Món canh rẻ tiền không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp hồi xuân, hội chị em nên ăn mỗi tuần

Theo dõi VGT trên

Rong biển trong món canh rong biển thịt bò giúp thải độc tốt, duy trì độ pH ổn định và ngăn chặn sự bài tiết bã nhờn, mang đến làn da khỏe đẹp, chống lão hóa và nếp nhăn hiệu quả.

Nguyên liệu:

- Xương gà

- Rong biển khô

- Thịt bò

- Đậu hũ non

- Tỏi, hành lá

- Gia vị

Cách làm:

- Xương gà chà xát muối cho kỹ, rửa sạch rồi cho vào nồi hầm để lấy nước dùng.

- Rong biển khô bạn cho vào nước ngâm khoảng 20-30 phút. Khi rong biển mềm và nở ra, bạn rửa lại cho sạch rồi cắt khúc dài từ 4-5cm.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ rồi ướp với 1 muỗng cà phê nước tương, một ít tiêu trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và phi tỏi thơm vàng. Cho thịt bò đã ướp vào xào sơ cùng rong biển. Khi thấy thịt bò đã săn lại, bạn tiếp tục cho nước dùng gà vào.

- Nấu đến khi thấy nước sôi lại thì bạn cho tiếp đậu hũ non vào và nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Món canh rẻ tiền không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp hồi xuân, hội chị em nên ăn mỗi tuần - Hình 1

- Sau khi nêm nếm, bạn nấu thêm 3 phút rồi cho hành lá cắt nhỏ vào và có thể tắt bếp. Với món ăn này, bạn nên thưởng thức khi nóng để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Cách nấu canh rong biển không tanh chuẩn vị và vô cùng thanh mát tại nhà

Xuất xứ từ xứ sở hoa anh đào, cái nôi ẩm thực của châu á, canh rong biển được nhiều người trên thế giới biết đến thưởng thức và chế biến thành một món ăn thường nhật.

Món ăn đơn giản nhưng không kém phần bổ dưỡng sẽ được thực hiện nhanh chóng qua các cách nấu canh rong biển dễ dàng thực hiện dưới đây.

Lợi ích mà canh rong biển mang lại

Canh rong biển thường được ăn nóng cùng cơm, vì có tính mát nên món ăn sẽ được ăn kèm với những món ăn cay nồng và đậm đà. Không những ngon khó cưỡng, canh rong biển còn được biết đến một món ăn bổ dưỡng với những lợi ích bất ngờ sau:

Video đang HOT

Cách nấu canh rong biển không tanh chuẩn vị và vô cùng thanh mát tại nhà - Hình 1

Cùng tìm hiểu những lợi ích mà canh rong biển mang lại cho sức khoẻ

Nguồn cung cấp vitamin đa dạng và đầy đủ

Các loại rong biển chứa nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, vitamin B,vitamin E , các loại dưỡng chất thiết yếu như sắt, iố,omega-3 cũng như chất xơ. Rong biển có thể coi là món quà tạo hoá đầy dưỡng chất mà ít thực phẩm nào có thể mang lại.

Thần dược cho vẻ đẹp và mà chậm quá trình lão hoá:

Hợp chất carotenoids và flavonoid có trong rong biển là chất chống oxy hoá cực mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể và ngăn ngừa quá trình oxy hoá diễn ra. Điều này lí giải vì sao rong biển giăm thiểu khả năng mắc bệng ung thư và cải thiện quá trình lão hoá, giữ gìn vẻ đẹp và nét quyến rũ của người phụ nữ.

Cách nấu canh rong biển không tanh chuẩn vị và vô cùng thanh mát tại nhà - Hình 2

Canh rong biển mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Nngoài ra, rong biển chứa một lượng chất xơ lớn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cải thiện hệ tiêu hoá hiệu quả.

Cách nấu canh rong biển ngon lành bổ dưỡng

Cho 3 cách nấu canh rong biển dưới đây vào sổ tay để bắt tay vào nấu canh rong biển ngay thôi. Với những bước làm chi tiết và đơn giản, món canh rong biển lần đầu tiên do bạn thực hiện chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng

Cách nấu canh rong biển đậu phụ tôm khô
Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu canh rong biển tôm khô
120g rong biển

Đậu phụ non: 3 miếng

50g nấm đùi gà

10g tôm khô

Gừng tươi

Gia vị, hạt nêm

Cách nấu canh rong biển không tanh chuẩn vị và vô cùng thanh mát tại nhà - Hình 3

Cách nấu canh rong biển đậu phụ tôm khô

Các bước nấu canh rong biển cùng tôm khô đậu phụ

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Rong biển ngâm qua nước và thái khúc 5 cm .Đậu phụ cắt thành tứng miếng vừa ăn.Nấm đùi gà ngâm qua nước nóng và thái mỏngTôm khô ngâm nước nóng 5 phút, để ráo

Bước 2: Cho 2 thìa cà phê dầu ăn lên bếp, đợi dầu nóng già cho hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo cho tôm vào và đảo đều 3 phút.

