món ăn truyền thống

Bánh nhọn của người Dao đỏ ở Bản Khoang

Bánh nhọn là món ăn ngon, độc đáo của người Dao ở Bản Khoang (huyện Sa Pa), được làm cả 4 mùa trong năm để dâng cúng tổ tiên và sử dụng dịp lễ hoặc tiếp khách

Đưa Phở Việt lan tỏa khắp thế giới

Ngày của Phở đã trở thành một hoạt động văn hóa ẩm thực thường niên, nhằm quảng bá món ăn truyền thống của dân tộc với mục tiêu đưa Phở Việt lan tỏa khắp thế giới

Sự phát triển của ẩm thực trong hoạt động du lịch tỉnh Gia Lai

Ẩm thực có mối quan hệ chặt chẽ với du lịch, là điều kiện và động lực để phát triển du lịch. Đối với du khách, ăn uống không chỉ là nhu cầu dinh dưỡng tối thiểu trong hành trình, m...

Vì sao người Nhật Bản thích ăn súp miso?

Súp miso là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Một bữa ăn đơn giản của người Nhật cũng có thể trở thành nghệ thuật

Dịch gia cầm bùng phát mạnh tại Anh, đe doạ món ăn Giáng sinh truyền thống

Cảnh báo của quan chức được đưa ra một ngày sau khi Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn (DEFRA) ra lệnh tiêu hủy nhân đạo hàng chục nghìn con gà tây, ngỗng, vịt và gà ở Norfolk v...

Thưởng thức những món ăn ngon tại thiên đường biển đảo Fiji

Ngày nay, du khách đến quần đảo Fiji có thể trải nghiệm nhiều hương vị của một nền ẩm thực đa dạng qua những món ănmón ăn đảo Fiji

8 món ăn truyền thống du khách không thể bỏ qua khi đến Lào

Ẩm thựcLàoluôn mang đến cho du khách trải nghiệm rất riêng về những món ăn hấp dẫn cùng sự ấm áp của con người nơi đây

Thắng cố – đặc sản Hà Giang có nguyên liệu đặc biệt, ai can đảm mới dám thử

Đến Đồng Văn, Hà Giang mà chưa thử món thắng cố thì quả là một thiếu sót lớn.Cùng với mèn mén, thịt trâu gác bếp, rượu ngô... thắng cố là một trong những thức đặc sản không thể bỏ ...

Thu về lại nhớ ẩm thực đất Hà thành

Hà Nội có tiết trời rõ rệt bốn mùa quanh năm. Theo đó, ẩm thực nơi đây ngoài những món ăn truyền thống thì còn có hình thức mùa nào thức nấy

Bánh mì Việt lọt top từ vựng mới cập nhật của Merriam-Webster

Mới đây, từ điển nổi tiếng của Mỹ Merriam-Webster đã có đợt cập nhật từ vựng. Theo đó, banh mi , món ăn truyền thống của người Việt là một trong 370 từ vựng được gọi tên

Nậm pịa là gì? Nậm pịa được làm gì từ gì? Cách thưởng thức nậm pịa

Nậm pịa được xem là một món ăn truyền thống của người Thái. Hãy cùngtìm hiểu xem món nậm pịa này được làm từ gì và thưởng thức ra làm sao

Cuộc sống kỳ lạ bên trong ngôi làng giữa rừng, không có lưới điện chạy qua

Người dân địa phương ở ngôi làng Maya sống trong cảnh không điện đèn để bảo tồn văn hóa của họ. Đi qua những khu rừng rậm xanh tươi, những đỉnh núi cheo leo dọc theo biển Caribe, h...

Khám phá món ăn đặc biệt dịp lễ Quốc khánh ở các nước

Khám phá món ăn đặc biệt. Vào dịp lễ Quốc khánh, người dân ở mỗi nước trên thế giới lại chuẩn bị những món ăn đặc biệt để ăn mừng

Bánh ngải – Nét ẩm thực độc đáo của người Tày

Bánh ngải của người Tày có hương vị rất đặc biệt được truyền từ đời này qua đời khác và cho tới ngày nay đã trở thành niềm tự hào của người Tày

Mì Sụa Món mì ngon làm từ đậu nành tốt cho sức khỏe

Mì Sụa có nguồn gốc từ một món ăn truyền thống trong cộng đồng người Hoa. Dần dần, món ăn này trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích

Món ngon dễ làm ngày cuối tuần với tôm rang kiểu Italy

Đây là món ăn truyền thống của Italy với công thức rất đơn giản, dễ làm, cùng với việc giữ nguyên vị ngọt của tôm và thấm mềm vị brandy.

