mẹo nấu ăn

Công thức làm thịt xào cà rốt ấm bụng ngày mưa

Thịt heo mềm, ướp thấm vị, ăn kèm cơm nóng hổi là lựa chọn hợp lý trong ngày TP.HCM mưa lạnh. Nguyên liệu món ăn này khá dễ tìm, công thức chế biến lại đơn giản.

Cách làm đậu hũ hấp thịt xì dầu hao cơm

Đậu hũ non mềm mịn kết hợp với thịt heo xay cùng sốt xì dầu là món ăn chắc hẳn sẽ chinh phục các thực khách khó tính.

2 món ăn sáng tuyệt vời với khoai lang

Khoai lang nướng bơ hay súp khoai lang dăm bông sẽ là món ăn sáng cực kỳ tốt cho sức khỏe.

3 cách nấu canh tôm cực ngon trong ngày nóng

Những món canh ngon được nấu từ tôm không chỉ đủ dinh dưỡng mà còn đưa cơm trong những ngày thời tiết nóng nực.

Cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa mà vẫn đậm đưa cơm

Cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa mà vẫn đậm đưa cơm, cùng Học Viện Ẩm Thực vào bếp thực hành ngay cách làm thịt kho tàu này nhé!

Cách làm món miến gà nấm hương kiểu mới đảm bảo thơm ngon “vạn người mê”!

Hướng dẫncách làm món miếngànấm hươngkiểu mới đảm bảo thơm ngon vạn người mê !

Thịt ba chỉ kho tiêu

Thịt ba chỉ thái nhỏ, kho tiêu, nước sốt sánh quyện, vị đậm đà, ăn cùng cơm nóng, món ăn giản dị nhưng hấp dẫn.

Bí quyết kho cá biển ngon không tanh, mùi thơm hấp dẫn

Kho cá biển không hề khó, nhưng cách kho cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng

3 cách nấu cá khoai đặc sản miền Trung thơm ngọt, không tanh

3 cách nấu cá khoai đặc sản miền Trung thơm ngọt, không tanh vừa ngon vừa bổ dưỡng, bạn đã biết cách nấu chưa?

3 Cách làm ếch xào ngon mê ly bổ dưỡng cho cả gia đình

3 Cách làm ếch xào ngon mê ly bổ dưỡng cho cả gia đình. Thịt ếch khi kết hợp chế biến cùng các loại rau củ sẽ mang đến những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho cả nhà.

Hướng dẫn cách nấu thịt vịt giả cầy siêu ngon đậm vị

Hướng dẫn cách nấu vịt xiêm giả cầy ngay dưới đây sẽ giúp bạn có món ăn vừa ngon vừa lạ để chiêu đãi vị giác của mình cũng như người thân, bạn bè. Món ăn hấp dẫn với những miếng th...

Cách nấu súp lươn Nghệ An siêu ngon hết sức đơn giản

Súp lươn là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng với hương vị mềm ngon, đậm đà là món ăn đặc sản yêu thích của nhiều người. Cùng học cách nấu súp lươn Nghệ An để gia đình thưởng th...

Cách làm há cảo tôm thịt với nước dùng không cần ninh xương chuẩn vị Trung Hoa

Cách làm há cảo tôm thịt với nước dùng không cần ninh xương chuẩn vị Trung Hoa dưới đây bạn không nên bỏ qua, cùngHọc Viện Ẩm Thựcvào bếp thực hành ngay cách làm há cảo tôm thịt.

Tàu hủ kho măng dầu mè

Những món ăn thuần Việt với nguyên liệu tự trồng hái quanh vườn, chế biến đơn sơ nhưng mang lại những bữa ăn thật bổ dưỡng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, thậm chí có khả năng...

“Để con kho cá bằm xoài cho má ăn”

Có câu ca dao nào mà dung dị nhưng đầy tình yêu thương, hiếu thảo đến vậy:Má ơi! đừng đánh con hoài. Để con kho cá bằm xoài cho má ăn.

Thực đơn 3 món rất thanh đạm, giúp giảm cân, phù hợp cho những ngày nóng

Thực đơn này hạn chế dầu mỡ, rất ít calo nên phù hợp cho những ai có ý định muốn giảm cân.

Củ cải muối vàng kiểu Hàn

Củ cải có màu vàng đẹp mắt, giòn, vị chua chua, ngọt ngọt, dùng trong món gimbap hoặc ăn kèm thịt nướng hay mì.

Gà đem hấp với rau này đảm bảo thịt mềm ngọt, ăn không biết chán

Thịt gà thơm ngon hoà quyện với vị ngọt rau cải, đúng là món ăn đặc biệt ngày hè không nên bỏ qua.

Làm sao để luộc thịt không bị hôi ?

Thịt luộc là món ăn ngon và đơn giản. Tuy nhiên, khi luộc thịt bạn sẽ thấy có mùi hôi. Vậy làm saođể luộc thịt không bị hôi, bạn đã biết cách chưa? Amthucquan.net xin chia sẻ bí qu...

Cách pha nước chấm nem ngon và dễ làm

Chén nước chấm ngon là thành phần quan trọng cho món ăn thêm ngon. Bạn đã có cáchpha nước chấm nemngon và dễ làm chưa?

Cách làm mắm chưng thịt đậm đà

Mắmchưng thịttự làm sẽ đảm bảo chất lượng hơn mà lại thơm ngon chẳng kém ngoài hàng bán sẵn đâu bạn nhé !

