Món bánh này đơn giản từ cách làm đến nguyên liệu, lại healthy xuất sắc: Chị em không thử thì quá phí!
Bánh ngô nướng phô mai làm đơn giản mà ngon lắm, ăn một lần là mê luôn.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Ngô ngọt 300gr
2. Trứng 1 quả
3. Bột ngô 2-3 thìa canh
4. Phô mai Mozzarella (loại miếng vuông) 1-2 miếng
Nếu có nồi chiên không dầu, chị em nhất định nên thử làm bánh ngô nướng phô mai theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Thao tác cực đơn giản mà thành phẩm vừa ngon vừa healthy tuyệt đối. Ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân.
Bánh ngô nướng phô mai nè
Cách làm bánh ngô nướng phô mai
1
Trộn ngô với các nguyên liệu
Bạn có thể dùng ngô ngọt đóng hộp hoặc ngô tươi đều được nha. Nếu dùng ngô tươi, chị em nhặt sạch râu ngô, tách lấy phần hạt. Bạn cho ngô vào bát cùng 1 quả trứng, 2-3 thìa canh bột ngô. Trộn đều cho đến khi bột tan hết thành hỗn hợp sền sệt.
Video đang HOT
Trộn ngô với trứng và bột nè
2
Nướng bánh
Bạn làm nóng nồi chiên không dầu/lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Trong khi đợi làm nóng nồi chiên/lò nướng, bạn lót 1 lớp giấy nến vào lòng khuôn. Đổ hỗn hợp ngô đã trộn vào, dàn đều mặt bánh.
Nướng bánh 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 200 độ trong 10 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ trong 7-8 phút. Trước khi nướng lần 2, chị em đặt 1-2 miếng phô mai Mozzarella vào khuôn nha.
Xong rồi đó!
Chị em thấy đấy, bánh ngô nướng phô mai làm cực đơn giản nhanh gọn. Chủ yếu là đợi nướng bánh chứ thao tác chuẩn bị chưa tới 5 phút là xong. Bánh ngọt vị tự nhiên của ngô. Kết hợp cùng lớp phô mai chảy bên trên, đảm bảo ai ăn cũng khen tấm tắc.
Giờ thì cắt bánh và thưởng thức thôi!
Có thể bạn chưa biết: Các chất béo trong ngô chủ yếu gồm hai loại chính là omega-3 và omega-6. Đây đều là những chất béo tốt cho sức khoẻ. Mặt khác, ngô còn chứa nhiều vitamin E, chất xơ và magie. Chính bởi những lý do này, ngô là một trong những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt. Chị em có thể ăn hàng ngày mà chẳng lo tăng cân.
Ngoài ra, ngô còn chứa nhiều vitamin B12 và axit folic giúp cải thiện tình trạng thiếu máu. Quan trọng hơn, lượng sắt có trong ngô cũng là một khoáng chất cần thiết để tạo tế bào hồng cầu mới.
Với những thông tin này, hy vọng chị em sẽ có thêm một gợi ý để chế biến ngô thành món bánh vừa ngon vừa bổ.
Ăn là ghiền với Pizza xé lớp
Những miếng Pizza nóng hổi vừa có viền ngoài giòn tan, nhân trong thơm ngậy vị phô mai cùng với giăm bông đậm đà ăn là nghiền luôn đấy.
Nguyên liệu
- 200g bột đế bánh pizza nhào sẵn
- Sốt cà chua
- Phô mai Mozzarella
- Xúc xích, giăm bông
- 2 tép tỏi, 50g bơ nhạt đun chảy
Thực hiện
Bước 1:
Bột làm đế bánh trộn sẵn các bạn có thể dễ dàng mua được ở các tiệm làm bánh pizza.
Nhẹ nhàng cán bột thành một hình chữ nhật kích thước 11x20cm rồi phủ một lớp sốt cà chua lên mặt bánh.
Tiếp theo bạn rắc đều một lớp phô mai bào vụn rồi trải xúc xích bò lên trên. Sau đó cắt 5 đường thẳng theo cạnh dài và 4 đường theo cạnh ngắn để tạo thành 20 miếng vuông nhỏ.
Xếp các lớp bánh lên nhau thành từng lớp rồi bọc nilon ủ 30 phút hoặc đến khi bột tăng gấp đôi kích thước ban đầu.
Làm nóng lò ở 250 độ C 10 phút. Quét một lớp bơ mỏng lên khay nướng rồi mới xếp các lớp bánh vào.
Nướng bánh trong 15 phút rồi lấy ra khỏi lò. Sau đó trộn đều chỗ bơ còn lại với tỏi băm nhỏ rồi phết lên mặt ổ bánh và cho vào nướng tiếp 15-20 phút đến khi bánh ngả sang màu nâu vàng.
Lấy khuôn bánh ra khỏi lò, để nguội 10 phút rồi mới gỡ bánh ra khỏi khuôn.
Hoàn thành
Những miếng pizza vừa có viền ngoài giòn tan, nhân trong thơm ngậy vị phô mai cùng với giăm bông đậm đà ăn là nghiền luôn đấy.
Bạn không phải lo khâu cắt gọt sau khi bánh ra lò nữa nhé. Bánh thơm lừng mà trong ruột không bị nguội nhanh như pizza thông thường đâu. Thưởng thức món này vào tiết trời chuyển mùa này thì thật hết ý.
Những quán phô mai ngon nên thử tại Sài Gòn Không khí se lạnh. Vì vậy những món ăn được chế biến với phô mai sẽ làm thoã mãn chiếc dạ dày "đói meo" của bạn. Cùng amthucvietnam365 khám phá những quán ăn ngon cho giới trẻ cực kì hấp dẫn trong những ngày này nhé. Bò Nướng Catty Được Cộng Đồng Ẩm Thực Truyền Tai Nhau Rôm Rả Ảnh: FB Bò Nướng...