Bật mí cách nấu cơm niêu dân gian

Nền ẩm thực của đất nước Việt Nam ta rất phong phú với những món ăn lạ lẫm được bắt nguồn từ các vùng miền khác nhau

Cách rán nem giòn tan, để được lâu không bị ỉu

Cách rán nem giòn chắc chắn chị em nội trợ nào cũng quan tâm. Vì, nem hay chả giò là một món ăn truyền thống trong bữa cơm của gia đình Việt, nhất là trong các dịp lễ tết

Người Indonesia điêu đứng trước cuộc khủng hoảng dầu ăn

Khoảng ba tuần sau khi Nga triển khai chiến dịch quân sự ở Ukraine, bà Liesye Setiana đã buộc phải đóng cửa cơ sở kinh doanh bim bim chuối khi nguồn cung dầu ăn cạn kiệt trên khắp ...

Đặc sản của làng Khương Thượng (Hà Nội) với biệt danh ‘đập trôn khêu ruột’, ai đã ăn là nghiện!

Đặc sản của làng Khương Thượng có biệt danh là đập trôn khêu ruột có trong danh sách món ăn truyền thống ngon miệng, ai đã ăn món này rồi thì khó mà dứt bỏ

Cơm tấm – tinh hoa ẩm thực Sài Thành

Không chỉ có mặt ở thành phố mang tên Bác, cơm tấm còn xuất hiện ở khắp mọi tỉnh thành trên cả nước như Hà Nội, Đà Nẵng...Thậm chí, món đặc sản này còn xuất ngoại đến rất nhiều quố...

9 quán phở ngon nhất Hà Nội bạn không nên bỏ qua khi đến đây

Phở là một món ăn truyền thống ở Hà Nội. Cùng với cốm, sấu, phở một nét riêng đặc trưng trong ẩm thực Hà Thành. Nếu đến đây, đừng bỏ qua 9 quán phở ngon nhất Hà Nội dưới đây nhé!

2 cách làm màn thầu mềm xốp, đặc ruột thơm béo ngon ngất ngây

Màn thầu hay bánh bao ngọt là một trong những nét ẩm thực đặc trưng của Trung Quốc. Đây là món ăn khai vị trong các nhà hàng, quán ăn hay cả trong bàn cơm gia đình

Quán Nhật núp hẻm ở TP.HCM

Ngoài hẻm 15B Lê Thánh Tôn và 8A Thái Văn Lung, khu phố Phạm Viết Chánh (quận Bình Thạnh) cũng là nơi tập trung nhiều quán ăn Nhật Bản

Bánh canh bà Quýt, nhất vị gia truyền 35 năm nơi phố cổ

Trong hành trình khám phá ẩm thực địa phương tại Hội An mới đây, tôi chọn thưởng thức món bánh canh có tuổi đời 35 năm ở giữa lòng phố cổ thay vì là những món ăn truyền thống như c...

2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi ai cũng thích thú, ăn ngon say mê

Bánh mì pate là một trong những món ăn truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa Việt. Mỗi sáng trên các con đường, tuyến phố bạn sẽ bắt gặp nhiều xe bánh mì với đủ loại nhân như pate, ...

3 cách nấu xôi hoa đậu biếc lên màu rực rỡ, thơm dẻo béo ngậy hoàn hảo

Xôi hoa đậu biếc có màu sắc hấp dẫn, đẹp mắt được nhiều người yêu thích. Bởi xôi là món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực Việt

Làm cơm cháy kiểu “Hạ cánh nơi anh” đãi cả nhà dịp nghỉ lễ

Cơm cháy Hàn Quốc hay còn được gọi là Nurungji là món ăn truyền thống được rất nhiều người yêu thích

Cà cuống: Món ngon quý hiếm từ sình lầy, không phải ai cũng có cơ hội ăn thử

Nghe cái tên cà cuống có vẻ quen tai nhưng không phải ai cũng từng nhìn thấy hay được thưởng thức chúng

Khai trương cửa hàng Xiao Tai Bei Vịt quay “5 sao” giá “không sao”

Văn hóa ẩm thực Đài Loan (Trung Quốc) là sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và sáng tạo. Những món ăn truyền thống Trung Hoa khi đến Đài Loan đã được điều chỉnh và phát triển thê...

Tìm cách muối cà pháo ngon qua chỉ dẫn của chuyên gia

Để giúp người tiêu dùng hiểu thêm về một trong những món ăn truyền thống của người Việt là mục đích tại tọa đàm Dưỡng chất từ trái cà pháo và cà pháo lên men

Đầu bếp đưa món ăn truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ vào không gian

Chiếc kebab được gắn vào khinh khí cầu và phóng lên vũ trụ từ Adana, Thổ Nhĩ Kỳ

Hé lộ TOP 2 cách làm lạp xưởng tôm cực đơn giản, ăn ngon mê mẩn

Lạp xưởng được xem là món ăn truyền thống thường xuất hiện những dịp đặc biệt trong bàn ăn của các gia đình Việt. Hôm nay cùng vào bếp họccách làm lạp xưởng tômlàm phong phú thực đ...

