Món canh chua cá lóc bổ dưỡng không bị tanh
Món canh chua cá lóc là món ăn bổ dưỡng cho những bữa ăn hàng ngày của gia đình, bất kể thời tiết nắng nóng hay lạnh giá, món canh này vẫn luôn mang đến cho người ăn sự ngon miệng, hấp dẫn lạ kỳ.
Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc:
Nguyên liệu nấu món canh chua cá lóc:
300 gram cá lóc
1 quả cà chua.
1/5 trái thơm
200 gram giá đỗ
Gia vị: Hành lá, rau ngổ, ớt hiểm, đường, nước mắm, muối, dầu ăn.
Cách nấu món canh chua cá lóc:
Bước 1:
Cá lóc cạo vỏ, làm sạch mang, cắt khoanh dày, rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi để ráo.Cà chua, thơm rửa sạch, xắt miếng vừa.Giá đỗ rửa sạch.
Video đang HOT
Bước 2:
Phi thơm phần đầu hành rồi cho cà chua, thơm vào cùng 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều khoảng 1-2 phút.
Tiếp đến, cho vào xoong lượng nước vừa đủ, nấu đến khi sôi thì thêm cá lóc.Đợi canh sôi khoảng 2-3 phút, nêm nếm gia vị rồi thêm giá đỗ, hành lá, ngổ.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh chua cá lóc chuẩn vị miền Tây
Món canh chua cá lóc là món ăn dân dã nhưng hết sức hấp dẫn. Cá lóc thịt chắc, mềm và thơm, kết hợp với nước canh thanh mát chua ngọt sẽ là món ăn làm hấp dẫn thêm bữa cơm gia đình bạn.
Món canh chua cá lóc chuẩn vị miền Tây
Nguyên liệu nấu canh chua cá lóc ngon chuẩn vị:
350 gam cá lóc.
2 quả cà chua.
quả dứa
.1 cây dọc mùng.
200 gam đậu bắp.
Ngò gai, ngò om, giá đỗ.
2 quả ớt sừng đỏ.
30 gam me.
Tỏi băm.
Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn.
Cách nấu món canh chua cá lóc ngon chuẩn vị:
Bước 1:
Cá lóc mua về rửa sạch với nước, chà cá với một ít muối để loại bỏ mùi tanh của cá, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.Đậu bắp cắt bỏ phần đầu và phần đuôi, rửa sạch lại với nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.Rửa sạch cà chua dưới vòi nước, sau đó cắt múi cau.Dứa cắt bỏ phần lõi, rồi cắt thành từng lát mỏng.
Tước bỏ lớp vỏ bên ngoài bạc hà, rửa sạch làm với nước, cắt thành từng miếng xéo vừa ăn.Ngò gai, ngò om, ớt và giá rửa sạch, với ngò gai và ngò ôm thì đem đi cắt nhỏ.Ớt cắt lát xéo.
Cho me vào trong một cái chén với một ít nước nóng, ngâm đến khi me mềm thì dùng muỗng dầm ra, lọc lấy nước cốt me.
Bước 2:
Cho cá vào tô cùng với một ít hạt nêm và bột ngọt, sau đó trộn đều để các nguyên liệu thấm vào cá, rồi ướp trong 10 phút.
Bước 3:
Bắc một cái nồi lên bếp, sau đó cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi vào, phi lên cho vàng thơm, rồi cho cá vào đảo đều trong nồi để cá săn lại và thơm hơn.
Cho nước vào trong nồi cùng với nước cốt me rồi nấu ở lửa vừa trong 5 phút.Tiếp đó cho thơm và cà chua vào, nêm nếm canh với gia vị cho vừa ăn, sau 2 phút thì cho bạc hà và đậu bắp vào, nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp, rồi mới cho giá vào.
Múc canh ra tô, rắc lên một ít ngò gai, ngò ôm và ớt rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cách nấu canh chua cá lóc chuẩn công thức mẹ nấu, ngon ngất ngây Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn, dễ ghiền,... khiến ai đã ăn đều phải tấm tắc khen ngon. Hãy cùng vào bếp học ngay cách nấu canh chua cá lóc đúng chuẩn mẹ nấu, ngon ngất ngây này nhé! 1. Canh chua cá lóc Nguyên liệu làm Canh chua cá lóc Cá lóc 500 gr (cá quả) hơm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm

Hội bạn xinh - giỏi - quyền lực nhất Vbiz: Đông Nhi - Minh Hằng khoe sắc "đỉnh chóp", Hoàng Thuỳ Linh gây ấn tượng vì phong cách đặc biệt
Sao việt
14:04:56 01/03/2025
Thủ lĩnh PKK bất ngờ kêu gọi buông vũ khí, ngừng xung đột với Thổ Nhĩ Kỳ
Thế giới
14:02:51 01/03/2025
Khởi tố nữ hiệu trưởng "cắt phế" 7.000 đồng mỗi suất ăn bán trú của học sinh
Pháp luật
13:47:34 01/03/2025
Mỹ nhân Khu Vườn Bí Mật tung bộ ảnh xinh hút hồn, nhưng sự thật đằng sau mới gây sốc!
Sao châu á
13:37:21 01/03/2025
1 Chị Đẹp thừa nhận thấy "quá dở" khi nghe lại nhạc của mình, đáp 3 chữ "cảm lạnh" vì fan đòi remix lại hit cũ
Nhạc việt
13:15:47 01/03/2025
Sự thật video nữ y tá quỳ xin lỗi bệnh nhân thu hút 100 triệu lượt xem
Netizen
13:15:04 01/03/2025
Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?
Sao thể thao
13:13:42 01/03/2025
7 thị trấn kỳ lạ nhất thế giới siêu hút khách du lịch: Có nơi chỉ được sống nhưng không thể chết
Lạ vui
12:58:56 01/03/2025
Vụ cháy gần ngã tư Bình Phước may mắn không thiệt hại về người
Tin nổi bật
12:56:41 01/03/2025
Ngoại hình biến đổi gây sốc của Lisa (BLACKPINK)
Nhạc quốc tế
12:50:32 01/03/2025