Món bún cuốn thịt gà thanh mát đổi vị cho cả nhà

Món bún cuốn thịt gà thanh mát rất dễ làm và nhanh mang đến cho bạn một hương vị thanh thanh, dễ ăn, ngon ngon và mát mẻ vô cùng.

Món bún cuốn thịt gà thanh mát đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu làm món bún cuốn thịt gà thanh mát:

Lườn gà 300 gr.

Nước tương 5 muỗng canh.

Tỏi 3 tép.

Bánh tráng 6 miếng.

Ngò rí 100 gr.

Đường nâu 2 muỗng cà phê.

Cải bó xôi 300 gr.

Dầu ăn 3 muỗng canh.

Dầu mè 4 muỗng cà phê.

Bún tươi 300 gr.

Cà rốt 2 củ(thái sợi).

Nước cốt chanh 2 muỗng canh.

Hành lá 2 nhánh(cắt nhỏ).

Cách làm món bún cuốn thịt gà thanh mát:

Bước 1:

Lườn gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ, mỏng rồi ướp cùng dầu ăn, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu mè, tỏi băm. Để 20 phút cho thấm.

Lườn gà cắt miếng nhỏ ướp cùng gia vị

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt gà vào xào khoảng 5 phút ở lửa to để thịt chín không ra nhiều nước, tắt bếp lấy gà ra.

Đun nóng dầu ăn cho thịt gà vào xào

Bước 2:

Chuẩn bị chén nước, nhúng bánh tráng qua nước cho mềm.Đặt bánh tráng đã nhúng lên thớt, cho ngò, cà rốt, bún, cải bó xôi và thịt vào giữa bánh tráng, cuốn chặt tay lại như cuốn gỏi cuốn là được.Làm nước chấm: cho 3 muỗng nước tương, 2 muỗng đường nâu, dầu mè, nước cốt chanh và hành lá vào chén khuấy đều là xong.

Cho thịt gà cùng các nguyên liệu lên bánh tráng rồi cuộn tròn

Bước 3:

Khi ăn bày gỏi cuốn ra đĩa kèm chén nước chấm và thưởng thức.Món bún cuốn thịt gà thanh mát này rất thích hợp dùng vào buổi trưa để bạn dễ ăn mà nó còn giúp giải nhiệt nữa đấy.

Thưởng thức bún cuốn thịt gà

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!