món ăn chơi

[Chế biến] – Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời

Món ăn thơm mùi táo đỏ, bùi bùi vị của hạt sen và ngọt ngào của mật vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.

[Chế biến] – Hến xào khế

Đơn giản, dễ chế biến, hến xào khế có thể dùng như món mặn ăn với cơm, hoặc làm món ăn chơi, món nhắm cho quý ông lai rai đều được.

Món khoai ăn chơi

"Được mùa chớ phụ ngô khoai, đến khi thất bát lấy ai bạn cùng". trong câu ca dao của một thời khốn khó, khoai được liệt vào hàng lương thực chủ yếu, nhưng số phận "hẩm hiu" vì ngườ...

[Chế biến] – Trứng cút bọc khoai tây chiên giòn

Là một trong những loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày trong bữa cơm của gia đình, trứng cút chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cũng như trứng gà, trứng vịt, trứng cút có ...

[Chế biến] – Phô mai viên chiên

Đây sẽ là món ăn chơi rất tuyệt không chỉ cho chị em mà các bé cũng sẽ rất thích.

[Chế biến] – Cá cơm chiên giòn

Cá cơm ngoài việc chế biến các món ăn mặn thì bạn cũng có thể chế biến món ăn chơi không những ngon mà còn hấp dẫn đối với các bé biếng ăn. Vỏ bánh giòn tan càng ăn càng thích.

Cay thơm lá lốt

Chỉ là một loại lá bình dị, mọc đầy ở vùng quê hay những nơi ẩm ướt, nhưng lá lốt lại có thể "phối" được với nhiều nguyên liệu để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Sau khi chế biến, dù...

Dẻo thơm bánh khoai mì

Hồi tôi còn nhỏ, cái thời mà nhà nào cũng ăn cơm độn hay bo bo trừ bữa, khoai mì là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Nhà tôi luôn có sẵn cái bàn bào khoai mì, hôm nào n...

Lai rai bánh tráng

Trong nhiều loại bánh làm từ bột gạo, bánh tráng có thể nhai rai rai cho đỡ buồn miệng, đặc biệt khi tiết trời chuyển mưa thì càng thú vị. Miếng bánh tráng nho nhỏ kết hợp được với...

Tản mạn ăn đêm – thú vui của người Hà Nội

Thật khó để thống kê được hết số lượng cũng như tên gọi bởi sự đa dạng và phong phú của các quán ăn đêm ở Hà Nội. Từ những món ăn chơi như ốc, nem chua rán, nộm, trứng cút lộn... c...

Những món gỏi xoài ngon ở Sài Gòn

Quả xoài là một thứ quả ngon có giá trị lớn so với nhiều quả khác. Xoài có rất nhiều cách thưởng thức, bạn có thể để ăn chín, xay sinh tố, có nhiều người thích ăn xanh... Gỏi xoài ...

[Chế biến] – Kẹo đậu phộng – ‘cu đơ’ Hà Tĩnh

Kẹo đậu phộng (hay còn gọi là kẹo lạc, hoặc "cu đơ" theo cách gọi dân dã của người Nghệ Tĩnh) là món ăn chơi rất hấp dẫn. Vị ngọt bùi cùng hương thơm của mật mía, đậu phộng và gừng...

[Chế biến] – Món ăn chơi

Thay đổi hay làm món ăn lạ là nhu cầu thường khi trong đời sống ẩm thực. Từ tiệc tiếp đãi bạn bè, người thân cho đến việc đổi món trong bữa ăn tại nhà cũng cần có những "biến tấu" ...

[Chế biến] – Bánh xoài kiểu Nha Trang

Ai có dịp đến vùng biển Nha Trang, Khánh Hoà chắc hẳn đều biết đến món bánh xoài. Mùa xoài chín rộ ăn không kịp, người dân ở đây thường làm bánh xoài để có thể trữ lâu dài hơn.

[Chế biến] – Kẹo dẻo gấu xinh

Kẹo dẻo vị trái cây hỗn hợp, thơm thơm ngọt ngọt, dai dai dẻo dẻo rất tuyệt vời.

