Mối nguy hiểm khi mua đồ ăn mang về

Mai Phương Lý13:56 26/08/2014

Mua đồ ăn mang về đựng trong hộp xốp , cốc xốp bạn có nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm như ung thư, bệnh gan , vô sinh ở nam giới

Các loại cốc, hộp đựng thức ăn làm bằng xốp đang được rất nhiều người Việt Nam ưa dùng vì tính tiện dụng và nhanh gọn của chúng.

Tuy nhiên, nếu xét trên nhiều góc độ, khía cạnh như vật liệu thô, hóa chất độc hại , mức độ ô nhiễm hay phân hủy, thì những vật dụng làm từ xốp này lại cực kỳ nguy hiểm

Hóa chất độc hại trong các loại cốc xốp là Styrene, chất này dễ bị thôi ra cùng thức ăn hoặc đồ uống ở nhiệt độ cao (như đồ nóng hoặc đặt trong lò vi sóng).

Mới đây một nhóm 10 chuyên gia về độc chất, hóa học và y học của Hội đồng nghiên cứu quốc gia Mỹ đưa ra kết luận rằng chất Styrene có trong các loại cốc và hộp xốp đựng thức ăn có thể là tác nhân gây ung thư ở người.

Video đang HOT

Hộp làm từ xốp và nhựa đựng thức ăn không rõ nguồn gốc có thể chứa một chất cực độc ảnh hưởng đến cơ quan sinh dục nam, đó là chất DOP (dioctin phatalat).

Nếu bị nhiễm chất này lâu dài, trẻ em có thể bị ảnh hưởng về giới tính, các bé trai có thể bị nữ tính hoá, vô sinh nam, còn trẻ em nữ có nguy cơ dậy thì quá sớm.

Khi đựng đồ nóng, hàm lượng monostyren (một chất độc) trong loại xốp này giải phóng ra càng nhiều sẽ gây tổn hại đến gan.

Để phòng tránh, các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng cốc xốp và đồ đựng thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Không nên sử dụng đồ hộp xốp đựng thức ăn nóng (>70 độ), chất mặn và chua.

Theo VTC News

Gia tăng bệnh ung thư vì 'ăn bẩn'

Theo số liệu thống kê của Bộ Y tế, hiện cả nước có từ 240.000 đến 250.000 người mắc bệnh ung thư và 75.000 người tử vong/năm. Điều đáng nói, ông Nguyễn Bá Đức - Phó Chủ tịch Hiệp hội Ung thư Việt Nam cho biết "30% số ca mắc ung thư là do ăn phải thực phẩm bẩn". Đây chỉ là một trong những căn bệnh "do ăn mà ra bệnh" gây nên.

Thường xuyên sử dụng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, chế biến không quy định, không được kiểm duyệt là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh, dịch nguy hiểm, đặc biệt là ung thư

Tiêu chảy, dịch tả: Nhỏ nhưng không nhỏ

Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hàng năm có khoảng 1,5 tỷ trẻ em bị tiêu chảy trong đó có 1,5 đến 2,5 triệu trường hợp tử vong do tình trạng mất nước dẫn đến suy kiệt và trụy mạch. Tại Việt Nam, dịch tiêu chảy luôn là môt trong những dịch bệnh nguy hiểm dẫn đến tử vong hàng đầu cho trẻ em.

Tiêu chảy, nặng hơn là dịch tả là căn bệnh phổ biến ở các nước nhiệt đới, nguyên nhân chủ yếu là do nhiễm trùng đường tiêu hóa khi sử dụng thực phẩm, thức uống bị nhiễm bẩn, không đảm bảo vệ sinh.

Theo một khảo sát mới của Viện thực phẩm chức năng Việt Nam với 9 mẫu thử thức ăn ngoài đường phố thì kết quả cho thấy 8 mẫu chứa E.coli - loại khuẩn gây nên bệnh tiêu chảy và dịch tả phổ biến, và 9 mẫu thử này đều chứa khuẩn B.cereus, vi khuẩn gây ra các loại ôi thiu thức ăn, nguyên nhân dẫn đến các bệnh về tiêu chảy.

Cũng từ kết quả xét nghiệm trên có 3 mẫu chứa kim loại nặng như chì, cadmi, thủy ngân, chất nhuộm Rhodamine B vượt giới hạn cho phép.

Theo các chuyên gia nguyên tố chì có trong thực phẩm "bẩn" sẽ gây ức chế enzym tổng hợp máu dẫn đến phá vỡ hồng cầu, tương tác cùng với các vitamin và khoáng chất khác trong cơ thể gây bệnh. Thủy ngân gây độc tế bào, nguyên nhân của nhiều căn bệnh hiểm nghèo.