Đổ 400 ml nước vào chảo cùng một ít gừng tươi đập dập, sau đó, cho thêm đậu phụ và nấm

Đợi đến khi nồi nước dùng sôi, ta cho thêm rong biển, nêm gia vị và tăt bếp sau khi thấy rong biển mềm chín tới.

Cách nấu canh rong biển thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh rong biển thịt bò

Rong biển 120g (có thể tìm mua tại các siêu thị)

Thịt bò tươi 100g

Rượu trắng hàn quốc

Nước tương

Tỏi khô

Gia vị: muối, dầu ăn, hạt tiêu xay

Cách nấu canh rong biển thịt bò ngon khó cưỡng.

Cách nấu canh rong biển không tanh chuẩn vị và vô cùng thanh mát tại nhà - Hình 4

Cách nấu canh rong biển đậu phụ thịt bò

Sơ chế nguyên liệu:

Rong biển: Rong biển ngâm qua nước lạnh và thái khúc 5 cm .

Đem rong biển khô ngâm với nước lạnh từ 20-30 phút cho rong biển mềm và nở ra,

Thịt bò: thái mỏng, trộn đều cùng t thìa cà phê rượu trắng, tiêu, xì dầu trong 15 phút.

Cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, sau đó cho thịt bò xào với lửa lớn trong 3 phút cho thịt bò chín tái.

Tiếp theo cho rong biển, 1 thìa cà phê dầu vừng, xào thêm 3 phút. Tiếp tục cho 400ml nước vào đun cho đến khi sôi, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Cách nấu canh rong biển chay

Chuẩn bị nguyên liệu cho canh rong biển chay:

0,4g rong biển khô

3 miếng đậu hũ non (

2 quả cà chua

1 nhánh gừng nhỏ

1 cây boa rô

Rau ngò

Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm chay, muối, tiêu (nên dùng dầu mè để át mùi tanh của rong biển)

Cách nấu canh rong biển không tanh chuẩn vị và vô cùng thanh mát tại nhà - Hình 5

Canh rong biển chay

Sơ chế nguyên liệu cho cách nấu canh rong biển chay

Rong biển khô đem ngâm nước lạnh trong khoảng 10 phút, sau đó bóp nhẹ với một chút muối rồi rửa sạch, để ráo.

Cắt rong biển những miếng có độ dài vừa ăn.(3cm)

Đậu hũ thành cắt miếng cạnh 2.5 cm

Cà chua đem rửa sạch, cắt múi cau 6 múi.

Gừng cạo vỏ rửa sạch, cắt thành lát mỏng.

Rau boa rô rửa sạch, thái mỏng, để riêng phần lá phầnvà đầu trắng.

Rau ngò rửa sạch, thái nhỏ.Cách nấu canh rong biển đậu hũ chay

- Cho 3 thìa cà phê dầu ăn vào nồi, dầu già rồi bỏ boa rô vào phi thơm. Tiếp tục cho cà chua vào xào

- Đổ 600 ml nước vào nồi, bỏ thêm vài lát gừng vào nồi rồi đun sôi.

- Đến khi nước sôi thì cho đậu hũ vào, nêm nếm thêm ít muối. Nước sôi trở lại thì ta cho rong biển vào

- Nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp,cho lá boa rô, tiêu, rau ngò vào. Lúc này chỉ cần múc canh ra tô và ăn cùng cơm nóng là được.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ
05:56:13 27/04/2025
13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu
05:48:01 26/04/2025
Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuầnGợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần
09:59:41 26/04/2025
3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già
05:54:38 27/04/2025
Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máuĐang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu
05:48:40 26/04/2025
Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngonCách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon
05:49:24 26/04/2025
30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm
05:49:54 26/04/2025
Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chayLoại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay
05:55:29 27/04/2025

