mẹo nấu ăn

Kho cá cho thêm loại lá này, món ăn vừa hết tanh lại thơm ngon bất ngờ

Thử một lần kho cá theo cách này, bạn chắc chắn sẽ bất ngờ vì kết quả.Cá kho là món ăn đậm đà, đưa cơm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc sơ chế và kho cá không hề đơn giản. Do cá có mùi tanh tự nhiên, nếu chế biến không khéo, ...

Mâm cơm cuối tuần vừa ngon lại bổ, cả nhà khen không ngừng

Mâm cơm cuối tuần vừa ngon lại bổ, cả nhà khen không ngừng.Thực đơn hôm nay toàn món dân dã, dễ ăn, chồng con ai cũng thích

Bắp cải cuộn thịt bò cực ngon lại không bị ngán, cả nhà cùng mê

Bắp cải cuộn thịt bò cực ngon lại không bị ngán. Món này rất ít dầu mỡ, chấm với nước sốt cay ngọt đậm đà vừa miệng, nhìn lại sang chảnh

Bí ngòi chiên xù không dầu mỡ

Đây là một trong những cách nấu nướng giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và đặc biệt là không hề có dầu mỡ trong quá trình chế biến

Cà tím nướng thịt

Móncà tím nướng mỡ hànhsốt thịt băm có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều người vì vừa đơn giản, dễ làm, vừa thơm ngon, hấp dẫn

Dạ dày xào thập cẩm

Nộmluôn là một trong những món khai vị phổ biến được rất nhiều người yêu thích vì vừa dễ ăn lại kích thích vị giác cực kỳ tốt

Bữa chiều có món gà kho tàu đơn giản nhưng thơm ngon bất chấp, ai cũng ăn 3-4 bát cơm

Gà kho tàu đơn giản, mềm ngon lại đậm đà với thịt mềm thơm, trứng béo bùi dùng kèm với cơm trắng, thêm một ít rau sống thật là một sự kết hợp hoàn hảo

Mách chị em 4 bước làm giò thủ ngon, không hề ngấy cho ngày Tết

Thay vì thưởng thức món giò thủ ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh, các mẹ hãy tự tay làm món giò này tại nhà với các bước thực hiện đơn giản, ngon đúng vị cho ngày Tết dưới đây nhé

Chân giò lợn hầm măng tươi

Món chân giò lợn hầm với măng tạo nên sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt, vị giòn giòn của măng tươi, trở thành món ăn thích hợp trong những ngày đông lạnh giá. Đây cũng là món ă...

Cách nấu canh rau cải ngon ngọt, lạ miệng, bổ dưỡng

Cách nấu canh rau cải ngon ngọt, lạ miệng, bổ dưỡng. Canh rau cải nấu kiểu này không nhữngngon ngọt, lạ miệng mà còn bổ dưỡng hơn!

Luộc gà bằng nước lã là sai: Đây mới là loại nước luộc gà chuẩn nhất, da vàng lại không bị nứt

Khi luộc gà, chỉ cần bỏ túi mẹo nhỏ này sẽ giúp gà thành phẩm ngon và đẹp như ngoài hàng. Món gà phổ biến và dễ ăn nhất là gà luộc. Tuy nhiên, nhiều bạn luộc gà thường nứt tung nứt...

Luộc thịt đừng cho muối và nước lã, cho thêm thứ này thịt trắng tinh, thơm lừng, không bị khô

Món thịt luộc tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt thơm, không hôi và không khô.Thịt heo ngon sẽ có lớp mỡ và phần thịt nạc dính chặt vào nhau, không lỏng lẻo hay b...

3 cách làm gà quay vàng ươm da giòn, ngọt thịt cho bữa tiệc cuối năm

3 cách làm gà quay vàng ươm da giòn. Món gà quay vàng óng, bên ngoài da giòn bên trong mềm ngọt và không hề bị khô

Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé ngon và bổ dưỡng

Cháo óc chólà một trong những công thức nấu ăn bổ dưỡng nhất trong quá trình ăn dặm của trẻ. Vậycách nấu cháo với quả óc chócho béngon và đơn giản nhất là gì?MRLVNsẽ giúp các bạn g...

