Món canh chua cá lóc bổ dưỡng không bị tanh

Món canh chua cá lóc là món ăn bổ dưỡng cho những bữa ăn hàng ngày của gia đình, bất kể thời tiết nắng nóng hay lạnh giá, món canh này vẫn luôn mang đến cho người ăn sự ngon miệng, hấp dẫn lạ kỳ.

Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc:

Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc:

300 gram cá lóc

1 quả cà chua.

1/5 trái thơm

200 gram giá đỗ

Gia vị: Hành lá, rau ngổ, ớt hiểm, đường, nước mắm, muối, dầu ăn.

Cách nấu món canh chua cá lóc:

Bước 1:

Cá lóc cạo vỏ, làm sạch mang, cắt khoanh dày, rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi để ráo.Cà chua, thơm rửa sạch, xắt miếng vừa.Giá đỗ rửa sạch.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

Phi thơm phần đầu hành rồi cho cà chua, thơm vào cùng 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều khoảng 1-2 phút.

Tiếp đến, cho vào xoong lượng nước vừa đủ, nấu đến khi sôi thì thêm cá lóc.Đợi canh sôi khoảng 2-3 phút, nêm nếm gia vị rồi thêm giá đỗ, hành lá, ngổ.

Cách nấu món canh chua cá lóc

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!