món bún đậu mẹt

Bún "giải nhiệt"

Bún thường được thay thế cơm khi muốn đổi khẩu vị. Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng, món bún càng được ưa chuộng do dễ ăn, cách chế biến lại không cầu kỳ.

Các món bún trứ danh của Việt Nam

Chính những món ăn bình dị này lại mang trong mình các đặc sắc, tinh tế của ẩm thực nước ta. Nếu ai đã từng có dịp đi qua 3 miền đất nước và thưởng thức các món bún, chắc chắn bạn ...

Một vòng bún cá

Bởi cái vạt duyên hải kéo dài là đặc trưng của xứ mình nên đi đâu cũng thấy ê hề cá tôm cùng biết bao món ngon mang danh đặc sản. Chẳng cần nói đâu xa, chứ ngay như món bún cá, từ ...

[Chế biến] – Bún cá rô

Bún cá rô là món ăn sáng và thanh mát của người Hà Nội. Sợi bún mềm, miếng cá dán giòn, mùi thì là quyện cùng nước cốt xương. Cách làm bún cá cũng không quá khó, bạn chỉ cần làm th...

[Chế biến] – Gà viên kiểu Nhật

Gà viên kiểu Nhật với sự góp mặt của đậu phụ sẽ khiến gà không bị khô cứng mà mềm và ngon hơn, bạn cùng thử nhé!

[Chế biến] – Sushi cá hồi xoài, bơ

Món sushi cá hồi xoài, bơ này là sự hòa trộn hoàn hảo giữa độ nén sánh dẻo của bơ sáp và cơm cùng tôm tươi, cá hồi ướp khéo cuộn tròn đầy bên ngoài, hòa quyện với nhau, mang đến né...

[Chế biến] – Món bún thịt nướng

Thịt cắt lát mỏng, chần sơ. Ướp với một muỗng sữa tươi, một muỗng đường, một muỗng hành tỏi băm, một muỗng sả băm, muỗng nước mắm, muỗng hạt nêm. Để 20 phút cho thấm. Nướng chín th...

[Chế biến] – Bún bê thui xào

Thịt bê thui cắt lát mỏng, ướp tiêu, muối. Hành tây cắt múi cau. Phi dầu với hành tỏi băm cho vàng thơm, xào hành tây, nêm chút hạt nêm, tắt lửa. Cho thịt bê vào trộn nhanh, để ngu...

Đến Nha Trang đừng quên bún cá

Du lịch đến thành phố biển Nha Trang xinh đẹp, bạn không thể không thưởng thức tô bún cá, bởi điểm hấp dẫn của món ăn dân dã này nằm ở vị thanh ngọt đậm đà, ngon hết sảy!

[Chế biến] – Bún đậu chả cốm

Đến mùa cốm rùi đấy. Các nàng trổ tài khéo tay đi thui nào!

[Chế biến] – Bún thịt xiên nướng

Món bún thịt xiên nướng dậy mùi thơm với cách làm đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian cho bữa ăn sum họp cuối tuần.

Bún đậu Nghĩa Tân – nức lòng người Hà Nội

Khu vực Nghĩa Tân, nơi nổi tiếng bởi nhiều quán ăn ngon và hiếm nơi món bún đậu cổ truyền của người Hà Nội lại được chế biến ở mức tinh tế như vậy.

Bún đậu nước quất tấp nập hồ Giảng Võ

Miếng đậu của quán được chế biến rất tinh tế, bùi bùi, thơm thơm, lớp vỏ giòn và béo ngậy dù để nguội một lúc lâu.

Choáng với 'bún đậu từng centimet' ngõ nhỏ phố Hàng Khay

Ngõ nhỏ, hai người đi ngược chiều tránh nhau còn khó, nhưng tiến sâu vào, bạn sẽ "ngỡ ngàng" trước cảnh nhà nhà bún đậu, người người đậu bún.

Quán bún đậu, lòng nướng nổi tiếng khu Hoàng Cầu

Khác với nhiều nơi, bún đậu ở đây lại kết hợp thêm với các món lòng, dồi, thịt dải... nướng than hoa ngay trước mặt khách trông rất hấp dẫn.

[Chế biến] – Bún trộn thịt viên

Với cách trình bày và công thức khá khác biệt so với các loại bún trộn thường ngày, món bún xíu mại này hẳn sẽ làm bạn ghiền luôn đó!

Thanh tao bún đậu mắm tôm

Không biết từ bao giờ, bún đậu mắm tôm đã trở thành món quà quê ngọt ngào, là món ăn chơi tinh túy, phù hợp với gu ẩm thực của nhiều người.

Hà Nội – Món ngon cho những buổi trưa oi bức

Vị thanh mát của bún, bùi của đậu phụ rán giòn hòa quyện với vị mặn, hương thơm đặc trưng của mắm chính là sự lựa chọn thích hợp nhất cho mọi người trong những trưa hè oi bức.

Bún đậu lòng rán phố Hàng Chĩnh.

Lẩn khuất trong khu phố yên tĩnh tại Hà Nội nhưng bún đậu sạch phố Hàng Chĩnh không vì thế mà vắng bóng khách hàng.

Một vòng món ngon khu vực Chùa Láng

Phố Chùa Láng đông đúc ngoài các món vịt hay đồ nướng còn sở hữu rất nhiều món có thể làm hài lòng thú ăn uống của người thích ẩm thực.

Lý Nhã Kỳ giản dị đi ăn bún đậu

Vừa qua, Lý Nhã Kỳ đã có lịch làm việc ở Hà Nội nhiều ngày. Dù rất bận rộn với công việc nhưng chị ấy cũng cố gắng tranh thủ dành thời gian để la cà hàng quán thủ đô. Chị ấy đã kho...

Bánh bèo, bánh xèo, bánh khọt "mix lung tung"

Mùa hè đến kéo một loạt các tín đồ ẩm thực tuổi teen rơi vào tình trạng mê mẩn những món thạch chè mát lạnh; caramen, sữa chua nếp cẩm thơm ngậy hay bún đậu, sứa biển thanh thanh.....

Nhớ thương bún nước kèn Châu Đốc

Để có bát bún nước kèn ngon, cần phải có cá lóc đồng thịt săn chắc, làm sạch, cho vào nồi nước đang sôi. Cá chín, vớt ra, để nguội, rỉa lấy thịt, bỏ xương. Một phần thịt cá làm chà...

Lang thang ẩm thực Hà Nội vào ngày nghỉ lễ

Nếu chưa có kế hoạch gì vào những ngày nghỉ lễ này, tại sao bạn không dành hẳn một ngày để thử khám phá Hà Nội qua ẩm thực nhỉ?

Bún đậu mắm tôm đất Hà Thành

Một chiếc bếp than phần phật lửa reo. Một chảo dầu rán nổ lách tách. Những miếng đậu phụ phồng lên mỡ màng. Vài lát bún óng mượt. Bát mắm tôm dậy mùi đặc trưng ... Đó là chính là b...