Mộ… xông hơi chữa bệnh của Ireland
Trước thế kỷ XX, người Ireland chữa bách bệnh bằng một giải pháp: Khiến cơ thể đổ mồ hôi. Họ dùng đá và bùn đắp nhiều ngôi mộ rỗng, đốt cỏ hoặc củi bên trong rồi cởi bỏ quần áo chui vào.
Mộ xông hơi Ireland được đắp bằng đá và bùn.
Thực tế, đổ mồ hôi chỉ giúp cải thiện lưu thông máu và thải bớt độc tố ra khỏi cơ thể. Nó chỉ hỗ trợ, chứ không có tác dụng trị dứt bệnh.
Những ngôi mộ rỗng
Ireland nằm ở Tây Bắc châu Âu, có diện tích 70.273 km2 và dân số gần 5 triệu người. Trên khắp đất nước này, tồn tại các công trình bằng đá cổ xưa nhỏ, nhìn như những nấm mộ.
Các nấm mộ này rỗng trong, có cửa ra vào đủ rộng để 1 người trưởng thành chui lọt. Chúng được xây dựng trên các sườn đồi gần nguồn nước, ví dụ như ao, hồ, sông, suối, và cách xa khu dân cư.
Vật liệu xây mộ rỗng là đá và bùn. Người Ireland nhặt các tảng đá lớn, nhỏ khác nhau gần nơi quyết định xây cất, khéo léo xếp lên nhau rồi phết bùn vào các khe.
Cách thức xây dựng mộ rỗng giống như đắp lều tuyết. Trên đỉnh vòm, người ta để lỗ thông hơi nhỏ. Dưới chân thành mộ, họ để lối chui ra chui vào.
Trong suốt nhiều năm, không ai biết những ngôi mộ rỗng này được làm vì mục đích gì. Tại Leitrim, quận có mật độ mộ rỗng cao nhất Ireland, cư dân lưu truyền một loạt các huyền thoại về tính năng của chúng. Có người nói, đó là xưởng chưng cất rượu “chui”, nhằm tránh né lệnh cấm rượu. Có người lại bảo, đó là nấm mộ.
Mồ… chữa bệnh
Bên trong mộ xông hơi là không gian rỗng, dùng đốt lửa lưu sức nóng.
Khác với lời đồn đại, các ngôi mộ rỗng ở Ireland được người cận đại dùng với mục đích y tế. Nhà khảo cổ Aidan Harte (Ireland) gọi chúng là mộ xông hơi (sweathouse).
“Nguyên nhân khiến những giả thuyết lạ lùng trên xuất hiện là vì người ta chưa biết rõ công dụng của nó”, Harte nói: “Mặc dù gặp nhiều khó khăn, nhưng cuối cùng chúng tôi đã tìm ra”.
Trước thế kỷ XX, Ireland là vùng đất biệt lập, thưa người và thiếu thốn cơ sở, trang thiết bị y tế. Bắt đầu từ năm 1600, người dân nơi đây phát hiện, xông hơi cho đổ mồ hôi giúp giải quyết nhiều vấn đề về sức khỏe. Vì thế, họ chăm chỉ xây đắp mộ xông hơi khắp nơi.
Khi cần sử dụng mộ xông hơi, người Ireland đem cỏ hoặc củi vào bên trong, nổi lửa đốt. Sau khi chui ra ngoài, họ bít lỗ thông hơi và cửa lại, để khói và than đốt nóng không gian bên trong.
Qua vài giờ, củi than đã tàn và bên trong mộ xông hơi nóng như phòng tắm hơi, người Ireland cởi bỏ toàn bộ quần áo, chui vào ngồi lâu nhất có thể. Cái nóng bức và ngột ngạt khiến họ đổ mồ hôi dầm dề. Đến khi chịu hết nổi, người ta chui ra ngoài, nhảy xuống nguồn nước gần đấy làm mát.
Vì người sử dụng khỏa thân và “tắm tiên”, mộ xông hơi phải được xây đắp ở nơi hẻo lánh, bảo đảm sự riêng tư. Suốt 300 năm, hễ cứ có người Ireland nào đang đau bệnh mà đột ngột biến mất thì y như rằng đã lén tới mộ xông hơi tự chữa.
Tái sử dụng cho du lịch
Nhờ được xây đắp cẩn trọng, mộ xông hơi vẫn vững chãi, sẵn sàng cho sử dụng.
Đổ mồ hôi là liệu pháp cải thiện sức khỏe hiệu quả. Nó giúp đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu, nhờ đó khiến nhiều loại bệnh như cảm cúm, thấp khớp… giảm bớt triệu chứng.
