Món bánh gạo phô mai rau củ ngon mê ly
Món bánh gạo phô mai rau củ ngon mê ly chỉ với vài bước làm đơn giản lại rất mềm thơm với sự hòa quyện giữa phô mai và rau củ tươi, bạn có thể làm để đãi cả nhà.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh gạo phô mai rau củ này ngay nhé!
Món bánh gạo phô mai rau củ ngon mê ly
Nguyên liệu làm món bánh gạo phô mai rau củ:
Cơm chín: 1 bát.Ngô: 100g.
Thịt jambon: 50g.
Súp lơ: 100g.
Cà rốt: 100g.
Video đang HOT
Phô mai: 150g.
Ketchup.
Giấm: 1 thìa cà phê.
Dầu oliu.
Cách làm món bánh gạo phô mai rau củ:
Bước 1:
Súp lơ, cà rốt rửa sạch, thái nhỏ.Phô mai thái thành những sợi nhỏ.
Bước 2:
Rưới giấm lên cơm rồi viên cơm tròn và ấn dẹt viên cơm xuống bỏ vào khay.Thoa một lớp dầu oliu mỏng lên mặt cơm rồi thoa tiếp ketchup lên.Tiếp tục rắc jambon, phô mai lên rồi bỏ cà rốt, súp lơ lên. Bỏ khéo để các nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.
Ấn dẹt viên cơm rồi rắc jambon, phô mai lên
Bước 3:
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C. để khoảng 10 phút cho bánh chín là được.Cuối cùng là bỏ bánh ra đĩa và thưởng thức.
Nướng bánh
Lưu ý làm món bánh phô mai rau củ:
Bánh phô mai rau củ sẽ có vị chua chua của ketchup, vị ngọt ngọt của phô mai và rau củ.Bánh đơn giản, dễ làm có thể làm món ăn sáng hoặc điểm tâm rất ngon mà không sợ béo.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Khoai lang nướng mỡ hành mới lạ ở Sài Gòn
Khoai lang mật ngọt bùi, ăn kèm mỡ hành béo ngậy, bơ thơm và bắp tươi trở thành món ăn vặt hấp dẫn, lạ miệng.
Khoai lang nướng đã quá quen thuộc, ai cũng biết. Thế nhưng ngay khi "phiên bản nâng cấp" của khoai lang nướng - khoai lang mật nướng mỡ hành - xuất hiện, nó lập tức chinh phục những tín đồ ăn vặt Sài thành. Món ăn khiến thực khách đi ngang phải ngoái đầu vì mùi thơm đặc trưng từ khoai lang nướng quyện với hương mỡ hành, bơ... hấp dẫn.
Khoai lang nướng phô mai mỡ hành, bắp mỡ hành... Ảnh: Instagram CanquetSaiGon
Các xe bán khoai lang nướng thường nằm gần trường học, có mặt tại nhiều quận ở TP HCM. Xe khoai chỉ chiếm một góc nhỏ, gồm một bếp nướng và một kệ đựng gia vị các loại, khá đơn giản. Trên bếp nướng luôn xếp những củ khoai mập ú, được giới thiệu là khoai lang mật giống Nhật, ruột màu vàng nghệ nên nhiều thực khách còn gọi là khoai lang nghệ, bên trong mềm, ứa mật khoai rất ngọt.
Vỏ khoai làm sạch, nướng dần trên bếp than, không bị cháy, cứng. Khi có khách gọi món, người bán xẻ đôi củ khoai, cho nhân vào giữa. Ngoài mỡ hành, còn nhiều loại nhân cho thực khách chọn như: bơ đậu phộng, xốt sữa chua, muối tiêu, cốt dừa, mật ong muối mè, bắp mỡ hành, xí muội, mayonnaise, phô mai mỡ hành. Giá bán theo cân, tùy kích thước mà giá cả khác nhau, khoảng 12.000 đồng cho 100 gram.
Bếp nướng khoai. Ảnh: Instagram CanquetSaiGon
Món "đinh" nhất trong thực đơn là khoai lang nướng phô mai mỡ hành, thích hợp cho dân mê món béo. Khoai lang ngọt lịm, quét một lớp phô mai mặn mặn, béo và muỗng mỡ hành là "số dzách". Cũng là khoai nướng mỡ hành, thêm vài hạt bắp lại thành món ăn vặt vui miệng. Khoai nướng mật ong muối mè cũng khá lạ nhờ vị ngọt thanh của mật ong và chút vị mặn của muối mè bùi bùi. Khoai lang nước cốt dừa thì không quá nổi trội, hơi giống khoai nướng truyền thống nhưng hơi lợ.
Thích phá cách thì thực khách thử chọn khoai nướng xốt sữa chua hay xí muội. Khi mua món này, thực khách phải kiên nhẫn vì khoai nướng hơi lâu. Gọi là món ăn vặt nhưng củ khoai nặng tay, nóng hổi ngập topping đủ làm một người no nê. Món này thích hợp dùng vào những ngày cuối năm, thời tiết ban đêm mát mẻ. Các hàng bán khoai thường mở cửa từ 15h đến khoảng 21h là hết.
Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai chiên xù mềm thơm, béo ngậy Khoai lang được xem là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa thích, thế nhưng để mang đến một món ăn lạ miệng và hấp dẫn thì hãy tìm hiểu cách làm bánh khoai lang nhân phô mai chiên xù mềm thơm, béo ngậy cùng vào bếp thực hiện nhé. 1Nguyên liệu làm món bánh khoai lang nhân phô mai chiên xù...