[Chế biến] – Chem chép nướng pho mai

Pho mai béo ngậy kết hợp với chem chép ngon ngọt sẽ là món ăn thú vị để cả nhà cùng nhâm nhi dịp cuối tuần.

5 biến tấu món ngon từ thịt bò

Bò nướng ngói, bò lá lốt hay bò tái chanh... đều là những món ăn chơi ngon miệng được nhiều người ưa thích.

[Chế biến] – Thạch dâu tây

Cắn một miếng thạch dâu, bạn cảm nhận vị hoa quả tươi và vị thạch thanh mát.

[Chế biến] – Bánh ruốc chiên giòn

Món bánh ruốc chiên giòn rất phù hợp làm món ăn chơi cho các bé hoặc món khai vị trong các buổi tiệc gia đình.

Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng

Xuất phát điểm là món ăn chơi đường phố, bánh kẹp không chỉ được giới trẻ ưa thích mà người lớn cũng không thể bỏ qua.

[Chế biến] – Hoa thiên lý trộn mực xé

Là món ăn chơi không dầu, mỡ, dễ thực hiện, lạ miệng, giúp giải nhiệt, có rất nhiều loại dinh dưỡng như vitamin C, B1 và khoáng chất... tốt cho sức khỏe.

Trong veo bánh sắn lọc

Bánh có vị dai, thơm hương dịu dàng, lại có màu trắng trong suốt rất bắt mắt.

Lạ miệng xôi, chè đậu đũa

Xôi, chè đậu đũa là những món ăn chơi thơm ngon và lạ miệng chỉ có ở vùng quê.

Bò khô lai rai hết sảy

Bò khô là món ăn chơi đắt đỏ, tốn công, nhưng với tôi thì chỉ hai từ: quá ngon.

Ngọt béo ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa hấp dẫn vì hương vị thơm ngon, ngọt béo của nước cốt dừa. Đây là món ăn chơi có mặt ở tất cả quán ốc.

Nhớ vị bánh canh bột gạo quê nhà

Bao nhiêu mùa đông xa nhà, được thưởng thức nhiều món ăn chơi ngày lạnh nhưng tôi vẫn nhớ đến cháy lòng những tô bánh canh bột gạo nóng hổi, thơm ngon của mẹ nơi quê nhà.

2 món Tây bình dân trên phố Việt

Súp cua, bò bít tết là hai món ăn Tây nhưng lại rất phổ biến trên các hè phố ở Sài Gòn.

Thanh ngọt bánh canh Hải Lăng

Bát bánh canh hấp dẫn với sợi bánh canh, thịt cá, nước dùng trong veo, hành lá, rau răm... Hương thơm của món ăn lan tỏa kích thích vị giác của người ăn.

Thích như ăn bánh khoái ngày mưa

Bánh khoái có hình dạng tương tự với bánh xèo nhưng nhỏ hơn, dày và giòn hơn.

Thanh mát tào phớ ngày đông

Ăn một bát mà hương vị của tào phớ cứ len lỏi vào ký ức, mang tới cảm giác ăn không phải vì ngon, ăn vì nhớ ta đang ở Hà Nội...

Đổi món với nem lụi

Nem lụi là món ăn nổi tiếng của người Huế, được làm bằng cách quết thịt sống, xiên vào que tre rồi nướng trên than hồng. Nướng đến đâu ăn đến đó kèm với các loại rau thơm để thấy h...

Ngọt bùi củ ấu

Khi gió heo may xào xạc trên những cánh đồng thì khắp các vùng Ninh Giang (Hải Dương) và Vũ Thư (Thái Bình) bước vào mùa thu hoạch củ ấu. Cái thú ăn món này là nhai từ từ để thấy h...

Lẩu cá kèo đậm chất miền Tây tại Hà Nội

Nếu bạn đã có dịp về vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, chắc hẳn không thể nào quên được hương vị chua chua thơm thơm của món lẩu cá kèo rất đặc trưng nơi đây.

Những món ăn Việt Nam ít người biết

Lịch sử phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam trải qua hàng ngàn năm, tích lũy cho thế hệ chúng ta cả một kho tàng ẩm thực. Qua bao thăng trầm, đến nay có những món được phát triển v...

