Món bim bim khoai lang

P.V19:23 22/10/2021

Món bim bim khoai lang là món ăn vặt giòn ngon, hội tụ các hương vị đậm đà được chế biến từ nguyên liệu chính là : khoai lang, ớt bột, gia vị, mang đến vị mặn mà cay nhẹ cực hấp dẫn.

Món bim bim khoai lang

Nguyên liệu làm món bim bim khoai lang:

2 củ khoai lang.

2 thìa ớt bột.

Muối. Dầu ăn.

Cách làm món bim bim khoai lang:

Bước 1:

Khoai lang chọn củ vừa, không bị hỏng, vỏ sáng bóng, gọt sạch, rồi dùng nạo hoặc dao cắt thành từng miếng càng mỏng càng tốt.Hoà chút muối với nước lọc rồi ngâm ngập khoai trong đó khoảng 1 tiếng cho bớt nhựa.

Khoai lang cắt thành từng miếng mỏng

Bước 2:

Vớt khoai ra, rửa lại bằng nước sạch, để thật ráo nước, khi rán sẽ không bị nổ.

Ngoài ra các bạn có thể luộc chín khoai nghiền nhuyễn rồi trộn với bột mì, nhào kỹ cho bột dẻo và mịn, sau đó lăn thật mỏng, cắt từng miếng theo ý thích.

Bước 3:

Video đang HOT

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi, thả lần lượt từng miếng khoai vào rán vàng, vớt ra thấm qua khăn giấy cho bớt dầu ăn rồi cho ớt bột và chút muối vào xóc đều lên là hoàn thành.Bim bim khoai lang như vậy là xong, đơn giản phải không các bạn.

Đun sôi dầu thả từng miếng khoai vào rán vàng

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm trò tách kẹo đường trong Squid Game (Trò chơi con mực) tại nhà

Nếu đã nhắc đến Squid Game thì chắc chắn không thể quên được thử thách tách kẹo đường đúng không nào? Đây không những là một trò chơi thú vị mà còn là một món ăn vặt vô cùng thơm ngon.

Nguyên liệu làm Kẹo đường trong Squid Game

Đường cát trắng 7 muỗng canh (khoảng 150gr)

Baking soda 1 muỗng cà phê (khoảng 10gr)

Dụng cụ thực hiện

Nồi, bếp, khuôn tạo hình (hình tròn, tam giác, ngôi sao,...)

Cách chế biến Kẹo đường trong Squid Game

Nấu chảy đường

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, thêm 7 muỗng canh đường cát trắng nấu cho chảy ở lửa vừa.

Khi đường vừa chảy ra, bạn chỉnh lửa nhỏ, dùng tay khuấy đều đến khi nước đường chuyển sang màu vàng hơi nâu cánh gián thì bạn tắt bếp.

Mách nhỏ:

Để đường không bị cháy, bạn nên chỉnh lửa ở mức nhỏ khi nấu.Trong lúc nấu, bạn nhớ liên tục khuấy đường để tránh đường bị khét đáy.

Trộn baking soda

Tiếp đó, bạn cho vào trong nồi nước đường 1 muỗng cà phê baking soda rồi dùng muỗng đánh mạnh, đều tay và theo một chiều cho đến khi hỗn hợp hoà tan hết và tạo bọt.

Tạo hình

Chuẩn bị một miếng giấy nến hay một bề mặt silicon chống dính, nhân lúc hỗn hợp đường còn ấm nóng, bạn đổ từ từ hỗn hợp ra ngoài tạo thành các hình tròn có kích thước theo ý thích hoặc 1 hình tròn lớn.

Sau đó, bạn sử dụng nhiều khuôn làm bánh quy có hình dạng khác nhau ấn xuống bề mặt của lớp đường để tạo hình cho kẹo.

Mách nhỏ: Đổ kẹo nhanh tay để tránh kẹo bị đông lại nhé!

Thành phẩm

Đợi cho đến khi đường nguội và keo lại là bạn đã có ngay một mẻ kẹo đường trong Squid game rồi đó.

Kẹo có màu gần như màu cà phê sữa trông rất hút mắt. Hình dáng trên kẹo có chút ngộ nghĩnh, vị ngọt lịm tan chảy trong miệng, rất tuyệt vời đó nha!

Giờ thì chỉ cần 1 chiếc kim và cùng bạn bè thực hiện thử thách trong Squid Game thôi nào!

Khi tách ra bạn có thể ăn ngay hoặc uống kèm trà sữa, sữa tươi không đường đều ngon nè.

Cách làm bắp rang bơ vị caramel bằng nồi giòn ngọt, đơn giản tại nhà Món bắp rang bơ giòn giòn, áo bên ngoài lớp caramel thơm ngọt, vừa coi phim vừa nhâm nhi thì còn gì bằng. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay món ăn vặt hấp dẫn, bắp rang bơ vị caramel giòn ngon cực đơn giản tại Nguyên liệu làm Bắp rang bơ vị caramel Bắp 150 gr (bắp chuyên nổ bỏng có...