Món bề bề hấp bia thơm lừng cực hấp dẫn
Món bề bề hấp bia giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và cùng gia đình sum vầy bên đĩa bề bề hấp bia sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời đấy.
Món bề bề hấp bia thơm lừng cực hấp dẫn
Nguyên liệu làm món bề bề hấp bia ngon hấp dẫn:
Bề bề tươi: 500gr.
Bia: 1/2 lon.
Sả: 3 cây.
Gừng: 1 củ nhỏ.
Chanh: 1/2 trái.
Cách làm món bề bề hấp bia ngon hấp dẫn:
Video đang HOT
Bước 1:
Sả đem tách bỏ lớp vỏ già rồi đem rửa sạch và đậ.p dập, để riêng.Gừng để nguyên vỏ và đem rửa sạch. Tiếp theo bạn đem gừng thái chỉ thành sợi và để riêng.
Chanh rửa sạch, cắt bỏ lõi và tách bỏ hạt rồi cắt thành miếng, để riêng.Bạn đem trộn muối với tiêu xay và cho ra chén để riêng.Bề bề cho vào rổ và đem rửa sạch dưới vòi nước chảy cho sạch hết cặn bẩn, để riêng.
Bề bề rửa sạch
Bước 2:
Bạn lấy một cái nồi có kích cỡ vừa phải rồi xếp sả đã đậ.p dập phía dưới đáy nồi.Tiếp nữa, bạn lần lượt xếp bề bề lên rồi rắc lên phía trên là sợi gừng thái chỉ.
Sau nữa, bạn đổ bia vào nồi hấp, chú ý chỉ đổ bia cho xâm xấp mặt những cây sả là được.
Xếp bề bề cùng các nguyên liệu vào nồi hấp
Bước 3:
Bật bếp, cho nồi bề bề lên để hấp cho chín. Bạn chỉ cần hấp từ 8 – 10 phút là xong, tắt bếp và cho bề bề hấp bia ra đĩa.Món này có thể chấm ăn kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh cũng đều rất ngon.
Thưởng thức bề bề hấp bia
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm món bề bề hấp bia siêu ngon, siêu dễ !
Bề bề hấp bia là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng nói về độ ngon thì "khỏi phải bàn" lun ý. Đơn giản lắm, bề bề chọn những con ngon nhất, cho vào nồi hấp cùng bia và sả, chỉ bấy nhiêu thôi mà cũng đủ làm "nao lòng" người thưởng thức.
Chỉ cần cho bề bề vào nồi, đợi đến lúc nước sôi nghi ngút khói thì lúc này hương thơm của thức hải sản tươi ngon này quyện cùng bia tươi mới gọi là thơm "nức" mũi. Thỉnh thoảng, các mẹ hãy đổi vị cho cả nhà với món bề bề hấp bia siêu ngon, siêu dễ này nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bề bề: 500 gram
Bia: 1/2 lon
Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to
Phần thực hiện:
Bước 1 : Để có món bề bề hấp bia ngon, phần thịt không bị tanh thì các mẹ phải chọn mua được những con bề bề tươi ngon và chắc mẩy. Bề bề khi mua nên chọn những con còn sống để đảm bảo độ tươi, vẫn bật được tanh tách ấy. Nếu mua được bề bề trứng thit còn ngon hơn nữa. Bề bề mua về cho vào rổ rùi xóc đều dưới vòi nước chảy để rửa sạch nhé.
Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái nhỉ.
Bước 3: Chuẩn bị xửng hấp. Đổ 1/2 lon bia xuống phía dưới nồi hấp. Phía trên xửng hấp các mẹ xếp bề bề vào, đồng thời xếp thêm gừng thái chỉ (hoặc sả tùy ý thích)
Bước 4 : Bề bề khá là nhanh chín, các mẹ cũng không nên hấp bề bề lâu quá sẽ khiến phần thịt bị teo lại và mất đi độ ngọt, đun sôi khoảng 8 phút tính từ lúc nước sôi là bề bề chín rùi ý.
Cách làm bề bề hấp bia thật đơn giản phải không nào? Chế biến bề bề theo phương pháp này, thit bề bề sẽ giữ được độ ngọt chân thật nhất. Khi măm, các mẹ chuẩn bị thêm chút muối tiêu chanh chấm cùng thì cứ gọi là "bao nhiêu cũng hết ý"
Món ngon bữa tối: Bề bề sốt me chua ngọt ngon cơm tối Món ăn chế biến từ thịt bề bề khá hấp dẫn cánh đàn ông và trẻ nhỏ. Đặc biết, bề bề sốt me sẽ giúp bữa cơm tối của gia đình bạn ngon hơn. Nguyên liệu: Bề bề tươi: 1kg Me vắt: 100gr Tỏi: 1 củ Ớt: 1 trái Hạt nêm, đường, muối và dầu ăn. Sơ chế nguyên liệu: Bề bề mua...