Cadmi nguy hiểm hơn khi làm rối loạn chức năng gan, thiếu máu, tăng huyết áp, dị dạng thai nhi... Còn chất nhuộm Rhodamine B sẽ gây tổn thương cho gan, thận, hệ thần kinh và là nguyên nhân của các bệnh ung thư liên quan đến các bộ phận tiêu hóa...

Ông Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm chống độc - Bệnh viện Bạch Mai cho biết: "Dùng thực phẩm có chứa chì có thể làm giảm khả năng sinh sản của cả nam và nữ, tăng nguy cơ ung thư, rối loạn trao đổi chất, các tổ chức sống, các tuyến và các cơ quan nội tạng, làm mất cân bằng các hệ coenzym...

Mẹ mang thai bị ngộ độc chì thì con chắc chắn bị ngộ độc chì, đồng thời người mẹ dễ bị sảy thai, đẻ non. Chì đặc biệt ảnh hưởng tới phát triển thể chất và tinh thần của trẻ ngay từ trong bào thai".

Ung thư: Cái chết được báo trước

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo về một thảm họa sắp xảy ra với loài người khi tỷ lệ bệnh ung thư sẽ tăng đến 57% trong vòng 20 năm nữa. Trong khi đó, hiện tỷ lệ ung thư của Việt Nam được đánh giá là cao nhất thế giới mà nguyên nhân bị nghi ngờ là do các loại hóa chất độc hại có trong thức ăn hàng ngày.

Các nguồn ô nhiễm đó đến từ nhiều nguồn mà quan trọng nhất là các chất độc hại, thuốc trừ sâu trong quá trình sản xuất hàng hóa nông sản. Quá trình này sẽ làm gia tăng nhiều loại ung thư nguy hiểm như ung thư vú, ung thư hạch, ung thư dạ dày, ung thư thực quản..

Ngoài ra, do trong quá trình bảo quản sản phẩm, vì lợi nhuận bán hàng mà nhiều người kinh doanh đã sử dụng hóa chất bảo quản vô tội vạ, vượt ngưỡng cho phép nhiều lần để thực phẩm tươi lâu hơn. Điều này vô cùng nguy hiểm, chất độc sẽ ngấm vào cơ thể người từ từ, tích tụ, đến thời điểm sẽ bộc phát thành bệnh.

Theo ông Trịnh Lê Hùng-chuyên gia hóa học đến từ Khoa Hóa học, ĐH Khoa học Tự nhiên- ĐH Quốc gia Hà Nội cho biết: "Ung thư không giống như những bệnh truyền nhiễm hay bệnh nhiễm khuẩn có thể phát hiện ra ngay.

Việc tích lũy bệnh là quá trình lâu dài, tùy theo cơ địa từng người. Nhưng có thể khẳng định rằng việc tiêu thụ vào cơ thể lượng thực phẩm nhiễm độc càng nhiều thì nguy cơ mắc bệnh ung thư càng lớn, một tháng, một năm hay hay vài năm sau mới phát hiện ra.

Tuy nhiên, không thể "trốn" được ung thư nếu con người vẫn tiếp tục sử dụng những thực phẩm "bẩn" như hiện tại".

Theo tiền phong

Miếng rửa bát: 'Ổ dịch' nguy hiểm nhất trong nhà Miếng rửa bát được coi là vật dụng bẩn nhất và là ổ chứa mầm bệnh lây nhiễm cho các thành viên trong gia đình. Ảnh minh họa. GS Hugh Pennington, chuyên gia vi trùng học hàng đầu của Anh, phân tích rằng chính môi trường ẩm ướt của miếng rửa bát cùng với thức ăn thừa tồn đọng vương vào đã trở...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Hà Nội: Làm rõ vụ rao bán "giấy mời A80 giả", hàng chục người bị chiếm đoạt tiền03:13

Uy lực tổ hợp tên lửa đạn đạo của Quân đội nhân dân Việt Nam03:00

Xử lý người tung tin sai về clip cựu chiến binh 90 tuổi không được xem diễu binh03:37

Căn bệnh khiến Ngọc Trinh qua đời ngày càng nguy hiểm, người trẻ càng dễ mắc?02:42

Israel quyết dùng biện pháp mạnh tại Gaza08:30

Ông Trump đi đánh golf cuối tuần, xóa tan tin đồn về sức khỏe08:37

Ukraine bắt nghi phạm vụ cựu Chủ tịch Quốc hội bị bắn chết trên phố01:31

Chicago chặn kế hoạch siết nhập cư của Nhà Trắng08:18

Động đất kinh hoàng làm hơn 800 người chết, 2.500 người bị thương ở Afghanistan08:34

Máy bay chở Chủ tịch Ủy ban châu Âu bất ngờ bị gây nhiễu định vị09:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuộc chiến giành lại sự sống cho bé 2 ngày tuổi bị nhiễm trùng huyết sơ sinh

07:52:19 07/09/2025

Qua hội chẩn, nguyên nhân được xác định: bất hoạt Surfactant kèm nhiễm trùng huyết sơ sinh. Ngay lập tức, bé được điều trị bằng các phương tiện và thuốc tối ưu nhất có thể triển khai.

