Món cá nướng tẩm sữa chua ngon bổ dưỡng

P.V20:32 23/10/2021

Món cá nướng tẩm sữa chua vừa có lớp vỏ giòn bên ngoài lại được tạo độ ẩm bên trong thịt bằng sữa chua cho dù chúng ta có nướng cá ở nhiệt độ cao mang đến cho bạn món ăn ngon mà hấp dẫn.

Món cá nướng tẩm sữa chua ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món cá nướng tẩm sữa chua mới lạ:

1 bát vụn bánh mì.

25 miếng cá phi lê ( loại cá thì tùy các bạn chọn cho phù hợp với sở thích của mọi người) muỗng cà phê muối.

1-2 cốc sữa chua ít chất béo.

Cách làm món cá nướng tẩm sữa chua mới lạ:

Bước 1:

Về phần cá, các bạn rửa sạch và để ráo nước.

Nếu như các bạn mua cá đông lạnh thì các bạn để cá giã đông tự nhiên.

Các bạn có thể dùng khăn giấy để thấm khô cá cho nhanh nhé.

Cho sữa chua vào một cái bát tô.

Cho sữa chua vào một cái bát

Bước 2:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 500 độ F tương đương với 260 độ C.

Tiếp theo, cho vụn bánh mì và muối vào chung một cái bát tô.

Dùng muỗng trộn cho thật đều để vị mặn bám đều lên cá.

Video đang HOT

Trộn vụn bánh mì và muối vào chung 1 bát

Bước 3:

Nhúng cá vào bát sữa chua. Các bạn nhớ lăn đều cả hai mặt để cá được bám đều sữa chua.

Sau đó nhanh chóng chuyển miếng cá đó sang bát vụn bánh mì.

Bạn nhớ lăn cá cho thật kỹ để vụn bánh mì phủ kín miếng cá.

Lăn miếng cá sang bát vụn bánh mì

Bước 4:

Sau khi đã hoàn thành xong các bước trên, các bạn xếp cá vào một khuôn nướng đã được phết một lớp dầu ăn mỏng để chống dính.Cuối cùng, cho cá vào lò nướng đã được làm nóng sẵn.

Chúng ta sẽ nướng cá trong khoảng thời gian là 13- 15 phút hoặc cho tới khi cá có màu vàng hơi nâu.

Cá chín, các bạn xếp ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng nhé.

Nướng cá

Lưu ý khi làm món cá nướng tẩm sữa chua:

Khi làm cho các bé, các bạn chú ý khi sơ chế cá nên thận trọng kiểm tra kỹ càng xem hết xương cá chưa, nếu như còn thì các bạn phải gỡ hết đi nhé.

Để vụn bánh mì bám đều được lên thịt cá hơn cũng như tạo độ mịn cho món ăn thì các bạn nên nghiền vụn chúng ra như bột. Hoặc với những bạn không mua được vụn bánh thì có thể thay thế bằng bột chiên xù cũng được.

Đối với những bạn ăn kiêng và không muốn có chút dầu mỡ nào thì các bạn có thể lót tấm giấy nướng vào khuôn thay cho việc phết dầu ăn để chống dính.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm món cá nướng tẩm sữa chua

Cá nướng tẩm sữa chua vẫn giữ nguyên được vị ngon như món cá chiên xù bạn vẫn hay làm, lại thêm mùi thơm từ sữa chua nữa nên ăn rất nghiền.

Bên cạnh đó, món ăn này lại không chứa chất béo mà ngay cả với những bạn gái ăn kiêng vẫn có thể ăn thoải mái. Cách làm rất đơn giản và quen thuộc, vì vậy các bạn hãy thử làm ngay khi có dịp nhé.

Nguyên liệu làm món cá nướng tẩm sữa chua cho 4-5 người ăn:

- 1 bát vụn bánh mì

- 25 miếng cá phi lê ( loại cá thì tùy các bạn chọn cho phù hợp với sở thích của mọi người)

- muỗng cà phê muối

- 1-2 cốc sữa chua ít chất béo.

Cách làm món cá nướng tẩm sữa chua cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món cá nướng tẩm sữa chua

- Về phần cá, các bạn rửa sạch và để ráo nước. Nếu như các bạn mua cá đông lạnh thì các bạn để cá giã đông tự nhiên.

- Các bạn có thể dùng khăn giấy để thấm khô cá cho nhanh nhé.

- Cho sữa chua vào một cái bát tô.

Bước 2: các bước thực hiện món cá nướng tẩm sữa chua

- Trước hết các bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 500 độ F tương đương với 260 độ C.

- Tiếp theo, cho vụn bánh mì và muối vào chung một cái bát tô. Các bạn dùng muỗng trộn cho thật đều để vị mặn bám đều lên cá.

- Bước tiếp, nhúng cá vào bát sữa chua. Các bạn nhớ lăn đều cả hai mặt để cá được bám đều sữa chua.

- Sau đó, các bạn nhanh chóng chuyển miếng cá đó sang bát vụn bánh mì. Tương tự như vậy, các bạn cũng lăn cá cho thật kỹ để vụn bánh mì phủ kín miếng cá.

- Sau khi đã hoàn thành xong các bước trên, các bạn xếp cá vào một khuôn nướng đã được phết một lớp dầu ăn mỏng để chống dính.

- Cuối cùng, cho cá vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Chúng ta sẽ nướng cá trong khoảng thời gian là 13- 15 phút hoặc cho tới khi cá có màu vàng hơi nâu.

- Cá chín, các bạn xếp ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng nhé.

Lưu ý khi làm món cá nướng tẩm sữa chua:

- Khi làm cho các bé, các bạn chú ý khi sơ chế cá nên thận trọng kiểm tra kỹ càng xem hết xương cá chưa, nếu như còn thì các bạn phải gỡ hết đi nhé.

- Để vụn bánh mì bám đều được lên thịt cá hơn cũng như tạo độ mịn cho món ăn thì các bạn nên nghiền vụn chúng ra như bột. Hoặc với những bạn không mua được vụn bánh thì có thể thay thế bằng bột chiên xù cũng được.

- Thêm một lưu ý nữa, đối với những bạn ăn kiêng và không muốn có chút dầu mỡ nào thì các bạn có thể lót tấm giấy nướng vào khuôn thay cho việc phết dầu ăn để chống dính.

Món cá nướng tẩm sữa chua vừa có lớp vỏ giòn bên ngoài lại được tạo độ ẩm bên trong thịt bằng sữa chua cho dù chúng ta có nướng cá ở nhiệt độ cao. Món ăn này chế biến rất nhanh nên các bạn có thể chuẩn bị vào bữa tối cho gia đình.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Món cá nướng riềng sả thơm ngon đậm vị Món cá nướng riềng sả là một trong những món cá được nhiều người yêu thích nhất. Món cá ngọt thịt và thơm đậm đà là món ăn hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức đấy! Món cá nướng riềng sả thơm ngon đậm vị Nguyên liệu làm món cá nướng riềng sả ngon đậm vị: 1con cá quả (cá lóc) khoảng 1kg...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì sữa chua muối cá phi lê món cá nướng món cá nướng ngon cá nướng tẩm sữa chua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.