Cách làm bánh Giò thơm ngon nhất món ăn truyền thống của người Việt

Trong những món ăntruyền thống của người Việt, chắc hẳn chúng ta đều không thể không kể tới mónBánh Giò

Đồi Vó Vua ở Hòa Bình lưu truyền chuyện ly kỳ về Bà vợ hai của Thánh Tản Viên đi lạc lên tận Cao Phong

Nói về tiềm năng du lịch trong tương lai của huyện Cao Phong (tỉnh Hòa Bình) không thể không kể đến truyền thuyết Vó Vua, xã Thạch Yên gắn với bức tranh phong cảnh tuyệt vời cùng k...

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức cơm cuộn lươn tinh túy ẩm thực Nhật Bản

Cơm cuộn lươn là món ăn truyền thống nổi tiếng mang đậm hương sắc ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này không chỉ có vị thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng

Công thức làm gà hấp nấm với lạp xưởng cho bữa tối

Gà hấp với nấm và lạp xưởng là món ăn truyền thống ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Người nội trợ chỉ mất khoảng 35 phút để chế biến món này

Cách làm kimbap ngon, đơn giản, đúng chuẩn vị Hàn tại nhà

Kimbap là một món ăn truyền thống của xứ sở Kim chi. Kimbap hay gọi đơn giản hơn là cơm cuốn rong biển

Nhớ bát mì Quảng của ngoại

Đi ăn uống nhiều nơi, món ngon, của lạ đã trải nghiệm, nhưng tôi vẫn nhớ bát mì Quảng của ngoại ăn giữa cánh đồng

Khám phá 10 món ăn truyền thống của đất nước Ukraine xinh đẹp

Tạm bỏ qua câu chuyện khói lửa đang diễn ra tại quốc gia này, Ukraine nơi nắm giữ nhiều kỷ lục thú vị như có nhà ga sâu nhất thế giới; nơi có phụ nữ đẹp nhất thế giới hay top 10 qu...

Đặc sản khoái khẩu của người M’nông, tên nghe lạ và không phải canh thụt, là canh gì?

Để làm được món canh bồi chuẩn vị Mnông, người Mnông phải chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu cần thiết và có bí quyết nấu. Nguyên liệu chính để chế biến món canh bồi truyền thống có s...

Món cá thối đặc sản của Na Uy

Những con cá ban đầu sẽ được loại bỏ xương, sau đó ướp muối và phơi khô trong vài tuần cho tới khi nó rắn lại và có mùi thối

Súp bọ cạp nguyên con, món ăn khiến thực khách phải đổ mồ hôi hột vì sợ

Món ăn ngon nhưng không phải ai cũng dám đưa vào miệng thưởng thức

Phở bò, nem cuốn Việt Nam được đón nhận ở thủ đô Nur-Sultan, Kazakhstan

Những món ăn truyền thống của Việt Nam như phở bò, nem rán, nem cuốn tôm thịt, bánh chưng đã được giới thiệu cho bạn bè Kazakhstan và quốc tế tại thủ đô Nur-Sultan, Kazakhstan và g...

Lên Tây Bắc thưởng thức bún khô gạo lứt

Bún là món ăn truyền thống của người Việt Nam từ lâu đời. Vào những ngày tiết trời lạnh, bát bún nóng có thể thêm hơi ấm cho con người, còn những ngày nắng nóng, lại được chế biến ...

Bánh tẻ làng Chờ

Tết đến, xuân về. Làng nọ, làng kia nhất niên, nhất lệ nối nhau mở hội. Hội làng thì bạn bè cứ đến hẹn lại lên. Xới vật làng Chờ bao giờ cũng nổi tiếng những keo vật hay, miếng vật...

Độc đáo bánh củ gừng của người Chăm tại Lễ hội Bà Thu Bồn

Bánh củ gừng là món ăn truyền thống của người Chăm tại Ninh Thuận và miền Tây Nam bộ. Thú vị hơn, món bánh này còn tìm thấy ở Lễ hội Bà Thu Bồn (làng Thu Bồn, xã Duy Tân, huyện Duy...

Chia sẻ bí quyết cách làm cơm rượu chuẩn vị 3 miền Bắc Trung Nam thơm lừng

Cơm rượu là món ăn truyền thống hấp dẫn, được nhiều gia đình yêu thích trong những ngày Tết, chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho cơ thể, phòng chống nhiều loại bệnh tật

Một nhà văn gây phẫn nộ khi chê bánh chưng “là thứ văn xuôi thô kệch, ăn đến bội thực”

Mới đây, trên trang cá nhân, một nhà văn đã đăng tải một bài tản văn chê bánh chưng khiến nhiều người bức xúc

Cá kho phố Cầu Gỗ – Món ăn truyền thống của người Hà Nội

Là một phần của chợ Hàng Bè, ngõ Cầu Gỗ được mọi người biết đến không chỉ có nhiều món đồ tươi sống mà còn bị thu hút bởi một mùi hương khó cưỡng nổi là món cá kho trên phố này