món cá biển kho tiêu

Cá ong mùa biển động

Những ngày đông, dọc các làng chài miền Trung, ngư dân thường đán.h bắt được mùa cá ong. Khác với những loại cá khác ở khơi xa, cá ong được đán.h bằng lưới đơn trên những chuyến ghe nhỏ gần bờ vì biển động không thể ra khơi.

Cá muối chua ngày mưa lũ

Từ bao năm nay, trước khi mùa mưa bão kéo về trên mảnh đất miền Trung, các mẹ, các chị quê tôi đã kịp ủ cho gia đình mình một hũ cá muối chua đậm đà hương vị.

Nói "không" với chứng khó tiêu

Khó tiêu là hiện tượng đau tức, nặng bụng, nóng rát, chủ yếu là vùng bụng. Khó tiêu còn có các dấu hiệu kèm theo như: Chướng bụng, đầy hơi, ợ hơi, ợ chua, nôn, buồn nôn hoặc cảm gi...

Loại bỏ chứng khó chịu ở dạ dày

Trong điều kiện nóng nực mùa hè, thức ăn dễ bị ôi thiu, nhiễm bẩn, không hợp vệ sinh... thì những rắc rối gây ra với dạ dày càng tăng. Khó chịu ở dạ dày có thể xuất phát từ nhiều l...

Măng tre, cá biển nhiễm nhiều chất độc

Trong khi nỗi lo rau quả nhập khẩu tồn dư hóa chất còn chưa lắng thì người tiêu dùng lại phải gánh thêm nhiều nỗi lo khác trong thực phẩm. Bò khô chứa Sudan, măng tre có Cyanua hay...

Những thực phẩm tốt cho xương khớp

Cá biển: Những loại cá tốt cho xương khớp như: cá hồi, cá ngừ vì chúng chứa nhiều axit béo omega-3. Chất này sau khi đi vào cơ thể được biến đổi thành prostaglandin, hoạt chất giữ ...

Nguyên nhân và cách phòng ngừa viêm dạ dày

Điều trị viêm dạ dày tùy thuộc vào nguyên nhân, và phần lớn các nguyên nhân dễ chẩn đoán và điều trị. Ở phần lớn các trường hợp, các dấu hiệu và triệu chứng viêm dạ dày là tương đố...

Chứng đầy hơi

Chứng đầy hơi thường là loại bệnh chức năng, nghĩa là không do tổn thương thực thể như viêm loét dạ dày tá tràng, khối u hay hẹp tắc ruột. Chứng đầy hơi là do hiện tượng tích tụ hơ...

Những điều cần biết về bệnh ung thư thực quản

Đây là một trong 10 dạng ung thư hay gặp nhất ở Việt Nam, thường xảy ra ở lứa tuổ.i trên 50, tỷ lệ mắc bệnh ở nam cao gấp 2-5 lần nữ. Bệnh nhân ung thư thực quản nếu không được điều...

Phát hiện sớm ung thư thực quản

Ung thư thực quản (UTTQ) là bệnh lý ác tính đứng hàng thứ tư sau các ung thư tiêu hóa là ung thư dạ dày, ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Phần lớn bệnh UTTQ xuất hiện ở người...

Ung thư thực quản, bệnh thường gặp ở mày râu

Ung thư thực quản là một trong những loại ung thư phổ biến ở nam giới Việt Nam, có tỷ lệ mắc tăng nhiều trong những năm gần đây. Nếu như năm 2000 chỉ có hơn 800 ca bệnh này thì 10 ...

15 triệu chứng của ung thư phụ nữ dễ bỏ qua

Nhiều phụ nữ rất vui mừng vì đã giảm được cân mà không cần phải cố gắng ăn uống kiêng khem hoặc tập thể dục thể thao đều đặn. Tuy nhiên nếu một tháng mà tự nhiên bạn giảm từ 4-4,5k...

Độc đáo món bún cá ở Hải Phòng

Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng.

Gỏi cá hố bóp chanh ngon đến chân răng

Vào mùa này gió nồm thổi nhẹ, cá biển nhiều, nhất là cá hố. Và món lạ duy nhất chỉ có ở quê tôi, món truyền thống đặc trưng ở làng biển gỏi cá hố.

Kinh hoàng công nghệ ướp thịt, cá tươi mãi

Thịt lợn cũng như cá biển là thực phẩm không thể thiếu của dân Việt. Với công nghệ dùng hóa chất "điêu luyện", thịt ôi biến thành tươi, còn cá biển thì tươi mãi.

Độc đáo bún cá Hải Phòng

Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng.

Cá kè

Trong số các loài cá biển, có một loài cá mang hương vị thơm, ngọt không thua gì thịt gà, đó là cá kè. Từ hình dáng đến màu sắc con cá này nhìn na ná như con tắc kè, nhất là phần đ...

Thoát cảm giác ngán với lẩu cá mú

Vị chua ngọt từ nước lẩu, vị thơm từ dứa, khế, cà chua, vị ngọt dai từ cá biển... sẽ giúp cho bạn có được một món ăn thơm ngon đặc trưng.

5 vitamin tốt nhất gìn giữ làn da

Những vitamin này giúp ngăn chặn nếp nhăn, giúp nhanh liền sẹo, kéo dài xuân sắc và bảo vệ làn da tận sâu bên trong. Vitamin A hay còn gọi là retinol không những điều tiết tuyến bã...

9 loại thực phẩm cần thiết cho sức khỏe nam giới

Theo thống kê, 4/10 nguyên nhân gây t.ử von.g ở nam giới có liên quan đến thực phẩm. Tuy vậy, 9 loại thực phẩm dưới đây lại rất có lợi cho sức khỏe phái mạnh.

10 thực phẩm giúp đàn ông tránh xa bệnh tật

Theo số liệu thống kê, 10 loại bệnh gây t.ử von.g ở nam giới thì có 4 loại bệnh liên quan đến ăn uống như: ung thư, các bệnh về não, tim và bệnh tiểu đường. Áp lực lớn khiến cho đàn ...

Thực phẩm giảm stress

Để giải quyết stress có nhiều phương pháp như: tập luyện thể dục, cân bằng thời gian sinh hoạt, nghe nhạc..., trong đó, ẩm thực chiếm phần khá quan trọng.

Những "khắc tinh" của bệnh tiểu đường

Tạp chí sức khoẻ Men's Health vừa công bố những thực phẩm là "khắc tinh" của bệnh mắc tiểu đường. Nhờ tác dụng gián tiếp của những loại thực phẩm này, bệnh tình có nguy cơ thuyên g...