Gà hấp muối sả đậm vị ngon cơm cho bữa tối

Với mong muốn chia sẻ thật nhiều những món ăn ngon cho mọi người, hôm nay Duyên sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà hấp muối sả tuyệt ngon để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Gà hấp muối sả đậm vị ngon cơm cho bữa tối - Hình 1 ADVERTISEMENT
Gà là món mình cực yêu thích, đặc biệt là thịt gà chọi. Ngày hôm nay mình xin gửi các bạn công thức làm món gà hấp muối sả. Các bạn cứ làm theo từng bước mình hướng dẫn và lưu ý mình note sẵn trong bài thì đảm bảo món gà hấp muối sả của các bạn không ai có thể chê nổi đâu. Mình tự làm và tự chia sẻ kinh nghiệm của chính mình thực tế nên các bạn cứ yên tâm nhé.

Vì mình thích ăn thịt gà chọi nên mình chọn loại gà này để làm, với các loại gà khác các bạn cũng có thể làm tương tự nhé nhưng nếu bạn nào sành ăn thì chắc chắn gà chọi ăn là đỉnh nhất rồi. Nào bây giờ cùng Duyên làm món này đãi cả nhà bữa tối nhé.

Nguyên liệu để làm món gà hấp muối sả: Cho khoảng 5 người ăn.

- Gà chọi: Phần đùi, cánh, cổ

- Sả: 100g

- Gừng: 1 nhánh lớn

- Lá chanh non vừa: 1 nắm

- Chanh: 1 quả; – Ớt sừng: 3 trái

- Rượu trắng: 30ml

- Gia vị: muối hạt, muối tinh, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, hành khô;

- 01 nồi lớn kín hơi dùng để hấp gà

Sơ chế nguyên liệu

- Hành khô: Làm sạch, băm nhuyễn

- Sả: Rửa sạch, một nửa băm nhuyễn, 1 nửa đập dập cắt khúc 3cm;

- Gừng tươi: Gọt vỏ, rửa sạch, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái chỉ

- Lá chanh non: Rửa sạch, một nửa thái sợi nhỏ, một nửa để nguyên;

ADVERTISEMENT

- Ớt sừng: Thái lát;

- Gà: làm sạch. Rửa gà với nước có pha rượu trắng, gừng băm nhuyễn và một ít muối để khử mùi thịt gà và khi chế biến món ăn sẽ thơm ngon hơn, để ráo;

- Chanh: Lấy nước cốt;

- Trộn gia vị ướp gà: Các bạn trộn đều 2 thìa hành băm nhuyễn, 2 thìa sả băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn, thìa tiêu rồi xát đều quanh mình gà để trong 30 phút để gà ngấm gia vị. Chọn nồi inox đế dày khoảng 0,5 cm. Lót vài tấm lá chuối dưới đáy nồi, cho một lượng muối hạt vừa đủ dàn khắp mặt lá chuối.

- Lần lượt lót các lớp sả, lá chanh, gừng thái chỉ, cho gà lên trên, phủ một lớp lá chuối kín lên trên gà, đậy nắp kín lại và hấp với lửa nhỏ vừa trong vòng 40-45 phút là được;

- Trong quá trình hấp, bạn phải đảm bảo nắp nồi được đậy kín để gà chín bằng hơi nóng,(nếu hấp nguyên con các bạn đồng thời sau 20 phút bạn trở mình gà để gà được chín đều nhé).

- Khi gà chín, cho gà ra đĩa, lọc bỏ xương thái miếng vừa ăn và sắp xếp gà lên đĩa trang trí sao cho bắt mắt nhé, cho phần lá chanh thái chỉ lên và một ít ớt thái lát lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy;

- Làm muối chấm ăn kèm: Các bạn trộn đều 1,5 thìa muối tinh, thìa bột ngọt, thìa tiêu, một ít ớt thái lát và 1 thìa nước cốt chanh để ăn kèm với gà hấp sả cho món ăn thêm phần đậm đà nhé.

Video đang HOT

Yêu cầu và thưởng thức món gà hấp sả:

– Món gà hấp vừa chín tới, có mùi thơm đậm của sả – lá chanh – gừng;

- Thịt gà ngấm nhẹ gia vị, ngọt dai, thơm ngon ăn kèm với muối tiêu chanh, lá chanh non rất hợp vị và đậm đà;

- Món ăn được bày trí hấp dẫn, bắt mắt;

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con đặc sản miền Trung đậm đà hương vị luôn là từ khóa tìm kiếm của nhiều chị em nội trợ.

