Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức ‘cập bến’ Thủ đô

Theo dõi VGT trên

Là một thương hiệu đến từ xứ hoa anh đào Nhật Bản, Coffee Cheese Tart PABLO đã chinh phục các thực khách với các món Bánh Tart Truyền Thống Phomai tan chảy đã chính thức có mặt tại Hà Nội – 1A Hai Bà Trưng.

Gây ấn tượng với không gian đậm phong cách của Nhật cùng món bánh “trứ danh” được cho món bánh phải ăn một lần trong đời, PABLO là từ khóa hot nhất trong dịp cuối tuần vừa qua của các tín đồ ẩm thực Hà Thành.

Cửa Hàng Pablo đầu tiên tại Việt Nam nằm trên trục phố trung tâm 1A Hai Bà Trưng được mở cửa từ 10:00 – 22:00 hàng ngày được thiết kế nổi bật với tông vàng & đen đặc trưng của PABLO. Chiếc bánh Tart Phomai Truyền Thống tan chảy đặc trưng được trưng ngay tại mặt t.iền của quán gây kích thích và tò mò.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 1

Ngay từ sáng sớm, rất nhiều người đã có mặt để mong muốn được trở thành những thực khách đầu tiên được nếm thử hương vị của bánh Tart Phomai Nhật Bản được mệnh danh là “Bánh Cheese Tart ngon nhất Thế Giới”.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 2

Ngay từ khi bước chân vào cửa hàng, quý khách đã bị kích thích tất cả các vị giác với bài hát đặc trưng bằng tiếng Nhật của PABLO và mùi hương thơm của bánh vương vấn khắp nơi.

Cô nàng “My Sói” cũng có mặt ngay trong buổi đầu khai trương cho biết “là một người yêu thích socola, cô thực sự sẽ trở thành một tín đồ trung thành bánh Tart Phomai Socola và smoothie Socola tại PABLO”.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 3

Cơn bão Justatee với ca khúc “Thằng Điên” rất ấn tượng với phong cách phục vụ của PABLO, anh nhanh chóng chọn cho mình và take away cho cô vợ xinh đẹp 2 chiếc bánh ” Tart Phomai Truyền Thống” và “Tart Phomai Trà Xanh”.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 4

Đặc trưng với không gian bếp mở, khách hàng vô cùng thích thú khi được chứng kiến quá trình làm bánh vô cùng kích thích

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 5

Tuy lúc nào cũng có khách hàng xếp hàng tại trong và ngoài cửa hàng nhưng với phong cách phục vụ của người Nhật, bạn sẽ không phải chờ quá lâu để đến lượt.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 6

Quán có nhiều không gian trong và ngoài trời rất đẹp để khách hàng có thể chụp ảnh.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 7

Video đang HOT

Với tầm view nhìn sang khách sạn Hilton, những chỗ ngồi sát bên cửa sổ được các bạn trẻ đặc biệt yêu thích và săn đón. Không chỉ nức lòng với bánh ngon tuyệt mà không gian nơi đây còn là một địa điểm lý tưởng để ngồi thưởng thức cafe thơm ngon.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 8

Bánh Tart Phomai Truyền Thống là món bánh đặc trưng nhất của PABLO được nướng ở nhiệt độ vừa để vỏ bánh giòn quyện cùng vị cheese tạo nên hương vị hoàn hảo bất ngờ.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 9

Bánh Tart Phomai Trà Xanh là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị phomaitrà xanh truyền thống của Nhật thêm một ít đậu đỏ đã tạo nên chiếc bánh được yêu thích nhất với màu xanh vô cùng đẹp mắt.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 10

Bánh Tart Phomai Socola là sự kết hợp của vỏ bánh giòn cùng Phomai thơm nức với vị đắng và đậm của socola đã tạo nên một món tráng miệng khiến bạn thích mê

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 11

Bánh Cheese Tart Premium thực là một cơn bão đáng sợ với những tín đồ của “Cheese”. Bánh được nướng với nhiệt độ cao, bề mặt bánh giòn và mang hương vị của Cream Brulee sẽ khiến bạn không thể khước từ.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 12

Khác với chiếc bánh Tart Phomai Truyền Thống, bánh PABLO mini Phomai mang hương vị hoàn toàn khác, giữ trọn vẹn vị tươi nguyên bùi bùi của cheese, mềm mại và tan nhẹ trên đầu lưỡi.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 13

Vị socola ngọt ngào giấu mình bên trong lớp vỏ bánh thơm ngon chính là sự quyến rũ không thể từ bỏ của những người yêu thích vị đậm của socola.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 14

Ngoài các món bánh, PABLO còn nổi danh với các loại loại cafe, trà, smoothie thơm ngon như Trà xanh, Xoài, Đào, Socola và độc nhất vô nhị với Smothiee Cheese Tart

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 15

Bên cạnh đó, các món bánh sandwich và cheese hot dog cũng là một trong những điểm cộng để lựa chọn một địa điểm ăn sáng hay ăn trưa cùng bạn bè vô cùng hợp lý.

