Thảo nguyên ở Hà Giang đẹp như ‘Thụy Sĩ thu nhỏ’ giữa mùa hoa tam giác mạch

Tháng 11, thảo nguyên Suôi Thầu được ví như ‘Thụy Sĩ thu nhỏ’ với những ruộng hoa tam giác mạch nở rộ, thu hút đông đảo khách du lịch tham quan, chụp ảnh.

Nằm cách thị trấn Cốc Pài (huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang) khoảng 5 km, trên độ cao hơn 1.200 m so với mực nước biển, thảo nguyên Suôi Thầu là điểm đến hấp dẫn với du khách khi đặt chân đến phía Tây của tỉnh Hà Giang.

Với những trườn đồi uốn lượn, ruộng bậc thang trải dài, cánh đồng tam giác mạch xen lẫn hàng sa mộc vươn cao giữa thảo nguyên và khí hậu mát lạnh, Suôi Thầu được nhiều người ví von là “Thụy Sĩ thu nhỏ giữa lòng Hà Giang”.

Mỗi mùa, Suôi Thầu lại có những mảng màu khác nhau và mùa nào cũng đẹp. Mùa xuân, hoa cải nở vàng rực. Mùa hè là màu xanh của những nương ngô, ruộng lúa, đồng cỏ. Cuối thu và đầu đông là mùa đẹp và rực rỡ nhất, với sắc trắng hồng của hoa tam giác mạch xen lẫn những hàng sa mộc xanh vươn cao.

Tam giác mạch là loài hoa đặc trưng ở Hà Giang, thường nở rộ vào khoảng cuối tháng 10 đến đầu tháng 12, khi tiết trời se lạnh, mây mù giăng khắp lối.

Hoa tam giác mạch nở thành chùm, cánh chụm lại hình chóp nón.

Những ngày giữa tháng 11, hoa đang có màu trắng phớt hồng. Khi trời lạnh hẳn, hoa chuyển sang màu tím hồng, đậm hơn.

Không chỉ tô điểm cho thảo nguyên Hà Giang, hoa tam giác mạch còn được sử dụng như một loại lương thực, làm thành bánh hay một số món ăn địa phương khác.

Để phục vụ nhu cầu của khách du lịch, người dân Hà Giang thường trồng tam giác mạch gối vụ. Dù vòng đời chỉ khoảng 2 tháng nhưng khi tam giác mạch nở rộ vẫn kịp tô điểm vẻ đẹp riêng có cho khắp cao nguyên đá ở Hà Giang.

Hiện chi phí vào vườn tam giác mạch ở thảo nguyên Suôi Thầu là 20.000 đồng/người.

Với vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc, bình yên nhưng không kém hùng vĩ, Suôi Thầu đẹp tựa những làng quê châu Âu như trong chuyện cổ tích.