ADVERTISEMENT

Món mắm có mùi hương đặc trưng ai ăn vào cũng thấy ngon và là miệng. Mắm nêm có thể kết hợp ăn với nhiều món khác nhau như bánh hỏi, bánh ướt, bún...Vị mắm mằn mặn, mùi cá thơm nồng giúp làm tăng thêm hương vị những món chính ăn kèm, làm nên nét đặc trưng độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Để có trong tay công thức làm mắm nêm đúng chuẩn, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây.

1. Ăn mắm nêm lên men từ cá cơm có tốt không?

Mắm nêm còn có tên gọi là mắm cái, đây là một cách làm nước chấm được lên men từ cá, phổ biến nhất là cá cơm. Có 2 loại mắm nêm là mắm mên nguyên con và mắm nêm xay nhuyễn. Mắm nguyên con còn thường sử dụng những loại cá khác như cá sơn đỏ. Đối với mắm xay nhuyễn thì người ta thường dùng các loại cá như cá nục, cá trích, cá liệt...Công thức làm mắm nêm từ cá cơm rất đơn giản. Mời bạn tham khảo các bước thực hiện dưới đây để có trong tay bí kíp làm nước chấm thơm ngon độc đáo này.

2. Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con đơn giản tại nhà

2.1. Nguyên liệ

2 kí cá cơm tươi (Nên chọn những con có kích thước như nhau để cá lên men hoặc phần hủy đều)

Muối tinh

Đường trắng

Thính gạo

1 cái vại lớn có nắp đậy (hoặc hũ thủy tinh/ hũ sành sạch)

Một số dụng cụ khác: bọc nilon sạch, các que tre,...

2.2. Hướng dẫn cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con

2.2.1. Sơ chế cá cơm

Cá cơm sau khi mua về, bạn loại bỏ những phần rác trong rổ cá.

Sau đó, xả trực tiếp cá dưới vòi nước sạch để rửa trôi đi hết chất bẩn. Thực hiện lặp đi lặp lại khoảng 4 lần để cá được sạch nhất có thể.

ADVERTISEMENT

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 1
Cá cơm rửa sạch, để ráo nước sau khi sơ chế. Ảnh: Internet.

2.2.2. Cách phơi cá cơm ngoài nắng để làm mắm nêm

Lấy 1/3 số cá ngâm vào nước muối bão hòa, dùng đũa khuấy nhẹ, tránh làm nát cá.Sau đó vớt cá ra để cho ráo nước, đem đi phơi nắng trong khoảng 4 - 5 tiếng cho cá khô hoàn toàn.

2.2.3. Cách muối cá cơm lên men làm mắm nêm nguyên con

Chuẩn bị một cái thau lớn, cho số cá đã phơi héo ngâm chung với 2/3 lượng cá còn lại với 20% muối, 2% đường cát và 3% thính gạo.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 2
Bước trộn cá cơm với thính gạo và gia vị ủ làm mắm. Ảnh: Kênh YT Nam Việt

Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau cho thấm.Khi cá cơm đã được trộn với muối cho thấm, bạn đem vại đựng mắm đi vệ sinh cho thật kĩ và để vại ở những nơi thoáng mát cho nhanh khô.

ADVERTISEMENT

Cho tất cả cá vào một cái lọ hoặc vại rồi đóng kín nắp và để ủ. Sau hai ngày rút nước trong lọ cá ra, dùng một vật dụng nặng ém nhẹ cho cá chìm xuống rồi đổ nước vừa rút lên bề mặt cá.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 3 ADVERTISEMENT
Các bước cho mắm nêm vào hũ để ủ lên men. Ảnh: Kênh YT Nam Việt

Để khoảng 20 ngày là mắm đã chín và có thể dùng được. Để ăn được mắm ngon hơn, bạn nên đợi khoảng 2 - 3 tháng cho tất cả thấm vị vào nhau.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 4
Cá cơm để trong một cái bình đậy kín nắp lại để ủ cho chín. Ảnh: Internet.

3. Công thức làm mắm nêm xay nhuyễn từ cá cơm

3.1. Nguyên liệu

2 kí cá cơm đã sơ chế, rửa sạch và để ráo (hoặc cá nục, cá liệt tùy thích)

Muối tinh1 cái vại lớn

3.2. Cách làm mắm nêm cá cơm xay nhuyễn

Cá sau khi mua về, bạn loại bỏ những phần rác trong rổ cá. Sau đó xả trực tiếp cá dưới vòi nước sạch để rửa trôi đi hết chất bẩn. Thực hiện lặp đi lặp lại khoảng 4 lần để cá được sạch nhất có thể.

