Món ăn ngon từ kim chi giàu dinh dưỡng dễ nấu tại nhà
Món ăn được làm từ kim chi, là một trong những món ăn vô cùng bổ dưỡng. Những món ăn được làm từ kim chi, những món ăn lạ và hấp dẫn người thưởng thức.
để chế biến được những món ăn ngon từ kim chi cho bữa ăn gia đình hàng ngày của gia đình mình thì các bạn hãy của mình theo dõi bài viết sau đây để chế biến được những món ngon nhé.
Bánh kim chi Hàn Quốc
Nguyên liệu
Bột mì
Bột bắp
Kim chi thái nhỏ
Hạt mè
Hành lá
Giấm
Dầu mè
Nước sôi để nguội
bánh kim chi chuẩn vị hàn quốc
Thực hiện
Bước 1. Bạn hãy cho bột mì và bột bắp vào trong một cái chén, Sau đó các bạn tôi đều hai loại bột này với nhau. khi bột là điều thì các bạn hãy cho nước kim chi và kim chi đã thái nhỏ cùng với nước lọc, và hành lá cắt nhỏ vào, Các bạn hãy khuấy đều hỗn hợp này đến khi hỗn hợp này loãng và mịn là được.
Hỗn hợp bột mỳ và bột bắp cùng với Kim Chi
Bước 2. Các bạn hãy Bắc chảo lên bếp, sau đó cho một ít dầu ăn vào và đun nóng, đi đâu nó thì các bạn hãy đổ hỗn hợp bột, các bạn đã khuấy vào chảo và chiên. Các bạn hãy chiên cho ăn chín vàng đều 2 mặt là được.
Bước 3. Sau khi bánh chín thì các bạn hãy trình bày ra đĩa và ăn kèm với nước chấm tùy theo sở thích của các bạn..
bánh Kim chi thơm ngon đã hoàn thành
Trứng Cuộn kim chi
Nguyên liệu
Video đang HOT
Trứng gà
Kim ch
iThịt bò loại phi lê
Hạt tiêuHành tí
nguyên liệu làm trứng cuộn kim chi
Thực hiện
Bước 1. Đối với trứng thì các bạn hãy đ.ập ra bát, Sau đó các bạn đ.ánh đều lên để trứng tan ra. Đối với kim chi thì các bạn hãy thái nhỏ. Hành tím thì các bạn hãy bỏ vỏ sau đó đ.ập dập và băm nhỏ.
Bước 2. Các bạn hãy cho vào chén Trứng đã đ.ánh tan một ít hạt nêm, một ít đường rồi các bạn tiếp tục khuấy đều Sau đó các bạn hãy tráng trứng mỏng ở trên chảo.
Bước 3. Đối với kim chi thì các bạn hãy bắt thịt kho nước và thái nhỏ, đối với thịt bò phi lê thì các bạn hãy bằm nhỏ. các bạn hãy phi thơm hành và cho kim chi và thịt bò nên xào chung với nhau cho ráo nước.
trứng cuộn kim chi cục ngon và hấp dẫn
Bước 4. Sau khi tráng trứng xong thì các bạn hãy Cho Ra Một cái bề mặt phẳng, Sau đó các bạn hãy rắc đều hỗn hợp thịt bò và kim chi lên ở bên trên trứng và tiếp tục cuộn mặt trứng lại sau đó thái thành từng khúc. Vậy là đã hoàn thành các bạn có thể thưởng thức.
Nguyên liệu
Kim chi
Đậu phụ
Nghêu
Tôm
Trứng
Tỏi
Hành lá
Rau mùi
Tương ớt Hàn Quốc
Bơ
Canh kim chi chuẩn vị hàn quốc thơm ngon hấp dẫn
Thực hiện.
Bước 1. đối với đậu phụ sau khi các bạn mua về thì các bạn hãy rửa Sau đó các bạn hãy cắt nhỏ những miếng đậu phụ ra.
Đối với nghêu thi sau khi mua về các bạn hãy ngâm cho thật sạch để nhả cát. Đối với tôm tươi thì các bạn hãy rửa thật sạch và để ráo nước. Đối với hành và tỏi thì các bạn hãy bóc vỏ thật sạch sau đó bằm nhỏ. Với các loại rau thì các bạn hãy rửa thật sạch và cắt nhỏ.
Bước 2. Các bạn hãy cho một cái nồi lên bếp, Sau đó các bạn hãy thêm vào đó một ít dầu ăn, đời một lúc cho dầu nóng thì các bạn hãy thả tỏi và hành lá vào phi thơm, tiếp theo Các bạn hãy bỏ kim chi cải thảo vào và xào, khoảng 2 phút thì các bạn hãy cho vào khoảng 2 bát nước và đun sôi, bạn tiếp tục cho vào khoảng 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc.
