Món ăn bài thuốc chữa chứng xuất tinh sớm
Đông y cho rằng, chứng xuất tinh sớm có liên quan mật thiết đến tim, lách, gan, thận.
Nếu tim, lách hư tổn, thận khí không đủ, can kinh thấp nhiệt dẫn đến tâm hỏa quá vượng, dương hỏa đốt nóng, không đủ sức níu giữ, do đó xuất hiện xuất tinh sớm, tức khi giao hợp, người nam xuất tinh quá sớm, dương vật lập tức mềm nhũn, không thể giao hợp bình thường nên gọi xuất tinh sớm.
Gà ác hầm sinh địa, kỷ tử, củ mài.
Khi bị yếu sinh lý xuất tinh sớm, không nên quá căng thẳng, nên đi khám, bên cạnh đó, bạn có thể dùng một số món ăn bài thuốc để hỗ trợ điều trị:
Gà ác hầm long cốt
Nguyên liệu: long cốt 6g; mộc hương, cam thảo sao (mỗi loại 3g); khiếm thực (hạt súng), hoàng kỳ sao (mỗi loại 30g); nhân sâm, cơm nhãn, đương quy, táo nhân sao (mỗi loại 15g); 1 con gà ác, 2 lít nước dùng xương ninh; muối, gừng (mỗi loại 5g); bột ngọt, tiêu bột (mỗi loại 3g); bạch truật (sao), viễn chí (mỗi loại 10g); phục linh 20g; hành 10g.
Chế biến: Rửa sạch các vị thuốc trên, cho vào túi vải sạch, buộc chặt miệng; gà giết thịt bỏ lông, chân; gừng đập giập, hành cắt khúc. Cho thịt gà, túi thuốc, gừng, hành, rượu vào nồi, đổ nước dùng vào, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa hầm 60 phút nêm muối, bột ngọt, tiêu bột vào.
Video đang HOT
Gà ác hầm củ mài, sinh địa
Nguyên liệu: củ mài, sinh địa, kỷ tử, hoàng tinh (mỗi loại 20g); sơn thù du, phúc bồn tử, đương quy, hạt rau hẹ, ngũ vị tử (mỗi loại 15g); 9g cao sừng hươu (ban long); 10g cao quy bản (mai rùa); 1 con gà ác; 10ml rượu mùi; muối, gừng (mỗi loại 5g), 10g hành; bột ngọt, tiêu bột (mỗi loại 3g); 2 lít nước xương hầm.
Chế biến: Rửa sạch các vị thuốc trên, cho vào túi vải sạch, buộc chặt miệng; gà làm thịt, bỏ ruột và chân; gừng đập giập, hành cắt khúc. Cho gà, túi thuốc, gừng, hành, rượu vào nồi, đổ nước dùng vào, đun sôi, rồi vặn nhỏ lửa hầm 35 phút, nêm muối, bột ngọt, tiêu bột vào trộn đều, ăn nóng.
Gà trống hầm ba kích, cá ngựa
Nguyên liệu: ba kích thiên, bột tử hà xa (nhau thai), thạch quyết minh (vỏ bào ngư), dâm dương hoắc, đá dương khởi, hạt xà xàng, da nhím, a giao, cao sừng hươu (ban long), bạch truật, hạt kim anh (mỗi loại 15g); cá ngựa, cá chìa vôi (mỗi loại 20g); long cốt, tiên mao, thỏ ty tử, nhân sâm (mỗi loại 10g); lá dâu, vỏ hàu mỗi loại 9g; sa nhân, riềng mỗi loại 6g; hải sâm 250g; 1 con gà trống; 15ml rượu; muối, gừng (mỗi loại 5g); bột ngọt, tiêu bột (mỗi loại 3g); 10g hành; 2 lít nước xương hầm.
Chế biến: Phụ tử cho vào nồi, sắc 1 giờ, a giao, cao ban long hòa tan; cá chìa vôi, cá ngựa ngâm vào rượu trắng 2 giờ; Các vị thuốc khác rửa sạch, cho vào nồi, sắc 25 phút, lọc lấy nước để dùng. Hải sâm ngâm nở, bỏ ruột, cắt thành lát mỏng; gà trống làm thịt, bỏ ruột và chân; gừng cắt lát, hành cắt khúc. Cho thịt gà, phụ tử, cá ngựa, cá chìa vôi, cao ban long, a giao, nước thuốc, gừng, hành, rượu vào nồi, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa hầm 15 phút, nêm muối, bột ngọt, bột tiêu vào. Ăn nóng.
Gà ác hầm ngũ bội tử
Nguyên liệu: ngũ bội tử (xác sâu bông, sâu thuốc lá) 30g; 1 con gà ác trống; 10ml rượu mùi; muối, gừng, tiêu bột (mỗi loại 5g); 3g bột ngọt; 10g hành.
Chế biến: Ngũ bội tử rửa sạch; gà làm thịt, bỏ ruột và chân; gừng đập giập, hành cắt khúc. Cho ngũ bội tử, thịt gà, gừng, hành, rượu vào nồi đun sôi rồi vặn nhỏ lửa hầm 45 phút, nêm muối, bột ngọt, bột tiêu vào là ăn được.