Cá sau khi rửa sạch thì đem đi xay nhuyễn rồi ướp muối giống với tỉ lệ khi ướp mắm nguyên con (khoảng 20% muối trong tổng số cá).Cho cá đã xay vào một cái hũ đậy kín nắp

ADVERTISEMENT

.Mỗi ngày dùng đũa khuấy đều mắm trong hũ lên rồi đem phơi nắng. Lưu ý để mắm tự nhiên, không nên gài, nén lại.Sau 20 - 30 ngày mắm sẽ chín và có thể dùng được.Trước khi ăn mắm nêm bạn có thể cho vào mắm thêm gừng, ớt, tỏi, thơm băm nhuyễn. Các nguyên liệu này vừa giúp hương vị của mắm thêm gia tăng vừa giúp tiêu diệt các vi khuẩn trong mắm.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 5
Mắm nêm cá cơm xay nhuyễn. Ảnh: Internet.

4. Cách bảo quản mắm nêm làm từ cá cơm để được lâu tại nhà

Nếu muốn để mắm nêm được lâu mà vẫn giữ được mùi thơm ngon, bạn có thể cho vào lọ cá muối thêm 1% benzoate natri. Đây là chất có khả năng chống nấm men, mốc và xạ khuẩn.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 6 ADVERTISEMENT
Bảo quản mắm nêm cá cơm trong hũ sạch đậy nắp kín để dùng được lâu. Ảnh: Kênh YT Liên Lúa

5. Mắm nêm cá cơm nên ăn cùng với món gì ngon nhất?

Bạn có thể ăn mắm nêm này cùng với bò lá lốt, cá nướng, cá chiên hoặc gỏi cuốn. Hoặc chỉ đơn giản là dùng rau sống cuốn thịt chấm với mắm cũng rất ngon.

5.1. Cách làm mắm nêm cá cơm chấm thịt luộc, gỏi cuốn

5.1.1. Nguyên liệu

200 gram thơm (khoảng 1/2 trái)

5 trái ớt

1 trái chanh

50 gram gừng (chọn củ không quá già cũng không quá non)

ADVERTISEMENT

50 gram tỏiG

ia vị: Bột ngọt, đường1 chai mắm nêm

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 7
Nguyên liệu làm mắm nêm chấm gỏi cuốn, thịt luộc. Ảnh: Internet.

5.1.2. Sơ chế nguyên liệu pha mắm nêm

Thơm: gọt vỏ, cắt mắt và rửa sạch, sau đó chẻ ra làm đôi, bỏ lõi đi và băm nhuyễn. Tiếp đến bạn chia thơm ra làm hai phần, một nửa để nguyên, nửa còn lại đem vắt lấy nước.Gừng: Dùng dao hoặc một cái muỗng cạo sạch vỏ rồi băm nhuyễn ra.Ớt: Bỏ cuống, băm nhuyễnTỏi: Đập dập, băm nhuyễn chung với ớtChanh: Vắt lấy nước cốt.

ADVERTISEMENT

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 8
Sơ chế nguyên liệu pha mắm nêm. Ảnh: Internet.

5.1.3. Cách pha mắm nêm làm từ cá cơm ngon ăn thịt luộc cuốn bánh tráng

Sử dụng một cái tô, cho hết phần mắm nêm trong chai vào.Cho 9 muỗng canh đường vào tô mắm nêm, khuấy đều cho đường tan hết trong mắm nêm.Cho vào tô mắm nêm thêm 150ml nước đun sôi để nguội.

Nước sôi giúp nước mắm bảo quản được lâu hơn.Tiếp theo bạn cho lần lượt vào tô mắm 3 muỗng canh nước thơm và phần thơm bằm nhuyễn để riêng lúc nãy, đến ớt, tỏi băm, gừng băm và cuối cùng là 1/2 muỗng canh bột ngọt.Cuối cùng bạn cho vào tô mắm 2 muỗng canh nước cốt chanh.Đánh đều các nguyên liệu với nhau để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 9 ADVERTISEMENT
Các bước pha mắm nêm chấm gỏi cuốn. Ảnh: Internet.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm mắm nêm chấm cùng thit luộc hay gỏi cuốn vô cùng đơn giản. Bạn cũng có thể ăn với tôm luộc, hoặc các món luộc khác cũng rất ngon.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 10
Mắm nêm chấm gỏi cuốn, thịt luộc sẽ làm gia tăng thêm hương vị của món ăn. Ảnh: Internet.