Tin đang nóng

Vợ Quý Bình tiết lộ mẹ nuôi của chồng cấm nói một chuyệnVợ Quý Bình tiết lộ mẹ nuôi của chồng cấm nói một chuyện
21:18:02 27/04/2025
Cứ cãi nhau, vợ lại im lặng rồi hí hoáy viết gì đó, tôi theo dõi rồi nóng mặt với bí mật trong chiếc hộp nhỏ đặt ở ngăn tủCứ cãi nhau, vợ lại im lặng rồi hí hoáy viết gì đó, tôi theo dõi rồi nóng mặt với bí mật trong chiếc hộp nhỏ đặt ở ngăn tủ
20:03:21 27/04/2025
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"
23:39:09 27/04/2025
Cựu chiến binh 76 tuổi chạy xe máy 1.300km đã tới TP. Hồ Chí Minh: Tuy hơi mệt nhưng rất hạnh phúcCựu chiến binh 76 tuổi chạy xe máy 1.300km đã tới TP. Hồ Chí Minh: Tuy hơi mệt nhưng rất hạnh phúc
18:55:43 27/04/2025
Nữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xaNữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xa
21:09:12 27/04/2025
Đưa vợ đi biển, nhìn cô ấy trong bộ bikini siêu xinh mà bỗng dưng tôi sợ hãi, về nhà quyết định ly hônĐưa vợ đi biển, nhìn cô ấy trong bộ bikini siêu xinh mà bỗng dưng tôi sợ hãi, về nhà quyết định ly hôn
20:07:35 27/04/2025
Nóng: Rộ tin Ngô Diệc Phàm gặp biến căng trong tù, tình cũ hot girl "mất tích" bí ẩn hơn 2 tháng quaNóng: Rộ tin Ngô Diệc Phàm gặp biến căng trong tù, tình cũ hot girl "mất tích" bí ẩn hơn 2 tháng qua
21:21:15 27/04/2025
Hoa hậu Vbiz âm thầm đám hỏi tại nhà nhưng suốt 1 năm không ai biết, hoá ra vì màn xử lý cao tay nàyHoa hậu Vbiz âm thầm đám hỏi tại nhà nhưng suốt 1 năm không ai biết, hoá ra vì màn xử lý cao tay này
20:59:47 27/04/2025

Tin mới nhất

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

11:23:18 27/04/2025
Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ 3 đầu 6 tay giải toả nỗi niềm hôm nay ăn gì của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.
Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

09:52:47 27/04/2025
Món vịt kho măng chua cực kỳ đưa cơm, chi phí không cao và cách thực hiện cũng khá đơn giản, không đòi hỏi bạn quá khéo léo.
10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện

10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện

18:51:42 25/04/2025
Hai món ăn này thường được người Việt thưởng thức vào bữa sáng và cũng được các du khách nước ngoài rất yêu thích.
Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

11:11:21 25/04/2025
Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

11:07:37 25/04/2025
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp da giòn, thịt gà ngọt đậm và mùi thơm quyến rũ của sả, lá chanh, tiêu hạt...
Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

06:07:24 25/04/2025
Rất nhiều người mắc các sai lầm trong quá trình muối trứng vịt khiến thành phẩm bị vị tanh, bạn hãy tham khảo cách làm trứng vịt muối thơm lừng, béo ngậy.
Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

06:04:44 25/04/2025
Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.
Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

05:54:18 25/04/2025
Một ít cơm còn, vài miếng dưa muối, dăm lát xúc xích, mấy con tôm nõn... tưởng chừng chẳng làm được gì, nhưng lại góp phần tạo nên một đĩa cơm rang thơm nức.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

17:27:08 24/04/2025
Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng. Dù bữa cơm có 5 món nhưng món nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, không tốn nhiều thời gian chế biến.
Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

11:08:53 24/04/2025
Chân giò nấu giả cầy không chỉ là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc mà còn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền.
Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

06:07:50 24/04/2025
Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó.
Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

06:06:07 24/04/2025
Vị bùi bùi của đậu, vị béo nhẹ của nước dừa và cái mát lạnh tan ngay đầu lưỡi khiến cả cơ thể như dịu lại giữa cái oi bức của mùa hè.

Có thể bạn quan tâm

'Lật mặt 8': Lý Hải đang kẹt ở vùng an toàn?

'Lật mặt 8': Lý Hải đang kẹt ở vùng an toàn?

Phim việt

23:33:39 27/04/2025
Dù tiếp tục truyền tải thông điệp gia đình ấm áp, Lật mặt 8: Vòng tay nắng cho thấy dấu hiệu bão hòa trong cách kể chuyện quen thuộc của đạo diễn Lý Hải
Bức hình 2 sao Việt tổng duyệt diễu binh khiến hàng triệu người nghẹn ngào, "hòa bình đẹp lắm" là đây chứ đâu!

Bức hình 2 sao Việt tổng duyệt diễu binh khiến hàng triệu người nghẹn ngào, "hòa bình đẹp lắm" là đây chứ đâu!

