món ăn ân dã

Cách làm món lươn om chuối đậu nóng hổi ngon miệng

Từng miếng chuối bở bùi, miếng đậu mềm béo kết hợp với thịt lươn dai ngọt đậm đà thơm mùi lá lốt tía tô, sẽ làm cho vị giác, khứu giác lan tỏa khi thưởng thức món ăn rất dân dã, đậm nét ẩm thực truyền thống này.

Món đậu phụ vừng của người Nhật đánh lừa cả thế giới vì không phải là đậu phụ

Được gọi với cái tên là Goma Dofu có nghĩa là đậu phụ vừng, nhưng nó chẳng chứa một chút đậu nành nào cả, nó hoàn toàn làm từ vừng, bột sắn và nước.

Thơm ngon “lừng lẫy” món chả ốc cuốn lá lốt dễ gây nghiện !

Hướng dẫn cách làm món chả ốc cuốn lá lốt thơm ngon lừng lẫy dễ gây nghiện:

Tận dụng cơm nguội còn dư làm ngay món bánh gạo giòn tan nhâm nhi thật tuyệt !

Hướng dẫn cách làm món bánh gạo tận dụng từ phần cơm nguội còn dư giòn tan ngon tuyệt:

Giòn ngon món mực xào su su ngon tuyệt cú mèo !

Cách làm món su su xàomựcngon tuyệt cú mèo:

Dùng chảo chống dính làm bánh cuốn ngọt thật dễ dàng với công thức đảm bảo 100% thành công

Bánh cuốn ngọt là một món ăn của miền Tây dân dã với nhân đậu xanh và dừa tươi thơm bùi, béo ngậy. Bạn hãy thử làm ngay nhé!

Natto – món ăn “cá tính” của người Nhật

Natto được làm từ những hạt đậu nành luộc chín và ủ lên men với lợi khuẩn Bacillus subtilis ở môi trường 40 độ C trong 14-18 giờ.

Quy trình từ bò Kobe đến món ăn đắt xắt ra miếng trên bàn tiệc

Thịt bò Kobe là món ăn dù đắt đỏ vẫn được ưa chuộng nhờ vị thơm ngon hiếm có ở Nhật Bản. Thịt bò phải đảm bảo chất lượng vượt trội và trải qua quy trình sơ chế kỹ lưỡng.

Ramen bọc hot dog, quà vặt cho người thích ăn mì sống

Ẩm thực đường phố Hàn Quốc thu hút đông đảo du khách với nhiều món ăn mới lạ. Mì ramen sống bọc xúc xích làm nên món hot dog nóng hổi là thức quà nạp năng lượng tuyệt hảo.

Từ con cá mập đầu búa 200 kg, lấy vây làm món súp hảo hạng

Từ vây cá mập tươi đến bát súp xa xỉ phải trải qua nhiều bước chế biến cầu kỳ và tốn thời gian. Quá trình này là một trong những lý do khiến súp vi cá mập có giá bán siêu đắt.

Lý do thanh cua ít giá trị dinh dưỡng, rẻ hơn cua xịn

Thanh cua là món ăn khá được ưa chuộng, đặc biệt ở siêu thị và các cửa hàng tiện lợi. Món này thực chất không làm từ cua mà bằng hỗn hợp cá nên ít giá trị dinh dưỡng.

Ốc móng tay hấp tỏi ớt cay dịu cho thực đơn ngày mát

Ốc móng tay tươi ngon sở hữu vỏ to, thịt dày và chắc. Để tận hưởng trọn vẹn vị ngon của ốc móng tay, người nội trợ hãy tham khảo công thức hấp tỏi ớt thơm cay dịu nhẹ sau.

Buffet lẩu nướng than củi ngập hải sản giá 25 USD ở Singapore

Đến đảo quốc sư tử, hội bạn thân đừng bỏ lỡ trải nghiệm ăn buffet lẩu và nướng với bếp than củi hấp dẫn, giá 25 USD/người. Tín đồ ẩm thực được ăn không giới hạn thời gian ở đây.

Món canh ngao nấu trứng trứ danh của người Nhật Bản

Canh ngao là tâm điểm trên mâm cơm của người Nhật. Sự kết hợp giữa ngao, trứng, đậu phụ non và các loại gia vị mang lại món canh đậm đà, ngọt nước và bổ dưỡng.

Nem chua rán – đặc sản đường phố ngon rẻ của Hà Nội

Nem chua rán là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô vì hương vị thơm ngon và giá thành rẻ. Món này hợp với những buổi tụ tập nhóm sau giờ học, làm việc mệt mỏi.

Mì trứng nấu rượu whisky giá chưa tới 30 USD

Một nhà hàng ở Nhật Bản đã biến tấu ra món ramen với nước dùng là rượu whisky. Hương vị đặc biệt cùng kỹ thuật pha chế như các bartender khiến thực khách đến đây thích thú.

