món ăn ngon từ cải thảo

Thao thức bánh đập xứ Quảng nơi đất Sài thành

Những ngày nhạt miệng, bánh đập dập ăn kèm mắm nêm làm từ cá cơm ủ muối của Quảng Ngãi đã đánh thức vị giác của bao người con Sài Gòn. Không chỉ là hương vị, cách thưởng thức món ăn cũng làm xao xuyến những thực khách yêu thích ẩm thực ...

Trưa nay ăn gì: Dân dã nhưng ‘nịnh miệng’ món hủ tiếu đuôi heo

Mang vị thanh ngọt, không quá nặng mùi như đuôi bò, phần đuôi heo được các quán ăn chọn làm nguyên liệu mới lạ cho món hủ tiếu thân quen

Trưa nay ăn gì: Đặc sắc mì lạnh sữa đậu nành phảng phất hương vị Hàn

Là món ăn phục vụ theo mùa, mì lạnh sữa đậu nành (Kongguksu) mang chút hương vị béo bùi của nước dùng làm từ sữa đậu nành, chút thanh mát, giòn sần sật của sợi mì nấu cùng. Bữa trư...

Bí quyết làm snack khoai tây lành mạnh, thơm ngon đẹp mắt

Nhìn qua, nhiều người sẽ tưởng đây là những chiếc bánh ngọt chứ chẳng phải snack khoai tây!Vẫn là khoai tây thôi nhưng làm theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này, bạn sẽ có ng...

Địa chỉ thưởng thức đồ tráng miệng cao cấp ở TP.HCM

Những tiệm dessert đẹp với món tráng miệng ngọt ngào như trạm sạc năng lượng, giúp bạn thỏa mãn vị giác và thư giãn khi trải nghiệm

Thả thứ này vào ướp thịt nướng: Món ăn mềm không bị khô dai ai cũng thích

Với công ướp thịt nướng dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, mềm tan không lo khô cứng khó ăn.Cùng vào bếp chế biến nhé

Cách làm Ếch chiên bơ thơm ngon béo ngậy đơn giản tại gia

Ếch chiên bơbéo ngậy chắc hẳn sẽ là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các thành viên nhí trong gia đình bạn

Salad cà chua dưa chuột

Cà chua, dưa chuột và ớt sừng kết hợp trong mónsalad cà chua dưa chuộtđơn giản nhưng đầy hương vị này. Bạn nên sử dụng cà chua bi cho món salad cà chua này, vì chúng sẽ không làm m...

Rán nem đừng vội bỏ vào chảo dầu, làm thêm 1 bước để nem giòn rụm, không bị ngấy dầu mỡ

Rán nem đừng vội bỏ vào chảo dầu. Để món ném rán được vàng giòn và không ngấm dầu mỡ, bạn hãy thử làm theo cách dưới đây

Cơm chiều cực bổ dưỡng với món gà hấp nấm hương mộc nhĩ, dọn lên mâm là hết ngay

Cơm chiều cực bổ dưỡng với món gà hấp nấm hương mộc nhĩ. Thịt gà được hấp và nêm nếm vừa phải, khi ăn thịt mềm, ngọt, có thể dùng kèm với cơm nóng để món ăn thêm tròn vị

Hướng dẫn cách làm khô gà lá chanh đơn giản nhất tại nhà

Hướng dẫn cách làm khô gà lá chanh đơn giản nhất tại nhà. Khô gà lá chanh là món yêu thích của nhiều người. Cùng VietNamNet tham khảo cách làm đơn giản sau đây

Đổi vị với món nấm kho tiêu chay

Nấm kho tiêu là món ăn chay đậm đà, dễ thực hiện với những nguyên liệu đơn giản đổi gió cho bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là công thức nấu món nấm kho tiêu chay nhanh gọn và đơn giản

Luộc bắp cải đừng cho ngay vào nồi nước sôi, thả thứ này vào trước rau mới giòn ngọt, tăng 2 lần chất bổ

Bắp cải luộc có vị thanh mát, là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Tuy nhiên, luộc bắp cải ngon không phải ai cũng biết cách

Rang cơm tơi, mềm cần nhớ cho thêm loại nước gia vị này

Cơm rang kiểu này vừa thơm nức, mềm ngon, đủ chất, màu sắc đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn dùng để ăn sáng hoặc thay thế bữa chính trong ngày đều được. Cùng vào bếp chế biến nhé

Thưởng thức khoai lang theo cách mới

Đối với những tín đồ yêu thích phô mai thì khoai lang nướng phô mai là món ngon không thể bỏ qua!Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai lang nghiền phủ phô mai:

Bánh mì Việt Nam: Từ món ăn vỉa hè đến đặc sản đường phố ngon nhất thế giới

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đưa bánh mì Việt Nam vào danh sách những món ăn đường phố ngon nhất thế giới.Với 4,8/5 điểm, bánh mì của Việt Nam được đánh giá ngang với món gà rá...

