Món ăn VN nổi tiếng thế giới nhưng hay bị đọc sai
Một nghiên cứu mới đây đã tiết lộ 10 món ăn nổi tiếng thế giới thường xuyên bị đọc sai. Trong đó có món Phở của Việt Nam.
Theo Daily Mail, đứng đầu danh sách là món xúc xích lợn cay của Italia. Tên của món này là Nduja song các thực khách thường gọi nhầm nó là ja thay vì ya. Cách gọi đúng món ăn này là en-DOO-ya.
Đứng tiếp theo trong danh sách là món Gyoza. Đây là món bánh hấp xuất xứ từ Trung Quốc nhưng hiện giờ rất phổ biến ở Nhật. Món này thường bị đọc nhầm là “gee-YO-za” thay vì tên gọi đúng là “Gee-OW-zuh”.
Món ăn thứ ba nổi tiếng thế giới nhưng thường bị đọc sai là Chorizo (SHUH-ree-zo). Món xúc xích cay của Tây Ban Nha này thường được rải trên mặt nhiều món ăn khác. Dù rất phổ biến nhưng nhiều thực khách thường đọc nhầm âm “ch” thay vì “sh”.
Bruschetta đọc là broo-SKEH-tah, là món bánh mỳ nổi tiếng song không ít người thường đọc nhầm nó bằng âm “sh” thay vì cách đọc chuẩn là “skeh”. Món Bruschetta là bánh mỳ được phủ tỏi, nhúng dầu ô liu và cà chua băm.
Video đang HOT
Xếp thứ năm trong danh sách các món thường bị đọc sai là Phở (đọc là Fuh theo phiên âm của người nước ngoài). Thông thường các thực khách ngoại quốc thường gọi tên nó là “foo” thay vì cách gọi chuẩn là “fuh”.
Các món còn lại hay bị đọc sai là Gnocchi (NYOH-kee) của Italia, Gyro (Yee-roh) một loại bánh kẹp thịt của Hy Lạp, món Paella (đọc là pie-AYE-ya) – cơm hải sản của Tây Ban Nha, tương ớt Sriracha (See-rah-cha) – gia vị phổ biến thường được cho vào các món ăn của Việt Nam và Thái Lan.
Đứng cuối của danh sách là Chipotle (chi-poat-LAY) – ớt khô thường được dùng trong các món ăn Mexico, nhiều người thường đọc sai nó là chi potel.
Theo Vietnamne
Nguồn gốc ít người biết về món mì Italy nổi tiếng
Ban đầu, mỳ pasta là món dành riêng cho giới quý tộc ở Italy, sau đó dần trở nên phổ biến và được ăn bằng tay ở thành phố Napoli.
Mì pasta là một món ăn đặc trưng của Italy, tuy nhiên nguồn gốc đầu tiên của nó vẫn là một chủ đề gây tranh cãi. Theo một cuốn sách của nhà thám hiểm Marco Polo vào thế kỷ 13, mì pasta có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy nhiên, lập luận này ngay lập tức bị bác bỏ khi xuất hiện một ghi chép của nhà địa lý học Hồi giáo al-Idrisi, món ăn này đã được sản xuất ở Sicily (phía nam bán đảo Italia) vào thế kỷ 12. Khi đó, pasta là món ăn dành cho những người giàu có trong dịp đặc biệt. Ngược lại, với nông dân, có khi cả đời họ chỉ được ăn món này một lần.
Đến thế kỷ 17-18, khi giá thịt và rau tăng, mì pasta dần trở nên phổ biến và được sản xuất đại trà ở Napoli, thành phố lân cận Sicily. Theo ghi chép của đại thi hào người Đức Goethe năm 1787, mì ống có thể mua với giá rẻ ở khắp mọi nơi trong thành phố. Món ăn này được chế biến đơn giản cùng phô mai.
Mì pasta khi đó không được ăn bằng muỗng, nĩa mà phải bốc bằng tay rồi cho vào miệng. Đó chính là nét văn hóa thu hút khách du lịch đến Napoli. Nhiều khách chấp nhận bỏ ra những khoản tiền lớn, thuê người hành khất bên đường ăn thử món mì này để được chiêm ngưỡng phong tục độc đáo. Mì Italy lúc bấy giờ không chỉ là một món ăn mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho nghệ sĩ.
