miến lươn gia truyền

ậm đà miến lươn xứ Nghệ

Nói tới món lươn thì không đâu nổi tiếng bằng Nghệ An. Miến lươn Nghệ An nổi tiếng vì vị ngon ngọt đậm đà của nước dùng và đặc biệt là cách chế biến lươn khác biệt.

Bánh đậu xanh – thơm ngọt tình người xứ Đông

Bánh đậu xanh Hải Dương từ lâu đã trở thành sản phẩm mang tính biểu tượng của một vùng đất, là niềm tự hào của những người con xứ Đông.

Miến lươn món ăn của ngày đông cho dân Việt

Nước dùng là thứ quyết định độ ngon của một bánmiến lươn. Nhiều thực khách thích nước dùng được ninh từ lươn bởi độ trong, ngọt, không

Ba quán ăn gây tò mò cho nhiều thực khách ở Hà Nội

Nhiều thực khách tới hàng bánh cuốn chị Phượng để thử vị nước chấm không làm từ mắm, hay quán ngan Nhàn để biết món có gì ngon.

Hàng bánh mì 40 năm giữa lòng phố cổ Hà Nội

Quán bánh mì bít tết do bà của chị Nhung mở từ cuối những năm 1970 với thực đơn phong phú.

Lươn Nghệ An được chế biến 50 món, xác lập kỷ lục Việt Nam

Bên cạnh những món lươn trứ danh như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn xào... các đầu bếp còn chế biến ra hàng chục món ăn khác từ lươn đồng Nghệ An.

Ninh Bình có những đặc sản gì vừa lạ miệng vừa hấp dẫn?

Ninh Bình nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hữu tình như Tràng An, Bãi Đính, cố đô Hoa Lư,... và những đặc sản lạ miệng hấp dẫn du khách thập phương.

Công thức làm miến lươn nước và miến lươn trộn

Tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà chọn cách chế biến miến lươn theo kiểu miến lươn nước và miến lươn trộn.

Dù có thích giá đỗ hay không thì cũng phải công nhận nó góp mặt trong quá nhiều những món ăn Việt Nam

Có người thích giá đỗ, có người không, nhưng chẳng thể chối bỏ rằng loại rau này là một điểm rất đặc trưng của ẩm thực nước nhà.

'Ngán tận cổ' bánh chưng thịt cá ngày Tết, đây là những món 'chống ngấy' hiệu quả

Sau chuỗi ngày dài liên tục bên cỗ bàn ngày Tết khiến nhiều người muốn tìm tới các món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ để giải ngấy.

Hà Nội lạnh đến mấy thì 4 món này vẫn xứng đáng bỏ công vượt rét đi ăn

Chờ mãi thì mùa đông cũng đến rồi, trời lạnh thế này, chẳng có gì hơn là bát phở lõi giòn sần sật hay tô bún ốc chua dịu, thơm nức, chỉ ngửi thôi đã khó kìm lòng.

Người Hà Nội rất thích ăn hành phi – nếu không tin thì hãy xem hết list này đi!

Ngày lạnh mưa rả rích, được thưởng thức xôi, cháo hay những loại bánh mềm nóng hổi có hành phi thơm nức mũi là đủ tuyệt vời lắm.

Món ăn đốn tim du khách ở vùng đất cố đô

Ninh Bình là điểm đến mới nổi trong những năm gần đây bởi những danh thắng đẹp nổi tiếng. Ngoài ra, những món ăn ngon nơi đây cũng luôn níu chân du khách.

Điểm mặt quán lươn ngon nức tiếng, dân sành ăn check-in ầm ầm

Lươn mềm béo hay vàng giòn rụm, đậm đà ăn với miến vô cùng hợp là món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những quán miến lươn ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định phải gh...

Mặc kệ người ta đua nhau khoe set đồ hiệu cả trăm triệu, những món đồ cũ gia truyền này mới thực sự là vô giá

Chiếc áo len tự đan, đôi dép nhựa rách quai, chiếc chăn khâu bằng vải vụn... có tuổi đời hàng chục năm, gắn liền với ký ức tuổi thơ, tuy đã cũ kỹ, lỗi thời nhưng được dân mạng nâng...

