mẹo xào mì ngon

Công thức xào mì gói đơn giản ngày giãn cách

Khi không được ra đường mua đồ ăn những ngày này, bạn vẫn có thể tự làm món mì ngon, đơn giản tại nhà với công thức sau.

2 cách làm mì xào thập cẩm chay ngon miệng hấp dẫn cho bữa chay phong phú

Mì xào thập cẩm chay là món ăn thơm ngon, thanh đạm, được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm. Cùng vào bếp và trổ tài thực hiện ngay món ăn này với 2 cách biến tấu cự...

Nhờ em gái bóc hành để xào mì, cô chị làm ra thành phẩm khiến Internet nghiêng ngả: Ăn xong hà hơi chắc người bên cạnh ngất xỉu!

Người ta thường rất sợ bóc hành khô (hành củ) vì không khéo là cay mắt, nước mắt đầm đìa, chưa kể còn dễ ám mùi cho dù có đeo găng tay đi chăng nữa.

Bí quyết xào mì không sát chảo ít ai biết

Mì xào là một món ăn chế biến đơn giản, nhưng để mì xào không dính vào chảo thì không phải chị em nào cũng biết.

5 tiệm mì ngon, lạ vị thu hút tín đồ ẩm thực ở TP.HCM

Thưởng thức một tô mì thơm ngon, lạ vị sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bạn làm ấm bụng vào một ngày mưa . Dưới đây là 5 tiệm mì thu hút đông đảo tín đồ ẩm thực ở TP.HCM.

Xào mì, đừng vội cho ngay vào chảo, thêm hai bước nữa mì sẽ không bị dính vào nhau

Thậm chí, nhờ hai bước này, các sợi mì còn không bị sát chảo khi xào nữa.

Mì lòng bò và 4 món mì ngon hút giới sành ăn tại TP.HCM

Các tín đồ ẩm thực ở TP.HCM có thể thưởng thức thả ga loạt mì hấp dẫn, lạ vị. Dưới đây là các địa điểm để bạn trải nghiệm mì lạnh, mì ốc hến bạch tuộc hay mì lòng bò... thơm ngon.

Địa chỉ cuối tuần: 5 hàng mì tim ‘phố Hàng’ ở Hà Nội

Cả 5 quán mì tim nổi tiếng ở Hà Nội đều nằm ở các phố Hàng trong khu trung tâm, lúc nào cũng đông khách.

Loạt tiệm mì ngon ship món ăn tận nơi ở TP.HCM

Bạn muốn thưởng thức các món mì từ Hàn, Nhật, Italy nhưng ngại ra đường mùa dịch, 5 tiệm mì ship tận nơi dưới đây sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm.

Khi xào mì, đừng trực tiếp cho vào chảo, thêm 2 bước nữa đảm bảo mì không dính vào nhau

Đảm bảo việc thêm hai bước này trước khi cho mì vào chảo xào sẽ khiến nó không bị dính vào nhau và sát chảo nữa.

Hướng dẫn cách làm mì xào rau cải với thịt bò cho bữa ăn ngon miệng

Bữa sáng thì chúng ta không có nhiều thời gian chuẩn bị nên các món như mì xào sẽ rất được ưu tiên vì dễ làm, ít tốn thời gian mà món ăn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nghệ thuật làm mì soba trứ danh của người Nhật

Mì soba vốn được mệnh danh là quốc hồn quốc túy, hiện diện ở mọi ngóc ngách xứ phù tang. Món mì được làm công phu từ bột kiều mạch, có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích.

Món mì biến mất đắt khách ở Philippines

Ghé Philippines vào dịp diễn ra SEA Games 31 sắp tới, thực khách không thể bỏ qua món mì tan biến nổi tiếng thủ đô Manila.

Cách nấu mì ramen đơn giản nhưng ngon tại nhà

Ramen hay mì ăn liền nói chung thường được chế biến dựa theo hướng dẫn có sẵn. Tuy nhiên, với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ làm ra bát mì ngon và khác thường ngày.

10 món mì ngon nhất thế giới phải ăn trước khi chết

Thế giới có rất nhiều loại mì khác nhau, với vị ngon đặc trưng cùng cách làm riêng biệt. Dưới đây là danh sách những món mì biến tấu hấp dẫn nhất mà bạn không thể chối từ.

Tô mì “kỳ lạ” nổi tiếng phố nhỏ, giá cả triệu mỗi bát

Nói đến mì bò ở Đài Loan, thực khách không khó để được ăn một bát mì ngon với giá bình dân. Tuy vậy, không ít người vẫn muốn một lần được nếm thử bát mì bò có mức giá lên tới 320 U...