ADVERTISEMENT

5.2. Bánh ướt mắm nêm

Mắm nêm có thể dùng để ăn với nhiều món khác nhau, đặc biệt là các loại bánh làm từ bột. Một trong những loại bánh đó là bánh ướt mắm nêm. Cách dùng như sau:

Bánh ướt khi mua về bạn gỡ từng lớp bánh ra và trải đều trên đĩa.Cho ít hành lá cắt nhuyễn vào một chảo dầu đảo sơ qua đến khi dầu sôi thì tắt bếp.Thoa lớp dầu hành này lên trên mặt bánh ướt. Cứ một lớp bánh bạn thoa một lớp dầu.Mắm nêm nguyên chất bạn pha thêm vào đó ít đường, chanh và tỏi băm, ớt băm vào là có thể ăn cùng bánh ướt được rồi.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 11
Bánh ướt mắm nêm là món ăn lạ miệng, ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi. Ảnh: Internet.

5.3. Bánh hỏi lòng heo

Một món ăn ngon nữa khi kết hợp cùng mắm nêm sẽ tạo nên hương vị không thể chối từ đó là món bánh hỏi lòng heo. Bánh hỏi lòng heo chấm mắm nêm được xem là một trong những món ăn góp phần làm phong phú thêm cho nền ẩm thực Việt Nam. Các bước thực hiện món ăn này như sau:

Bạn cũng chuẩn bị một ít hành lá cắt lát, sau đó, cho vào chảo dầu đảo đến khi dầu sôi thì tắt bếp.Trải bánh hỏi ra đĩa và quét dầu hành lên bánh cho thơm.Thịt và lòng đem thái lát và bày ra một cái đĩa riêng.Mắm nêm ăn với bánh hỏi bạn chỉ cần pha vào một ít nước ép trái thơm, đường, ớt, tỏi, chanh.

Nêm nếm sao cho vừa ăn là được.Bánh hỏi chan mắm nêm vào ăn cùng với lòng heo, thêm ít khế chua, chuốt chát, các loại rau thơm sẽ trở nên hoàn hảo.

ADVERTISEMENT

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 12 ADVERTISEMENT
Bánh hỏi lòng heo rất thích hợp khi ăn cùng mắm nêm. Ảnh: Internet.

5.4. Cách làm mắm nêm cá cơm ăn bún kiểu miền Trung

Một trong những món ăn quan trọng không thể thiếu nữa của mắm nêm đó là món bún mắm nêm đặc sản miền Trung. Bún mắm nêm mang hương vị đặc trưng khi kết hợp giữa bún, thịt heo luộc ngon mềm , rau thơm và có khi là chả cá. Tuy là món ăn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả ngày dài.

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con để được lâu tại nhà - Hình 13
Món bún mắm nêm cực ngon đặc sản của người miền Trung. Ảnh: Internet

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con hay xay nhuyễn nghe thì có vẻ đơn giản, nhưng bạn cần phải chú ý đến tỷ lệ muối và cá khi ủ lên men để có hương vị ngon đúng chuẩn.

Nếu quá nhiều muối sẽ làm cho mắm mặn và ăn không ngon. Ngược lại nếu ít muối sẽ khiến cho mắm nhanh hỏng, không bảo quản được lâu. Thời gian ủ mắm chỉ là tương đối, do đó bạn nên quan sát thật kĩ khi muối mắm. Mắm có thể chín sớm hoặc muộn tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và tùy thuộc vào cá. Chúc các bạn thành công khi làm món mắm mang đậm đà bản sắc ẩm thực quê hương mình nhé

