Món bánh này mà ăn sáng hoặc chống đói bữa xế chiều thì cứ gọi là “đỉnh của chóp”
Món bánh này không chỉ ngon mà còn cực healthy nữa chị em ơi.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Ức gà 100gr
2. Rau củ Ớt chuông xanh – đỏ – vàng (mỗi loại 1/2 quả), 30gr kim chi, 2 lát rau xà lách
3. Rong biển khô 2 miếng to
4. Bánh mì sandwich đen 2 lát
5. Gia vị Muối, hạt tiêu
Nếu chị em chưa nghĩ ra sáng mai nên ăn gì cho vừa healthy vừa đủ năng lượng, hoặc bạn là kiểu người cứ đến giờ xế chiều là đói, vậy thì hãy vào bếp làm ngay món bánh mì sandwich nhân ức gà – kim chi mà chúng tôi gợi ý sau đây.
Món bánh này dùng để ăn sáng hay chống đói buổi xế chiều đều hợp.
Sandwich kẹp nhân ức gà – kim chi nè
Cách làm sandwich kẹp ức gà – kim chi
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch rau xà lách và ớt chuông. Để rau xà lách ráo nước, còn ớt chuông thì bỏ hạt và cắt thành miếng sợi dài. Thịt ức gà rửa sạch, rồi băm nhỏ nha.
Băm nhỏ ức gà
Kim chi thì không cần rửa, nhưng chị em cũng băm nhỏ như băm ức gà để lát kẹp cho dễ.
2
Xào nhân ức gà – kim chi
Bạn cho khoảng 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và đảo phần thịt ức gà đã băm nhỏ. Khi thịt săn lại, thêm kim chi vào cùng 1/2 thìa cà phê muối và đảo thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.
Video đang HOT
Xào khoảng 2 phút là thịt ức gà chín rồi
Bạn đổ phần thịt ức gà và kim chi ra bát, dùng giấy ăn lau sạch lòng chảo nha.
3
Áp chảo bánh sandwich cùng nhân ức gà – kim chi
Đầu tiên, chị em cắt 1 miếng rong biển to thành những miếng vuông nhỏ với kích thước bằng miếng bánh sandwich. Đặt chảo lên bếp, cho 2 miếng sandwich vào. Sau đó lần lượt đặt lên 2 miếng bánh: 1 miếng rong biển, 1 lá rau xà lách.
Cho phần thịt ức gà đã xào kim chi lên 1 lát bánh. Lát còn lại bạn cho phần ớt chuông đã cắt sợi lên.
Bạn áp chảo mỗi miếng sandwich khoảng 30 giây trên lửa vừa cho mặt bánh sém cạnh. Sau đó úp 2 miếng bánh vào nhau. Dùng thìa ấn chặt bánh xuống chảo.
Cho 2 lát bánh “đoàn tụ” và áp chảo thêm khoảng 15 giây là được
4
Hoàn thành món bánh sandwich kẹp nhân ức gà – kim chi
Sau khi áp chảo xong 2 lát bánh sandwich đã kẹp nhân, bạn lấy bánh ra. Gói lại bằng 1 miếng rong biển khô to. Dùng màng bọc thử phẩm bọc kín và nén chặt bánh 1 lần nữa. Thế là xong!
Món bánh sandwich này không chỉ ngon mà còn tuyệt đối healthy. Ăn sáng là tràn đầy năng lượng làm việc. Nếu chị em có thói quen tập thể dục vào buổi tối thì mang theo đi làm, tầm xế chiều ăn món bánh này cũng rất hợp lý. Ức gà và kim chi đều là những nguyên liệu hỗ trợ giảm mỡ, tăng cơ cực tốt.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa bổ và quan trọng nhất là không gây tăng cân.
Cách làm sandwich cuộn cá hộp chiên giòn rụm, béo ngậy cực ngon miệng
Trổ tài làm món sandwich cá hộp với lớp vỏ giòn rụm cùng phần nhân béo ngậy cực lạ miệng. Nhanh chân vào bếp ngay cùng làm món chiên này để khiến cả gia đình bạn thích mê nhé!
Nguyên liệu làm Sandwich cuộn cá hộp
Cá hộp 1 hộp
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Sốt mayonnaise 1 muỗng canh
Bánh mì sandwich 4 lát
Thịt giò sống 50 gr
Rong biển 4 lát
Cà rốt 1 củ
Bột mì 100 gr
Trứng gà 3 quả
Bột chiên xù 100 gr
Cách chế biến Sandwich cuộn cá hộp
1
Ướp cá hộp
Cho hết phần cá hộp ra tô, nêm nếm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh sốt mayonnaise. Sau đó dùng muỗng dầm phần cá ra và trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Lưu ý: để trộn hỗn hợp cá hộp, bạn chỉ lấy phần cá, không lấy phần nước sốt trong hộp nhé.
2
Cuộn sandwich
Dùng dao cắt 4 cạnh của bánh mì sandwich, chỉ giữ lại phần ruột trắng bánh mì.
Dùng chày cán cho bánh mì mỏng. Sau đó cho khoảng 1 muỗng cà phê thịt giò sống, trải đều lên 1 mặt của bánh mì.
Tiếp tục cho 1 lớp lá rong biển lên sao cho vừa với bánh mì, rồi cho tiếp phần cá hộp lên. Cuối cùng là cho 1 thanh cà rốt lên rồi cuộn tròn sandwich lại.
3
Nhúng bột
Đầu tiên lăn bánh mì qua bột mì, rồi lăn tiếp qua trứng gà đánh tan. Cuối cùng là lăn qua bột chiên xù.
4
Chiên sandwich
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vảo vào, lửa vừa.
Đến khi dầu trong chảo bắt đầu nóng thì cho sandwich vào chiên, lật đều sandwich để chiên vàng đều hai mặt. Đến khi lớp vỏ có độ giòn thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.
5
Thành phẩm
Sandwich cuộn cá hộp với lớp bỏ bên ngoài giòn rộp, khi cắn bạn sẽ cảm nhận được tiếng giòn của lớp vỏ, kế đến là phần nhân dai của giò sống, cá thì beo béo xen kẻ là vị mặn từ lá rong biển khiến món ăn vô cùng lạ miệng. Bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà để cân bằng lại món ăn giúp món ăn không bị ngán nhé
Cách làm sandwich nhồi thịt chiên giòn Trong thời gian ở nhà, bạn có thể thử làm món snack giòn rụm đãi gia đình với sandwich và thịt heo.