món ăn truyền thống

Về Hải Phòng thưởng thức món "cuốn rau Thủy Nguyên"

Cuốn rau là món ăn truyền thống của người dân Thủy Nguyên (Hải Phòng), là món ăn không thể thiếu những ngày cuối tuần ,gia đình sum họp...

Sau 2 lần sinh nở, Kim Tae Hee đã giảm cân và giữ dáng thế nào?

Nữ diễn viên Hàn Quốc không theo đuổi chế độ tập luyện khắc nghiệt. Thay vào đó, cô ăn kiêng khoa học và đi bộ nhiều để giảm cân.

Trứng kỳ nhông rừng, ở đây là món quý hiếm thuộc hàng đặc sản

Theo già A Nghiệp ở làng Đăk Hú, món ngon độc đáo và quý hiếm của người Triêng phải kể đến là trứng kỳ nhông rừng. Kỳ nhông thường sống và làm tổ trên bãi cát ven những con suối sâ...

Phở, bún chả và bánh mì vào danh sách 100 món ăn nổi tiếng thế giới

Theo thông tin từ Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, Liên minh Kỷ lục Thế giới (Wordkings) vừa công bố danh sách 100 món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, trong đó Việt Nam góp mặt với 3 món ...

Ấn tượng món "Canh bồi măng lửa rau ngót rừng" Buôn Đôn

Buôn Đôn không chỉ lừng danh với những câu chuyện săn bắt, thuần dưỡng voi rừng một thời mà còn được biết đến là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi về nguồn nguyên dược liệu, rau rừn...

Thịt chua Phú Thọ

Thịt chua là món ăn sử dụng thịt lợn ướp trong thính gạo để làm thành phẩm chín tự nhiên, thịnh hành như một loại đặc sản địa phương trong ẩm thực tại vùng trung du Bắc Bộ Việt Nam...

Bún cá Châu Đốc

Mảnh đất Châu Đốc bé nhỏ được bao bọc bởi những dòng sông ngọt ngào uốn quanh và phù sa màu mỡ bồi đắp quanh năm, thuận lợi phát triển nhiều mặt.

Ẩm thực truyền thống của người Gia Rai

Tại vùng giáp ranh giữa hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai như huyện Ea Sup, huyện Ea H'Leo, từ đầu thế kỷ XX trở lại đây, người ta đã thống kê được rằng,

Bánh dày làng Gàu

Nếu như Hải Dương được biết đến với đặc sản bánh đậu xanh thì khi nhắc đến vùng đất Hưng Yên người ta thường nhớ ngay đến món bánh dày làng Gàu.

Món 'gà đệ nhất' cần nếm thử một lần trong đời

Cơm gà Hải Nam được mệnh danh là món gà đệ nhất ở đảo quốc sư tử và đáng để du khách vượt hàng nghìn cây số tới Singapore thưởng thức.

Người Ê Đê đãi khách đến nhà bằng món… kiến vàng trứ danh

Những tổ kiến vàng còn nằm trên cây được người Ê Đê khéo léo lấy về rồi chế biến thành món ăn độc nhất vô nhị. Đây có thể gọi là món ăn khó, khó từ lấy nguyên liệu đến cách chế biế...

Cá kho làng Vũ Đại được chế biến công phu thế nào?

Cá kho làng Vũ Đại là đặc sản không thể thiếu trong bữa cơm đoàn viên của nhiều gia đình ..

5 món ăn truyền thống Ấn Độ từ gạo Basmati ai cũng có thể làm.

Gạo Basmatilà một loại gạo hạt dài từ Ấn Độ, được coi là một trong những loại gạo trắng có chất lượng tốt nhất. Mùi thơm đặc biệt của gạo và hạt gạo sau khi nấu có độ mịn, nhẹ khiế...

Cách làm món cơm lươn Nhật Bản ngon khó cưỡng

Cơm lươn là món ăn truyền thống nổi tiếng ở đất nước hoa anh đào Không chỉ có cách chế biến đơn giản mà cơm lươn còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao được nhiều người yêu thích

Những món ăn Hà Nội 'xưa' nhưng chưa bao giờ 'cũ'

Ẩm thực truyền thống của Hà Nội thân thuộc nhưng chưa bao giờ cũ kỹ. Mỗi món ăn đều là tinh hoa đất Hà thành, để cho ai xa xứ cũng phải nhớ thương.