Tuy nhiên, đổ mồ hôi không phải là phương pháp chữa bệnh. Theo Ronan Foley, chuyên gia mồ hôi hàng đầu của Đại học Maynooth (Ireland), cách khỏa thân tắm hơi trong mồ xông hơi của người Ireland chỉ mang lại hiệu quả như hiệu ứng giả dược.
Bất chấp điều đó, người Ireland trong thời kỳ còn thiếu thốn y tế xem mồ xông hơi là “phép thuật của đất”. Họ tin tưởng nó có thể trị khỏi mọi thứ bệnh tật trên đời. Tại quận Leitrim, vùng đất xa xôi của Ireland, mộ xông hơi mọc lên khắp nơi, chiếm đến 1/3 diện tích. Ngày nay, quận này vẫn còn lại trên 100 mộ xông hơi.
So với công dụng, nguồn gốc của mộ xông hơi mới thật sự là bí ẩn. Theo Foley, có ít nhất 4 giả thuyết về nó. Thứ nhất, mộ xông hơi là sản phẩm sáng tạo của người Viking. Nó được sử dụng trong khu vực Bắc Âu từ 2.000 năm trước, và đến Ireland theo gót hải tặc vào khoảng thế kỷ IX – XII.
Thứ 2, mộ xông hơi được “nhập khẩu” từ Mỹ, do người Ireland tha hương lập nghiệp trở về truyền bá. Thứ 3, mồ xông hơi là “hậu duệ” của lò nướng ngoài trời, thuộc “hàng bản địa” Ireland. Thứ 4, mồ xông hơi là sáng tạo lấy cảm hứng từ phòng tắm hơi Hồi giáo, vốn thịnh hành ở Trung Đông trong thế kỷ I.
“Cá nhân tôi cho rằng, mồ xông hơi là kiến trúc địa phương”, Foley chia sẻ. “Người Ireland xây dựng nó hoàn toàn bằng các vật liệu sẵn có, và đổ mồ hôi là liệu pháp mà nền văn hóa nào cũng biết”.
Trải qua thế kỷ XX tiến bộ y học, các mồ xông hơi Ireland bị quên lãng. Ngày nay, chúng vẫn còn đó nhưng thuộc đất tư nhân, rất khó tiếp cận.
Gần đây, Ireland mới quan tâm tới những kiến trúc cổ nhỏ xinh này. Họ khởi động Dự án Mồ xông hơi Leitrim (Leitrim Sweathouse Project), hy vọng biến nó thành nét đặc trưng văn hóa, thu hút khách du lịch.
Sau khi khảo sát một số mộ xông hơi ở Leitrim, Harte nhận ra chúng vẫn khá vững trãi. “Thật may, các kiến trúc này được xây đắp với mục đích dùng lâu dài”, ông vui vẻ. Giờ đây, cái Ireland cần là sự đồng ý của các chủ đất. Nếu họ gật đầu, Ireland không chỉ có thêm một yếu tố hấp dẫn du khách, mà còn bảo vệ được di sản kiến trúc độc đáo này cho tương lai.
Các quy tắc ăn kiêng dành cho người bị tiểu đường
Nếu bạn đang bị bệnh tiểu đường (đái tháo đường), việc kiểm soát lượng đường trong máu của bạn là quan trọng nhằm tránh các biến chứng.
Người ta thường nói rằng, thực phẩm của bạn có khả năng chữa bệnh, ăn đúng loại thực phẩm cũng có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường về lâu dài.
Nếu bạn đang bị bệnh tiểu đường và đã sẵn sàng thay đổi chế độ ăn uống, dưới đây là một số lời khuyên về chế độ ăn uống đơn giản mà bạn có thể làm theo, theo Times of India .
1. Đừng quá mê cái gọi là thực phẩm dành cho người tiểu đường
Khi ngày càng có nhiều người mắc bệnh tiểu đường thì trên thị trường tràn ngập các lựa chọn thực phẩm được dán nhãn thân thiện với bệnh nhân tiểu đường.
Nhưng hầu như không có bằng chứng nào cho thấy những thực phẩm này có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn là ăn uống lành mạnh.
Trên thực tế, chúng có thể chứa nhiều calo như bất kỳ thực phẩm đóng gói nào khác, có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn .
2. Chọn thực phẩm toàn phần thay vì thực phẩm bổ sung
Không có bằng chứng cho thấy chất bổ sung khoáng chất và vitamin có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường.
Vì vậy, hãy hỏi bác sĩ cẩn thận, đừng tự ý bổ sung.