Bước 3. sau khi đun sôi hỗn hợp ở trên thì các bạn hãy thả lần lượt những miếng đậu phụ vào, các bạn lưu ý là các bạn phải nhẹ tay một chút để miếng đậu phụ không bị nát, các bạn hãy đun đến khi nào sôi thì các bạn hãy bỏ nghêu và tôm vào , tiếp tục đun sôi và các bạn hãy thả vào một miếng bơ. Sau đó các bạn hay đổ thêm một quả trứng gà vào trong nồi và đun sôi.
canh kim chi rất ngon và hấp dẫn
Bước 4. các bạn hãy nêm nếm gia vị cho món cân của các bạn nấu được thêm đậm đà và phù hợp với khẩu vị của gia đình mình.
Nguyên liệu
Cơm nguội khô
Trứng
Hành khô
Tỏi
Kim chi cải thảo
Dầu vừng
Hát vầng trắng đã rang
Hành lá
Dầu ăn
Xì dầu
Dầu hào
cơm chiên kim chi vô cùng đậm đà
Thực hiện
Bước 1. Các bạn hãy đ.ánh thật đều và thật tươi để cơm nguội không bị đổ cục khi chiên, kim chi hay vắt khô nước và sau đó các bạn thái thành những miếng nhỏ. Với trứng thì các bạn hãy đ.ập ra bát và đ.ánh đều. Hành tỏi thì các bạn hãy bóc vỏ và đ.ập dập bằm nhỏ.
Bước 2. Các bạn hãy cho chảo lên bếp, sau đó Cho thêm một ít dầu ăn vào, để cho dầu nóng thì các bạn hãy phi hành tỏi vàng sau đó các bạn hãy cho cơm vào đảo sơ.
Sau đó tiếp tục cho trứng đã đ.ánh tan lên và nhanh tay đảo đều để cơm và trứng được trộn lẫn hoàn toàn với nhau.
Các bạn hãy xào trong vòng 4 đến 5 phút thì các bạn tiếp tục cho kim chi đã thái nhỏ vào chảo và rang cùng với cơm để khi cơm có vị giòn các bạn hãy nêu tất cả các gia vị cho vừa miệng.
Bữa sáng lạ miệng với bánh kim chi Hàn Quốc
Bạn đã bao giờ thử làm bánh với kim chi chưa? Món bánh vàng ruộm, giòn tan với vị mằn mặn và cay cay của kim chi muối sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán đó!
- 1 lá kim chi cải thảo
- 1 quả trứng
- 100g bột mỳ
- 1 - 2 lát thịt xông khói
- Ít rau mùi
- Hẹ và 2 tép tỏi tươi.
Thịt xông khói, kim chi và rau thơm thái nhỏ.
Nếu bạn không thích hẹ thì có thể bỏ qua phần nguyên liệu này, nhưng chắc chắn khi món bánh "ra lò" sẽ giảm hương vị đấy!
Rây bột mỳ vào bát, từ từ thêm nước, khuấy đều tay theo một chiều cho đến khi bạn được hỗn hợp hơi sánh, các nguyên liệu quyện đều. Hỗn hợp quá lỏng sẽ hút dầu và khó tạo hình bánh.
Còn nếu hỗn hợp quá đặc bánh sẽ cứng, mất ngon.
Thêm vào một quả trứng, tiếp tục khuấy đều.
Làm nóng chảo với một lớp dầu ăn chỉ đủ láng mặt chảo.
Đặt khuôn bánh lên chảo để định hình rồi múc một muỗng bột, từ từ rót bột vào đầy khuôn.
Dùng một chiếc thìa để dàn đều lớp bột trên bề mặt khuôn.
Khi hỗn hợp hơi cứng lại, bạn có thể nhấc khuôn ra, chờ cho mặt bánh vàng đều thì lật bánh chiên nốt mặt còn lại.
Khi hai mặt bánh đã chín vàng, bạn vớt ra bánh ra để lên vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu, để vài phút là được.
Món bánh vàng ruộm, giòn tan, ăn rất lạ miệng và dễ ăn.
Vị mằn mặn và cay cay của kim chi muối khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán như những chiếc bánh được làm với phương pháp chiên rán thông thường.
Bạn có thể sử dụng nhiều loại nhân bánh để tạo ra nhiều hương vị khác nhau như nấm, cà rốt... để thay đổi khẩu vị.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách nấu xôi bắp bào nước cốt dừa dẻo cho bữa sáng thơm ngon Cách nấu xôi bắp bào nước cốt dừa giúp cho những ai xa nhà có thể tự mình vào bếp chế biến món ăn quen thuộc, mang đậm dư vị quê hương. Không chỉ vừa dễ làm, nguyên liệu đơn giản mà cách thức chuẩn bị đến sơ chế và thành phẩm còn giúp người làm cảm nhận được cái hay của món...
