món ăn truyền thống

Người tuyệt đối không được ăn nem chua

Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín, cho hương vị chua ngon rất gợi sự thèm ăn.

Mì tôm phiên bản tốt hơn cho sức khỏe: Ưu điểm hay chỉ là quảng cáo?

Các phiên bản lành mạnh hơn của món ăn truyền thống được yêu thích này đã trở nên phổ biến đối với người tiêu dùng.

Cách nấu phở chay rau nấm

Phở là món ăn truyền thống không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được thực khách nước ngoài yêu thích. Biến tấu phở chay với rau nấm giúp thanh lọc cơ thể và không lo bị ngấy.

Có gì trong tô bún bò thố đá 69.000 đồng

Phở và bún bò là những món ăn truyền thống của người Việt Nam mang nét đặc trưng riêng của mỗi vùng miền. Người Hà Nội xem phở là món ăn đặc sản, còn người Huế xem bún bò là món ăn...

Món "trứng thế kỷ" 1.000 năm ở Trung Quốc

Những quả trứng thế kỷ có mùi ammoniac đậm nên còn gọi là trứng nước tiểu ngựa.

Tô phở ăn sáng tưởng bình dân nhưng có hẳn "phiên bản" biến tấu cao cấp hơn trăm triệu vì được làm từ những nguyên liệu "siêu đắt đỏ" này

Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và giá cả hợp ví tiền của nhiều người. Tuy nhiên, trên thế giới lại ghi nhận bát phở trị gi...

Về vùng biên Tân Hồng thưởng thức món mì Quảng, bánh tráng trứ danh

Đến với huyện Tân Hồng, tỉnh Đồng Tháp, ắt hẳn nhiều người sẽ rất đỗi ngạc nhiên khi nơi đây có nhiều hàng quán chuyên bán món mì Quảng và bánh tráng mè nướng.

Ăn cá sống to bằng bắp chân: Xúc phạm ẩm thực truyền thống

Cộng đồng người dân tộc Thái ở Việt Nam đang cảm thấy bị xúc phạm với những hình ảnh nhóm người trẻ ăn cá sống bằng bắp chân núp danh cá nhảy trong ẩm thực người Thái ở Sơn La mà B...

4 quán bún chả Hà Nội ngon ở TP.HCM

Bún chả là một trong những món ăn miền Bắc được người Sài thành yêu thích. Để thưởng thức hương vị ngon nhất, bạn có thể ghé một trong 4 quán dưới đây.

Những ngày mưa se lạnh không gì thú vị bằng cùng nhau "xì xụp" bên tô Udon

Hủ tiếu, phở bò quen thuộc rồi! Bây giờ đến mùa mưa, chúng mình cùng thử ăn Udon nhé!

Đậu phụ nhồi thịt

Ở Lai Châu, người Dao Khâu chủ yếu sống ở huyện vùng cao Sìn Hồ. Cũng giống như các dân tộc khác trên mảnh đất biên viễn, người Dao Khâu có rất nhiều món ăn truyền thống mang tính ...

Trải nghiệm món ăn truyền thống Hàn Quốc tại quán Heri

Đồ ăn của Heri có 100% nguyên liệu và công thức được học từ Mr. Jeong - chủ chuỗi nhà hàng tại Hàn Quốc và TP.HCM với những món ăn truyền thống xứ sở kim chi.

Đầu bếp có hàng triệu người theo dõi trên Tiktok khoe làm phở Việt Nam, nhưng lại pha mì với thứ nước kỳ quặc, bị dân mạng ném đá "không hiểu thì đừng có làm"

Mới đây một đầu bếp sở hữu những video triệu view trên nền tảng mạng xã hội Tiktok đã vào bếp trổ tài nấu phở, nhưng lại làm món ăn chẳng hề liên quan và đã nhận được không ít gạch...

"Tan chảy" với món thịt kho Đông Pha huyền thoại của Trung Quốc

Vị ngon đậm đà khó quên của thịt kho đã biến nó trở thành món ăn truyền thống của người Hàng Châu, Trung Quốc và đốn tim bất kỳ thực khách nào thưởng thức.

Quán bún quậy thực khách tự làm bún, pha nước chấm ở Sài Gòn

Thực khách đến Sài Gòn không những được thưởng thức món bún quậy hấp dẫn có nguồn gốc từ Phú Quốc mà còn được tự tay làm bún, pha nước chấm.

