Mì xào rau cải
12:19 02/07/2010
Theo dõi VGT trênNhững sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều.
Nguyên liệu:
Mì ăn liền: 1 gói
Thịt bò: 100g
Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó
Gừng, tỏi băm
Gia vị, tương ớt, hạt tiêu
Dầu ăn
Video đang HOT
Cách làm:
Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn.
Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái.
Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo.
Thịt bò đem xào chín.
Cho thật nhiều dầu vào chảo, cho mì vào xào trên lửa lớn cho sợi mì được giòn.
Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn.
Xếp mì, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt.
Theo PLXH
Những thực phẩm tốt cho hệ xương của bạn
Để giảm sự bào mòn của xương, một trong những cách đó là bổ sung dinh dưỡng, ăn những thực phẩm có lợi cho xương sẽ giữ cho xương của bạn luôn chắc khoẻ ở bất kì độ t.uổi nào.
1. Uống sữa
Canxi là nền tảng để có một bộ xương chắc khoẻ. Những người ở độ t.uổi dưới 50 cần 1.000 mg canxi/ ngày, con số này ở người trên 50 t.uổi là 1.200. Một cốc sữa (250ml) dù là sữa gầy, sữa có hàm lượng chất béo thấp hay sữa nguyên chất đều chứa khoảng 300mg canxi.
2. Sữa chua và pho mát
Những người không thích uống sữa có thể dùng sữa chua hoặc một miếng pho mát cũng có một lượng canxi tương đương với một cốc sữa tươi. Thậm chí nếu bạn không thích uống đường sữa, thì bạn vẫn có rất nhiều các sản phẩm từ sữa từ thấp đến không có đường sữa mà không hề ảnh hưởng đến lượng canxi có trong đó.
3. Món cá mòi
Ngoài sữa và các sản phẩm từ sữa, thì cá mòi là một nguồn thực phẩm tuyệt vời để bổ sung canxi cho cơ thể. Xương của loại cá này rất giàu chất canxi. Chỉ cần ăn 100 gram cá mòi sẽ cung cấp canxi cho cơ thể nhiều hơn so với một cốc sữa.
4. Rau cải
Có thể bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng một số loại rau quả rất giàu chất canxi. Một nửa cốc nước cải thảo ép cũng cấp một lượng canxi tương đương với một cốc sữa. Một cốc nước ép củ cải xanh chứa khoảng 200mg canxi. Ngoài ra, rau dền và xúp lơ xanh cũng chứa một số canxi cần thiết cho cơ thể bạn.
5. Thực phẩm bổ sung
Nếu bạn không có các sản phẩm sữa, cá mòi, rau xanh, bạn vẫn có thể cung cấp canxi cho xương của bạn bằng những thực phẩm bổ sung. Những sản phẩm này không có chứa canxi tự nhiên, nhưng chúng được tăng cường một số lượng khoáng cần thiết. Một cốc nước cam cho bữa sáng, có thể cung cấp tới 240 milligram canxi. Bạn nên kiểm tra nhãn mác để biết chính xác lượng canxi.
6. Thuốc bổ sung canxi
Dược phẩm bổ sung là cách dễ dàng để tăng lượng canxi cho cơ thể bạn, nhưng một số nghiên cứu cho rằng điều đó không cần thiết. Nếu bạn đã nhận đủ lượng canxi từ các loại thực phẩm thì việc uống thêm một viên bổ sung canxi không làm cơ thể bạn khỏe hơn. Để cơ thể bạn có thể hấp thụ canxi một cách hiệu quả nhất, các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn không nên uống quá 500 milligram/ngày.
7. Thực phẩm từ đậu nành
Nửa cốc đậu nành chứa 258 milligram canxi, nhưng canxi không phải là loại khoáng duy nhất để xương phát triển tốt. Một nghiên cứu mới đây phát hiện một chất hoá học có tên là isoflavone có tác dụng làm tăng mật độ xương. Chất này có rất nhiều trong các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ và sữa đậu nành. Đậu nành đặc biệt tốt cho bệnh loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh.
