mẹo rán đậu ngon giòn

Cách rán đậu phụ giòn vỏ mà không khô, miếng nào cũng vàng ươm, không sợ dính chảo

Rán đậu quá dễ nhưng nếu không khéo, bạn vẫn có thể thất bại thảm hại khi miếng đậu bị nát, dính chảo hoặc bị khô. Để tránh tình trạng trên, bạn có thể tham khảo những bí quyết rán đậu phụ ngon dưới đây

Cho thứ này vào chảo trước khi rán đậu: Đậu phồng xốp, trong mềm mại, ngoài giòn tan

Khi rán đậu, biết một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ làm món ăn hoàn hảo, ngoài giòn, trong mềm như ngoài hàng. Đậu rán là món ăn phổ biến, quen thuộc được nhiều người yêu thích

Rán đậu đừng vội vớt ra ngay: Làm thêm bước này đậu không vỡ nát, giòn tan không lo ỉu

Với công thức rán đậu dưới đây bạn sẽ có một món đậu thơm ngon, béo ngậy ăn hoài không thấy chán. Món đậu phụ là một loại đạm thực vật được làm từ đậu nành sau khi ngâm, nghiền nát...

Cay thơm ổi trộn bột xí muội

Vị thơm hơi ngọt ngọt, mặn mặn của bột xí muội và ổi giòn tan, quyện thêm ớt cay nồng khiến món ăn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn

Cách làm sung muối ngon giòn cả quả, để lâu mà không bị chát

Cách làm sung muối ngon là nhờ công đoạn ngâm sung sao cho hết vị chát, và nấu nước ngâm sao cho vừa vị. Cách muối sung tưởng chừng như đơn giản nhưng để đạt độ chuẩn vị thì không ...

Cách làm xoài ngâm mắm đường dầm ớt ăn ngay tại nhà

Cách làm xoài ngâm mắm đường chua chua ngọt ngọt sẽ còn ngon hơn nếu dầm thêm ít ớt tươi hoặc bột ớt ăn kèm theo. Để bảo quản xoài dầm mắm đường để được lâu, ăn ngay mà

Cách ngâm cóc non chua ngọt cay ngon giòn, để được lâu

Cách ngâm cóc non chua ngọt cay giòn để được lâu là nhờ bổ sung thêm một số nguyên liệu muối kèm có tác dụng tăng thời gian bảo quản

Rán đậu chớ cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không bị nát

Trước khi rán đậu, chỉ cần nhớ thực hiện 2 bước này bạn sẽ có thành phẩm là những miếng đậu rán giòn ngon, vàng ươm lại không sát chảo

Rán đậu phải nhớ 4 điều này đậu sẽ luôn lành lặn, vàng giòn, để lâu không xẹp ỉu

Nhiều người lại thắc mắc không hiểu vì sao mình rán đậu lại kém giòn hoặc chỉ giòn được lúc mới rán xong. Để một lúc sau đậu lại mềm ỉu, kém hấp dẫn

Bí quyết rán đậu vàng giòn, phồng to mà không lo dính chảo từ đầu bếp

Hãy bỏ túi ngay mẹo rán đậu đơn giản này để mâm cơm của gia đình bạn có thêm món ăn hấp dẫn.

Bí kíp giúp món đậu vàng ruộm, giòn tan, không lo dính chảo

Nếu bạn muốn rán đậu vàng giòn không bị vỡ nát hãy bỏ túi 4 mẹo nhỏ dưới đây. Nó sẽ giúp bạn có một món ăn hoàn hảo.

Mách bạn mẹo nấu món đậu phụ sốt cà chua thơm nức mũi, nước sốt sánh mịn, nhìn là mê

Mặc dù cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng có được bí quyết nấu đậu sốt cà chua thơm ngon. Vậy thì đừng ngần ngại mà không học ngay cách làm đậu sốt cà chua ngo...

Để đậu phụ không bị nát khi nấu chỉ cần làm theo bước đơn giản này

Đậu phụ càng mềm càng ngon nhưng đây cũng chính là lý do khi bạn nấu một số món đậu phụ mà không rán trước khiến đậu rất nhanh nát, chẳng hạn như sốt cay, chưng thịt... Dưới đây, l...

Không phải lỗi tại bạn! Khoa học tìm ra lý do tại sao rán thức ăn bằng chảo chống dính vẫn dễ bị cháy

Lần sau nếu bạn rán đậu hoặc cá bằng chảo chống dính mà vẫn bị cháy, đừng quá tự ti bởi muốn chiến thắng được các định luật vật lý không phải là điều đơn giản.

Nhà chỉ còn đậu và lạc, vợ đem nấu chung lại được món ngon không ngờ

Toàn nguyên liệu rẻ tiền nhưng khi nấu chung lại cho ra món ăn đậm đà, trôi cơm bất ngờ.

