Mì trộn mì phô mai cay, lạ và ngon
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thì món mì trộn sẽ ngon hơn rất nhiều. Mới mộtchút sáng tạo nhỏ bạn đã có ngay món mì trộn thơm ngon lạ miệng rồi.
Nguyên liệu cho món mì trộn phô mai cay
1 gói mì
100gr thịt băm1
lát phô mai
Hành tây, hành lá
Rau cải
Đường
Cách làm mì trộn phô mai cay
Bước 1
Video đang HOT
Cho ít dầu vào chảo, cho hành tây vào xào thơm, cho tiếp thịt vào xào đảo đều cho thịt tơi.
Bước 2
Cho 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước tương, thìa canh ớt bột, 2 thìa cafe đường, 50ml nước lọc. Nêm vừa vị, đến khi sốt sôi cho lát phô mai vào. Chờ phô mai tan chảy thì bắc chảo xuống.
Bước 3
Trụng mì với nước sôi. Rau cải rửa sạch, đem luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo.
Bước 4
Trộn sốt vào mì, dùng đũa xới cho mì thấm đều sốt. Thêm rau và hành lá rồi thưởng thức.
Với phần nguyên liệu sốt bổ sung thêm phô mai béo ngậy và vị ớt cay cay sẽ giúp món mì trộn thêm đậm đà và hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị phần sốt từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ cần trụng mì, cho sốt vào quay lò vi sóng là có thể dùng được ngay rồi. Nhanh gọn nhẹ mà lại đảm bảo vệ sinh hơn nhiều so với đi ăn ở ngoài phải không?
Món cá làm chưa tới 20 phút là xong mà đưa cơm tuyệt vời
Cá basa sốt chua ngọt dễ làm mà ngon lắm, chị em nhớ thử nha. Hôm nào bí ý tưởng, không nghĩ ra món gì vừa ngon vừa dễ chế biến thì bạn hãy triển ngay món cá basa sốt chua ngọt mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này.
Thao tác chưa tới 20 phút là xong, thành phẩm lại đẹp mắt ngon miệng và đủ chất.
Cá basa sốt chua ngọt nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cá basa sốt chua ngọt
1. Cá basa: 400-500gr
2. Rau củ: 1 quả ớt chuông, 1 củ cà rốt, 1/2 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 2 quả cà chua, 50gr đậu que
3. Trứng: 1 quả
4. Bột mì: 50gr
5. Gia vị: Tương ớt, tương cà, nước tương, dầu hào, đường kính
Cách làm cá basa sốt chua ngọt
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn bổ đôi 1 quả ớt chuông, bỏ hạt và cuống rồi thái thành miếng vuông nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và cũng thái nhỏ. Đậu que rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 2-3 đốt ngón tay. Dưa leo rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc không nha. Bóc vỏ hành tây, thái thành miếng vuông nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và cũng cắt nhỏ nha.
Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau củ nè
Với cá basa, bạn rửa kỹ với rượu trắng cho hết mùi tanh rồi tráng lại với nước, để ráo. Cho bột mì và trứng ra 2 bát riêng.
Bạn khuấy trứng lên nha
- Bước 2: Chiên cá basa
Bạn có thể thái cá basa thành miếng vuông nhỏ hoặc miếng thuôn dài hình chữ nhật đều được nha. Nhúng cá vào bát trứng, sau đó nhúng vào bát bột mì rồi thả vào chảo dầu nóng và chiên khoảng 2 phút để cá vàng đều các mặt. Sau đó, vớt cá ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
Cá basa sau khi chiên nè
- Bước 3: Đảo rau củ và cá chiên với sốt chua ngọt
Đầu tiên, bạn cho vào bát: 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh tương cà và 1 thìa canh đường kính. Trộn đều để các nguyên liệu quện vào nhau.
Đây chính là phần sốt chua ngọt đấy
Tiếp theo, bạn cho vào chảo 1-2 thìa canh dầu ăn và đảo cà rốt trước khoảng 2 phút. Sau đó, lần lượt thêm hành tây, đậu que, ớt chuông và dưa leo vào cùng bát sốt đã pha. Đảo đều rau củ trên lửa vừa thêm khoảng 1-2 phút nữa.
Chị em hãy xào cà rốt trước, rồi mới thêm các loại rau củ khác vào sau nha
Tiếp theo, bạn thêm phần cá basa đã chiên vàng vào chảo. Giảm lửa và đảo thêm khoảng 3-4 phút để cá ngấm sốt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho cá cùng rau củ ra đĩa là xong!
Thành phẩm nè
Chị em thấy đấy, cá basa sốt chua ngọt làm đơn giản. Miếng cá có lớp vỏ giòn, thịt cá bên trong mềm thơm kết hợp với sốt chua ngọt và rau củ nên hương vị rất hài hòa. Món này mà ăn cùng cơm trắng thì khỏi cần bàn về độ bon miệng.
Tuyệt chiêu chế biến xúc xích ngon khó cưỡng Xúc xích giòn giòn lại thấm vị sốt mắm tỏi đậm đà đảm bảo ai thử cũng thích ngay. Dưới đây là các bước thực hiện, bạn có thể tham khảo. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 3 cây xúc xích xông khói . Tỏi ớt băm . Hành tây . Hành lá . Tỏi băm . Gia vị: Nước mắm, đường, tương ớt....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách
Sức khỏe
12:27:56 01/03/2025
Diễn viên Gossip Girl qua đời: Gia đình không cho khám nghiệm, cơ quan bó tay
Sao âu mỹ
12:26:26 01/03/2025
Mặc đẹp với quần jeans và áo tank top, bộ đôi đơn giản mà sành điệu
Thời trang
12:24:19 01/03/2025
Bài văn tả chuyện ông nội 80 tuổi làm khi cả nhà ngủ của học sinh lớp 4 khiến cô giáo vội hỏi người mẹ: "Chuyện này thật không chị?"
Netizen
12:16:46 01/03/2025
Một điểm đến ở Việt Nam vào top 50 thành phố du lịch tốt nhất thế giới
Du lịch
12:13:24 01/03/2025
Hoa hậu Gen Z bị "quay lưng" vì 1 đoạn clip, rơi vào tình thế đáng lo sau quyết định gây chấn động
Sao việt
12:03:40 01/03/2025
8 loại thực phẩm được chuyên gia ví như 'Botox trên đĩa'
Làm đẹp
11:20:20 01/03/2025
Nàng WAG Chu Thanh Huyền "lên đồ" được khen xinh như hoa hậu nhưng 2 giây suýt té ở chốn đông người mới chiếm spotlight
Sao thể thao
11:19:34 01/03/2025
Nằm trong khu chung cư cũ nhưng căn hộ 23m này vẫn là niềm ước ao của nhiều người nhờ cách trang trí "đỉnh chóp"
Sáng tạo
11:02:48 01/03/2025
Phi công bị 'sinh vật lạ' cắn ngay trong buồng lái máy bay
Lạ vui
11:01:13 01/03/2025