Cá linh chiên khoai lang miệt đồng

Cá linh chiên khoai lang cuốn lá cóc non chấm với mắm tỏi ớt ăn hoài không chán!

Những món hải sản cay xé lưỡi

Càng ghẹ, ốc hương, bạch tuộc... là những món hải sản được chế biến thơm ngon, hấp dẫn vừa ăn vừa xuýt xoa.

[Chế biến] – Gỏi nham Gò Công

Món nham là món ăn chơi, món khai vị, lai rai với rượu chát trắng, vài cái bánh phồng tôm cũng đủ làm ông say "quắt cần câu".

Ngon miệng món lụi phố núi

Đây là món ăn chơi đơn giản nhưng rất nổi tiếng với giới trẻ ở phố núi Pleiku. Lụi là từ địa phương (một động từ, tương tự như từ xiên), người dân ở đây dùng hình thức chế biến để ...

Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành

Bánh tráng trộn, gỏi cuốn, hủ tiếu bò viên... là những món ăn vặt bình dân ở chợ Bến Thành, TP HCM.

Thơm ngon mực nướng sa tế

Mực là một hải sản quen thuộc thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Có thể kể ra đây một vài món phổ biến như: mực nướng, nhồi thịt, chiên, hấp, xào... Mỗi món đều mang đến...

Cháo ếch Singapore tại Sài Gòn

Ở Việt Nam hiện nay rất ít nhà hàng hay quán ăn chế biến các món ăn chơi nhưng bổ dưỡng trên để phục vụ những thực khách từng đến Singapore và lỡ say mê muốn thưởng thức một chút h...

Đến Đà Nẵng ăn mít trộn và ốc hút

Đến Đà Nẵng bất cứ mùa nào trong năm, mỗi chiều sau khi tắm biển xong, rủ bạn bè thưởng thức một đĩa mít trộn hay ốc hút thì còn gì bằng.

Lạ miệng với xôi cadé của người Hoa tại Sài Gòn

Xôi cadé có thành phần chính là xôi và lòng đỏ trứng gà, là đặc sản của người Hoa rất được ưa thích ở Sài Gòn.

Ba món ăn chơi ngày lạnh

Có những món ăn chơi tuy dân dã nhưng lại mang đến cảm giác ấm áp, ngon miệng và hấp dẫn nhiều người trong tiết trời se lạnh đầu đông.

Rau câu dừa xiêm

Món rau câu dừa xiêm vốn xuất xứ từ miền Đông Nam Bộ, nơi nổi tiếng với những cồn cát trải dài và những rặng dừa xanh ngút tầm mắt. Những trái dừa xiêm nơi đây tuy nhỏ hơn loại dừa...

6 món gỏi ngon từ xoài ở Sài Gòn

Xoài là loại trái cây quen thuộc với người Việt Nam, có vị chua chua, phù hợp khẩu vị ẩm thực của rất nhiều người. Với những vật liệu đơn giản như tôm khô, khô bò, cá mặn... kết hợ...

[Chế biến] – Tôm và cua chiên xù

Thịt cua và tôm ngọt được trộn cùng với mọc, có thể dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món ăn chơi khi nhà có tiệc.

4 món gỏi ngon từ trái cây

Trong những món ngon miền Tây Nam Bộ, gỏi được xem là món dễ ăn, phù hợp với khẩu vị và sở thích của nhiều người và được xem là là món ăn dân dã, miền quê. Món gỏi được bày ra đĩa ...

Đậm đà răng mực chiên nước mắm

Đến du lịch tại Phan Thiết, thực khách sẽ tò mò, thích thú với món ăn có tên gọi là răng mực. Thực ra, đây là một đặc sản rất nổi tiếng của thành phố ven biển này. Răng mực thực ch...

Độc đáo gà vườn um dâu

Người Cần Thơ ai cũng biết cây dâu Hạ Châu, đặc sản của huyện Phong Điền. Dâu chín trông như trái bòn bon, có vị ngọt thanh thơm ngon, là món ăn chơi của khách nhàn du. Nhưng ở miề...