Choáng ngợp với những món ăn truyền thống tinh tế của Ấn Độ

Ẩm thực Ấn Độ rất đa dạng về thành phần, hương vị và cách chế biến. Không chỉ vậy các món ăn Ấn còn rất đặc trưng bởi sự kết hợp của các loại gia vị.

Khám phá ẩm thực đậm chất Hội An

Hội An không chỉ hấp dẫn khách du lịch bởi cảnh đẹp nên thơ, những chiếc lồng đèn đầy màu sắc, hay không gian tĩnh lặng của phố cổ mà còn bởi những món ăn vô cùng đặc sắc, tươi ngo...

Cách làm bánh cuốn siêu đơn giản khiến chị em nô nức học theo

Vài tháng gần đây, nhiều chị em chia sẻ cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô (bánh đa nem) khiến những hội nhóm nấu ăn trên facebook xôn xao.

6 cách chế biến tôm "cực phẩm" cho ngày cuối tuần, khách đến nhà phải tròn mắt

Tôm là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng thường xuất hiện trong các dịp tiếp khách.

Người Indonesia nấu món dơi hầm nước cốt dừa như thế nào?

Dơi được nướng để loại bỏ lông, sau đó làm sạch và hầm với nước cốt dừa cùng hỗn hợp gia vị độc đáo riêng tạo nên paniki, món ăn truyền thống lâu đời ở Bắc Sulawesi (Indonesia).

Pizza vỏ súp lơ biến tấu mới cho bánh pizza truyền thống

Lại là một cách làm mới những món ăn truyền thống, pizza có phần vỏ làm bằng súp lơ, thay thế cho vỏ bánh pizza thông thường sẽ đem đến một cảm giác mới mẻ cho bất cứ ai thưởng thứ...

Cơm lươn nướng Món ăn truyền thống của xứ sở hoa anh đào

Từ trước tới nay, đất nước Nhật Bản vốn nổi tiếng với món sushi cá tươi được chế biến dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp danh tiếng.

Người dân Châu Á ăn món gì ngày Tết âm lịch?

Tết âm lịch là ngày lễ lớn đối với cộng đồng người Châu Á, khắp nơi ở Đông bán cầu, người dân đón Tết nguyên đán với các món ăn truyền thống đặc trưng của đất nước.

Phát thèm với nhân bánh tét "cách tân" ngày Tết của người Nam bộ

Tết đến Xuân về, trên mâm cỗ của mỗi gia đình người dân Nam bộ đều không thể thiếu món bánh tét. Nếu ngoài Bắc, ngày Tết có bánh chưng xanh, thì trong Nam lại là đòn bánh tét. Đây ...

9X tốt nghiệp xuất sắc từng áp lực tại 'lò đào tạo hoa hậu'

Phùng Ngọc Bảo Vân tốt nghiệp ĐH Ngoại thương, Hà Nội, với điểm số 3,8/4. Người đẹp cho hay cô luôn xem học tập là ưu tiên hàng đầu.

Chuyên gia phong thủy gợi ý lễ vật và mâm cỗ cúng Tất niên chuẩn nhất

Các lễ vật và mâm cỗ cúng Tất niên cần phải chuẩn bị, bày biện trang nghiêm, đầy đặn.

Măng khô nhớ làm các bước sau để khử bớt chất độc và hầm nhanh nhừ

Măng khô không chỉ là món ăn ngon ngày Tết mà còn là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên việc chế biến măng không đúng cách có thể gây tình trạng ngộ độc như đa...

Quảng bá phở Việt trên đất Thái

Sự phổ biến của thực phẩm Việt Nam vẫn còn khiêm tốn ở Thái Lan - nơi có lịch sử ẩm thực phong phú và người tiêu dùng khá kén chọn thực phẩm nước ngoài. Tuy nhiên, phở Việt nằm tro...

Thực phẩm giúp giảm cân trong ngày Tết

Những món ăn truyền thống trong ngày Tết đa phần làm tăng cân, tuy nhiên những thực phẩm này sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm cân trong ngày Tết. Cùng bổ sung vào thực đơn hàng ng...

Gợi ý thực đơn mâm cỗ cúng tất niên ngày 30 Tết

Mâm cỗ cúng tất niên kết thúc năm cũ, chào đón năm mới thường được các gia đình chuẩn bị vào ngày 30 tháng Chạp. Sau đây là gợi ý thực đơn mâm cỗ tất niên giúp bạn tiết kiệm thời g...