Công thức nấu bò kho xì dầu ai ăn cũng khen ngon tấm tắc

Đây là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Hàn Quốc với bò có vị đậm đà, bùi bùi thêm một chút dai dai ăn cùng cơm nóng thì ngon hết sảy

Luộc vịt chỉ thả nước lạnh thôi chưa đủ: Thả thêm thứ này thịt hết sạch mùi hôi thơm ngon, đậm vị

Với công thức luộc thịt vịt dưới đây bạn sẽ có một món thịt vịt thơm ngon, cực phẩm ai cũng phải thích thú mỗi khi ăn. Cùng vào bếp chế biến nhé

Hướng dẫn làm salad dưa chuột

Hướng dẫn làm salad dưa chuột. Chỉ cần vài phút là bạn sẽ có ngay món salad ngon và ăn vào thì mát hết cả ruột. Cùng vào bếp thực hiện nhé

Bữa sáng cực chất từ sau vài phút ra tay với bánh mì thừa

Công thức làm bữa sáng cực chất từ sau vài phút ra tay với bánh mì thừa. Đảm bảo đây sẽ là bữa sáng ngon và ấn tượng nhất mà bạn từng làm

Tiết lộ quy trình làm giò chả Ước Lễ đã được giấu kín hàng trăm năm

Để làm được những cây giò, phên chả ngon nức tiếng cả nước, người làng Ước Lễ dựa vào 3 yếu tố quan trọng nhất là nguyên liệu thịt, nước mắm và kỹ thuật mắt tốt

Làm nem chua không khó

Nem chua là món ăn ngon nhưng chế biến không hề khó. Bạn có thể tự tay làm món ăn này ở nhà theo công thức dưới đây

Lòng lợn xào dưa chua

Lòng non xào dưa chưadai giòn sần sật, chấm thêm nước mắm mằn mặn thơm ngon, dưa chua muối xào chua ngọt sẽ là một món ăn lạ miệng, ngon hấp dẫn trong bữa cơm nhà

Ốc bươu xào sả ớt

Ốc bươu xào sả ớtthơm lừng cả một góc bếp, hội đủ vị mặn ngọt chút chua và chút cay. Cách làm món ăn này thực chất cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị ốc và một số loại nguyên ...

Đổi cách nấu, sườn đem rim kiểu này này cơm cả nồi đầy cũng hết bay trong tích tắc

Sườn mềm thơm hoà quyện hoàn hảo với các hương vị mặn, ngọt và béo béo trong phần nước sốt đậm đà thơm ngon cực hấp dẫn

Cách nấu canh sấu chua ngon chuẩn vị Bắc

Khám phácách nấu canh sấu chuangon nhất là gì?Canh sấu chualà món ăn dân dã và bình dị nhất của ẩm thực miền Bắc

Ốc hương cháy tỏi

Ốc hương cháy tỏilà một trong những món ốc rất được yêu thích bởi hương thơm ngất ngây cùng mùi vị đậm đà, hấp dẫn

Chả cua đồng

Cách làm chả cua đồngdưới đây vô cùng đơn giản sẽ giúp bạn có được một tô bún riêu trọn vị kể cả với những người mới bắt đầu tìm hiểu về nấu ăn. Còn chần chừ gì mà không bắt tay th...

Nộm tai heo ngó sen

Cách làm nộm tai heo ngó sensau đây sẽ khiến bạn khó mà cưỡng lại được độ hấp dẫn của món ngon này. Sự kết hợp không thể nào chuẩn hơn của ngó sen giòn ngọt cùng tai heo sần sật tạ...

Món ngon từ hoa chuối rừng

Món ngon từ hoa chuối rừng đem lại nỗi nhớ khó quên, có thể kể đến như hoa chuối rừng hấp thịt, hoa chuối nấu xáo gà, nộm hoa chuối

Su hào cà rốt muối chua ngọt

Cách muối su hào cà rốtgiới thiệu dưới đây với hương vị tươi mát, chua ngọt nhẹ dịu, giòn dai sẽ hấp dẫn người ăn một cách khó cưỡng

Cách làm gỏi gà chua ngọt, thanh mát cực ngon

Nếu bạn yêu thích những món gỏi bởi vì chúng ít dầu mỡ lại cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể thì cách làm gỏi gà dưới đây sẽ rất hữu ích. Nguyên liệu dễ tìm cùng với một vài bí quy...

Giòn ngon, lạ miệng với món móng giò kho

Giòn ngon, lạ miệng với món móng giò kho. Móng giò kho kiểu này vừa ngon, mềm, hơi dai lại có chút giòn vô cùng lạ miệng, đảm bảo ai ăn lần đầu cũng thích

Thực đơn 4 món hao cơm ngày lạnh, toàn món đơn giản mà khoái khẩu

Thực đơn hôm nay có nhiều rau củ hơn thịt, dẫu vậy hương vị của những món này vẫn được lòng trẻ em. Cùng tham khảo cách chế biến nhé

Hướng dẫn nấu lẩu cá hồi ngon nhất

Lẩu cá hồi là một món ăn nhẹ, nhưng giàu chất dinh dưỡng, chính vì thế việc bổ sung loại thực phẩm này là rất cần thiết. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn bí quyết nấu món ...