Côn Đảo: Lần đầu tiên thực hiện phẫu thuật nội soi cho bệnh nhân

07:47:19 07/09/2025

Đây là bước tiến quan trọng trong việc nâng cao chất lượng khám chữa bệnh cho người dân Côn Đảo, giúp giảm áp lực chuyển tuyến và hỗ trợ cấp cứu kịp thời ngay tại địa phương.

Rối loạn tâm thần vì thuốc lá điện tử: Mối nguy bị bỏ quên trong giới trẻ

07:44:13 07/09/2025

Theo các bác sỹ, nguyên nhân là do những loại thuốc lá điện tử mà các em sử dụng đã bị pha trộn ma túy tổng hợp. Mỗi ca điều trị thường kéo dài hơn ba tuần mới có thể ổn định sức khỏe.

Chuyên gia cảnh báo tình trạng rận mi ở trẻ nhỏ

07:40:50 07/09/2025

Giặt giũ và phơi khô các vật dụng tiếp xúc gần với mắt, đặc biệt là gối và chăn. Nếu thấy có bất kỳ triệu chứng nào nghi ngờ nhiễm rận mi, người bệnh nên đến ngay bệnh viện để được thăm khám.

Người lớn nên sổ giun bao lâu một lần?

07:38:47 07/09/2025

Dùng thuốc tẩy giun định kỳ là việc làm rất cần thiết. Để tẩy giun hiệu quả, tất cả thành viên trong gia đình cùng dùng thuốc tẩy giun trong một đợt để tránh nhiễm chéo.

Hà Nội cảnh báo sốt xuất huyết bùng phát, nhiều ổ dịch nguy cơ cao

07:34:23 07/09/2025

Song song đó, cơ quan y tế tăng cường phòng chống bệnh Chikungunya kết hợp sốt xuất huyết thông qua chiến dịch diệt lăng quăng, bọ gậy, phun hóa chất diệt muỗi trưởng thành tại các khu vực nguy cơ.

Cảnh báo nguy hại từ các loại ma túy núp bóng kẹo, bánh

07:31:54 07/09/2025

Đáng nói, các loại ma túy núp bóng này dễ phát tán trong cộng đồng học đường, bắt mắt, dễ nhầm lẫn sản phẩm thông thường... Trẻ em là đối tượng dễ bị hấp dẫn bởi hình thức bắt mắt lại càng dễ gặp rủi ro.

Vì sao ngày càng nhiều trẻ em TP.HCM cận thị?

07:28:49 07/09/2025

Các bác sĩ khuyến cáo phụ huynh cần đưa trẻ đi khám mắt định kỳ, phát hiện sớm và điều chỉnh kịp thời. Việc khuyến khích trẻ tham gia các hoạt động ngoài trời ít nhất 1-2 giờ mỗi ngày cũng là biện pháp hữu ích để giảm nguy cơ cận thị ti...

Vaccine ung thư của Nga sẵn sàng để sử dụng

07:23:37 07/09/2025

Nhiều nhà nghiên cứu quan sát thấy kích thước khối u giảm và sự tiến triển của khối u chậm lại từ 60 - 80%, tùy thuộc vào đặc điểm của bệnh. Ngoài ra, các nghiên cứu còn chỉ ra tỷ lệ sống sót tăng lên nhờ vaccine.

Vì sao thức khuya khiến người già dễ đổ bệnh?

07:04:21 07/09/2025

Thức khuya ở người cao tuổi không chỉ làm cơ thể mệt mỏi mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, suy giảm trí nhớ và nhiều biến chứng nguy hiểm.

Nga tuyên bố vaccine chống ung thư 'đã sẵn sàng sử dụng'

07:03:52 07/09/2025

Bà Skvortsova cho biết các nghiên cứu đã chứng minh tính an toàn của vaccine, như sử dụng nhiều lần, và hiệu quả cao liên quan đến việc giảm kích thước và làm chậm sự phát triển đáng kể của khối u (có thể lên đến 60-80%).

Người đàn ông ngỡ ngàng khi phát hiện "vật thể lạ" 4cm gây nguy hiểm ở tay

23:08:13 06/09/2025

Thấy bàn tay sưng tấy và đau nhức hoài dù tìm mọi cách can thiệp, người đàn ông đến bệnh viện kiểm tra thì được bác sĩ phát hiện có một dị vật nguy hiểm nằm sâu bên trong.