Theo Sức khỏe & Đời sống
Món ngon bài thuốc từ ve sầu
Ngoài giá trị dinh dưỡng, ve sầu còn có giá trị dược liệu giúp chống lão hóa, chống ung thư và tăng lực.
Nhộng ve sầu vừa là món ăn ngon vừa có tác dụng chữa bệnh. Ảnh: Website500.
Ve sầu được dùng để chế biến thức ăn, đặc biệt là ve non mới chui khỏi lòng đất (còn gọi là nhộng ve hay ve sữa). Để có nhộng ve cũng lắm kỳ công, người ta phải lặn lội đi bắt khi trời vừa chập tối, mang theo đèn pin soi vào từng gốc cây cách mặt đất chỉ vài chục cm. Số lượng bắt được cũng không nhiều nên hiếm khi bắt gặp nhộng ve được bán tươi sống ở chợ hay siêu thị.
Nhộng ve bắt về phải chế biến liền, nếu không nhộng sẽ lột xác thành ve. Cách làm đơn giản nhất và cũng được ưa chuộng nhất là đem nhộng ve rửa sạch, để ráo rồi chiên giòn, cho thêm chút nước mắm, tiêu là có ngay một món ăn hấp dẫn. Cũng có thể nhúng nhộng ve qua một lớp bột rồi chiên xù tới khi có màu vàng là được.
Muốn cầu kỳ hơn thì bỏ chân và rút ruột nhộng ve, sau đó nhét những hạt đậu phộng đã được rang giòn vào bụng, cho vào chảo đã có chút dầu nóng, đảo nhanh tay. Khi thấy ve đã vàng đều, bóng láng thì cho thêm chút nước mắm, bột ngọt, nhắc xuống bếp và trút ra đĩa. Ve sầu chiên giòn vừa mềm, có vị bùi, thơm lựng vừa giòn tan trong miệng.
Cháo ve sầu cũng là một đặc sản. Cách chế biến: Nhộng ve rửa sạch, băm nhuyễn ướp với nước mắm, bột ngọt, chút đường, tiêu và hành củ băm để cho ngấm. Xào sơ nhộng ve rồi cho vào nồi cháo trắng đang nấu thêm chút tiêu, hành lá là có ngay một món cháo hấp dẫn ấm bụng.
Ngoài ra, nhộng ve sầu còn có thể xào hành hay kho mặn đều ngon và bổ dưỡng.
Một nhà sinh vật học là chuyên gia nghiên cứu ve sầu tại trường Cao đẳng Mount St. Josep, thành phố Cincinnati, Ohio, Mỹ cho biết: "Ve sầu là loại côn trùng không chứa chất gluten vì chúng không ăn lúa mì. Loại sinh vật này cũng giàu đạm, ít béo và có hàm lượng carbon hydrat thấp". Tuy nhiên, trước khi ăn ve sầu cũng cần hỏi tư vấn bác sĩ, vì giống như các loại thực phẩm khác, một số người có thể bị dị ứng khi ăn loại côn trùng này.
Ve sầu là một món hấp dẫn, nhưng người ăn cũng cần phải có hiểu biết khi thưởng thức món ăn này. Một số trường hợp ngộ độc xảy ra khi ăn nhộng ve thường do sử dụng ve đào dưới đất đã chết và có hình dạng khác thường như cây nấm (do nhiễm nấm độc ký sinh). Vì thế nếu muốn thưởng thức món ăn này, chỉ nên bắt nhộng ve khi đã bò lên cây cách mặt đất vài chục cm. Nên bắt ve ở khu vực ít sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón để tránh bị ảnh hưởng từ các chất hóa học này.
Một nguyên cứu của Hiệp hội Dinh dưỡng quốc tế chỉ ra rằng nhộng ve chứa protein cao hơn nhiều so với bất kỳ loại thịt động vật khác và trứng. Ngoài giá trị dinh dưỡng, ve còn có giá trị dược liệu rất cao. Theo y học hiện đại, ve sầu, ve sữa chứa một số lượng lớn chitin, được dùng như một loại thuốc chống lão hóa, chống ung thư và là thực phẩm tăng lực, có giá trị kinh tế rất cao. Ngoài ra, chitin còn giúp mạnh gan, điều hòa huyết áp, giảm đau, cầm máu, khử trùng, cải thiện bệnh tiểu đường, nâng cao vai trò của tiêu hóa, thậm chí có thể được sử dụng làm da nhân tạo, dây chằng nhân tạo và các nguyên liệu khác...
Nhộng ve sầu là món đặc sản hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng chỉ có trong khoảng thời gian ngắn trong năm. Món ăn này không phải có tiền là mua được mà còn mang đến thú vui khi được đi soi ve, chờ được thưởng thức món nhộng ve với một hương vị dân dã khó quên.
Lê Hà Ngọc Trâ m
Theo VNE
Bài thuốc bí truyền 3 đời chữa khỏi tất cả các bệnh về gan Thừa hưởng bài thuốc bí truyền của tổ tiên để lại, ông Tráng A Gioỏng (SN 1952, thôn Mỏ Sẻ, xã Vô Tranh, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang) đã chữa khỏi cho không ít người bị bệnh. Tiếng lành đồn xa, người dân ở các tỉnh lân cận cũng tìm đến ông mua thuốc. Hành nghề y với cái tâm đáng quý,...