Thực đơn cơm chiều: Món tuyệt vời cho ngày cuối tuần

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt gà nấu đông, thịt bò viên sốt dứa và xì dầu, canh su hào nấu xương. Cùng vào bếp chế biến nhé

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm nức, đủ vị chua ngọt để ăn với cơm nóng ngày đông rồi

Chia sẻ cách làm đậu bắp nướng muối ngon như ngoài hàng

Đậu bắp nướng muối là một món ăn lạ miệng, dễ thực hiện tại nhà. Vào bếp với Bách hóa XANH qua công thức thực hiện món ăn ngon này qua bài viết nhé!

Vịt nấu chao không hôi mùi vịt

Cách nấu vịt nấu chaomón ăn này có quy trình chuẩn bị và chế biến khá giống với mónvịtkho, tuy nhiên thời gian và nguyên liệu sử dụng tất nhiên sẽ có đôi chút sự khác biệt

Cách làm gà ủ muối xông khói độc lạ, hấp dẫn, ngon miệng

Gà ủ muối xông khói làmón ănmang làn gió mới đến cho bạn bè, gia đình khi chế biến thịt gà. Hướng dẫn làm gà ủ muối xông khói đơn giản tại nhà

Cách làm gà hấp mỡ hành Một trong các món hấp phổ biến dễ làm

Trongcách nấu ăn ngon mỗi ngày, gà là một nguyên liệu khá phổ biến được chọn lựa sử dụng chế biến thành nhiều món ăn gồm cả luộc, kho, chiên và hấp. Nói đến các món hấp với nguyên ...

Cách chế biến các món xào ngon

Mỗi món ăn đều có 1 công thức chế biến riêng biệt. Tuy nhiên, với những món xào thì bạn khó có được một món ăn ngon nếu như không nắm vững các nguyên lý cơ bản vềcách chế biến các ...

Thịt viên sốt cà chua Món ngon cho trẻ 3 tuổi

Các món ngon cho trẻ 3 tuổilà một trong những vấn đề mà các bà mẹ có con ở tuổi này rất quan tâm, bởi đây là thời điểm mà cơ thể bé cần rất nhiều dinh dưỡng để có thể phát triển kh...

Món ngon cuối tuần: Cá xốt chua ngọt hình hoa cúc

Món cá chiên này không những ngon miệng mà còn đẹp mắt, rất thích hợp để thêm vào bữa cơm gia đình ngày cuối tuần

Cách luộc thịt không cần nước siêu đơn giản: Thịt mềm ngọt, không khô, không hôi

Không sử dụng nước, bạn vẫn có thể có món thịt luộc hấp dẫn, ngon bá cháy.Dùng nước để luộc thịt thì quá quen thuộc, ai cũng làm. Tuy nhiên, kể cả khi không dùng nước, bạn vẫn có t...

Cách xào món ăn ngon bạn nên biết

Nhiều ngườinấu ăn ngondễ dàng nhưng cũng có một số người không phải lúc nào cũng nấu ăn như ý, đôi khi trường hợp xảy ra với các món ăn đơn giản như món xào chẳng hạn

Cá hồi áp chảo sốt tiêu xanh thơm nồng, hấp dẫn

Cách làm cá hồi áp chảo sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bạn để thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon của nguyên liệu hấp dẫn này. Áp chảo là kỹ thuật chế biến được sử dụng nhiều trong m...

Thực đơn cơm chiều: 3 món lạ cho mâm cơm thêm hấp dẫn

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh miso nấu cá hồi, thịt hầm hạt dẻ, cải bó xôi xào tỏi. Mời cách bạn cùng vào bếp chế biến nhé

Súp bí đỏ sữa tươi chuẩn vị Âu

Cách nấu súp bí đỏthơm ngon sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Bước làm đơn giản, nguyên liệu không quá cầu kỳ, bạn hãy nhanh chóng vào bếp và thực hiện cùn...

Cơm gạo lứt

Cách nấu cơm gạo lứtnhư thế nào để không bị khô, giữ lại vẹn nguyên thành phần dinh dưỡng vốn có rất quan trọng với nhiều người theo đuổi phương pháp thực dưỡng, ăn kiêng...

Cá chẽm làm gì ngon? Công thức 3 món ngon từ cá chẽm đậm đà giàu dinh dưỡng

Công thức 3 món ngon từ cá chẽm đậm đà giàu dinh dưỡng. Nếu bạn yêu thích hải sản, thật thiếu sót nếu chưa từng thử qua những món ngon từ cá chẽm!

Dù bận bịu nhưng vợ đảm 8X vẫn chiều chồng chiêu đãi loạt món ngon, mâm cơm 2 người mà quá tươm tất

Chồng mê cơm nhà nên vợ đảm chăm chỉ vào bếp nấu ăn, mâm cơm 2 người mà hôm nào cũng tươm tất, hấp dẫn.Dù bận bịu với công việc nhưng ngày nào chị Hải Lý (sinh năm 1988, Hà Nội) cũ...