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Bộ Văn hóa đưa ra hướng xử lý khi Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh về nước, vợ 2 nghệ sĩ phản ứng trái ngược03:48Dũng Taylor vén màn vụ Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh được trả hộ chiếu: "Cơ hội trắng án rất cao"03:26Hé lộ clip hậu trường Ngọc Trinh chụp ảnh không nội y, thoải mái tạo dáng trước camera gây nhức mắt00:25Chồng Thu Phương vén màn sự thật đằng sau quyết định 2 nghệ sĩ Việt bị bắt tại TBN được trả hộ chiếu33:31Tranh cãi clip chủ quán nước trách "chiến thần review" làm mất khách00:14Bé Sa - con trai Quỳnh Trần JP kể chuyện bị bạn bè ở lớp đánh dù không làm gì01:15Nhà báo nổi tiếng mắng thẳng mặt Cát Phượng vì nói đàn ông mê "hải sản" bình thường: "Đừng suy đồi!"03:27Chồng cũ Nhật Kim Anh tuyên bố phũ phàng về chuyện tái hợp, từng "vạch mặt" nhau chấn động showbiz03:47Nguyễn Sin vạch trần vụ Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh được về nước: Chỉ cần nhét tiền vào mồm nạn nhân03:13Vừa tuyên bố độc thân, Nhật Kim Anh để lộ ‘dấu vết’ ngủ chung với chồng cũ vì con trai gây ngỡ ngàng06:28Lương Thế Thành lộ diện sau vướng tin đồn ngoại tình với đồng nghiệp, diện mạo già nua gây ngỡ ngàng04:12Vợ Hồng Đăng lộ diện sau khi chồng về nước an toàn, tuyên bố 1 điều khiến ai cũng sửng sốt04:02Ông Đặng Lê Nguyên Vũ công khai ‘vợ bé’ mới nhất, vẻ đẹp không tì vết khiến cánh mày râu mê mẩn03:28Bà Tân Vlog xấu hổ, liên tục che mặt không dám xem video gây tranh cãi của mình trên tivi03:26Rầm rộ clip Hồng Đăng – Hồ Hoài Anh 'tay xách nách mang' về nước hậu bê bối, sự thật bị vạch trần gây phẫn nộ14:59Nhạc sĩ Hồ Hoài Anh nhận tin vui bất ngờ sau khi trở về từ Tây Ban Nha cùng diễn viên Hồng Đăng04:17Hồng Đăng nhận tin vui lớn ngay sau khi về nước, sắp sửa trở lại showbiz, tiếp tục sự nghiệp?04:02Hoài Lâm ngủ gật trên livestream, lộ trạng thái bất ổn sau thời gian rời vòng tay của Hoài Linh00:44Thiện Nhân hành xử gay gắt khi được khuyên đừng làm bố mẹ đau lòng nữa: 'Liên quan gì đến chị'03:30Sau ồn ào đấu tố bà Phương Hằng, NSƯT Hoài Linh bị bắt gặp trong hoàn cảnh không ngờ00:20
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Cách làm món mì vịt tiềm cực ngon cho bữa sáng
22:03:51 07/08/2022
Cách làm món mì nấu tôm kiểu Malaysia ngon hấp dẫn
06:33:45 09/08/2022
Bí quyết làm sữa chua trái cây thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà
11:33:34 09/08/2022
Cách làm mồng tơi xào tỏi đơn giản, ngon như nhà hàng
13:05:39 08/08/2022
Cách làm món đùi gà rô ti ngon ngất ngây cho cả gia đình
10:47:49 09/08/2022
Cách làm món xôi bọc thịt đỗ xanh nóng hổi, thơm ngon cho bữa sáng
10:06:38 08/08/2022
Cách làm cá cam nướng béo ngon hấp dẫn
20:17:15 07/08/2022
5 món canh vừa ngon lại mát ngày nóng, chẳng cần nấu thêm món mặn cũng hết nồi cơm
09:35:36 08/08/2022
Thịt bò xiên tăm: Không ngờ cách làm này khiến thịt mềm ngon đến vậy
08:56:47 08/08/2022
Cách làm cơm rượu 3 miền có gì khác biệt?
21:38:20 08/08/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Hồng Đăng hồi hương sau 1 tháng rưỡi liền gặt hái "thành tích" gây choáng váng
15:55:51 09/08/2022
Vụ nữ sinh Ninh Thuận tử vong, kỷ luật loạt cán bộ vì sai sót nồng độ cồn
17:13:47 09/08/2022
Nguyễn Sin bức xúc Tiktoker chê người miền Trung - luật sư cảnh báo tội 331, hẹn gặp trực tiếp
15:00:51 09/08/2022
Nghệ An: Án mạng rúng động lúc sáng sớm, 3 người thương vong
14:25:44 09/08/2022
Chương Tử Di từng ôm hôn thắm thiết thiếu gia Hồng Kông ngay trên phố, bị gia đình bạn trai cấm yêu
16:30:47 09/08/2022
Kiều Minh Tuấn muốn 'báo công an' vì hành động ám ảnh của Lê Dương Bảo Lâm, chuyện gì đây?
14:39:35 09/08/2022
Vừa gặp họa khi chúc mừng Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh về nước, Cát Phượng đã có động thái gây hoang mang
15:55:55 09/08/2022
Thấy bản thân vô dụng, tôi xin nghỉ việc, nào ngờ chủ nhà lại thưởng 10 triệu
14:55:39 09/08/2022
Hồng Đăng bị lộ hình ảnh vẻ ngoài gầy gò, đen nhẻm khiến ai nấy cũng ‘dụi mắt’ vì không nhận ra
14:35:27 09/08/2022
Vu lan tháng 7: Cậu bé miền Tây dũng cảm quay lại cứu mẹ nuôi, chấp nhận có thể chết
14:11:08 09/08/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Thứ rau dại nhiều người nhổ bỏ lại được bán ngang với giá thịt lợn, không ngờ làm được nhiều món ngon gây thương nhớ

20:13:05 09/08/2022
Loài rau càng cua mọc nhan nhản sau mưa, xuyên cả bờ tường, chen vào cả chậu cảnh không ngờ lại có giá bán đắt đỏ và chế được vô số món ngon