Cách làm gà om mềm ngon thơm nức, ăn với cơm thì tuyệt vời

Ẩm thực Phúc Kiến (Trung Quốc) sử dụng nhiều loại thảo mộc và gia vị để tạo nên hương vị độc đáo đặc trưng. Gà om là một trong những món như vậy

Cách làm trứng cuộn xúc xích thơm, ngon lại đẹp mắt

Nếu bạn đang muốn đổi vị cả nhà thì hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu công thức làm món trứng cuộn xúc xích vừa thơm, ngon lại bổ dưỡng dưới đây nhé

Cách làm lẩu kim chi chân gà dai sần sật chua cay, ngon khó cưỡng

Không chỉ có hương vị chua cay đậm đà, lẩu kim chi khi được ăn cùngchân gàdai sần sật càng sẽ làm món ăn được hấp dẫn và kích thích vị giác hơn rất nhiều

Cà tím kho tiêu

Cà tím kho tiêu ăn cùng cơm trắng rất hấp dẫn. Cà tím có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng cần thận trọng với một số người

Bánh xèo – Món ngon dân dã của ba miền

Bánh xèo được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Tasting Table hết sức ca ngợi bên cạnh những món ăn nổi tiếng là phở và bánh mì. Đây là một món ăn đặc biệt

Về Nga Sơn thưởng thức món cuốn tôm

Quê tôi vùng cửa biển Lạch Sung, huyện Nga Sơn - con sông quê gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ. Dòng sông quê có nhiều cá, tôm... tự nhiên, vì vậy mà người xưa mới có câu:...

Chè lam Phủ Quảng

Chè lam Phủ Quảng độc đáo vì gọi là chè nhưng lại như một loại bánh, cứng mà lại giòn và rất dễ tan khi đưa vào miệng

Dưa hấu non muối chua

Nếu bạn đang ngao ngán với các món ăn nhiều dầu mỡ thì món dưa hấu non muối chua là gợi ý thú vị trong bữa ăn của gia đình

Món giả cầy của người miền Bắc

Giả cầy là món ăn dân dã, mang đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn này thường được làm từ chân giò lợn, kết hợp với các nguyên liệu và gia vị tẩm ướp để có hương vị tương tự thịt cầ...

6 thực đơn bữa sáng ít carb giúp bạn no bụng đến trưa

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân có thể là do bữa sáng của người đó chứa nhiều carb nhưng thiếu protein và chất xơ

Cách làm gỏi tai heo trộn xoài chua ngọt ăn cực cuốn

Tai heo trộn xoài đang là món ăn vặt chua cay mà ai nhìn thấy cũng không thể cưỡng lại, món ăn yêu thích những ngày hè trong bữa cơm gia đình

Hướng dẫn cách làm gà hấp hành nguyên con tại nhà

Gà hấp hành là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên chế biến như thế nào để vừa tiết kiệm thời gian lại vừa giữ được hương vị thơm ngon, độc đáo của món ...

Cá rô kho lá nghệ, mộc mạc vị quê

Những đứa trẻ sinh ra từ làng, có ai mà không biết con cá rô, cá diếc, cá cờ hay lũ cua đồng. Nhớ trò chơi chọi cá cờ rôm rả cả một góc làng; nhớ những buổi trưa trốn bố mẹ í ới hò...

Bánh hỏi cháo lòng – sự kết hợp ‘gây nghiện’ nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn

Bánh hỏi không phải món ăn xa lạ, nhưng bạn đã từng thử bánh hỏi cháo lòng nức tiếng ở Quy Nhơn chưa. Là một trong những món ăn thường xuất hiện trong các mâm cỗ cũng như các hàng ...

Đậm đà xôi cá rô

Là đất nước nông nghiệp gắn liền với nền văn minh lúa nước, Nhân dân ta không chỉ biết tìm ra các loại lúa thơm dẻo để nấu xôi mà còn sáng tạo ra nhiều loại xôi khác nhau: xôi trắn...

Thưởng thức món ngô bung ngày mưa

Những ngày mưa gió, trời se lạnh, được thưởng thức món ngô bung thơm lừng, ấm nóng là sở thích của rất nhiều người

Tháng mười, thưởng thức cá rô đồng kho khế

Đồng vào tháng 10 trơ gốc rạ. Cá rô đồng tháng 10 vàng như chạch, béo múp, bụng căng tròn trứng. Thuở nhỏ tôi thường theo cha xách giỏ ra đồng sau những trận mưa rào để xem mọi ngư...

Thêm một công thức mới cho sự trẻ đẹp của bạn: Gỏi mộc nhĩ dưa leo!

Gỏi mộc nhĩ dưa leo ăn vừa ngon vừa đẹp da, lại rất dễ làm nè chị em ơi. Chỉ chưa đầy 15 phút, bạn có thể thực hiện xong món gỏi vừa lạ miệng lại cung cấp nhiều độ ẩm cho da, nhất ...

