mô hình sản xuất muối sạch

Nghệ An: Nóng hầm hập, nắng chang chang, ai cũng mệt, sao diêm dân lại “vui khỏe mỗi ngày”?

Thời điểm này tỉnh Nghệ An đang ở giữa những đợt nắng nóng gay gắt, có những lúc nhiệt độ hơn 40 độ C. Với nhiều người, nắng nóng quả là khắc nghiệt, ngao ngán, mệt mỏi, nhưng với bà con diêm dân, đó thực sự là những ngày vui.

Diêm dân Bến Tre phấn khởi được mùa muối

Nghề làm muối đã có ở vùng biển Bến Tre gần 100 năm qua, hình thành nên những cánh đồng muối chạy dọc ven biển. Cái nghề luôn phải bán mặt cho đất, bán lưng cho trời, dẫu lắm cơ cự...

10 công dụng hữu ích của muối ngoài tác dụng nêm nếm

Những công đoạn đầu tiên của quy trình sản xuất muối đã xuất hiện 4.000 - 5.000 năm trước. Kể từ đó, muối là một phần rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Mọi ngư...

Nơi có hạt muối ngon, cùng với cá cơm làm nên nước mắm Phú Quốc

Hiện nay, với công nghệ làm muối sạch tiên tiến, hạt muối An Ngãi đã vươn xa và là 1 trong những nơi cũng cấp muối ngon cho những vựa làm nước mắm ở Phú Quốc (Kiên Giang). Những nă...

Nỗ lực giữ nghề muối Long Điền có từ thời khai phá đất phương Nam

Nghề muối là một trong những nghề truyền thống ở huyện Long Điền (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) được diêm dân gìn giữ từ lâu đời theo kiểu cha truyền con nối. Theo một số diêm dân lớn tu...

Muối ế trắng đồng, kho dự trữ hoang phế

Ông Lê Trường Hận, Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Đông Hải, cho biết Quyết định 162/QĐ-TTg ngày 15.1.2013 về việc chuyển dự trữ quốc gia mặt hàng muối ăn từ Bộ NN-PTNT sang Bộ Tài chín...

Giá muối quá “bèo”, diêm dân đành để ruộng “ngủ đông”

Những đợt rét lạnh, mưa phùn trái mùa nối nhau kéo về; giá bán thì quá bèo và cũng không có người mua....đã làm cho hàng trăm hộ diêm dân ở Sa Huỳnh, xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ (Q...

“Miền núi có tiềm năng sản xuất muối”

Nghĩ đến khoảng thời gian từ tháng 12 đến đầu tháng 6 thầy trò khối 12 quần quật với tăng tiết, bồi dưỡng sáng chiều mà tôi không khỏi rùng mình.