Mẹo xếp đồ trong tủ lạnh gọn gàng, khoa học bà nội trợ nào cũng nên biết

Mai Thị Diễm21:24 23/04/2018

Việc sắp xếp các loại thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách sẽ khiến chúng rất nhanh hỏng và có thể ảnh hưởng sức khỏe của chúng ta khi ăn. Vì vậy, các bà nội trợ nên học ngay những mẹo sắp xếp đồ trong tủ lạnh gọn gàng, khoa học dưới đây.

Tủ lạnh được sử dụng để cất trữ và bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Tuy nhiên, việc chất đống thực phẩm mà không có sự phân biệt giữa thực phẩm chín và sống, thực phẩm lâu ngày và mới sử dụng,..rất dễ khiến thực phẩm nhanh hỏng và có thể xuất hiện những vi khuẩn gây bệnh lan truyền qua các loại thực phẩm. Các bà nội trợ hãy học ngay những mẹodưới đây để tủ lạnh của nhà bạn luôn gọn gàng và khoa học

Dùng giỏ để xếp đồ

Hãy sử dụng giỏ để xếp ngăn nắp các thực phẩm có trongtủ lạnh. Những chiếc giỏ này vừa không chiếm quá nhiều diện tích mà có công dụng phân loại tuyệt vời. Không chỉ gia tăng không gian lưu trữ mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian tìm kiếm.

Sử dụng kẹp để kẹp thực phẩm khô

Bạn cần kẹp thực phẩm khô bằng kẹp bền trên thanh treo của tủ lạnh. Bởi chúng có thể sử dụng được rất lâu. Như thế, thực phẩm khô cũng không bị hỏng mà tủ lạnh nhà bạn lại gọn gàng cực kỳ.

Nên sử dụng lọ thủy tinh, túi zíp để bảo quản các loại gia vị và rau củ

Với các loại gia vị, bạn nên bảo quản chúng trong các hộp và lọ để giữ được mùi vị đặc trưng của chúng.

Đối với các loại rau củ tươi, bạn cũng nên bảo quản chúng kín trong các khay, hộp để rau củ không bị héo và thối rữa. Nếu không sử dụng khay hộp bạn có thể dùng túi nilon hoặc bọc thực phẩm để bọc gói rau củ trước khi để vào ngăn mát.

Video đang HOT

Chú ý sắp xếp sao cho việc lấy các đồ ở phía trong dễ dàng

Bạn nên chú ý đến việc sắp xếp các đồ trong tủ lạnh sao cho bạn có thể lấy các đồ ở phía trong cùng tủ lạnh ra một cách dễ dàng mà không cần phải lấy đồ phía trước hay “bới móc” vật lộn trong sau cánh cửa một lúc. Tốt nhất là sắp xếp sao cho từ ngoài bạn có thể biết phía trong có những gì để dễ quyết định khi nấu nướng.

Sắp xếp đồ theo hạn sử dụng của thực phẩm

Việc sắp sếp đồ theo hạn ngày sử dụng cho phép bạn sử dụng thực phẩmmột cách an toàn và thông minh. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến điều kiện nhiệt độ của từng ngăn, khay trong tủ lạnh để đảm bảo chúng được bảo quản đúng cách trước khi chúng hết hạn sử dụng.

Theo www.phunutoday.vn

NGUYÊN TẮC VÀNG BẢO QUẢN THỰC PHẨM AN TOÀN TRONG TỦ LẠNH AI CŨNG CẦN PHẢI BIẾT

Chỉ khi các món ăn được bảo quản và làm nóng đúng cách thì những vi khuẩn nguy hiểm mới không có cơ hội phát triển và gây ngộ độc thực phẩm. Dưới đây là những cách bảo quản thực phẩm an toàn nhất để đảm bảo sức khỏe.

Không đặt thịt ở ngăn trên cùng

Thịt gà sống hay nhiễm vi khuẩn campylobacter nguy hiểm, thường gây các triệu chứng như đau bụng, sốt và tiêu chảy. Do đó, nếu đặt thịt gà sống trên ngăn trên cùng, nước trong thịt có thể rỉ qua các khe hở, thấm vào rau củ quả ở ngăn dưới và gây ngộ độc cho bạn nếu ăn rau sống. Tốt nhất bạn nên bỏ thịt gà vào trong hộp kín, để ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh và để riêng biệt với các thực phẩm khác.

Bạn nên cất thịt sống ở ngăn chuyên dùng dưới cùng và tránh để chung với những thực phẩm chế biến sẵn.

Rửa sạch rau trước khi cho vào tủ

Chúng ta thường không để ý tới vai trò của rau trong quá trình truyền vi khuẩn gây bệnh. Khuẩn E.Coli thường tồn tại dưới dạng lạnh, đông lạnh và thường được thấy trong đất trồng rau. Loại vi khuẩn này có thể nhiễm chéo từ rau sang các thức ăn khác trong tủ lạnh, do đó, bạn đừng quên rửa sạch rau trước khi cho vào ngăn dự trữ riêng trong tủ lạnh.