2 món thịt sốt cà chua siêu ngon nên có trong thực đơn nhà bạn

20:06:59 09/08/2022
Thịt sốt cà chua là một trong những món ăn hợp khẩu vị với khá là nhiều người. Từ miếng thịt ngọt ngọt, mềm cùng với vị chua chua, ngọt ngọt của cà chua tạo nên hương vị mới cho thực đơn gia đình

Mách bạn cách làm kho quẹt chuẩn vị, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp

20:05:06 09/08/2022
Kho quẹt dễ làm mà chấm rau củ hay ăn cùng cơm đều hợp. Biết cách làm kho quẹt là bạn đã nâng tầm các món rau củ luộc hấp, cơm và xôi trắng lên hẳn một tầm cao mới. Loại nước chấm này có thể cân đẹp các món trên mà thao tác lại cực đơn ...

Loại hoa chỉ để làm cảnh đem nấu thành đặc sản Vũng Tàu

20:02:59 09/08/2022
Món ăn được làm từ thân cây này từ lâu đã trở thành một đặc sản không thể không thưởng thức khi đến Vũng Tàu. Vũng Tàu vốn là một điểm đến nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống. Không chỉ vậy, nơi đây còn có nhiều món ngon đa dạng. T...

Cách làm món bún lươn nướng lá lốt ngon và lạ miệng

19:58:54 09/08/2022
Cách làm món bún lươn nướng lá lốt thơm ngon lạ miệng rất thích hợp để bạn đãi cả nhà trong bữa cơm gia đình nhé

Cách làm món xôi cá rô phi ngon lành cho bữa sáng

19:53:19 09/08/2022
Với món xôi cá rô phi thơm ngon này, gia đình bạn sẽ có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất đấy. Hãy vào bếp thực hiện nhé

Cách làm món bánh đa cá thơm ngon chào ngày mới

19:47:59 09/08/2022
Công thức chế biến bánh đa ngon mềm, cá chiên giòn ngon, nước dùng thơm ngọt thật hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức

Cách làm món bún riêu hến thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng

19:44:21 09/08/2022
Công thức chế biến món bún riêu hến có vị chua chua, ngòn ngọt của nước dùng và độ hấp dẫn của thịt hến đảm bảo ai cũng thích
ADVERTISEMENT

2 cách làm bánh mì Hàn Quốc mè đen giòn dai, dẻo thơm tuyệt đỉnh

19:42:38 09/08/2022
Bánh mì Hàn Quốc mè đen nở phồng, bên ngoài giòn tan bên trong mềm dai thơm lừng sẽ chinh phục tất cả khẩu vị. Món bánh ngọt ngày có cách thực hiện đơn giản, không mất nhiều thời gian

Cá kèo chiên chấm tương bần

19:36:13 09/08/2022
Cá kèo chiên vàng giòn rụm còn giữ nguyên vị tươi ngọt. Đặc biệt khi kết hợp với xốt tương bần lạ miệng, vừa beo béo vừa cay cay lại càng khiến cho món ăn thêm thú vị và hấp dẫn

Cách làm món cá kèo kho rau răm ăn hoài không chán

19:35:21 09/08/2022
Cách làm món cá kèo kho rau răm. Món cá kho của người dân Nam Bộ có mùi thơm của rau răm, vị đăng đắng của mật cá làm bạn ăn mãi không ngán

Cá cuốn tôm chiên xốt quả bơ

19:29:03 09/08/2022
Là kết hợp hoàn hảo giữa cá chẽm chiên giòn và nhân tôm ngọt thịt, đậm đà, quyện sánh cùng xốt trái bơ béo nhẹ thơm mùi đặc trưng, món cuốn này

Trưa nay ăn gì: Salad khoai lang, lấy chút thực phẩm quen thuộc làm vị Âu

19:27:09 09/08/2022
Khoai lang là thức quà ăn vặt của nhiều người bởi đáp ứng tiêu chí nhanh, gọn, lẹ. Theo đó, đầu bếp chuyên nghiệp chọn loại củ này để ứng dụng vào món salad vị Âu

Bản đồ ẩm thực: Về sông Ngân Sơn ăn cá mương nướng mộc

19:25:23 09/08/2022
Ai đã từng đến Phú Yên hẳn không thể quên món đặc sản cá mương nướng mộc. Đây chỉ là những con cá nhỏ bình dị nơi sông suối quê nhà, nhưng khi nướng lên, nó lại trở thành đặc sản hấp dẫn, riêng biệt vùng miền

Cách làm món sò huyết xào rau răm cùng tương sa tế cực ngon

19:22:23 09/08/2022
Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng rất ngon