Người thợ kim hoàn hiếm hoi còn lại trên phố nghề vàng bạc Hà Nội

Trên phố Hàng Bạc giữa phố cổ Hà Nội, ông Nguyễn Chí thành cũng là một trong số ít người thợ thủ công còn tiếp tục kiên trì theo đuổi nghề kim hoàn gia truyền của dòng họ.

Cháu ngoại chuốc thuốc mê ông bà để bán đồ cổ gia truyền

Sau khi chuốc thuốc mê ông bà, đứa cháu ngoại bất hảo đã kêu người đến bán toàn bộ số đồ cổ gia truyền của gia đình trị giá hơn 1,5 tỉ đồng.

Hiểm họa từ thuốc tẩy nốt ruồi siêu rẻ

Với giá từ 30.000- 50.000 đồng/ lọ mà tẩy được cả chục nốt ruồi, thuốc tẩy nốt ruồi "siêu rẻ" đang là lựa chọn của nhiều sinh viên, và những người có thu nhập thấp.

Quán cháo lòng gần 80 năm ở Sài Gòn

Quán cháo lòng Bà Út được xem là một trong những quán cháo lòng lâu đời nhất TP HCM. Quán có số tuổi còn hơn cả số tuổi thật của chủ quán hiện nay

Thưởng thức món ăn vặt Hải Phòng cực chất giữa lòng Sài Gòn

Chẳng cần ra tận Hải Phòng, những người con xa xứ hay ngay cả những "khẩu vị" Trung, Nam đều có thể thưởng thức những món ăn vặt đậm đà vị Bắc tại TP HCM.

Phong phú 'nghìn lẻ một' món sợi Việt Nam

Đại diện đầu tiên của những món ăn chế biến từ sợi chính là phở, tiếp sau là bún, miến...

Cận cảnh chiếc váy "bất hủ" tất cả hoàng tử Anh đều phải mặc

Không chỉ các công chúa, các hoàng tử Anh cũng phải mặc váy này trong lễ rửa tội như một nghi thức thiêng liêng, không thể thiếu.

Thích thú quán Phở gia truyền "sang chảnh" giá vỉa hè

Chẳng gì mang lại cảm giác hoan hỉ và dễ chịu như việc được ăn một tô phở nóng vào những ngày mưa gió ẩm ướt như thế này.

Bài thuốc từ cây cỏ vườn nhà giúp hàng trăm cặp vô sinh có con

Theo anh Khai, bài thuốc chữa vô sinh này có hiệu quả muộn nhất là trong vòng 4 tháng. Đa số người dùng thuốc của anh một lần là có kết quả, rất ít người đến tới lần thứ hai.

Bài thuốc Nam gia truyền giúp nhiều người chữa khỏi bệnh gút

Bệnh gút là bệnh lý rối loạn chuyển hoá chất purin làm tăng lượng acid uric trong máu, dẫn đến ứ đọng tinh thể muối urát tại khớp gây viêm khớp.

Bài thuốc bí truyền 3 đời chữa khỏi tất cả các bệnh về gan

Thừa hưởng bài thuốc bí truyền của tổ tiên để lại, ông Tráng A Gioỏng (SN 1952, thôn Mỏ Sẻ, xã Vô Tranh, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang) đã chữa khỏi cho không ít người bị bệnh.

Chủ quán "chân gà gia truyền" gửi các bợm nhậu

Chân gà thối, rửa sơ qua rồi nhúng vào dung dịch gia truyền mua ở chợ tạm, nướng lên, thơm thôi rồi.

[Chế biến] – Miến lươn

Cách làm lươn khô không hề khó mà lại có thể để nấu miến lươn ăn dần đấy!

[Chế biến] – Miến lươn

Vị thơm ngon của món miến lươn quả thực là khó cưỡng. Điều may mắn vị là món này không khó làm chút nào cả.

Bí kíp gia truyền giết kiến

Ai muốn tiêu diệt lũ kiến xấu xa, lấy ngay giấy bút ra ghi chép đầy đủ nhé!