Xe bánh mì thịt nướng tại quận 1 từng được tạp chí Mỹ vinh danh, đến khách Tây cũng phải xếp hàng chờ mua

Món bánh mì chỉ có nguyên liệu chính là thịt nướng, nhưng chiếc xe đẩy bình dân này luôn thu hút nhiều lượt khác ghé mua từ khi mở bán

Học ngay bí quyết cách làm bánh bèo đơn giản nhất tại nhà

Với phần vỏ bánh bèo được làm từ bột thanh nhẹ hòa quyện cùng với phần nhân tôm cháy với đậu xanh tơi xốp dùng với chén nước mắm ớt cay nồng, chắc chắn rằng đây là 1 món ăn chơi kh...

Hướng dẫn cách làm ếch kho cho bữa ăn ngon miệng

Với hương vị đầy hấp dẫn, thịt ếch được chế biến thành nhiều món ăn ngon như ếch xào thập cẩm, ếch kho cay, thịt ếch rang muối... Dưới đây, chúng tôi xin gửi đến các bạncách làm ếc...

Cách làm món bò cuốn tôm nướng ngon lạ cho ngày rảnh rỗi

Thêm 1 điểm cộng cho món ăn này là cách chế biến cực kỳ đơn giản, không mất quá nhìu thời gian đâu. Hãy cùng vào bếp thực hiệncách làm bòcuốn tôm nướngngon lạ cho ngày rảnh rỗi nào...

Công thức 3 món gà tần nóng hổi, ngọt thơm – tuyệt phẩm cho những ngày se lạnh

Với hương vị thịt gà bùi béo thơm ngon thấm đẫm nước dùng ngọt thanh quyến rũ, những món gà tần dưới đây ắt hẳn sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn không rời mâm!

Cách làm thịt kho riềng dân dã nhưng ngon miễn bàn, ai trông thấy cũng phải thèm

Thịt ba chỉ kho riềng sau khi hoàn thành có hương vị thơm ngon đặc trưng khiến ai cũng mê mẩn không muốn buông đũa

Luộc thịt vịt theo cách này hết sạch mùi hôi, loại bỏ chất tăng trọng còn tồn dư thoải mái sử dụng

Với công thức luộc thịt vị dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, lý tưởng ăn hoài không biết chán. Gừng giúp khử mùi hôi rất tốt. Trước khi đem vịt đi luộc hãy lấy chút muối, ti...

Thịt gà xé phay cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Vớicách làmthịt gàxé phaynhư thế này bạn có thể yên tâm là hành tây sẽ rất giòn, ngon, không bị hăng và bạn cũng không cần phải cố gắng để thái hành thật mỏng. Cùng làm món ăn tuyệ...

Thơm ngon ấm bụng với cách làm cơm gà nướng mật ong

Để giúp cho bữa ăn của gia đình bạn tăng thêm phần thú vịvà hấp dẫn hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạncách làm cơm gànướng mật ongthơm ngon, hấp dẫn đúng điệu đấy

Cách làm cá chẽm hấp sốt nước tương cực kì hấp dẫn

Nguyên liệu, cách làm đơn giản, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Cá được làm chín bằng cách hấp nên giữ được chất ngọt và tươi ngon của cá, kết hợp thêm nước sốt nước tương đậm đà khi...

Cơm cháy kho quẹt Món ăn của ‘con nhà nghèo’

Cơm cháy chấm kho quẹt là một món ăn quen thuộc của người miền Tây. Không quá cầu kì trong thành phần cũng như cách chế biến, nhưng thứ đặc sản dân giã này chính là biểu hiện của s...

Mì Quảng được công nhận giá trị ẩm thực châu Á

Mì ở Quảng Nam do chúng ta tình cờ phát triển từ bánh tráng và bánh cuốn (do người Việt sáng tạo).Ngày 2-11, Sở VH-TT&DL tỉnh Quảng Nam tổ chức Hội thảo Mì Quảng -

Cách làm thịt bò Hokkaido áp chảo hấp dẫn nhất

Món bò này thường được chế biết bằng phương pháp áp chảo sơ qua, sau đó cho vào túi ngâm trong nước nóng đun sôi khoảng 30 phút

Cách làm bánh flan bí đỏ bé nhỏ xinh xinh thật ngon

Và hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một loại bánh ngon, sử dụng nguyên liệu dễ tìm và lại cực kỳ dễ làm. Đó chính là cách làmbánh flanbí đỏ

Trứng cuộn ớt chuông thơm phức cho bữa ăn gia đình

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn móntrứng cuộnớt chuôngchiên vô cùng hấp dẫn, đẹp mắt, lạ miệng lại còn giàu dinh dưỡng cho gia đình nữa đấy.

Hương vị quê hương: Tôm chì nướng biển Rạn

Về làng chài biển Rạn (H.Núi Thành,Quảng Nam), chầm chậm lặng ngắm hoàng hôn bên sóng biển rì rầm, nhâm nhi chất ngọt thơm tiết ra từ thớ thịttôm chìnướng trắng ngần, râm ran đôi b...