Cầu kỳ bún giấm nuốt

Mùa hè đang về, bún giấm nuốt trở thành món ăn giải nhiệt. Nhưng do tâm lý e ngại hải sản trong những ngày gần đây nên các điểm bán món ăn này vẫn chưa bán.

Có đặc sản gì trong mâm cỗ của người dân Bình Liêu mỗi khi Hội hoa sở đến?

Bình Liêu thuộc tỉnh Quảng Ninh, mỗi năm khi Hội hoa sở đến là người dân nơi đây lại nô nức tụ tập mang đến những đặc sản đặc sắc.

Hủ tiếu Mỹ Tho – món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn truyền thống của người Hoa được người dân Mỹ Tho cải biến theo khẩu vị địa phương và kể từ thập niên 1960 cho đến nay đã nổi tiếng khắp nơi.

Độc đáo chiếc bánh mì trứng chỉ có tại đất nước Georgia

Quốc gia bé nhỏ và ít người biết đến này hóa ra lại sở hữu một món ăn ngon mắt, ngon miệng và có nhiều ý nghĩa đến thế.

Nữ vlogger thực hiện thử thách ăn bạch tuộc sống, nhưng con bạch tuộc cũng cố ăn lại cô ấy

Trào lưu ăn bạch tuộc sống bắt nguồn từ Nhật Bản và Hàn Quốc, ở đó, người dân vẫn thường nhai các xúc tu bạch tuộc tươi trong miệng. Các xúc tu vẫn còn ngọ nguậy và hút dính ngay c...

Choáng váng hình ảnh ở khu chợ bày bán dơi

Một khu chợ ở miền Bắc Indonesia vẫn vô tư bày bán động vật hoang dã bất chấp áp lực đóng cửa từ chính phủ.

Ba món ăn của Việt Nam lọt nhóm 100 món ăn ngon nhất thế giới

Bánh mì là một món ăn phổ biến của người Việt, rất dễ dàng tìm thấy bánh mì trên đường phố.

'Tiên nữ đồng quê' Lý Tử Thất tiếp tục gặt hái thành công khi trở thành YouTuber đầu tiên của Trung Quốc có hơn 10 triệu người theo dõi

Các video của Lý Tử Thất gây ấn tượng với người xem không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có sự chuẩn bị công phu, chưa từng nề hà bất kỳ công việc nào. Vì vậy mà chư...

Đặc sản phở chua xứ Lạng

Món phở khô xuất xứ Lạng Sơn có vị chua ngọt thu hút thực khách miền Nam.

Người Việt tại Hungari kể chuyện đón lễ Phục sinh mùa dịch: ảm đảm nhưng vẫn ngập tràn yêu thương

Nhà thờ làm lễ online, người dân không tổchức gặp mặt, những chuyến dã ngoại đầu năm tạm hoãn các hoạt động thường diễn ra vào lễ Phục sinh đều ngưng trệ vì lệnh hạn chế ra ngoài, ...

Lớn lên trong mùi vị canh sim lo mắm bò hóc độc đáo mẹ nấu

Ngon và đặc sắc nhất là nồi canh sim lo thập cẩm tủ của mẹ. Sim lo thập cẩm được nấu từ nhiều loại rau quả, tạo nên mùi vị lạ và hấp dẫn, với các loại rau vườn nhà như: bồ ngót, bì...

Xao xuyến thắng cố Hà Giang

Thắng cố không dễ ăn với người miền xuôi nhưng nếu đã thử một lần thì bạn sẽ nhớ mãi

Người ta nghỉ dịch thì thi nhau làm hết món này đến món khác, thế mà vẫn có người phải ăn mì tôm qua ngày, còn chọn đủ các loại mì khác nhau để còn đổi bữa

Trong khi phong trào tự nấu ăn tại nhà đang rộn ràng khắp các mạng xã hội, vẫn có người trung thành với món ăn truyền thống: mì tôm.

Phở Hà Nội Nghe tên đã thấy thèm

Phở Hà Nội có cái ngọt chất của xương bò, cái thơm của thịt vừa chín đến độ để thịt vẫn dẻo mà không dai. Màu nước phở trong, bánh phở mỏng và mềm. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy được ...

Những nguyên tắc ăn uống tỉ mỉ của người Hàn Quốc

Là người yêu ẩm thực, chắc chắn các thực khách Việt Nam và trên thế giới đều không thể không nhắc đếnHàn Quốc. Vốn là một quốc gia có nền ẩm thực đa dạng và phong phú thuộc Top các...