Nên rửa rau sạch trước khi cho vào tủ lạnh.

Đậy nắp thức ăn thừa khi cho vào tủ

Nhiều người có thói quen để nguyên thức ăn thừa vào trong tủ lạnh mà không đậy lại và việc làm này đã vô tình dẫn đến nhiều tác động tiêu cực cho sức khỏe, nguy cơ gây nên các bệnh về đường tiêu hóa. Việc này cũng tạo cơ hội cho các vi khuẩn kí sinh lan từ các loại thực phẩm với nhau gây nhiều bệnh nguy hiểm. Đồng thời, nếu không được đậy kín, hơi thức ăn bốc lên sẽ gây ra mùi khó chịu trong tủ lạnh. Vì thế, khi cho đồ ăn thừa vào tủ lạnh, mọi người nên bọc kín bằng nylon hoặc đựng trong hộp có đậy nắp cẩn thận.

Thức ăn thừa trước khi cất vào tủ lạnh thì nên đậy kín hoặc bọc nilon.

Cách dùng thực phẩm rã đông

Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm chính là thói quen làm đông lại các thực phẩm đã rã đông. Vì thế để tránh trường hợp phải cất lại thì khi mua thịt về bạn nên chia theo từng phần nhỏ để tiện sử dụng sau này. Ngoài ra, bạn cũng nên sắp xếp thực phẩm trong ngăn đông tủ lạnh hợp lý. Cho thực phẩm mới vào phía trong và những thực phẩm cũ phía ngoài để dùng trước. Tốt hơn, bạn hãy gắn nhãn, ghi thời gian nhằm tránh tình trạng thức ăn quá hạn sử dụng.

Những thực phẩm để ngăn đông bạn nên ghi ngày tháng rõ ràng để dễ phân biệt trong mỗi lần sử dụng.

Không nên bảo quản thực phẩm quá lâu

Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất trung gian gây hại cho sức khỏe. Quá trình cấp đông và rã đông làm mất khoảng 1/3 chất béo hòa tan trong thịt và một số chất dinh dưỡng gần như mất hết. Tùy vào khả năng chịu nhiệt của từng loại thực phẩm chỉ nên dự trữ thực phẩm trong tủ lạnh với một thời gian nhất định. Các thực phẩm sống nếu muốn bảo quản lâu hơn thì nên để ở ngăn đá và khi cần sử dụng thì chuyển qua ngăn mát và chỉ nên để trong ít ngày.

Tránh để quá lâu các thực phẩm trong tủ lạnh, điều này sẽ khiến các chất dinh dưỡng giảm đi đáng kể.

Cách bảo quản thực phẩm từ sữa

Nếu đã đổ sữa tươi ra cốc, thì bạn không nên đổ lại vào bình hay chai đựng ban đầu rồi mang cất. Thay vào đó, đậy chặt miệng cốc bằng màng bọc nilon rồi cất tủ lạnh. Khi bảo quản sữa tươi, những chai nhựa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn là hộp carton, vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần bạn rót ra. Bên cạnh đó khi bảo quản sữa tươi, những chai nhựa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn là hộp carton, vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần bạn rót ra.

Đựng sữa trong những chai lọ sẽ tốt hơn là trong hộp giấy.

Không thể phủ nhận vai trò của tủ lạnh trong việc cất giữ, bảo quản thức ăn cũng như duy trì chất dinh dưỡng của thực phẩm, tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cho vào tủ lạnh cũng tốt. Bởi có một số loại thực phẩm khi cho vào tủ lạnh có thể làm mất chất chống oxy hóa đồng thời mất đi hương vị vốn có. Hãy là bà nội trợ thông thái với những cách bảo quản thực phẩm thông minh để bảo vệ sức khỏe cả nhà nhé!

Ảnh: Internet

Theo bestie.vn

Sai lầm khi đặt tủ lạnh khiến gia chủ hao tán tiền của Tủ lạnh là đồ dùng không thể thiếu trong căn bếp. Tủ lạnh không chỉ là nới chứa thực phẩm, mà nó còn có chức năng giúp tài vận của gia chủ phát tài nếu người đó biết đặt tủ đúng chỗ. Tuy nhiên, việc đặt tủ sai chỗ cũng có thể khiến gia chủ hao tiền tài. Trong căn bếp, tủ lạnh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chu Thanh Huyền mải mê làm 1 việc, bỏ mặc Quang Hải và con trai, vẫn được khen?02:58

Con gái hoa hậu Thùy Lâm gây sốt: Visual chấn động, hơn mẹ ở 1 điểm?03:06

Dọn nhà đón Tết: Mẹ đảm chia sẻ cách lau nhà sạch bong sáng bóng chỉ với 1 thứ mà ai cũng có!00:35

Á hậu Myanmar chê Nawat: lên chức mới, CEO MIG bị tung tin bất lợi MXH dậy sóng?03:33

Lọ Lem đi 3h sáng chưa về, Quyền Linh tìm đến tận nơi chỉ để làm điều này!03:10

2 cách cắm hoa cúc trưng bàn thờ ngày Tết vừa đơn giản vừa đẹp, vụng mấy cũng làm được!01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nồi chiên không dầu bị rỉ sét: Chỉ cần làm cách này là vết rỉ sét được làm sạch dễ dàng

16:09:55 24/01/2025

Hãy áp dụng ngay mẹo làm sạch dưới đây, chắc chắn sẽ làm sạch vết rỉ sét ở trong nồi chiên không dầu một cách dễ dàng và nhanh chóng.

