món ăn cay

5 món ăn cay nhất thế giới: Lẩu Tứ Xuyên, Som tam Thái chưa là gì so với vị nồng của ẩm thực Tây Phi

Menu 5 món dưới đây thì không phải thực khách nào cùng dám thử. Cùng khám phá các món cay nhất thế giới để xem nguyên liệu gồm những gì mà có vị hăng, nồng đến vậy!

Những món ăn cay nổi tiếng thế giới

Tom yum, lẩu tứ xuyên, cánh gà Mỹ... là những món ăn cay nên thử một lần trong đời.Nổi tiếng từ thế kỷ 19, lẩu Tứ Xuyên được biết đến nhờ vị tê, cay và thơm nồng

Ẩm thực Tứ Xuyên: Các món ăn đều ‘cay xé lưỡi’, lý do là gì vậy?

Ẩm thực truyền thống ở Tứ Xuyên có một điểm rất đặc biệt là luôn đậm vị cay nồng, và ớt là nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các món ăn nơi đây

9 món cay ngon nhất thế giới năm 2022

Văn hóa ẩm thực ghi nhận nhiều món ăn ngon với vị cay xé lưỡi và màu sắc bắt mắt. Dưới đây, hãy cùng điểm qua 9 món cay ngon nhất 2022 đến từ khắp nơi trên thế giới

Những món ăn cay “xé lưỡi” nổi tiếng trên thế giới

Nhắc đến nền ẩm thực đa dạng trên thế giới không thể không nhắc đến những món ăn cay độc quyền đến từ các quốc gia. Cùng iVIVU khám phá top món ăn trên thế giới nổi tiếng cay xé lư...

Cách làm thịt heo xào kim chi cay nồng khó cưỡng

Cách làm thịt heo xào kim chi cay nồng khó cưỡng. Đây là một món ăn phù hợp cho những ngày trời mưa , bạn sẽ cần một món ăn cay cay thơm ngon

Ghé Tiền Giang thưởng thức hủ tiếu sa tế cay “xé lưỡi”, quán tồn tại hơn 30 năm vẫn 1 vị không đổi

Nếu là một tín đồ của những món ăn cay thì đây sẽ là đặc sản mà bạn nên nếm thử ít nhất một lần khi tới Tiền Giang

Cách làm nấm kim châm sốt sa tế cay nồng đậm vị

Cách làm nấm kim châm sốt sa tế đang được nhiều chị em nội trợ quan tâm bởi hương vị kích thích và cuốn hút. Món ăn cay nóng 1 thì không còn gì hoàn hảo hơn. Ví thế dưới đây hãy cù...

Những món ăn cay hấp dẫn khó quên

Món ăn cay luôn mang sức hấp dẫn khó cưỡng với những người muốn khám phá món ăn thế giới

4 món ăn kiểu Hàn Quốc hấp dẫn cho mùa đông

Các món ăn cay và nóng hổi luôn giữ vị trí nổi bật trong thực đơn mùa đông ở Hàn Quốc

‘Mì tử thần’ gây mất thính giác

Được chế biến với hơn 100 trái ớt, đặc sản mì cay của Indonesia là thử thách lớn với nhiều người.

Đậu hủ Tứ Xuyên Món cay thách thức giới hạn con người

Ghi danh vào một trong những món ăn cay được yêu thích nhất trên thế giới, đậu hủ Tứ Xuyên tuy cay là vậy nhưng lại thơm ngon đánh động lòng người... Đến Soa Soa bén duyên cùng đậu...

Những thực phẩm phá huỷ quá trình tập thể dục của bạn

Việc bổ sung thực phẩm đúng cách trước và sau khitập thể dụcsẽ giúp bổ sung năng lượng hiệu quả và tốt cho sức khoẻ hơn.

Cứ tưởng tốt nhưng ăn tối theo thói quen này vừa sinh bệnh vừa giảm tuổi thọ

Những sai lầm nguy hiểm khi ăn cơm tối mà rất nhiều người Việt mắc phải, vô tình khiến sức khỏe bị xuống dốc không phanh.

Hôi nách mùa hè càn quét mọi dân văn phòng, bạn đã biết nguyên nhân của tình trạng này hay chưa?

Tình trạng hôi nách xảy ra gây nhiều phiền toái và ảnh hưởng đến cuộc sống của mọi người, đặc biệt dân văn phòng. Vậy nguyên nhân gây hôi nách do đâu? Tìm hiểu để có biện pháp can ...

Đặc sản đầu thỏ của Tứ Xuyên

Dù đầu thỏ sốt cay là đặc sản, không phải du khách nào cũng dám thử món này.

Món mỳ “tử thần” cay “xé lưỡi” khiến người đàn ông bị điếc

Mỳ cay tử thần thực ra có nguồn gốc từ mỳ Indomie, một loại mỳ ăn liền được sản xuất tại Indonesia.

