Mẹo xếp đồ trong tủ lạnh gọn gàng, khoa học bà nội trợ nào cũng nên biết

Mai Thị Diễm21:24 23/04/2018

Việc sắp xếp các loại thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách sẽ khiến chúng rất nhanh hỏng và có thể ảnh hưởng sức khỏe của chúng ta khi ăn. Vì vậy, các bà nội trợ nên học ngay những mẹo sắp xếp đồ trong tủ lạnh gọn gàng, khoa học dưới đây.

Tủ lạnh được sử dụng để cất trữ và bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Tuy nhiên, việc chất đống thực phẩm mà không có sự phân biệt giữa thực phẩm chín và sống, thực phẩm lâu ngày và mới sử dụng,..rất dễ khiến thực phẩm nhanh hỏng và có thể xuất hiện những vi khuẩn gây bệnh lan truyền qua các loại thực phẩm. Các bà nội trợ hãy học ngay những mẹodưới đây để tủ lạnh của nhà bạn luôn gọn gàng và khoa học

Dùng giỏ để xếp đồ

Hãy sử dụng giỏ để xếp ngăn nắp các thực phẩm có trongtủ lạnh. Những chiếc giỏ này vừa không chiếm quá nhiều diện tích mà có công dụng phân loại tuyệt vời. Không chỉ gia tăng không gian lưu trữ mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian tìm kiếm.

Sử dụng kẹp để kẹp thực phẩm khô

Bạn cần kẹp thực phẩm khô bằng kẹp bền trên thanh treo của tủ lạnh. Bởi chúng có thể sử dụng được rất lâu. Như thế, thực phẩm khô cũng không bị hỏng mà tủ lạnh nhà bạn lại gọn gàng cực kỳ.

Nên sử dụng lọ thủy tinh, túi zíp để bảo quản các loại gia vị và rau củ

Với các loại gia vị, bạn nên bảo quản chúng trong các hộp và lọ để giữ được mùi vị đặc trưng của chúng.

Đối với các loại rau củ tươi, bạn cũng nên bảo quản chúng kín trong các khay, hộp để rau củ không bị héo và thối rữa. Nếu không sử dụng khay hộp bạn có thể dùng túi nilon hoặc bọc thực phẩm để bọc gói rau củ trước khi để vào ngăn mát.

Video đang HOT

Chú ý sắp xếp sao cho việc lấy các đồ ở phía trong dễ dàng

Bạn nên chú ý đến việc sắp xếp các đồ trong tủ lạnh sao cho bạn có thể lấy các đồ ở phía trong cùng tủ lạnh ra một cách dễ dàng mà không cần phải lấy đồ phía trước hay “bới móc” vật lộn trong sau cánh cửa một lúc. Tốt nhất là sắp xếp sao cho từ ngoài bạn có thể biết phía trong có những gì để dễ quyết định khi nấu nướng.

Sắp xếp đồ theo hạn sử dụng của thực phẩm

Việc sắp sếp đồ theo hạn ngày sử dụng cho phép bạn sử dụng thực phẩmmột cách an toàn và thông minh. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến điều kiện nhiệt độ của từng ngăn, khay trong tủ lạnh để đảm bảo chúng được bảo quản đúng cách trước khi chúng hết hạn sử dụng.

Theo www.phunutoday.vn

NGUYÊN TẮC VÀNG BẢO QUẢN THỰC PHẨM AN TOÀN TRONG TỦ LẠNH AI CŨNG CẦN PHẢI BIẾT

Chỉ khi các món ăn được bảo quản và làm nóng đúng cách thì những vi khuẩn nguy hiểm mới không có cơ hội phát triển và gây ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là những cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất để đảm bảo sức khỏe.

Không đặt thịt ở ngăn trên cùng

Thịt gà sống hay nhiễm vi khuẩn campylobacter nguy hiểm, thường gây các triệu chứng như đau bụng, sốt và tiêu chảy. Do đó, nếu đặt thịt gà sống trên ngăn trên cùng, nước trong thịt có thể rỉ qua các khe hở, thấm vào rau củ quả ở ngăn dưới và gây ngộ độc cho bạn nếu ăn rau sống. Tốt nhất bạn nên bỏ thịt gà vào trong hộp kín, để ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh và để riêng biệt với các thực phẩm khác.

Bạn nên cất thịt sống ở ngăn chuyên dùng dưới cùng và tránh để chung với những thực phẩm chế biến sẵn.

Rửa sạch rau trước khi cho vào tủ

Chúng ta thường không để ý tới vai trò của rau trong quá trình truyền vi khuẩn gây bệnh. Khuẩn E.Coli thường tồn tại dưới dạng lạnh, đông lạnh và thường được thấy trong đất trồng rau. Loại vi khuẩn này có thể nhiễm chéo từ rau sang các thức ăn khác trong tủ lạnh, do đó, bạn đừng quên rửa sạch rau trước khi cho vào ngăn dự trữ riêng trong tủ lạnh.