Món bánh trứ danh Tart phomai tan chảy chính thức cập bến Thủ đô - Hình 16

PV

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội

Xe đi dọc trên đường Quốc lộ 1 đến cửa ngõ Hà Nội, du khách sẽ dễ dàng nhìn thấy tại đây có hơn 100 quán nhà lá bày bán bánh dày. Đây cũng là địa điểm đông nhất và là nơi khai sinh ra chính là Quán Gánh.

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội - Hình 1

Thuộc xã Nhị Khê, huyện Thường Tín - phố Quán Gánh là quê hương của anh hùng dân tộc - danh nhân thế giới Nguyễn Trãi.

Lịch sử nghề bánh dày Quán Gánh được tương truyền lại bằng một câu chuyện đầy màu sắc huyền thoại, rằng ngày xưa có một người ăn mày đi qua đây, được dân làng đối x.ử t.ử tế. Người ấy đã cảm kích và dạy cho dân làng cách làm bánh dày. Sau mới biết đó là một ông vua vi hành.

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội - Hình 2
Gạo nếp là nguyên liệu gốc, là hồn của bánh dày. Ảnh: T. L.

Bánh dày Quán Gánh lúc ban đầu chỉ là những gánh bánh dày bán dạo trên Quốc lộ 1, dần dần qua thời gian, món bánh dày nơi đây được người dân và du khách xa gần biết đến.

Họ gọi món bánh dày này là bánh dày Quán Gánh. Hiện nay, xã Nhị Khê chỉ còn thôn Thượng Đình là vẫn làm bánh dày và bán trên Quốc lộ 1, vì vậy người Hà Nội gọi tên thân mật là làng bánh dày Quán Gánh.

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội - Hình 3
Được làm thủ công bằng tay, những chiếc bánh dày lưu truyền từ rất lâu đời.

Gọi là một tấm bánh, nhưng đó chỉ là hình thức bên ngoài. Bánh dày Quán Gánh đã trở thành hình tượng giàu tính nhân văn.

Bên trong mỗi một tấm bánh dày là 6 cái bánh nhỏ xếp khéo léo để khi gói tạo thành hình vuông hoàn hảo như bánh chưng ngày Tết. Chỉ với giá 20 - 25 nghìn đồng nhưng bánh dày phải trải qua nhiều công đoạn vất vả để làm ra được chiếc bánh dày ngon.

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội - Hình 4
Bánh dày dưới tay những nghệ nhân làm bánh.

Để có được chiếc bánh đậm đà thì gạo nếp là thứ gạo phải có độ dẻo cao và có mùi thơm.

Trước khi làm bánh, gạo được chọn rất kỹ, hạt gạo đều nhau, không lẫn tẻ, không bạc bụng, không lẫn sạn...

Gạo phải được giã kỹ, trắng buốt, sau khi giã phải giần sạch cám, sảy hết muội trấu. Khi vốc tay vào, hạt gạo óng mát và thoang thoảng mùi thơm mới là chuẩn chỉ.

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội - Hình 5
Giã gạo là công đoạn quan trọng để quyết định độ quyện của bánh dày.

Gạo được đem vo, đãi sạch 2 - 4 lần nước và gạn hết tạp chất, rồi ngâm với nước lạnh khoảng 2 - 3 giờ. Sau đó đãi cho sạch hết nước ngâm, để ráo nước trước khi cho vào chõ đồ thành xôi.

Khi xôi gần chín, vảy thêm ít nước ẩm tay để xôi chín đều rồi đổ ra cối hoặc buồm cói trải trên nền gạch và giã nóng.

Giã đến khi xôi đạt độ nhuyễn, quyện vào nhau thành gối dẻo quánh, trong trắng thì dùng tay sạch để vắt thành những nắm nhỏ, đều nhau và dàn vỏ bánh cho dẹt đều rồi bỏ nhân vào.

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội - Hình 6
Bánh dày nhân mặn, ngọt hay chay đều có những hương vị đặc thù riêng.

Nhân bánh dày Quán Gánh có ba loại gồm nhân ngọt, nhân mặn và bánh chay để đáp ứng nhu cầu sở thích của du khách. Bánh ngọt tức là nhân đỗ xanh đã nấu chín rồi xào đường có màu cánh kiến.

Nhân mặn được làm từ đỗ xanh, sợi cùi dừa, hành, thịt ba chỉ có hương cà cuống. Còn bánh chay tức là bánh không nhân, ăn với chả quế hoặc chè đường.