7 chiếc nồi mẹ tôi nhất quyết vứt đi: Loại khó nấu, loại sinh độc hại "mời gọi" ung thư

11:09:27 24/01/2025

Hôm trước mẹ ghé nhà tôi chơi, sau khi đi 1 vòng quanh bếp liền chỉ tay vào mấy cái nồi và phán ngay: Con hãy loại bỏ những thứ này! . Mẹ đã nấu ăn mấy chục năm và từng thử qua mọi loại nồi, cái nào dùng dở là biết ngay.

Cuộc sống đầy yên bình và thư giãn của người phụ nữ trung niên trong "khu vườn đẹp tựa như tranh"!

11:08:49 24/01/2025

Gần đây, ngày càng có nhiều người muốn đưa cây cối vào trong căn nhà của mình. Chủ nhân của căn nhà này cũng là 1 người như thế. Cô là một nhà khoa học.

Mua hoa tươi thôi chưa đủ, học ngay 7 cách này, đảm bảo hoa nhà bạn sẽ lung linh cả 9 ngày Tết!

11:08:06 24/01/2025

Mách bạn cách cắm bình hoa Tết vừa sang vừa bền Loại hoa độc, lạ thoạt nhìn giống củi khô nhưng giá cả triệu, gây sốt thị trường hoa Tết 2025

Cách chọn và cắm hoa ngày Tết vừa đẹp vừa giữ được lâu

10:52:15 24/01/2025

Dưới đây là một số mẹo nhỏ về cách chọn loại hoa và cắm hoa đẹp, bền trong ngày tết Nguyên đán 2025. Hoa là thứ không thể thiếu trong ngày Tết.

Cách cắm hoa thược dược bằng xốp, chỉ 10 phút xong ngay 1 bình đẹp rực rỡ trưng Tết, mẹ vụng mấy cũng làm được!

22:55:43 23/01/2025

Với nhiều người, Tết mà trong nhà thiếu bình thược dược là cảm giác không thể trọn vẹn. Khi nói đến nghệ thuật cắm hoa, sự đơn giản luôn có sức hấp dẫn kỳ lạ.

Trồng 3 loại cây này trong phòng khách giúp gia chủ 'giữ tiền', vận may 'gõ cửa' cả năm

15:46:31 23/01/2025

Không chỉ là vật trang trí, cây cảnh còn mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc, ảnh hưởng đến vận may và tài lộc của gia chủ.

Độc lạ bể quất non bộ 'khổng lồ' ở Hưng Yên

15:39:59 23/01/2025

Tác phẩm trưng bày Tết độc đáo gồm 5 cây quất kích thước lớn được phối cảnh trên bể đúc với các tình tiết tiểu cảnh.

Dọn nhà đón Tết: Mẹ đảm chia sẻ cách lau nhà sạch bong sáng bóng chỉ với 1 thứ mà ai cũng có!

10:29:55 23/01/2025

Lau nhà - công việc quen thuộc và cơ bản mà bất cứ ai cũng cần biết, phải biết. Hiện nay, chúng ta có nhiều dụng cụ và sản phẩm hỗ trợ cho việc nhà này trở nên đơn giản, dễ dàng.

6 món đồ nhà bếp tôi khuyên bạn nên mua trước Tết: 100% không hối hận, tiết kiệm cả sức lẫn tiền

09:09:01 23/01/2025

Tôi cảm thấy quá đúng đắn khi rước 6 thứ này về nhà. Thực sự, tôi thấy thiết kế này vô cùng tiện lợi, không chỉ vào dịp Tết mà còn có thể sử dụng hàng ngày.

3 mẹo nhỏ của người phụ nữ tuổi 32 này sẽ giúp bạn nhanh chóng chạm tới mục tiêu tiết kiệm tiền trong năm mới

08:31:54 23/01/2025

Theo đó, dưới đây là 3 mẹo đơn giản mà Linh Giang (32 tuổi) đã áp dụng thành công, giúp bạn dễ dàng đạt được mục tiêu tiết kiệm và phát triển những thói quen tốt về tự do tài chính!

Mê mệt khu vườn 30m2 trên sân thượng của mẹ đảm Hà Nội, chi 10 triệu nhưng rau xanh mướt, quả sum suê trĩu cành

12:39:07 22/01/2025

Ngày càng nhiều người hướng tới lối sống xanh, thích làm nông dân để được gần gũi với thiên nhiên, thư giãn tâm hồn cũng như để cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho gia đình.