Món ăn vặt tuổi thơ, gợi nhớ thời đi học của thế hệ 8X, 9X ở Hà Nội
Về thăm trường cũ dịp 20/11 để nhớ lại những kỷ niệm đã qua, nhóm cựu học sinh thế hệ 8X, 9X đời đầu sẽ không khỏi bồi hồi, xúc động khi thăm lại những quán ăn vặt sau đây.
1. Kem xôi, chè Thái – 285 Kim Mã: Hàng kem xôi gắn liền với tuổi thơ của thế hệ 8X, đầu 9X còn có mệnh danh là kem xôi “thần thánh”. Hầu hết học sinh, sinh viên tại Hà Nội đều tìm đến quán để thưởng thức kem xôi mềm dẻo thơm mùi lá dứa, kem ngậy mát với lớp dừa khô rắc bên trên. Ảnh: @maiikuns.
Ngoài kem xôi, chè Thái tại quán cũng hấp dẫn, gây “nghiện” cho thế hệ học trò các trường xung quanh như Kim Đồng, Giảng Võ, Nguyễn Trãi, Amsterdam cũ… Đặc sản của quán đều là món mà thế hệ học sinh không thể nào quên, những ngày tháng phải tiết kiệm tiền để mua với 7.000 đồng/cốc mà mấy người tranh nhau ăn. Hiện nay, những món ăn tại quán có giá 10.000-15.000 đồng. Các cựu học sinh đừng quên thưởng thức kèm món bánh da lợn gắn với tuổi thơ. Ảnh: @ha.thuthao.
2. Dãy hàng ăn trước cổng trường Amsterdam cũ: Lứa học sinh cuối 8X, đầu 9X quanh “tam giác vàng” Kim Đồng – Giảng Võ – Amsterdam ngày xưa không ai không nhớ đến dãy hàng ăn vặt trải dài dọc phố Nam Cao. Cả thế giới đồ ăn vặt thu nhỏ từ nem chua rán, khoai chiên, ngô chiên, nui xào, nộm bò khô… đều có mặt ở đây với mức giá khá rẻ. Ảnh: @tm_s_food.
Những năm ấy, mỗi chiều sau giờ tan học là cả dãy phố tấp nập từng tốp học sinh vẫn còn mặc đồng phục, người đứng người ngồi vừa ăn vừa tranh thủ “tám” vài câu chuyện vui vẻ. Sau khi bị giải tỏa, chỉ còn quán Thanh chè trụ lại đến giờ tại khu A6 Trần Huy Liệu và vẫn là địa chỉ thu hút nhiều bạn học sinh quanh đây. Ảnh: @trucvyiiiii, @2uang_.
Video đang HOT
3. Chè bobochacha trường Phan Đình Phùng: Với những cựu học sinh trường Phan Đình Phùng, quán chè nhỏ trong ngõ không chỉ là chốn ăn vặt mà còn là một phần ký ức gắn liền với những tháng năm ngồi ở ghế nhà trường. Có bốn loại chè bocha cho bạn lựa chọn là bocha đen, bocha trắng, bocha mix và bocha hoa quả. Ảnh: @hoaquocquynh, @hh.nhung91.
Món chè làm từ những nguyên liệu đơn giản như thạch, trân châu, hoa quả, cốt dừa… với hương vị thanh mát, thích hợp giải khát sau giờ học. Quán bây giờ đã bổ sung thêm nhiều loại chè cùng vài món ăn vặt nhưng hương vị tuổi thơ của những bát chè ngày xưa ấy chắc chắn vẫn không thay đổi. Ảnh: @pthuy.
4. Mì tôm chanh, bánh mì nem khoai trường Việt Đức: Món ăn “huyền thoại” của mọi lứa học sinh không chỉ trường Việt Đức mà nhanh chóng lan rộng sang căng tin các trường khác. Chỉ là hộp mì tôm chanh ăn liền được chế thêm nước sôi, hay sang lắm thì thêm ít bò khô, xúc xích… mà sao ngon đến thế! Ảnh: @van.tran.1221, @giang_chelsea.