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội - Hình 7
Bánh dày Quán Gánh được bán nhiều trên đường Quốc lộ 1.

Hơn 10 năm trở lại đây, bánh dày Quán Gánh đặc biệt được ưa chuộng để đặt trong tiệc của các đám "nên duyên".

So với trước đây, bánh dày Quán Gánh luôn được khách vãng lai dừng chân thưởng thức và mua về làm quà biếu ông bà, cha mẹ hay thắp hương tổ tiên ngày tuần rằm thì giờ đây, trải qua những năm tháng trong quá khứ và hiện tại, bánh dày đã được khách thập phương mua thưởng thức.

Nức mũi với dẻo thơm bánh dày Quán Gánh, Nhị Khê - Hà Nội - Hình 8
Làng Thượng Đình - Nhị Khê, nơi duy nhất còn làm bánh dày Quán Gánh.

Khách mới ăn lần đầu, khi thưởng thức miếng bánh chay, càng nhai càng thấy dẻo và đượm ngọt vị của gạo nếp đồng quê.

Bánh nhân mặn, vừa có vị béo của nhân mỡ hòa với vị bùi ngậy của cùi dừa, đỗ xanh và đượm hương cay của cà cuống nơi đầu lưỡi.

Còn với bánh dày nhân ngọt là sự hòa quyện của vị ngọt đường với vị ngọt đượm bùi của đỗ xanh.

Bánh dày Quán Gánh có thể không phải là một món ăn cao sang, cầu kỳ nhưng rất thanh tao, dân dã.

Là thứ bánh của nhà nông như bánh đa, bánh đúc nhưng lại mang ý nghĩa lịch sử lâu đời, sâu sắc được liệt kê vào trong văn hóa ẩm thực của vùng miền Bắc xưa.

T. Đ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm gà rán sốt cay đơn giản
23:12:14 29/06/2024
Nấu cháo theo cách này, hạt nhừ tơi, vừa thơm vừa sánh
23:08:03 29/06/2024
Gà luộc hay nướng mãi cũng chán, làm theo cách này thịt mềm ngọt, đậm đà
07:02:05 30/06/2024
Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện dẻo thơm nhanh gọn
23:10:13 29/06/2024
Tôm khô làm món gì ngon? 4 công thức món ngon từ tôm khô ngon hấp dẫn được ưa thích nhất
05:53:06 30/06/2024
Cách làm nộm đu đủ tai heo thanh mát, giải ngán cực hiệu quả cho mâm cơm mùa hè
05:56:11 30/06/2024
3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon
05:53:38 30/06/2024
Tháng 7, gặp loại "rau trường thọ" này phải mua ngay: Nấu 2 món ăn vừa ngon lại giúp thải độc ruột, tốt tim mạch, chống đột quỵ
06:04:33 30/06/2024

Tin đang nóng

Thiếu gia Minh Đạt: "Với tôi, một đời này vẫn chưa đủ để yêu Midu"
23:23:08 30/06/2024
Quang Lê thon gọn đến bất ngờ, Trương Ngọc Ánh xinh đẹp bên con gái
22:31:20 30/06/2024
"Chồng hụt" công khai bạn gái, Dương Mịch bỗng bị réo gọi vì scandal m.áu l.ạnh "đá" tình cũ
23:18:41 30/06/2024
Rộ nghi vấn sắp xếp kết quả trong "Anh trai vượt ngàn chông gai" vì lỗi này liên tục mắc phải?
21:00:08 30/06/2024
Lớn tiếng với Tuấn Hưng, Tự Long thừa nhận 't.uổi cao, dễ cáu gắt, hay dỗi'
22:07:26 30/06/2024
Loạt sao Hàn biến mất khỏi làng giải trí sau scandal: Đáng tiếc nhất là Kim Hyun Joong
22:37:31 30/06/2024
Mai Phương Thuý sốt cao sau khi dự đám cưới Midu và chồng doanh nhân
22:28:10 30/06/2024
Diễn viên Quốc Hùng phim "Hồ sơ lửa" bị tai nạn giao thông: Sức khỏe giờ ra sao?
23:44:49 30/06/2024

Tin mới nhất

Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng

06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình

Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích

06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.

Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm

06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon

Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng

06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.

'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong

06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Rau bán đầy chợ chỉ 5.000 một bó nhưng giúp giải nhiệt ngày hè oi bức vì vị thanh, ngọt, ngon khó cưỡng

06:21:08 01/07/2024
Rau đay là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món canh cua rau đay được rất nhiều người ưa chuộng nhất.

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh

16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!

Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn

11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.

3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông

06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.

Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn

06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.

Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng

05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.

Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê

17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Tóm dính vợ chồng Midu hậu đám cưới hào môn, thái độ cô dâu với chú rể gây chú ý

Sao việt

06:46:45 01/07/2024
Hậu đám cưới ngày 29/6, Midu và thiếu gia Minh Đạt bị tóm dính rời địa điểm tổ chức tiệc cưới để đi dự after party tại một địa điểm ở Quận 1, TP.HCM cùng hội bạn thân.

Nam diễn viên sinh năm 2002 bị bóc scandal "tình thú"

Sao châu á

06:39:11 01/07/2024
Tối ngày 30/6, nam thần mới nổi của màn ảnh Hoa ngữ Vương Tinh Việt ngồi chễm chệ trên top 1 hot search mạng xã hội Weibo vì dính tin đồn đời tư 18+.

Rain, Song Kang, Hứa Quang Hán 'đổ bộ' truyền hình Hàn tháng 7

Phim châu á

06:34:28 01/07/2024
Tháng 7 năm nay, nhiều phim truyền hình Hàn Quốc có sự tham gia của loạt nam thần Rain, Song Kang, Hứa Quang Hán, Lee Do Hyun, Chae Jong Hyeop... lên sóng.

Cặp sao Việt lệch 11 t.uổi vẫn được khen đẹp đôi, nhà gái là mỹ nhân từng gây bão MXH vì mặt mộc trong veo

Hậu trường phim

06:33:47 01/07/2024
Trên phim vào vai vợ chồng rất đẹp đôi trong mắt tất cả mọi người nhưng thực tế ngoài đời, Tiến Lộc hơn Bích Ngọc tới 11 t.uổi.

Lý do không thể bỏ lỡ siêu phẩm kinh dị 'Vùng đất câm lặng: Ngày một'?

Phim âu mỹ

06:32:40 01/07/2024
Thành phố New York bị tấn công bởi một kẻ thù nguy hiểm, vô danh chuyên săn lùng bằng âm thanh và g.iết chóc một cách tàn nhẫn trong Vùng đất câm lặng: Ngày một (tựa gốc: A quiet place: Day one).

HYBE lại tự làm xấu mặt mình: Ăn cắp cả tên gọi lẫn thiết kế cho nhóm nữ "ảo", thiết lập nhân vật như cosplay thành viên aespa

Nhạc quốc tế

06:14:04 01/07/2024
Vừa qua, HYBE thông báo ra mắt nhóm nữ theo mô hình virtual idol có tên SYNDI8. Đây là bước đi tiếp cận thị trường sản xuất nhóm nhạc AI của tập đoàn giải trí mới nổi.

Quang Lê vừa hát xong, bị một nam ca sĩ chỉ tay vào mặt dọa: "Ai cho mày hát bài của tao?"

Nhạc việt

06:12:33 01/07/2024
Tôi phải xin lỗi nam ca sĩ đó. Từ đó trở đi, tôi hát ở phòng trà đó không được một đồng bạc nào hết vì tôi hát dưới dạng đi xin, phải xin mới được hát Quang Lê nói. Tôi phải xin lỗi nam ca sĩ đó.

Cụ bà 90 t.uổi nhưng khuôn mặt rất ít nếp nhăn, bí quyết đến từ 1 thói quen chống nắng mọi cô gái trẻ đều phải học theo

Làm đẹp

06:12:29 01/07/2024
Càng lớn t.uổi thì nếp nhăn sẽ càng tăng sinh, nhưng cụ bà 90 t.uổi này hầu như có rất ít nếp nhăn nhờ 1 việc cụ luôn làm trước khi ra đường.

Xuất hiện một bom tấn mới siêu hấp dẫn trên Steam, là sự kết hợp giữa Genshin Impact và Valorant

Mọt game

06:11:14 01/07/2024
Cả Genshin Impact và Valorant đều đã là những bom tấn lâu năm khẳng định được tên t.uổi cũng như sức hút của mình và sở hữu một tệp fan không hề nhỏ. Một là ông hoàng của dòng game gacha, trong khi cái tên còn lại thì đang làm mưa làm gi...

Sao Hỏa bị hàng trăm thiên thạch oanh tạc mỗi năm

Lạ vui

06:11:11 01/07/2024
Đài CNN dẫn một nghiên cứu mới cho biết mỗi năm có hàng trăm thiên thạch to bằng trái bóng rổ đ.âm vào sao Hỏa, gây ra tiếng động lớn và tạo thành miệng hố trên bề mặt hành tinh đỏ.

Những nhóm người cần đặc biệt thận trọng khi uống nước lá ổi

Sức khỏe

06:07:27 01/07/2024
Nước lá ổi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể nếu được sử dụng đúng cách và với liều lượng hợp lý. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống nước lá ổi, và dưới đây là những nhóm người cần đặc biệt thận trọng.