Món bánh quy khoai lang thơm ngon hấp dẫn
Món bánh quy khoai lang có lớp vỏ ngoài giòn rụm, hương vị thơm ngon, đặc biệt là vị ngọt bùi tự nhiên đến từ khoai và mật ong nên không hề gây cảm giác ngán.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh quy khoai lang này ngay nhé!
Món bánh quy khoai lang thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm bánh quy khoai lang ngon hấp dẫn:
Khoai lang: 125 g.
Bột nếp: 90 g.
Đường: 25 g.
Mật ong: 15 g.
Siro: 15 g.
Video đang HOT
Sữa: 30 – 40 g.
Cách làm món bánh quy khoai lang ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Khoai lang mua về các bạn đem kỳ cọ, rửa xả thật sạch lớp bùn đất bám bên ngoài.Cho khoai vào nồi hấp hấp chín mềm. Sau khi khoai chín các bạn mang ra bóc vỏ rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn nát.Chuẩn bị 1 chiếc bát to, cho 90 g bột nếp 25 g đường vào bát trộn đều, rồi cho tiếp khoai lang vừa nghiền nát 15 g siro 15 g mật ong vào bát tô, dùng phớ dẹt trộn đều các nguyên liệuSau đó cho thêm 30 – 40 g sữa vào bát tô rồi dùng tay nhào và trộn đều đến khi các nguyên liệu trong bát hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp bột đồng nhất, đều màu và không dính tay là được.
Chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh
Bước 2:
Các bạn vo bột thành những viên tròn khoảng 15g để ra đĩa, làm lần lượt như vậy đến khi hết bột.Sau đó dùng dụng cụ có mặt ca rô ấn nhẹ lên viên tròn tạo thành viên bánh dẹt có độ dày khoảng 1cm đặt trên khay nướng bánh.
Bước 3:
Làm nóng lò trước khi nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 7 – 10 phút rồi cho khay bánh vào lò.Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 – 12 phút hoặc đến khi các bạn quan sát thấy lớp vỏ ngoài bánh chuyển màu vàng đẹp mắt là bánh đã chín.Các bạn lấy khay bánh ra khỏi lò, đợi bánh nguội.Các bạn có thể cất vào lọ hoặc hộp thủy tinh, cất nơi khô ráo là có thể bảo quản được từ 2 – 4 ngày.
Thưởng thức bánh quy khoai lang
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn thơm
Món bánh thơm ngon, mềm trong, giòn ngoài vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Phần bánh: 1 lát bánh mì; 180g tôm nõn tươi; 100g bột chiên xù; 1 lòng đỏ trứng
- Gia vị ướp tôm: 5g tỏi băm; 5ml nước mắm; 5g hành lá xắt nhỏ; 5ml dầu mè; 1 nhúm muối; 1 nhúm đường; 30g bột bắp
Cách làm:
Bước 1: Cắt lát sandwich thành 4 hình tam giác.
Bước 2: Tôm băm nhỏ, ướp cùng các loại gia vị.
Trứng tách lấy lòng đỏ. Đ.ánh tan lòng đỏ.
Bước 3: Sau đó, phết ít hỗn hợp tôm lên một mặt của miếng bánh mì.
Bước 4: Sau đó phết lòng đỏ trứng đ.ánh tan lên.
Phủ một lớp bột chiên xù lên xung quanh bánh.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, thả bánh vào chiên cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu.
Bánh sandwich kẹp tôm chiên xù ăn kèm với mayonnaise rất ngon!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh sandwich kẹp tôm chiên xù!
Cách làm bánh quy khoai lang yến mạch bằng nồi chiên không dầu giòn rụm Khoai lang không chỉ được yêu thích bởi mùi vị thơm ngon mà còn vì sự đa dạng trong cách chế biến. Bạn có thể dùng khoai lang để biến tấu thành nhiều món khác nhau từ các món mặn đến các món bánh. Hãy cùng vào bếp thực món bánh quy khoai lang yến mạch để làm món ăn vặt thơm ngon,...