Món ăn vặt mới toanh từ khoai lang, ai ăn thử cũng khen ngon nức nở
Từng miếng khoai lang ngào đường ngọt ngon, vàng giòn bên ngoài lại mềm thơm bên trong, ăn ngon hết ý!
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang
90g đường trắng
30g nước lọc
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, dầu nóng khoảng 80% thì cho khoai vào chiên ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi khoai chín hoàn toàn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho đường vào chảo, thêm nước lọc và khuấy đều, đun cho đường tan (tỷ lệ đường : nước là 3:1) hoàn toàn.
Video đang HOT
Khi đường hơi keo lại thì đổ khoai lang vào, đảo đều nhanh tay ở lửa nhỏ.
Đảo đều cho đến khi đường kết tinh và bám đều vào miếng khoai thì tắt bếp (quá trình ngào đường này giống như bạn sên các loại mứt).
Thành phẩm:
Buổi chiều se lạnh mà được thưởng thức những miếng khoai lang ngào đường vừa nóng hổi lại ngọt ngon thì chắc hẳn sẽ ấm bụng lắm, món khoai sẽ giúp bổ sung năng lượng bị mất trong cơ thể trong những ngày trời rét.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Bánh khoai lang sữa tẩm vừng - món ăn vặt lành mạnh bổ dưỡng cho bé
Mỗi chiếc bánh khoai lang mềm mềm ngọt thanh vị khoai lang, lại thơm hương sữa, bùi vị vừng khi ăn tạo cảm giác ngon miệng, các bé sẽ rất thích đấy!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
400g khoai lang
40g sữa bột
40g đường trắng
220g bột gạo nếp
70ml sữa tươi
Vừng trắng.
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi hấp chín. Khoai chín cho vào máy xay rồi xay nhuyễn.
Thêm 40g sữa bột, 40g đường và 220g gạo nếp vào máy xay trộn chung. Đổ 70ml sữa bột vào xay chung.
Lấy bột ra nhào thành khối dẻo mịn. Cho bột vào túi ziplock sau đó cán bột thành tấm hình chữ nhật. Cắt bột thành từng thanh dạng con chì.
Xoa từng thanh bột thành trụ tròn. Xịt một lớp nước lên bề mặt thanh bột. Lăn bột qua vừng trắng. Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 160 độ C. Nướng bánh trong khoảng 20 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Bánh sữa khoai lang là một món ăn nhẹ và ngon miệng. Bánh mềm dẻo, thơm bùi vị vừng và ngậy vị sữa. Bánh được nướng mà không chiên qua dầu mỡ nên lại càng tốt cho sức khỏe của các bạn nhỏ đấy!
Chúc bạn làm được bánh khoai lang tẩm vừng thật ngon nhé!
Theo Afamily
Cuối tuần đến rồi, làm ngay khoai lang tẩm dừa ăn vặt vừa ngon lại rất lành mạnh các mẹ ơi! Chỉ với 5 phút chuẩn bị, thời gian còn lại là chờ khoai chín mà thôi. Thật nhanh để có một món khoai lang tẩm dừa ăn vặt ngày lạnh phải không bạn? Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 2 củ khoai lang Một ít vụn dừa Dầu ăn Cách làm: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái con chì. Cho khoai...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?
Sao việt
23:46:06 03/03/2025
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo
Sao châu á
23:40:20 03/03/2025
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ
Sao âu mỹ
23:26:39 03/03/2025
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?
Nhạc việt
23:19:28 03/03/2025
Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng
Tv show
23:16:30 03/03/2025
Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu
Pháp luật
22:39:18 03/03/2025
Đức chịu áp lực lớn vì đoạn tuyệt với năng lượng giá rẻ của Nga
Thế giới
22:12:42 03/03/2025