Món bánh tôm chiên nóng hổi giòn thơm

Món bánh tôm chiên với từng miếng bánh thơm ngon kết hợp với mùi vị của tôm rất đậm đà, ăn một lần sẽ nhớ mãi và sẽ không hề cảm giác ngán.

Món bánh tôm chiên nóng hổi giòn thơm

Nguyên liệu làm món bánh tôm chiên giòn thơm:

Tôm: 150g.

Cà rốt: củ.

Bột mì: 100g.

Hành tây: 50g.

Rượu: 10ml.

Muối: 10g.

Trứng gà: 2 quả.

Cách làm món bánh tôm chiên giòn thơm:

Bước 1:

Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Hành tây băm nhỏ

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏTôm bạn rửa sạch, bóc vỏ, chỉ lưng và đuôi rồi băm nhỏ, ướp cùng với rượu khoảng 10 phút.

Trứng gà đập ra để trong bát.

Tôm băm nhỏ

Bước 2:

Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô rồi cho bột mì vào, sau đó cho thêm trứng vào cùng, bạn cho ít muối vào.

Tiếp theo bạn cho tôm băm, hành tây, cà rốt cùng với chút nước vào.

Trộn đều cho tới khi hỗn hợp trở nên mịn là được.

Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều

Bước 3:

Bạn cho ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì bạn múc bột vào.

Dàn đều bột ra khắp mặt chảo, rồi chiên đến khi thấy bánh khô và chuyển sang màu vàng.

Lật nốt mặt bánh còn lại rồi chiên cho vàng thì bạn tắt bếp.

Chiên bánh

Bước 4:

Bạn vớt bánh để trên rổ cho ráo dầu, cắt bánh thành từng miếng rồi bày ra đĩa.

Thêm một ly sữa là bạn đã có được bữa sáng thật ngon miệng rồi nhé!

Lưu ý khi làm món bánh tôm chiên:

Để làm giảm bớt độ hăng của hành tây thì bạn hãy rửa bằng nước muối.Khi chiên bánh thì bạn nhớ nên bật lửa nhỏ để bánh được chín đều từ trong ra ngoài tránh trường hợp vỏ ngoài đã chuyển sang màu vàng mà bên trong bánh lại chưa chín đó, ăn bánh tôm chiên cũng sẽ không được ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!