Hậu trường phim

23:31:14 27/04/2025
Hiện tại, hình ảnh đẹp này của Thái Hòa, Quang Tuấn, Hồ Thu Anh,... đang được khán giả lan truyền khắp các nền tảng mạng xã hội.
Nghệ sĩ Trang Bích Liễu tiết lộ cuộc sống tuổi 79, bật khóc nhắc về chồng

Nghệ sĩ Trang Bích Liễu tiết lộ cuộc sống tuổi 79, bật khóc nhắc về chồng

Sao việt

23:25:32 27/04/2025
Sau 3 năm từ khi nghệ sĩ Thanh Tú qua đời, nghệ sĩ Trang Bích Liễu không giấu được sự xúc động khi nhắc về chồng.
Kim Huyền: Tổn thương khi bị nói 'xấu như nhỏ này sao làm diễn viên'

Kim Huyền: Tổn thương khi bị nói 'xấu như nhỏ này sao làm diễn viên'

Tv show

23:23:26 27/04/2025
Trong chương trình Trò chuyện với tương lai , Kim Huyền nghẹn ngào khi nhắc lại câu chuyện bị tổn thương vì một câu nói của người bạn khi cô theo nghề diễn.
Tài tử Richard Gere tiết lộ cuộc sống bên vợ kém 34 tuổi

Tài tử Richard Gere tiết lộ cuộc sống bên vợ kém 34 tuổi

Sao âu mỹ

23:21:39 27/04/2025
Ở tuổi U.80, Richard Gere tận hưởng cuộc sống bình yên bên vợ Alejandra Silva cùng hai con nhỏ tại Tây Ban Nha.
3 nam ca sĩ cùng tên đệm nức tiếng gốc Huế, có người 60 tuổi vẫn độc thân

3 nam ca sĩ cùng tên đệm nức tiếng gốc Huế, có người 60 tuổi vẫn độc thân

Nhạc việt

22:32:02 27/04/2025
Huế không chỉ nổi tiếng với di sản văn hóa, ẩm thực đặc sắc mà còn là nơi sản sinh ra nhiều ca sĩ nổi tiếng như ca sĩ Quang Linh, Quang Lê và Quang Hùng MasterD.
Dấu chấm hết của nam thần tượng hành hung bạn gái: Bị đuổi cổ khỏi nhóm, gần 1000 ngày mất tích khỏi làng giải trí

Dấu chấm hết của nam thần tượng hành hung bạn gái: Bị đuổi cổ khỏi nhóm, gần 1000 ngày mất tích khỏi làng giải trí

Nhạc quốc tế

21:43:20 27/04/2025
Vào đầu năm 2023, mạng xã hội rúng động trước sự việc một nam thần tượng bị tố cáo bạo hành, bóp cổ bạn gái đến ngất xỉu.
Từ 1 câu thoại đắt giá trong "Sex and the city", tôi đã hiểu lý do tại sao vợ bức bối, ngày càng xa cách

Từ 1 câu thoại đắt giá trong "Sex and the city", tôi đã hiểu lý do tại sao vợ bức bối, ngày càng xa cách

Góc tâm tình

21:07:30 27/04/2025
Bộ phim Sex and the city đã xuất hiện rất đúng lúc, giúp tôi hàn gắn mối quan hệ vợ chồng đang ngày càng xa cách của chúng tôi.
Vụ nổ tại cảng của Iran: Ít nhất 18 người thiệt mạng, 750 người bị thương

Vụ nổ tại cảng của Iran: Ít nhất 18 người thiệt mạng, 750 người bị thương

Thế giới

21:04:33 27/04/2025
Trong khi đó, người phát ngôn của Chính phủ Iran cho biết, mặc dù hóa chất có thể là nguyên nhân gây ra vụ nổ, song hiện chưa thể xác định chính xác nguyên nhân.
Hot: Không tin được đây là visual con trai cả 18 tuổi của Tạ Đình Phong!

Hot: Không tin được đây là visual con trai cả 18 tuổi của Tạ Đình Phong!

Sao châu á

20:48:44 27/04/2025
Vào sáng ngày 27/4, những hình ảnh của con trai Tạ Đình Phong - Lucas (Tạ Chấn Hiên) đã lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội.
Mũ vành tròn: vừa chống nắng, vừa nâng tầm phong cách

Mũ vành tròn: vừa chống nắng, vừa nâng tầm phong cách

Thời trang

20:32:54 27/04/2025
Vừa là món phụ kiện giúp bảo vệ làn da dưới nắng hè, mũ vành tròn còn là điểm nhấn hoàn hảo tôn lên vẻ ngoài thời thượng, sành điệu cho nàng mỗi khi xuống phố.