Bổ sung thực đơn chay với đậu giả thịt sốt chua ngọt

Đậu giả thịt được chiên giòn sau đó phủ lớp sốt chua ngọt mang lại món ăn mới lạ hấp dẫn, thích hợp cho những người muốn đổi khẩu vị cho bữa chay hàng ngày.

Dồi tiết heo nướng người Hàn yêu thích được chế biến thế nào?

Sundae hay dồi tiết heo nướng, là món ăn truyền thống nổi tiếng xứ kim chi, được bán nhiều ở đường phố hoặc các nhà hàng sang trọng, hấp dẫn thực khách nước ngoài.

Túi dạ dày chứa nội tạng cừu của Scotland hương vị thế nào?

Haggis có vẻ ngoài lạ mắt khiến nhiều thực khách cảm thấy hoang mang, không dám thử khi nhìn thấy. Món ăn truyền thống Scotland làm từ nội tạng cừu nhồi trong túi dạ dày độc đáo.

Tự tay làm ngay lọ hạt nêm thịt gà ngon, sạch, đặc biệt an toàn !

Hướng dẫn cách làm món hạt nêm từthịt gàngon, sạch, đặc biệt an toàn:

Đón thu với món bò sốt tiêu đen ngon khó cưỡng

Bò sốt tiêu đen kèm bánh bao là món ăn không còn xa lạ trong nhiều lễ cưới và bữa cơm gia đình. Cách ướp sao cho thịt bò dai, mềm, đậm sốt tiêu là điều mà các mẹ nên biết.

Cách làm món cánh gà rang me ngon tuyệt cú mèo đổi vị cho ngày cuối tuần !

Hướng dẫn cách làm món cánh gà rang me ngon tuyệt cú mèo đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần:

Những ẩm thực đặc sắc không nên bỏ qua khi tới Hàn Quốc

Hàn Quốckhông chỉ hấp dẫnnhiều khách du lịchbởi những cảnh đẹp nên thơ, lãng mạn mà còn bởi ẩm thực đặc sắc.Đitour Hàn Quốc, bạn sẽ được đắm mình vào thiên đường ăn uống cùng những...

Giăng lưới cá trên chòi và ăn cơm dưới nước

Hôm nay con nước lũ dâng quá cao, ngập hết cả chòi dưới, nước mênh mông. Chúng em quyết định mang lưới ra giăng trên cái chòi ngập nước.

Độc đáo Làng Nấm Đà Lạt

Một trong những điểm tham quan mới lạ nhất của thành phố ngàn hoa Đà Lạt (Lâm Đồng) là Làng Nấm Đà Lạt.

Miến lươn món ăn của ngày đông cho dân Việt

Nước dùng là thứ quyết định độ ngon của một bánmiến lươn. Nhiều thực khách thích nước dùng được ninh từ lươn bởi độ trong, ngọt, không

8 món ăn ngon nhắc đến là “chảy nước miếng” ở vùng cao phía Bắc

Tháng 10, được xem là mùa săn mây và thời điểm lý tưởng để ngắm những cánh đồng lúa chín vùng cao phía Bắc.

Thưởng thức bún mắm cua, hương vị đặc trưng phố núi Pleiku

Bún mắm cua là món ăn rất đặc biệt, ai chưa biết ăn khi ngửi mùi sẽ có cảm giác lạ nhưng khi đã biết ăn rồi thì đây trở thành món ăn không thể nào quên.

11 cách chế biến món ăn cực kỳ sáng tạo, không biết chỉ có tiếc đứt ruột

Bạn có thể áp dụng những mẹo nấu nướng dưới đây để bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

Top 10 món ăn bạn nên thưởng thức khi đi du lịch Nhật Bản

Nhật Bản không chỉ là điểm đến lý tưởng cho khách du lịch bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi nền văn hóa ẩm thực đặc sắc.

Thưởng thức món ram bắp thơm ngon giòn rụm của người xứ Quảng

Về Quảng Ngãi, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ram bắp (bắp là cách gọi quả ngô của người miền Trung, Nam), món ăn dân dã mà thơm ngon, có thể chinh phục bất kỳ thực khách k...

Cua ngâm nước tương, món ăn không phải ai cũng dám động đũa

Cua sống ngâm trong nước tương lại là món đặc sản được người Hàn đặc biệt ưa chuộng. Nhưng vì lo ngại cua không qua nấu chín có thể gây bệnh, nên dù ngon nhưng không phải ai cũng d...

Gần một triệu đồng/kg rươi, chị em Hà Thành ‘lùng sục’ mua

Mặc dù chưa tới chính vụ, nhưng do đặc tính, độ dinh dưỡng cũng như thơm ngon của món ăn này đem lại, hiện các chị em Hà Thành đang lùng sục, săn tìm rươi, dù giá mỗi một kg có giá...