Đánh thức vị giác với các món cay đặc trưng trong ẩm thực Thái Lan

Ẩm thựcThái Lanluôn được biết đến với sự đa dạng, kết hợp khéo léo và sáng tạo các loại nguyên liệu cùnggia vịkhác nhau. Đặc biệt, đất nước này luôn nổi tiếng với những mónăn caytr...

Đầu thỏ sốt cay: Món ăn kinh dị tại Tứ Xuyên, Trung Quốc

Nếu có dịp đến Tứ Xuyên,Trung Quốcbạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món ăn cay xé lưỡi như lẩu cay, đậu hũ cay, gà cay... Nhưng trong số đó, món đầu thỏ sốt cay vừa gợi sự tò...

7 món ăn siêu cay trên thế giới, bạn có sẵn sàng thử?

Đối với các món ăn, vị cay là một trong những hương vị làm tăng thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, trên thế giới có 7 món ăn siêu cay khiến thực khách dù là tín đồ ăn cay cũng phải dè c...

Ema datshi cay nồng của đất nước Bhutan hạnh phúc

Do ảnh hưởng bởi vị trí địa lý cùng khí hậu khắc nghiệt quanh năm nên phần lớn các món ăn trong ẩm thực Bhutan thường có vị cay, phần nào giúp cơ thể được làm ấm từ bên trong.

Nghêu xào cay món ngon ngày trở gió

Món ăn cay nóng hấp dẫn. Cùng vào bếp làm món nghêu xào cay theo hướng dẫn dưới đây để thưởng thức với gia đình bạn nhé!

5 món ăn cay nhất xứ Kim Chi

Bạn đừng bị đánh lừa mà vội vàng thưởng thức các món ăn Hàn Quốc , nó có thể khiến bạn khóc ngon lành như một đứa trẻ vì... cay!

Vì sao có người cắn cả quả ớt, người khác chỉ ngửi mùi đã … khóc?

Có lẽ phần lớn trong số chúng ta ai cũng biết đến một người có thể ăn được ớt, rất nhiều ớt, hoặc bỏ cả muỗng đầy ớt vào tô bún, trong khi một số khác thì chỉ cần ngửi mùi ớt đã .....

Người trẻ tuổi dễ bị đau dạ dày do ăn 3 món này thường xuyên, không đụng vào thì chẳng lo cơ quan này gặp vấn đề

Những thói quen xấu trong cuộc sống hàng ngày nếu duy trì thường xuyên có thể là nguyên nhân gây hại dạ dày nghiêm trọng.

Ăn hơn chục bát mì cay siêu cấp, nữ sinh bị nôn mửa, tiêu chảy và tim ngừng đập

Ngày 6/11, Liu Xiaogang, Trưởng Khoa Cấp cứu, Trung tâm Công nghệ cao của Bệnh viện Trung ương Trịnh Châu trực thuộc Đại học Trịnh Châu (Trung Quốc) đã chia sẻ về trường hợp một nữ...

Làm đậu phụ non sốt thịt bằm

Nếu không có thời gian cho việc bếp núc, bạn có thể tham khảo cách làm món đậu phụ non sốt thịt bằm đơn giản dưới đây. Món ăn cay, nóng thích hợp thưởng thức trong ngày mát mẻ.

Uống nước để chữa cay là sai lầm, đây mới là những thứ nên uống ngay sau khi ăn cay để làm dịu cơn cay ‘xé lưỡi’

Hóa ra uống nước không những không làm giảm cay mà còn khiến bạn khó chịu hơn đó!

Nấm kim châm không chỉ dành để ăn lẩu đâu, thêm ớt băm nhỏ trộn cùng gia vị là có ngay món ăn ngon cay giữa ngày lạnh!

Có rất nhiều cách chế biến nấm kim châm mà bạn nên thử.

Cuối tuần làm đùi gà trộn tỏi ớt, hấp dẫn đến mức hàng xóm cũng phải sang xin công thức

Ngày gió lạnh, được nhâm nhi món đùi gà xé phay trộn tỏi ớt thì quả là tuyệt cú mèo.

Đầu bếp dạy làm nước lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị

Nếu là tín đồ của món ăn cay, cách làm nước lẩu sau đây sẽ không làm người ăn thất vọng bởi vị đặc trưng ở vùng đất Tứ Xuyên, Trung Quốc.

Món ăn đặc trưng của ngày Lễ Trung thu tại Hàn Quốc

Vào ngày lễ Trung thu, các gia đình đoàn tụ và sum vầy bên nhau để làm bánh songpyeon (bánh hình bán nguyệt) và thưởng thức japchae (miến xào rau củ) cũng như các món ăn truyền thố...

4 dấu hiệu cảnh báo bàng quang hoạt động quá mức, cần đi khám ngay!

Bàng quang hoạt động quá mức có thể gây không ít bất tiện cho người bệnh. Một trong những triệu chứng đặc trưng của bệnh làtiểu không tự chủ.

