món ăn người ê đê

Canh chua thịt gà của người Ê đê

Ẩm thực

07:47:04 20/03/2021
Khác với người M'nông hay Mạ thường nấu canh măng chua với cá, người Ê đê lại có món canh chua nấu thịt gà đưa lại hương vị thơm ngon và đậm đà.

Món vếch bò nấu cà đắng của người Ê đê

Ẩm thực

19:59:15 19/03/2021
Trước đây, món vếch bò nấu cà đắng thường chỉ được làm khi bon làng có lễ hội lớn hay nhà giàu trong cộng đồng Ê đê trên địa bàn tỉnh làm tiệc mừng thiết đãi dân làng.

Món cà đắng của người Ê đê

Ẩm thực

13:18:24 19/03/2021
Đối với người Ê đê, món cà đắng giã cùng cá hấp tuy dân dã nhưng vô cùng độc đáo. Đây là một trong những món ăn truyền thống trong bữa cơm hằng ngày của người Ê đê.