Làm bánh mỳ trứng bằng chảo cực ngon

19:20:43 09/08/2022
Nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh mỳ trứng thơm ngon này ằng chiếc chảo chống dính quen thuộc đấy
ADVERTISEMENT

Cách làm món phở bò nhanh gọn mà hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng

19:17:01 09/08/2022
Cách làm món phở bò nhanh gọn. Không mất nhiều thời gian để có được một bát phở bò thơm ngon thưởng thức vào bữa sáng

Hướng dẫn nấu bún riêu cua cho bữa sáng ngon miệng

19:15:10 09/08/2022
Hướng dẫn nấu bún riêu cua có vị chua chua, beo béo vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.Hãy vào bếp cùng chế biến món ăn này nhé

Món ngon nổi tiếng Hạ Long

18:13:30 09/08/2022
Ngoài những địa điểm du lịch hấp dẫn thì những món ăn đặc sản Hạ Long cũng làm say đắm biết bao du khách từng đặt chân tới đây

3 cách làm há cảo béo thơm, ngon ngọt tự nhiên cực hấp dẫn

17:49:53 09/08/2022
Há cảo là món ăn nổi tiếng khắp thế giới và rất được người Việt yêu thích. Đây là món ăn sang trọng góp phần tạo nên linh hồn của các nhà hàng ẩm thực Dimsum

4 cách làm cua rang me ngon cực đỉnh nhà nhà đều mê

17:37:44 09/08/2022
Cua rang me là món ăn sang trọng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng. Chúng thường được gia chủ thực hiện khi nhà có tiệc, khách khứa đến chơi thể hiện lòng hiếu khách

Trứng hấp rim nước tương tạo hình như bào ngư

17:23:51 09/08/2022
Sau khi hấp trứng, bạn rim trong hỗn hợp nước sốt đặc sánh sẽ cho món ăn trông bên ngoài như bào ngư.Chế biến các món ăn làm từ trứng thường đơn giản và ít tốn thời gian

Bò bía: 3 cách làm mặn - ngọt - chay hấp dẫn nhìn là thèm

17:17:00 09/08/2022
Bò bía là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa du nhập sang Việt Nam. Chúng có nguyên liệu, cách chế biến và hương vị gần gũi với người Việt

Miến xào hến xốt me

17:07:28 09/08/2022
Một món ngon nhẹ bụng nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho những ngày làm biếng , với vị chua nhẹ thơm thơm của miến xốt me, xen lẫn thịt hến mẩy và mọng, cho vị ngon thanh nhẹ, ngọt tự nhiên

5 cách nấu cháo sườn sánh mịn, béo ngậy thơm ngon tuyệt vời

16:54:56 09/08/2022
Cháo sườn là một trong những món ăn dinh dưỡng, dễ nuốt. Món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon được lòng cả người lớn và trẻ nhỏ

4 cách làm bò xào hành cần ngon, đơn giản và siêu nhanh

16:40:00 09/08/2022
Bò xào hành cần là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon và nhiều dinh dưỡng

Chưa tới 15 phút ai cũng làm được món trứng sốt chua ngọt ăn cơm siêu ngon

16:30:25 09/08/2022
Để món trứng không còn đơn điệu, bạn có thể làm món trứng sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ thực hiện dưới đây.cùng vào bếp làm ngay món này nhé

Đậu phụ thì ai mà không biết, nhưng mà người Nhật có món này siêu ngon rất ít người biết đến!

16:07:11 09/08/2022
Không cầu kỳ, cách làm cũng vô cùng đơn giản nhưng chắc chắn món đậu phụ xốt sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng.Cùng vào bêp làm ngay món này nhé

Công thức chế biến món ếch xào lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng

15:46:32 09/08/2022
Ếch xào lá lốt được biết đến là món ăn đặt trưng của vùng Nghệ An. Món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản như ếch đồng, lá lốt, ớt, gia vị… Tuy nhiên, món ăn có hương vị lại rất đậm đà, cay cay thơm thơm rất bắt cơm

Cách làm món cơm chiên khoai lang cho bữa sáng ngon miệng

15:43:43 09/08/2022
Món cơm chiên khoai lang được chế biến từ những nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn sáng mới lạ và ngon miệng
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Tranh cãi xung quanh bức ảnh 'những cô gái trong lớp học trở thành quý tộc'

Học hành

20:16:53 09/08/2022
Không ít người đang cố gắng vượt lên giai cấp, gượng ép bản thân hòa nhập vào môi trường vốn không thuộc về mình, thậm chí không còn phù hợp với thời đại. “Khi thưởng thức món ăn nên dùng mấy con dao phụ, khi múc canh nên múc từ trong r...