Những món ăn cay nhất thế giới

Gà rán nóng Nashville nổi tiếng nước Mỹ hay lẩu Trùng Khánh (Trung Quốc)... luôn nằm trong top những món ăn cay thách thức vị giác của thực khách.

Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa

Trong món súp bò Tứ Xuyên gồm các nguyên liệu như: cải thảo, giá, thịt bò, hành, tỏi và mè đặc biệt là nước súp được nấu từ các loại gia vị có nguồn gốc đúng chuẩn Tứ Xuyên.

Những món bạn phải tránh khi gần đến giờ lên giường để dễ ngủ

Khi gần đến giờ ngủ, cà phê là thứ cần phải tránh vì có thể gâykhó ngủ. Nhưng không chỉ cà phê, một số món cũng gây khó ngủ nếu chúng ta ăn quá sát giờ ngủ, theoEat This, Not That.

Những món ăn cay đặc trưng Hàn Quốc

Hàn Quốc là một đất nước hoàn hảo từ con người, phong tục truyền thống cho đến nền ẩm thực tinh tế. Nếu bạn có một cuộc hành trình trải nghiệm xứ sở Kim Chi thì đừng quên thưởng th...

Mẹo khắc phục khi nấu món ăn quá cay

Nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt làm món ăn trở nên quá cay khiến món ăn không còn hấp dẫn. Bạ đừng quá lo lắng mà hãy xử lý bằng các mẹo nhỏ sau đây.

Nhìn mà xót hết cả ruột trước loạt clip ăn cay ở Trung Quốc, người thường chớ dại mà ăn theo

Liệu những clip ăn cay này thực sự xuất phát từ sở thích ăn uống hay chỉ là chiêu trò câu view?

Đằng sau video mukbang đầy món ngon hấp dẫn, “thực thần” đối mặt nguy cơ béo phì, qua đời vì bệnh tật

Đằng sau video mukbang chứa đầy món ngon hấp dẫn, người quay đối mặt với nguy cơ tăng cân khó kiểm soát. Nhiều người coi đây là công cụ kiếm tiền nên thường ép mình ăn quá mức.

4 kiểu bữa sáng mà các tế bào ung thư vô cùng yêu thích, nếu ăn mỗi ngày thì ung thư sẽ có cơ hội tiến gần đến bạn hơn

Bữa sáng tưởng chỉ cần đơn giản, qua loa là xong nhưng thực tế, nó lại là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày mà bạn không nên chủ quan bỏ qua.

Độc đáo gà cay ‘giòn da thấm thịt’ của McDonald’s

Món gà rán giòn da thấm thịt của McDonald's đã thành công thu hút đông đảo thực khách tại thị trường Việt Nam, McDonald's tiếp tục tung ra phiên bản cay của món gà có công thức tẩm...

Những ‘món’ ngon miệng, nhiều người thích mê lại có thể ‘làm hỏng’ phổi

Cà phê, trà, bia, hải sản, khoai tây chiên, kem, nước trái cây, món ăn cay... những thực phẩm ngon miệng được nhiều người mê mẩn nhưng không ngờ lại có thể gây nên những bất lợi ch...

Sườn chiên sả

Miếng sườn được tẩm ướp đẫm gia vị, thơm mùi sả, mặn mặn ngọt ngọt, ăn dễ vào.

Cân nặng tăng ngay sau 1 đêm là vì bạn đang mắc những sai lầm ít nghĩ tới

Trong khi chuyện giảm cân đòi hỏi sự cố gắng nỗ lực không ngừng, việc tăng cân lại dễ dàng xảy ra khi bạn lơ làtrong phút chốc. Vậy, đâu là lí do làm cho bạn trở nên mập hơn chỉ sa...

4 loại thực phẩm không nên dùng nhiều vì có thể gây nghẹt mũi

Nghẹt mũi thường gây ra cảm giác khó chịu. Nguyên nhân nghẹt mũi có thể là doviêm mũi, cảm lạnh hay dị ứng. Tuy nhiên, một điều ít người biết là ăn một số món cũng thể kích thích m...

Muốn bữa tối không tăng cân, không hại sức khỏe cần nghiêm khắc kiêng kỵ 5 điều sau đây

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các bệnh như béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, thậm chí ung thư... đều có mối liên hệ chặt chẽ đến chế độ ăn uống, đặc biệt là bữa tối.

Canh xương hầm cay cho bữa cơm gia đình ấm áp

Nếu bạn đang tìm một món ăn cay để cùng thưởng thức với gia đình trong một bữa cơm ấm cúng, sum vầy, vậy thì canh xương hầm cay là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn đó!

Lợi ích sức khỏe của các món ăn cay

Những món ăn cay là hương vị khoái khẩu vào những ngày đông. Không chỉ thơm ngon, những món ăn này còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ.

Trước khi uống rượu bia, cần tránh những món nào?

Khi bước vào cuộc nhậu, có lẽ không ai muốn mình trở thành người say trước. Tránh ăn một số món trước khiuống rượu biacó thể làm chậm tác động của rượu bia đến cơ thể.