Người Napoli từng bốc mì bằng tay cho vào miệng để ăn thay vì dùng nĩa như hiện nay. Ảnh: National Geographic.
Trước đây, mì Italy chỉ sử dụng một loại gia vị là phô mai cứng. Đến thế kỷ thứ 19, người ta bắt đầu thêm nước sốt cà chua vào. Cách sản xuất mì Italy thay đổi nhiều trong thế kỷ 20. Thay vì hong khô sợi mì bằng gió và ánh nắng mặt trời, nhiều nhà máy chế biến và sấy khô mì bằng lò điện.
Không còn là món ăn đường phố được bốc bằng tay, mì Italy dần phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Chính sự thay đổi này khiến mì Italy quay về với đúng cách ăn truyền thống của mình là dùng muỗng và dĩa từ thế kỷ 14.
Ngày nay mì Italy trở thành món ăn nổi tiếng trên khắp thế giới. Ảnh: Bar Bubbles.
Tùy thuộc vào cách sử dụng các loại nước sốt khác nhau, mì Italy có thể chế biến thành nhiều món. Mì sốt cà chua là một trong những món được nhiều người yêu thích và lựa chọn nhất. Tiếp đó là sự kết hợp giữa phô mai và kem tươi để tạo nên món mì Italy sốt kem độc đáo. Một cách chế biến khác là Carbonara, món mỳ sốt kem kết hợp với thịt hun khói.
Du lịch Tugo gửi đến bạn đọc VnExpress mã khuyến mãi 100.000 đồng (TUGO_VNE100K) khi đặt tour du lịch. Mã này không áp dụng chương trình tour kích cầu của Tugo. Mỗi khách chỉ được sử dụng mã một lần và xuất trình mã khi được tư vấn. Voucher không có giá trị quy đổi thành tiền mặt, không giới hạn thời gian áp dụng.
Theo du lịch Tugo
Món đậu phụ vừng của người Nhật đánh lừa cả thế giới vì không phải là đậu phụ Được gọi với cái tên là Goma Dofu có nghĩa là đậu phụ vừng, nhưng nó chẳng chứa một chút đậu nành nào cả, nó hoàn toàn làm từ vừng, bột sắn và nước. Khi nhắc đến những món Nhật có truyền thống lâu đời và nổi tiếng của đất nước mặt trời mọc, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến Goma...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này
Có thể bạn quan tâm

Thường xuyên buồn ngủ có phải là dấu hiệu nguy hiểm?
Sức khỏe
09:51:23 22/02/2025
Hàng chục người Việt Nam bị cưỡng ép ở lại Nga làm việc
Pháp luật
09:51:11 22/02/2025
1 tuần nữa có 2 con giáp gặp thời đổi vận, tài khoản liên tục tăng số, 1 con giáp thận trọng
Trắc nghiệm
09:41:00 22/02/2025
Trần Nghiên Hy - Cô gái vàng trong làng bê bối: 4 lần dính scandal làm "tiểu tam", 3 lần bị tố "cắm sừng" chồng
Sao châu á
09:29:01 22/02/2025
Tai nạn 6 người chết: Phần đuôi xe khách văng vào ô tô đầu kéo đi chiều ngược lại
Tin nổi bật
08:57:34 22/02/2025
Chuyện gì đang xảy ra khiến Hoa hậu Thuỳ Tiên bị phản đối?
Tv show
08:26:18 22/02/2025
Nhan sắc của Ariana Grande trên thảm đỏ gây chú ý
Phong cách sao
08:22:58 22/02/2025
Quần ống rộng, váy dài và giày cao gót là bảo chứng cho mọi phong cách
Thời trang
08:18:50 22/02/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 2: Cậu ấm Nguyên đối đầu với chú ruột, bị mắng "tầm nhìn hạn hẹp, chỉ giỏi phá"
Phim việt
08:17:20 22/02/2025
Đắp mặt nạ từ quả bơ hàng ngày có tốt không?
Làm đẹp
07:54:02 22/02/2025