Món bánh này đơn giản từ cách làm đến nguyên liệu, lại healthy xuất sắc: Chị em không thử thì quá phí!

Bánh ngô nướng phô mai làm đơn giản mà ngon lắm, ăn một lần là mê luôn.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Ngô ngọt 300gr

2. Trứng 1 quả

3. Bột ngô 2-3 thìa canh

4. Phô mai Mozzarella (loại miếng vuông) 1-2 miếng

Nếu có nồi chiên không dầu, chị em nhất định nên thử làm bánh ngô nướng phô mai theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Thao tác cực đơn giản mà thành phẩm vừa ngon vừa healthy tuyệt đối. Ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân.

Bánh ngô nướng phô mai nè

Cách làm bánh ngô nướng phô mai

1

Trộn ngô với các nguyên liệu

Bạn có thể dùng ngô ngọt đóng hộp hoặc ngô tươi đều được nha. Nếu dùng ngô tươi, chị em nhặt sạch râu ngô, tách lấy phần hạt. Bạn cho ngô vào bát cùng 1 quả trứng, 2-3 thìa canh bột ngô. Trộn đều cho đến khi bột tan hết thành hỗn hợp sền sệt.

Trộn ngô với trứng và bột nè

2

Nướng bánh

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu/lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Trong khi đợi làm nóng nồi chiên/lò nướng, bạn lót 1 lớp giấy nến vào lòng khuôn. Đổ hỗn hợp ngô đã trộn vào, dàn đều mặt bánh.

Nướng bánh 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 200 độ trong 10 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ trong 7-8 phút. Trước khi nướng lần 2, chị em đặt 1-2 miếng phô mai Mozzarella vào khuôn nha.

Xong rồi đó!

Chị em thấy đấy, bánh ngô nướng phô mai làm cực đơn giản nhanh gọn. Chủ yếu là đợi nướng bánh chứ thao tác chuẩn bị chưa tới 5 phút là xong. Bánh ngọt vị tự nhiên của ngô. Kết hợp cùng lớp phô mai chảy bên trên, đảm bảo ai ăn cũng khen tấm tắc.

Giờ thì cắt bánh và thưởng thức thôi!

Có thể bạn chưa biết: Các chất béo trong ngô chủ yếu gồm hai loại chính là omega-3 và omega-6. Đây đều là những chất béo tốt cho sức khoẻ. Mặt khác, ngô còn chứa nhiều vitamin E, chất xơ và magie. Chính bởi những lý do này, ngô là một trong những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt. Chị em có thể ăn hàng ngày mà chẳng lo tăng cân.

Ngoài ra, ngô còn chứa nhiều vitamin B12 và axit folic giúp cải thiện tình trạng thiếu máu. Quan trọng hơn, lượng sắt có trong ngô cũng là một khoáng chất cần thiết để tạo tế bào hồng cầu mới.

Với những thông tin này, hy vọng chị em sẽ có thêm một gợi ý để chế biến ngô thành món bánh vừa ngon vừa bổ.