Món cá hộp hầm kim chi nóng hổi ngon mê ly
Món cá hộp hầm kim chi nóng hổi ngon mê ly tại nhà mà cách làm lại khá đơn giản. Vào ngày cuối tuần bạn thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Món cá hộp hầm kim chi nóng hổi ngon mê ly
Nguyên liệu làm cá hộp hầm kim nóng hổi ngon mê ly:
1 lon cá hộp (chọn cá thu loại nguyên miếng sẽ ngon hơn nhé)
.450 g kim chi cắt nhỏ.
1 củ hành tây,
1 tép tỏi,
5 g gừng băm nhỏ.
15 g ớt khô Hàn Quốc.30 ml nước tương,
5 g đường.
45 ml nước kim chi.
225 ml nước (hoặc nhiều hơn).
Video đang HOT
Ớt tươi thái lát, hành lá thái nhỏ.
Cách làm món cá hộp hầm kim nóng hổi ngon mê ly:
Bước 1:
Cá hộp bạn mở nắp, vớt ra để ráo, phần nước trong hộp giữ lại 1/4.Hành tây bóc vỏ thái mỏng, gừng và tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn.Kim chi bạn vớt ra, giữ lại phần nước.
Bước 2:
Dùng 1 chén nhỏ, bạn trộn đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng, nước tương và đường.Phần nước kim chi đã để riêng bây giờ bạn cho vào chén nước sốt và trộn đều.
Trộn đều phần nước cá hộp với ớt khô và các gia vị
Bước 3:
Bắc nồi sâu lòng lên bếp, đun nóng dầu và xào kim chi khoảng 5 phút ở lửa vừa.Cho cá hộp và hành tây lên trên phần kim chi.Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.Sau đó đổ nước vào sao cho ngập đủ hết phần nguyên liệu trong nồi.
Đun hỗn hợp đến khi sôi sau đó bạn đậy nắp nồi, đun lửa liu riu thêm khoảng 15 – 20 phút nữa sao cho kim chi chín mềm.Rắc thêm 1 chút ớt và hành lá là món cá hộp hầm kim chi đã hoàn thành.Món ăn này dùng chung với cơm trắng sẽ thật tuyệt.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món rau đắng xào thịt bò ngon miệng
Món rau đắng xào thịt bò đơn giản, dễ thực hiện là sự kết hợp độc đáo giữa rau đắng, thịt bò tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng và vô cùng kích thích vị giác.
Thịt bò ăn mềm, không bị dai, rau đắng thì vẫn giữ được độ giòn, bên cạnh đó nó còn làm tăng thêm hương vị của thịt bò.
Món rau đắng xào thịt bò ngon miệng
Nguyên liệu làm món rau đắng xào thịt bò ngon miệng:
200g thịt bò.
300g rau đắng
.1/2 củ hành tây
.5 tép tỏi.
Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước tương, dầu ăn.
Cách làm món rau đắng xào thịt bò ngon miệng:
Bước 1:
Rau đắng cắt bỏ gốc, lặt bỏ phần già, sau đó rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước.Hành tây lột vỏ, rửa sạch, rồi cắt hành tây thành từng miếng nhỏ khoảng 0.5cm.Đập dập tỏi, lột bỏ vỏ, sau đó băm nhuyễn tỏi.
Bước 2:
Thịt bò sau khi mua về, rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng lát mỏng.Sau đó, cho thịt bò vào tô, rồi ướp với một chút dầu ăn, nước tương, tỏi, trộn đều để thịt thấm trong 15 phút.
Thịt bò thái miếng vừa ăn rồi ướp cùng gia vị
Bước 3:
Cho một ít dầu vào chảo, rồi cho tỏi vào phi cho vàng thơm.Sau đó, cho thịt bò vào xào ở lửa to trong 5 phút cho thịt bò chín.Sau khi thịt bò đã chín, cho tiếp hành tây và rau đắng vào xào, đảo đều tay, nêm nếm lại cho vừa ăn, xào thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Vậy là thịt bò xào rau đắng đã xong rồi, gắp ra đĩa rắc thêm một ít tiêu lên trên cho thơm là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Thịt bò xào rau đắng sẽ ngon hơn khi bạn chấm với nước tương đấy, hãy làm ngay món ăn này để thưởng thức cùng các thành viên trong gia đình nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món đậu phụ hầm cay ấm bụng ngày se lạnh Món đậu phụ hầm cay ngon tuyệt với từng miếng đậu phụ mềm mượt hòa quyện với nước sốt cay nồng, thơm nức ăn cùng với cơm trắng cực kỳ hấp dẫn. Món đậu phụ hầm cay ấm bụng ngày se lạnh Nguyên liệu làm đậu phụ hầm cay ngon hấp dẫn: Đậu phụ: 1 miếng lớn. Đầu hành trắng: 2 - 3...