Nhà hàng bán món bít tết hơn 4 triệu đồng, mở chi nhánh khắp 6 nước

Bít tết Wagyu ở nhà hàng El Gaucho được coi là cao cấp bậc nhất ở TP.HCM với mức giá từ 1.419.000-4.290.000 đồng (đã bao gồm VAT) tùy trọng lượng và chất lượng.

Món “3 không dính” làm từ nguyên liệu rẻ tiền được vua Càn Long vô cùng yêu thích

Món bánh tráng miệng này có nguồn gốc từ triều đại nhà Thanh, cho tới ngày nay không còn nhiều đầu bếp làm nữa, việc tìm mua rất khó khăn.

Hướng dẫn làm dim sum nhân tôm thịt chuẩn vị Trung Hoa

Mình đặt các viên dim sum vào xửng đã được lót giấy nến để chống dính và hấp với lửa to trong 6 phút. Nếu thích, bạn có thể dùng gạch cua hoặc cà rốt

Mực nhồi cơm sốt Teriyaki nóng hổi ngon mê ly

Vị đậm đà của sốt Teriyaki và độ dai giòn của mực sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!

Những món tráng miệng hấp dẫn nhất thế giới

Các món tráng miệng thay đổi khác nhau từ nước này sang nước khác. Một số nơi ưa hoa quả nhẹ trong khi nơi khác lại thích bánh đẫm sô-cô-la;

Chiều thu mát ăn bột chiên ngon ở 6 địa điểm tại TP.HCM

Đến TP.HCM, bột chiên là món ăn bạn không thể bỏ qua. Những địa điểm dưới đây sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn với mức giá bình dân.

Sáng Sớm Ăn Bún Thịt Nướng trên Xuồng Bồng Bềnh Nước Lũ Dâng Cao Ngập Hết Cả Chòi

Sáng sớm hôm nay nước lũ dâng cao ngập hết cả chòi, chỉ còn 1 chút nữa là ngập chòi trên. Hôm nay có Hằng sang chơi mua ít thịt làm món bún thịt nướng cho các bé và thưởng thức món...

Món thịt bò tươi trộn trứng sống của người Hàn có vị thế nào?

Thịt bò tươi dùng kèm trứng sống có tên Yukhoe là đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc. Tuy nhiên, món ăn khiến nhiều thực khách rùng mình không dám động đũa.

Muốn ăn thịt gà ngon phải biết cách ướp sau

Bà nội trợ có thể tham khảo thêm công thức ướp với xì dầu, tỏi, ớt để có được phần ức gà đậm vị, chắc thịt khiến cả gia đình tốn cơm.

Gái xinh với tuyển tập món ngon tự nấu làm dân tình “xúi” mở nhà hàng ngay và luôn

Người ta nói con đường ngắn nhất dẫn đến trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày. Nghe hài hước vậy thôi chứ thực ra cũng đúng phết đấy.

Mẹo làm trứng hấp xì dầu Nhật Bản không rỗ mặt

Trứng hấp thơm ngon kèm nấm và các loại hành là món khai vị thường thấy trong các nhà hàng Nhật Bản. Bà nội trợ có thể làm món đơn giản này cho thực đơn gia đình thêm sáng tạo.

Nghịch lý nhà hàng sang trọng – đồ ăn vừa nhỏ lại đắt đỏ

Việc các nhà hàng đẳng cấp không phục vụ những phần ăn lớn là chuyện thường thấy. Họ làm thế vì lợi ích kinh tế, đồng thời đem lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Bò tái kiến đốt: món ăn “chuẩn” hương vị Tam Đảo

Bò tái kiến đốt là món ăn độc đáo của Tam Đảo. Từ cách chế biến, hương vị cho đến cách thưởng thức món ăn này đều mang một phong cách rất riêng, in đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực của c...

Lên Tây Bắc, thưởng thức đặc sản từ… rêu

Rêu vốn dĩ chỉ được coi là 1 loại thủy sinh, nhưng với người dân tộc Tày, rêu đá là một nét văn hóa đặc sắc trong văn hóa ẩm thực. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại có hương ...

Thưởng thức món sà bì chưởng trứ danh đất Sài Gòn

Ẩm thực Sài Gòn là sự pha trộn giữa các vùng miền, vì thế để tìm một món ăn mang đậm chất Sài Thành thì thật khó khăn.

Cua Hanasaki đặc sản theo mùa: thu hút bên ngoài, hấp dẫn bên trong

Không nơi nào có món ăn theo mùa quan trọng như Nhật Bản, SHUN trong tiếng Nhật nghĩa là món ăn theo mùa ngon nhất trong năm.

Súp bí đỏ siêu ngon và giàu dinh dưỡng cho bữa sáng

Súp bí đỏ là món ăn vừa dễ ăn, vừa dễ làm lại vừa bổ dưỡng, rất hợp để làm thực đơn cho bữa sáng và lại không mất nhiều thời gian nấu nướng.