Bên cạnh đó, bánh mì nem khoai được kết hợp từ hai món ăn vặt “thần thánh” nem chua rán và khoai tây chiên, thêm chút dưa góp chua cay cũng hút khách không kém. Đến tận bây giờ, cựu học sinh Việt Đức và cả nhiều trường khác vẫn thỉnh thoảng ghé qua, làm hộp mì tôm chua cay nóng hổi hãy cái bánh mì giòn rụm đẫm nhân để nhớ về một thời đã qua. Ảnh: @ht.kun.
5. Sữa chua Kim Mã Thượng: Quán hàng nhỏ nằm giữa phố Kim Mã Thượng yên tĩnh nổi tiếng với những khay sữa chua hoa quả mát lạnh đủ màu đủ vị. Bắt đầu chỉ với giá 500 đồng/hũ, nay đã tăng lên 2.000 đồng, vẫn là mức giá hợp lý với các bạn học sinh ngày nay. Ảnh: @haavii.5197.
Sữa chua được đựng trong những hũ nhựa nhỏ như thời 15-20 năm về trước, với gần 50 vị khác nhau khiến bạn phải lóa mắt. Hai bên tường của quán treo đầy những dây bim bim đủ loại như những quán tạp hóa thời xưa. Về trường cũ, nhóm cựu học sinh gọi một khay sữa chua đủ vị, lai rai thêm vài gói bim bim que là cả bầu trời kí ức tuổi thơ đã trở lại rồi. Ảnh: @_hgthuyy_.
Theo Zing
Bạn nhất định phải làm loạt món ăn vặt "đình đám" này ngay khi tiết trời vào thu
Cùng điểm danh những món ăn vặt cực ngon cực hợp khi tiết trời giao mùa.
1. Nem chua rán:
Nem chua rán là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người. Tự làm nem chua rán không hề khó chút nào vì vậy bạn hãy vào bếp trổ tài làm món nem chua rán để cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Từng chiếc nem chua rán vàng ruộm, thơm ngon lại đảm bảo vệ sinh tuyệt đối thì ai mà không mê chứ! Nem chua chấm cùng tương ớt hay tương cà là ngon hết ý nha!
2. Cháo sườn quẩy:
Cháo sườn là món ăn sáng rất phù hợp trong tiết trời mùa đông lạnh giá. Nguyên liệu nấu cháo cũng vô cùng đơn giản. Nếu không có nhiều thời gian bạn chỉ việc nấu sẵn vào buổi tối hôm trước và sáng hôm sau hâm nóng lại là được. Cháo sườn phù hợp với cả người già lẫn trẻ nhỏ nên nó sẽ là món ăn sáng thích hợp cho cả gia đình. Bắt đầu ngày mới, cả nhà cùng quây quần bên bàn ăn với tô chào nóng hổi ăn kèm những miếng quẩy giòn, tan trong miệng thì còn gì tuyệt hơn!
3. Bánh rán mặn:
Những ngày se lạnh giá có một bát bánh rán mặn xốt sóng sánh ăn kèm dưa góp thì còn gì tuyệt hơn phải không? Khác với bánh rán mặn thông thường phần thịt băm nhỏ ở đây mình để thịt miếng to bản nên khi ăn vị thịt ngọt đậm đà hơn nhiều. Với lớp vỏ ngoài màu vàng ruộm, giòn thơm, lớp vỏ bên trong mỏng, dẻo mềm, nhân thịt đậm đà kết hợp với xốt chấm sóng sánh hài hòa các vị chua - cay - mặn - ngọt khiến cho món bánh rán mặn trở nên thật đặc biệt.