Cần 4.197 tỷ đồng giải phóng mặt bằng cao tốc Bắc - Nam đoạn qua tỉnh Quảng Ngãi

Đời sống

20:16:51 09/08/2022
Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Đặng Văn Minh vừa ký văn bản số 3921/UBND-KTN gửi Ban Quản lý dự án 2 (Bộ Giao thông vận tải) đề nghị cấp vốn năm 2022 để thực hiện bồi thường giải phóng mặt bằng, tái định cư Dự án thành phần đoạn qua Quản...

Bí ẩn đằng sau chiếc Boeing 737 bỏ hoang trên cánh đồng Bali

Chuyện lạ

20:15:42 09/08/2022
Một chiếc máy bay Boeing 737 bị bỏ hoang giữa cánh đồng ở Bali trong nhiều năm khiến nhiều người tò mò đi tìm bí mật đằng sau

WB, EU và Mỹ hỗ trợ tài chính bổ sung nhiều tỷ USD cho Ukraine

Thế giới

20:14:43 09/08/2022
Ngày 8/8, Ngân hàng Thế giới (WB) và Mỹ đã công bố hỗ trợ bổ sung cho Ukraine tổng cộng 5,5 tỷ USD. Trong khi đó, Thủ tướng Ukraine Denys Shmyhal cho hay nước này sẽ nhận được thêm 8 tỷ euro tiền viện trợ của Liên minh châu Âu (EU) tron...

Nhiều smartphone Samsung chết cảm ứng khi dán keo UV

Thế giới số

20:13:59 09/08/2022
Một số thợ sửa chữa điện thoại tại TP.HCM cho biết gần đây nhận được nhiều smartphone Samsung hư màn hình cảm ứng do dán keo nước UV

Cặp đôi lao xe máy 'cày nát' ruộng lúa, mặt mũi nhuộm bùn nhận không ra

Hài hước

20:13:14 09/08/2022
Pha lái xe máy đi vào... lòng ruộng của chàng trai khiến buổi hẹn hò với bạn gái trở nên đáng quên hơn bao giờ hết

Cún cưng nổi khùng vì màn âu yếm của bạn

Clip hay

20:13:05 09/08/2022
Liên tục bị bạn chạm vào người, chú chó nhỏ nổi giận mắng mỏ khiến đối phương bỏ chạy

Đề nghị công an điều tra sai phạm tại khu dân cư P.2, TP.Sóc Trăng

Pháp luật

20:12:24 09/08/2022
Thanh tra tỉnh Sóc Trăng đề nghị Chủ tịch UBND tỉnh chuyển hồ sơ sang Cơ quan CSĐT Công an tỉnh điều tra sai phạm xảy ra tại khu dân cư P.2, TP.Sóc Trăng

Bảng giá xe máy Honda tháng 8/2022: Nhiều mẫu xe giảm nhẹ trong tháng Ngâu

Xe máy

20:11:19 09/08/2022
Bảng giá xe máy Honda tháng 8/2022, gồm các mẫu Wave Alpha, Blade, Future, Vision, LEAD, SH... Đặc biệt, bước sang tháng Ngâu, nhiều mẫu xe tay ga đã được các đại lý giảm giá để kích cầu thị trường

Tính năng độc quyền chỉ có trên iPhone 15 Pro Max

Đồ 2-tek

20:09:54 09/08/2022
Apple dự kiến sẽ nâng cấp hệ thống camera của iPhone với một ống kính tiềm vọng mới, tuy nhiên tính năng này có vẻ chỉ đến với thiết bị hàng đầu của công ty vào năm sau, tức iPhone 15 Pro Max

Chạy đủ tải, chủ xe Toyota Veloz Cross đánh giá: ‘Ăn điểm trong tầm giá dù còn điểm cần khắc phục’

Ôtô

20:09:42 09/08/2022
Với nhu cầu cần một chiếc xe gầm cao 7 chỗ đa dụng phục vụ gia đình, anh Tiến Vũ nhận thấy Toyota Veloz Cross là lựa chọn hợp lý trong phân khúc MPV phổ thông dù vẫn mong muốn hãng xe Nhật cải thiện thêm để nâng cao chất lượng

Cưới xong, mẹ chồng nói về phép tắc gia đình: "Con dâu không được ngồi ăn cùng bàn", tôi tức giận đáp trả một câu khiến bà đỏ mặt

Tâm sự

20:06:08 09/08/2022
Khi nghe xong những gì mẹ chồng nói, tôi đứng hình mất mấy giây vì bất ngờ. Từ nhỏ đến giờ, ở với bố mẹ, tôi chưa từng thấy ai nói về quy tắc lạ lùng như vậy