Nên rửa rau sạch trước khi cho vào tủ lạnh.

Đậy nắp thức ăn thừa khi cho vào tủ

Nhiều người có thói quen để nguyên thức ăn thừa vào trong tủ lạnh mà không đậy lại và việc làm này đã vô tình dẫn đến nhiều tác động tiêu cực cho sức khỏe, nguy cơ gây nên các bệnh về đường tiêu hóa. Việc này cũng tạo cơ hội cho các vi khuẩn kí sinh lan từ các loại thực phẩm với nhau gây nhiều bệnh nguy hiểm. Đồng thời, nếu không được đậy kín, hơi thức ăn bốc lên sẽ gây ra mùi khó chịu trong tủ lạnh. Vì thế, khi cho đồ ăn thừa vào tủ lạnh, mọi người nên bọc kín bằng nylon hoặc đựng trong hộp có đậy nắp cẩn thận.

Thức ăn thừa trước khi cất vào tủ lạnh thì nên đậy kín hoặc bọc nilon.

Cách dùng thực phẩm rã đông

Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm chính là thói quen làm đông lại các thực phẩm đã rã đông. Vì thế để tránh trường hợp phải cất lại thì khi mua thịt về bạn nên chia theo từng phần nhỏ để tiện sử dụng sau này. Ngoài ra, bạn cũng nên sắp xếp thực phẩm trong ngăn đông tủ lạnh hợp lý. Cho thực phẩm mới vào phía trong và những thực phẩm cũ phía ngoài để dùng trước. Tốt hơn, bạn hãy gắn nhãn, ghi thời gian nhằm tránh tình trạng thức ăn quá hạn sử dụng.

Những thực phẩm để ngăn đông bạn nên ghi ngày tháng rõ ràng để dễ phân biệt trong mỗi lần sử dụng.

Không nên bảo quản thực phẩm quá lâu

Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất trung gian gây hại cho sức khỏe. Quá trình cấp đông và rã đông làm mất khoảng 1/3 chất béo hòa tan trong thịt và một số chất dinh dưỡng gần như mất hết. Tùy vào khả năng chịu nhiệt của từng loại thực phẩm chỉ nên dự trữ thực phẩm trong tủ lạnh với một thời gian nhất định. Các thực phẩm sống nếu muốn bảo quản lâu hơn thì nên để ở ngăn đá và khi cần sử dụng thì chuyển qua ngăn mát và chỉ nên để trong ít ngày.

Tránh để quá lâu các thực phẩm trong tủ lạnh, điều này sẽ khiến các chất dinh dưỡng giảm đi đáng kể.

Cách bảo quản thực phẩm từ sữa

Nếu đã đổ sữa tươi ra cốc, thì bạn không nên đổ lại vào bình hay chai đựng ban đầu rồi mang cất. Thay vào đó, đậy chặt miệng cốc bằng màng bọc nilon rồi cất tủ lạnh. Khi bảo quản sữa tươi, những chai nhựa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn là hộp carton, vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần bạn rót ra. Bên cạnh đó khi bảo quản sữa tươi, những chai nhựa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn là hộp carton, vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần bạn rót ra.

Đựng sữa trong những chai lọ sẽ tốt hơn là trong hộp giấy.

Không thể phủ nhận vai trò của tủ lạnh trong việc cất giữ, bảo quản thức ăn cũng như duy trì chất dinh dưỡng của thực phẩm, tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cho vào tủ lạnh cũng tốt. Bởi có một số loại thực phẩm khi cho vào tủ lạnh có thể làm mất chất chống oxy hóa đồng thời mất đi hương vị vốn có. Hãy là bà nội trợ thông thái với những cách bảo quản thực phẩm thông minh để bảo vệ sức khỏe cả nhà nhé!

Ảnh: Internet

Theo bestie.vn

Sai lầm khi đặt tủ lạnh khiến gia chủ hao tán tiền của Tủ lạnh là đồ dùng không thể thiếu trong căn bếp. Tủ lạnh không chỉ là nới chứa thực phẩm, mà nó còn có chức năng giúp tài vận của gia chủ phát tài nếu người đó biết đặt tủ đúng chỗ. Tuy nhiên, việc đặt tủ sai chỗ cũng có thể khiến gia chủ hao tiền tài. Trong căn bếp, tủ lạnh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43

Tiến sĩ Đoàn Hương: 'Status của Trấn Thành lạc điệu, nguy hiểm'16:59

Chạy show Đại lễ như Mỹ Tâm: Từ Mỹ Đình đến Quảng trường Ba Đình rồi Ninh Bình, hát ở đâu "gây bão" ở đó01:12

Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04

Ca sĩ từng bị chê "nhạc tầm thường" nay có ca khúc gây sốt Đại lễ 2/9, tỏa sáng ở sự kiện cấp quốc gia03:13

Đến lượt "hung thần" Getty phơi bày nhan sắc thật của Thư Kỳ, có "thảm họa" như Son Ye Jin?01:45

Bí mật chưa từng kể của chiến sĩ gây ám ảnh nhất phim 'Mưa đỏ'02:03

Triệu Vy khốn khổ, ngoại hình xơ xác khó tin, Lâm Tâm Như hớn hở làm điều sốc02:36

Hoà Hiệp thấy hiện tượng lạ trong đêm cuối với Ngọc Trinh, mẹ ruột khóc nghẹn02:36

Ngân 98 đột nhiên "bay màu" tài khoản giữa drama, tung clip 5 phút gây sốc02:52

Ngọc Trinh qua đời, Trấn Thành chia buồn, bố ruột có hành động gây xót xa02:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹ đảm đứng bếp 4 tiếng, làm mâm cỗ Rằm tháng 7 đẹp mỹ mãn

18:04:22 06/09/2025

Rằm tháng 7 là dịp lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Nhiều gia đình chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lên ông bà, tổ tiên.

Người xưa tin rằng: Nhà có cây này trong phòng khách thì con cháu học hành đỗ đạt, tài khí đầy nhà

10:13:48 06/09/2025

Người xưa luôn coi trọng phòng khách như trái tim của ngôi nhà. Họ tin rằng đặt đúng loại cây trong không gian này không chỉ giúp con cháu học hành đỗ đạt mà còn thu hút tài khí, để gia đình luôn sung túc và thịnh vượng.

Trần đời chưa từng nghĩ 7 món đồ này hóa ra vô dụng nhất nhà!

16:05:42 04/09/2025

Ai cũng muốn sắm sửa thật đủ đầy cho nhà cửa để cuộc sống tiện nghi hơn. Nhưng thực tế, có những món đồ tưởng như cần thiết cho đến khi dọn về ở mới phát hiện gần như bỏ không, vừa tốn tiền, vừa chiếm chỗ. Dưới đây là 7 ví dụ điển hình.

6 món đồ từng là "kỷ niệm tuổi thơ" - nay biến mất dần khỏi nhà giới trẻ khiến thế hệ trung niên tiếc nuối

11:40:32 04/09/2025

Từ TV, chiếu trúc đến quạt trần, nhiều món đồ từng gắn liền tuổi thơ của thế hệ 7x-8x nay đang biến mất khỏi nhà giới trẻ.

Cải tạo nhà 'ngập tràn yêu thương' dành tặng hai con gái

10:25:57 04/09/2025

Từ căn nhà cũ, vợ chồng 8X cải tạo một tổ ấm bình yên theo phong cách Scadinavian, giúp nuôi dưỡng tuổi thơ, kết nối ba thế hệ, và lưu giữ hạnh phúc.

Sống ở căn hộ hướng nắng sáng với nắng chiều cái nào tốt hơn cho sức khỏe và tâm trạng?

18:01:48 03/09/2025

Chọn hướng nhà tưởng là chuyện phong thủy, nhưng thực chất lại ảnh hưởng rõ rệt đến trải nghiệm sống hằng ngày - từ giấc ngủ, năng lượng buổi sáng đến chi phí điều hòa.

4 món nhỏ xíu nhưng là "cứu tinh" cuộc đời, thiếu một cái thôi là khổ muốn khóc

18:00:18 03/09/2025

Nhiều món đồ thoạt đầu mua chỉ vì trông xinh xắn hoặc tiện tay, nhưng khi mang về lại trở thành vũ khí bí mật giúp cuộc sống dễ thở hơn hẳn

Người thông minh bí mật quẳng 5 thứ này ra khỏi nhà, người dại ôm như đá đeo lưng, khổ một đời!

11:59:16 03/09/2025

Nhiều gia đình thường có thói quen tích trữ, nghĩ rằng để dành sẽ tiết kiệm và tiện lợi. Thế nhưng, càng giữ lại nhiều đồ, ngôi nhà càng chật chội, bừa bộn, còn tinh thần thì thêm nặng nề

Các yếu tố cần lưu ý khi đặt bàn làm việc trong nhà để tăng hiệu suất và tài lộc

06:41:08 03/09/2025

Nếu bạn có một căn phòng riêng để làm việc, đó là lựa chọn tốt nhất. Một không gian riêng tư giúp bạn tập trung hơn, tránh bị làm phiền bởi các yếu tố xung quanh.