4. Súp cua:
Món súp cua rất được nhiều gia đình yêu thích vì ngon, bổ dưỡng lại dễ ăn cho các bé tuy nhiêu cách nấu súp cua sao cho ngon ngọt, không tanh thì không phải mẹ nào cũng biết. Với cách nấu súp cua được hướng dẫn trong bài viết này, bạn hãy thử và yên tâm rằng mình sẽ nấu được những bát súp cua với chất lượng 5 sao đấy nhé!
5. Quẩy nóng:
Quẩy nóng là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhất là trong những ngày trời se lạnh. Chiếc quẩy nóng khi ăn bên ngoài giòn rụm, bên trong hơi dai dai kết hợp với nước chấm chua cay mặn ngọt và vài lát dưa góp thật khiến người ta mê mẩn. Với cách làm quẩy này bạn chỉ cần dành chút thời gian nhưng lại đảm bảo vệ sinh và giúp bạn an tâm hơn khi đi ăn ngoài hàng đấy!
6. Bánh gối:
Trong những ngày thu với tiết trời hơi se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng quây quần bên nhau thưởng thức những chiếc bánh gối nóng hổi, giòn rụm nhỉ? Với cách làm bánh gối này bạn chẳng cần phải mua vỏ bánh ở ngoài mà có thể tự tay làm những chiếc bánh ngon vô đối từ A đến Z đấy!
7. Chuối nếp nướng:
Chuối bọc nếp nướng là món ăn vặt ngày lạnh được nhiều người yêu thích. Điểm đặc biệt của món chuối bọc nếp nướng là phần xôi nếp dẻo thơm bao trọn cả quả chuối bên ngoài và vị ngọt ngào vừa tới của chuối chín bên trong. Sự kết hợp hoàn hảo ấy khiến cho bất cứ ai thưởng thức cũng cảm thấy ấm lòng trong những ngày se lạnh.
Theo Helino
Ở Sài Gòn mà lỡ thèm những món ăn chơi Hà Nội thì nên đến đâu để "gửi gắm nỗi lòng"? Nếu là một "con nghiện" các món ăn chơi Hà Nội thì đừng bỏ qua những địa chỉ hấp dẫn này nhé! Nem chua rán, trà chanh... đã không còn là cái tên xa lạ đối với ẩm thực Sài Gòn. Những hương vị đậm chất thủ đô này từ khi "Nam tiến" đã tạo nên cơn sốt không hề nhỏ, được giới...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao
Có thể bạn quan tâm

Israel cắt điện tại Gaza, gia tăng sức ép lên Hamas giữa lúc đàm phán bế tắc
Thế giới
19:21:17 10/03/2025
Xuất hiện với khuôn mặt căng phồng tại Paris, Lâm Tâm Như 49 tuổi lại bị mỉa mai: Thư Kỳ "nuốt trọn" hào quang
Sao châu á
19:16:34 10/03/2025
Vụ xe limousine 'chở người' trên nắp capo ở Hà Nội: Tạm giữ tài xế ô tô
Pháp luật
19:13:39 10/03/2025
Thu Quỳnh lên tiếng về chi tiết nhầm thoại trong phim "Cha tôi, người ở lại"
Hậu trường phim
18:03:46 10/03/2025
Khoảnh khắc cậu bé núp sau bức tường khiến gần 2 triệu người thót tim hồi hộp
Netizen
18:01:43 10/03/2025
"Cha tôi, người ở lại" tập 10: Việt bị côn đồ hành hung, bố ruột đến cứu
Phim việt
17:18:17 10/03/2025
Phía Anh Trai Say Hi chính thức lên tiếng về văn bản lan truyền có nội dung Tiêu ngữ quốc gia sai lệch gây phẫn nộ
Tv show
17:09:23 10/03/2025
Nữ nghệ sĩ bần thần, vừa đi vừa khóc nức nở sau lễ hoả táng của diễn viên Quý Bình
Sao việt
17:01:21 10/03/2025