Khi xào mì, chỉ cần thêm một bước này mì vừa ngon lại không bị dính nhau

Chỉ thêm một bước vô cùng đơn giản cũng đủ khiến món mì của bạn không bao giờ bị dính vào nhau khi xào.

Cho thứ này vào xào cùng với mì: Sợi mì dai ngon, thơm phưng phức hơn cả ngoài hàng

Hãy bỏ túi mẹo xào mì dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có tô mì thơm ngon mà không lo bị dính vào nhau hoặc dính chảo.

[Chế biến] – Mì thịt bò hầm

Với tiết trời này mà có một tô mì thịt bò hầm để sì sụp thì sẽ ngon lắm đây!

[Chế biến] – Mì Ý xào thịt bò

Món mì Ý xào thịt bò trong công thức này đã được biến tấu đôi chút với hương vị dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của người Việt hơn, bạn cùng thử nhé!

3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn

Naengmyeon, jajangmyeon, ramyeon... là những món mì mang đậm phong cách ẩm thực Hàn Quốc mà bạn không nên bỏ qua khi có dịp du lịch đến đất nước này.

[Chế biến] – Mì trộn siêu tốc

Món mì trộn siêu tốc này thực ra được biến tấu theo món mì lạnh kiểu Nhật nên có hương vị vô cùng tinh tế mà lại dễ cho bạn khi muốn thay đổi nguyên liệu theo cách của riêng mình!

[Chế biến] – Mì spaghetti trộn nước sốt cải xoắn

Chỉ 5 phút là xong món ngon cho bữa trưa rồi.

[Chế biến] – Mỳ mận

Xắn tay áo làm mỳ mận độc đáo.

[Chế biến] – Mỳ hải sản màu đen

Bạn đã bao giờ ăn Mỳ Ý màu đen chưa? Nếu chưa thử thì hôm nay chúng ta cùng vào bếp lọ mọ chiên mực, sốt kem để xơi Spaghetti thật đã nhé.

[Chế biến] – Mì Yakisoba

Cùng trổ tài nấu ăn chào tuần mới nào!

Mì ngon 70 năm của Sài Gòn

Tôi đã được nghe rất nhiều giai thoại về xe mì Thiệu Ký trong con hẻm 66 Lê Đại Hành này.

[Chế biến] – Mì Thái hải sản

Vị chua thanh và cay nhẹ quyện trong hương thơm của riềng và sả này sẽ làm buổi sáng của bạn không nhàm chán!

[Chế biến] – Mì U đông rau Nhật Bản

Mì U đông rau với vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ tươi kết hợp với sợi mì dai dai, mềm mát là món ăn được yêu thích.

[Chế biến] – Mì Quảng cánh gà

Là món ăn quá quen thuộc với nhiều người nhưng khi sáng tạo, phá cách với cánh gà chiên... tô mì quảng bắt mắt và lạ miệng hơn, hấp dẫn cả nhà

[Chế biến] – Mì jajangmyun Hàn Quốc

Tự tay làm mì đen jajangmyun của Hàn Quốc để chiêu đãi bạn bè trong ngày này nào!

[Chế biến] – Mì spaghetti sốt thịt viên

Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo.

[Chế biến] – Mì Ramen

Ramen có nghĩa là mì kéo dài, thường có dạng mì tươi hay mì khô đóng gói.

Mì lạnh Hàn Quốc – li kì và hấp dẫn

Cùng điểm qua những món mì lạnh trứ danh của đất Hàn nhé!

[Chế biến] – Spaghetti với tâm hoa a-ti-sô

Mẹ bảo, làm hoa a-ti-sô rất cực, nhưng vì hoa bổ dưỡng và vì bé thích nên mẹ thường làm cho bé ăn. Hoa luộc mềm, ăn ngọt thanh thanh rất ngon!

[Chế biến] – Mì lạnh Naengmyeon

Nếu đến Hàn Quốc vào mùa hè thì có lẽ món ăn mà bạn không thể không biết đó là món Naengmyeon, món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc. Hãy thử làm món mì nổi tiếng này nhé!

Lạ miệng với mì Quảng cá lóc

Thịt cá ngọt, nước dùng đậm đà, cùng đĩa rau xanh mướt đem đến cảm giác ăn ngon và lạ miệng.

[Chế biến] – Món ngon từ… củ mì và đá thật lạ

Người dân Quảng Ngãi quê tôi thường nói như thế với món bún mì trộn hàu. Bún mì được chế biến từ củ mì. Hàu được lấy từ những gành đá ven bờ biển.