Rán đậu hãy bỏ thêm thứ này: Đậu rán giòn đều thơm ngon từ trong ra ngoài

Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Món ăn sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn áp dụng công thức dưới đây:

Rán đậu đừng vội đổ ngay vào chảo, cứ ngâm trong nước muối 5 phút là đậu giòn tan, ngon ngọt bất ngờ

Có một cách rất đơn giản để đậu giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt mà chắc hẳn rất ít chị em biết đó là ngâm đậu vào nước muối trước khi rán.

Nho Úc ngọt giòn tuyệt vời đã trở lại bàn ăn Việt

Những vùng đất tràn ngập ánh nắng mặt trời tuyệt đẹp của nước Úc đã sản sinh ra những chùm nho căng mọng ngọt ngào và độ ngon giòn hoàn hảo. Giờ đây mùa nho mới của Úc đã sẵn sàng ...

Rán đậu mà cho ngay dầu vào chảo là sai, bôi thứ này lên trước đậu sẽ giòn, ngon vô đối

Với mẹo nhỏ này, miếng đậu phụ rán sẽ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong không bị sát chảo và không ngấy mỡ.

Đậu phụ chiên với thứ này thành món ngon khó cưỡng, cả nhà thi nhau xới cơm

Đậu phụ giàu dinh dưỡng và có giá thành rẻ. Còn tép khô hầu như ai cũng có một chút trong nhà. Giữa mùa dịch nên tiết kiệm, nhưng vẫn cần ăn đủ chất để tăng cường sức khỏe, đậu phụ...

Thấy con dâu thả đậu phụ vào ngăn đá, mẹ chồng “nóng mắt” nhưng kết quả thật hoàn hảo

Với bí quyết rán đậu dưới đây sẽ giúp cho các bà nội trợ có được món ăn thơm phức giòn tan trong miệng.

Cho giấm vào rán đậu ai cũng phản đối nhưng kết quả khiến mọi người vô cùng bất ngờ

Với những mẹo nho nhỏ dưới đây khi nấu ăn sẽ giúp cho bạn dễ dàng rán được món đậu thơm ngon, giòn tan.

Cho đậu phụ vào ngăn đá khiến chồng giật mình, nhưng chỉ 30 phút sau có món ăn giòn tan trong miệng

Với bí quyết nhỏ nhưng các bà nội trợ sẽ có được món đậu giòn tan trong miệng ai cũng tấm tắc khen.

Hai món ngon từ đậu hũ non các mẹ cần biết

Nếu đã quen thuộc với các cách chế biến đậu hũ thông thường, các mẹ nội trợ có thể tham khảo 2 cách làm đậu ngon, đậm đà, khiến cả gia đình phải tốn cơm.

Khi xào lòng già lợn, thêm bước này, lòng vừa ngon vừa giòn ai ăn cũng đã miệng

Chỉ cần thêm một bước đơn giản là bạn đã có món lòng già xào giòn ngon, không dai ai ăn cũng mê mẩn.

Mắm đu đủ

Mắm đu đủ ngon giòn, vị mặn ngọt, cay cay hòa quyện. Có thể bạn đã được ăn mắm đu đủ ở một dịp nào đó hoặc các loại mắm đu đủ mua ngoài chợ bán rồi phải không nào.

Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát

Sung muối chế biến đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện theo các bước dưới đây thì đảm bảo món ăn này sẽ vừa ngon, giòn mà lại không bị chát.

Muốn món đậu rán lúc nào cũng vàng giòn, căng phồng, đừng bỏ qua làm việc này

Đảm bảo ai cũng tấm tắc khen món đậu rán này của bạn đấy!

Chỉ cần bôi cái này xuống đáy chảo, rán đậu phụ bao nhiêu cũng không sợ nát hay dính, sát

Với mẹo này thì chảo dù không có lớp chống dính vẫn đảm bảo rán đậu bao nhiêu cũng chẳng lo sát chảo.

Áp dụng cách này khỏi lo đậu phụ chiên dễ vỡ, dính chảo

Để có được những miếng đậu phụ vàng giòn, không bị dính chảo, chị em nhất định phải nhớ những mẹo vặt hiệu quả này.

Đừng tưởng rán đậu là món đơn giản ai làm cũng thành công, cô nàng này vẫn làm thành “đậu phụ đánh nhau” đây này

Đậu phụ đánh nhau - chính là tên món ăn được làm ra từ bàn tay tài hoa của cô nàng vụng về nhất quả đất.

Cần gì chảo chống dính, với những mẹo đơn giản này, đậu rán vẫn vàng giòn không dính sát

Nếu biết được những mẹo này chị em có thể không còn phụ thuộc vào những chiếc chảo chống dính khi rán đậu nữa.