8. Thịt cá hồi
Cá hồi và các loại cá béo khác cung cấp các chất dinh dưỡng giúp xương phát triển. Thịt các loại cá này chứa canxi cũng như vitamin D - giúp hấp thu canxi. Chúng cũng chứa loại axit béo omega-3 rất tốt cho tim mạch. Bổ sung dầu cá làm giảm hiện tượng loãng xương ở phụ nữ lớn t.uổi.
9. Quả hạch và các loại hạt
Quả hạch và các loại hạt có thể tăng cường sức khỏe của xương bằng nhiều cách. Các loại hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười và hạt hướng dương đều có lượng canxi rất cao. Quả óc chó có chứa nhiều axit béo omega-3. Lạc và hạnh nhân chứa kali là chất bảo vệ chống lại sự mất canxi trong nước tiểu. Quả hạch cũng chứa protein và chất dinh dưỡng khác nó đóng một vai trò hỗ trợ sự phát triển của xương.
10. Không ăn quá mặn
Muối là thủ phạm chính làm mất lượng can xi có trong cơ thể. Bạn ăn càng nhiều muối thì sẽ mất càng nhiều canxi đào thải qua nước tiểu. Khẩu phần ăn ít muối sẽ giúp bạn có một bộ xương chắc khoẻ.
11. Ánh nắng mặt trời
Ánh nắng mặt trời không phải là một loại thức ăn nhưng nó có thể giúp cơ thể chúng ta tổng hợp loại vitamin D - một chất không thể thiếu trong quá trình hấp thu canxi của cơ thể. Các bác sĩ khuyên rằng bạn nên uống viên bổ sung vitamin D nếu sống ở vùng ít có ánh nắng.
12. Tập luyện thể thao
Khi có được một chế độ ăn tốt cho xương, bạn nên tập thể dục để giữ một cơ thể khoẻ mạnh. Bạn có thể tham gia bất kỳ hoạt động nào có tác động đến hệ cơ xương. Điều này sẽ giúp bạn có một bộ xương chắc khoẻ và đàn hồi tốt hơn. Nhưng môn thể thao tốt cho hệ xương như đi bộ, khiêu vũ, quần vợt hay tập yoga,...
Theo Hà Hương
Vietnamnet/WebMD
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Rần rần clip Nam Thư bị tát 50 cái vì tội giật chồng, chia sẻ của "kiều nữ làng hài" mới là điều bất ngờ03:08Mẹ Sơn Tùng hát mừng "giai yêu" đạt 50 triệu view, nhưng danh tính cô gái ngồi cạnh mới gây chú ý05:26Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 89: Đức Anh và Hân hôn nhau thắm thiết, bịn rịn không rời05:44Một Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam cưới gấp để "chạy bầu"?01:06Nam Thư khoe chiến tích, tự hào giỏi chuyện giường chiếu giữa lùm xùm "bé ba"03:49Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 88: Hân nghĩ lại sau khi gặp bố mẹ chồng, Đức Anh tuyên bố không bỏ cuộc06:37Cặp đôi Vbiz lần đầu đối mặt hậu ly hôn, đàng trai bị soi làm 1 việc không ai ngờ01:09NSX Anh trai chông gai thay đổi 1 điểm trong live stage ca khúc chủ đề, netizen khen ngay "đỉnh nóc, kịch trần, bay phấp phới"05:29Sao nam g.ây s.ốc vì giả gái "đẹp chấn động", váy áo thướt tha khiến netizen nhận không ra00:31Nam ca sĩ ở hậu trường là "bé ngoan", lên sân khấu liền hóa nam thần sexy cuốn hút03:04Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 90: Đức Anh tranh thủ thơm Hân mọi lúc01:42
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
