảng các bạn có thể dùng chả đậu để thay thế cho những món thịt thông thường, vừa bổ dưỡng lại vừa giúp cho khẩu vị được đổi mới.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món chả đậu nành này nhé!

Cách làm món xào tốt cho sức khỏe với 5 loại rau củ Những món ăn được chế biến từ rau củ sẽ cung cấp rất nhiều chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó khiến hệ tiêu hóa của bạn không phải làm việc hết công suất để xử lý hết lượng thức ăn như những món có thành phần từ gia cầm hay hải sản. Chỉ với 5 loại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38

Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03

Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30

1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37

Trấn Thành bị TS Đoàn Hương mắng vô duyên, nhảm nhí vì bài đăng về A8002:45

Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37

Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34

Hội bạn thân đồng loạt an ủi Thúy Ngân vì chia tay với "nam thần màn ảnh Việt"?00:28

Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12

Tác giả bài 'Khúc hát mừng sinh nhật' kiếm được bao nhiêu tiền bản quyền?03:30

"Còn gì đẹp hơn" leo lên top 1 gây sốt, Hải của phim Mưa đỏ hát là khóc04:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

15:55:33 09/09/2025

Thực đơn cơm tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn. Đều là những món ăn quen thuộc nhưng hương vị hấp dẫn đảm bảo ai thấy cũng thích.

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

11:18:18 09/09/2025

Công thức món ăn mà hôm nay chúng tôi giới thiệu được kết hợp 3 nguyên liệu và chỉ cần nấu chung với nhau là đã có một món ăn ngon tuyệt vời.

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025

Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

07:12:15 09/09/2025

Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

22:27:11 08/09/2025

Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.

Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợp

22:21:11 08/09/2025

Mùa thu vàng ươm, tiết trời se lạnh, là mùa vàng để bồi bổ cơ thể. Hãy bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu canxi giúp nuôi dưỡng trí não và tốt cho hệ xương nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

16:04:46 08/09/2025

Các món ăn trong bữa cơm có sự cân bằng, đậm đà có, thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt đủ vị khiến cả nhà đều thích thú.

Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát

12:24:51 08/09/2025

Món canh hôm nay chỉ gồm 3 nguyên liệu: mướp hương, thịt viên chiên và trứng cút. Đây là sự kết hợp giữa thịt và rau củ, vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, lại hấp dẫn.