Tốt nhất là bạn nên lấy các chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm vì chất bổ sung có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của bạn và làm cho bệnh tiểu đường trở nên phức tạp, theo Times of India.
3. Ăn nhiều trái cây và rau quả
Người bệnh tiểu đường nên ăn nhiều trái cây và rau củ. Ảnh SHUTTERSTOCK
Ai cũng biết trái cây và rau quả rất tốt cho chúng ta. Trên thực tế, trái cây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ.
Chọn trái cây làm đồ ăn nhẹ để cung cấp cho bạn vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Trái cây nguyên chất tốt cho tất cả mọi người, ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường. Trái cây có lượng đường tự nhiên, không gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, tốt nhất, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ về trường hợp bệnh tiểu đường của bạn, nên ăn những loại trái cây nào.
Chọn trái cây nguyên quả thay vì nước ép trái cây. Ăn nhiều phần nhỏ trong ngày sẽ tốt hơn là ăn một phần lớn mỗi ngày một lần. Cũng không nên ăn quá nhiều, cần lưu ý: sự điều độ là chìa khóa của sức khỏe.
4. Có chất béo lành mạnh
Cũng giống như bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác, chất béo cũng quan trọng không kém để chúng ta khỏe mạnh.
Chất béo cung cấp cho chúng ta năng lượng nhưng các loại chất béo khác nhau ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta theo những cách khác nhau.
Chọn thực phẩm có chất béo lành mạnh hơn như các loại hạt không ướp muối, quả bơ, cá nhiều dầu, dầu ô liu, dầu hạt cải và dầu hướng dương.
Chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt đỏ và thịt đã qua chế biến, bơ sữa trâu, mỡ heo, bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy...
5. Ăn ít muối
Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.. Ảnh SHUTTERSTOCK
Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Và khi bạn đang mắc bệnh tiểu đường, bạn thậm chí còn có nhiều nguy cơ mắc tất cả các tình trạng này hơn.
Để cắt giảm lượng muối, hãy nói không với thực phẩm đóng gói sẵn vì chúng có quá nhiều muối.
Bạn có thể hoán đổi muối với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau để có thêm hương vị đó.
Mê đồ ăn mặn, người Mỹ được khuyên giảm muối để giữ sức khỏe
6. Ăn ít thịt đã qua chế biến và thịt đỏ
Thịt đỏ và thịt đã qua chế biến như giăm bông, thịt xông khói, xúc xích, thịt cừu và thịt bò có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim và ung thư.
Hãy thay thịt đã chế biến bằng đậu, trứng, cá, thịt gia cầm và các loại hạt không ướp muối.
Những lựa chọn này cũng giàu chất xơ và không ảnh hưởng quá nhiều đến lượng đường huyết của bạn. Điều này làm cho chúng trở thành một sự hoán đổi tuyệt vời cho thịt đỏ và thịt đã qua chế biến, theo Times of India.
Bạn cũng có thể ăn cá hồi và cá thu. Đây là những loại cá có dầu giàu omega-3, giúp bảo vệ trái tim của bạn.
Hãy cố gắng ăn hai phần cá có dầu mỗi tuần.
7. Chất xơ
Cố gắng có ít nhất 8 gram chất xơ mỗi bữa, đặc biệt là khi bạn cũng đang ăn thực phẩm giàu carbohydrate.
Điều này sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh và giúp bạn no lâu hơn.
Điều này càng trở nên quan trọng hơn vì bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Đảm bảo bao gồm các loại thực phẩm như đậu Hà Lan, đậu, yến mạch, lúa mạch, táo, lê, quả mọng, khoai lang, mầm cải Brussel, bông cải xanh, cà rốt và củ cải đường trong chế độ ăn hằng ngày của bạn.
8. Ăn thực phẩm toàn phần
Chọn ăn 100% bột mì và bánh mì nguyên cám. Dùng gạo lứt thay vì gạo trắng sẽ tốt hơn.
Bạn cũng có thể bao gồm các loại ngũ cốc như yến mạch và lúa mạch.
Những lựa chọn này sẽ giúp bạn no lâu hơn và không dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu ngay lập tức, theo Times of India.
Cần tiền chữa bệnh, bố gọi người bán con gái 13 tuổi sang Trung Quốc Tái phát bệnh tim, cần tiền đi viện, Lo Phò Phèng quyết định bán cô con gái ruột 13 tuổi sang Trung Quốc. Ngày 14/10, thông tin từ Công an huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) cho biết, đơn vị vừa khởi tố bị can Lo Phò Phèng (SN 1975, trú xã Bảo Nam, Kỳ Sơn) về tội "Mua bán người dưới 16 tuổi"....