Nắng nóng ăn gì cũng chán, mẹ vào bếp trổ tài làm 3 món cuốn thanh mát, người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích

Những món cuốn thanh mát, dễ làm chính là lựa chọn phù hợp cho những ngày hè oi bức.

Cách ướp thịt heo nướng sa tế cực ngon

Bạn đã biếtcách ướp thịt heonướng sa tếchưa? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm gia vị cho món thịt heo nướng sa tế cực ngon.

Cách ướp đồ nướng ngon nhất

Cách ướp đồ nướngngon nhất tại nhà. Ghi nhớ các công thức này nhé các bạn.

Bật mí cách ướp sườn cơm tấm ngon

Cách ướp sườn cơm tấmngon là gì? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn 3 bước để bạn có món sườn cơm tấm ngon mềm.

3 món ngon xuất sắc với tai heo

Các món từ tai heo không khó chế biến nhưng lại dễ ăn vì vô cùng lạ miệng.

Cách làm nước hoa đậu biếc mật ong lên men ngon tuyệt đỉnh

Chị Nguyễn Thu Phương (Hà Nội) đã chia sẻ công thức làm nước hoa đậu biếc mật ong lên men tới các chị em

Giải nhiệt mùa hè bằng hạt đác rim dứa siêu ngon

Ngoài vị ngon, dẻo, sần sật thì hạt đác còn cung cấp rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Món hạt đác rim dứa sẽ giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè

Gợi ý mâm cơm gia đình đủ dinh dưỡng mùa dịch

Người nội trợ thường đau đầu khi nghĩ công thức nấu ăn cho gia đình mỗi ngày. Thực đơn 7 ngày đầy đủ dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn.

Bí quyết để chiên đậu hũ giòn ngon

Đậu hũ chiên phải thật giòn thì ăn mới ngon. Nhưng làm sao đểchiên đậu hũ giòntrong khi đậu hũ mua ngoài chợ về đã rất bở và có nhiều nước?!

Cách pha nước mắm trộn gỏi ngon bá cháy

Nước mắm trộn quyết định món gỏi đó sẽ ngon hay dở.Cách pha nước mắm trộn gỏisau đây sẽ giúp cho món gỏi ngon đến phát ghiền.

Mách chị em cách làm một loại bơ vừa ngon, vừa healthy: Có thể “cân đẹp” tất cả các kiểu bữa sáng giảm cân!

Có hũ bơ này trong bếp, bữa sáng của bạn sẽ được giải quyết nhanh gọn gấp đôi đấy.

Công thức làm món salad bắp rang bơ kỳ lạ hút 3 triệu lượt xem

Công thức này gây ra 2 luồng tranh cãi, người ăn rồi thì cho rằng nó rất ngon, người chưa ăn thì cảm thấy rất kinh khủng.

Muốn cơm vàng óng ả bắt mắt, nhớ thêm thứ này ngon không gì sánh được

Chỉ với một chút thay đổi, bạn sẽ có ngay một món cơm vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn gấp bội phần.

Salad cá ngừ chanh dây

Salad kết hợp giữa cá ngừ ngâm dầu beo béo và vị chua ngọt của chanh dây, quyện với độ giòn tươi mát của rau củ.

Trước khi hầm cho xương vào nước này ngâm đảm bảo nước hầm trong veo, ngọt hơn cả nhà hàng

Khi sơ chế sạch bạn đem ngâm xương với bát nước muối, đảm bảo xương ngon, ngọt, chuẩn vị hơn cả nhà hàng.

Ốc xào cà ri thơm ngon lạ miệng

Đã quá quen thuộc với cà ri gà, cà ri bò hay cà ri cua... bạn hãy thử biến tấu với món ốc khế nấu cà ri. Chế biến món ăn này không khó nhưng hương vị thơm ngon của nó thì không thể...

Chả giò hải sản không chiên thơm ngon

Nếu như các bạn nghĩ món chả giò chiên dầu mỡ thì nay với mónchả giò hải sản không chiên thơm ngon, chúng ta vẫn có món chả giò giòn rụm và thơm lừng mà không ngấy.

Hương vị thơm lừng của món tôm xóc tỏi

Không chỉthơm ngon, hấp dẫn,cách làm tôm xóc tỏilại vô cùng đơn giản. Cùng Amthucquan.net vào bếp làm món ngon này nhé.

Sườn ram đậu hũ đậm đà cho bữa cơm tối

Một món sườn ram được nấu theo cách mới sẽ làm thay đổi khẩu vị cho cả nhà, giúp bữa cơm tối thêm vui, thêm đầm ấm và thêm hao cơm. Đó là món sườn ram gì vậy?

Nhanh tay làm món trứng cuộn nhiều lớp thơm ngon

Móntrứng cuộn nhiều lớpthơm ngon, vừa lạ, đẹp mắt lại dễ làm,rất tiện lợi cho những người bận rộn.

Cách làm chè ba màu giải nhiệt ngày hè

Chè ba màu là món ăn quen thuộc, gắn bó với tuổi thơ của nhiều người. Ly chè truyền thống có màu sắc bắt mắt của các loại đậu cùng hương vị béo ngậy của nước cốt dừa.

2 cách nướng cho món thịt nướng cuộn rau thật hoàn hảo

Bạn thường nướng thịt bằng cách nào, áp chảo, nướng than hay dùng lò nướng? Và chỉ cần dùng một cách là ta đã có món thịt nướng thơm lừng nhé..

Chân giò xào lăn món nhậu hàng đầu

Nhâm nhi miếng thịt chân giò, nhấp một ngụm bia là thú vui sướng không gì bằng cho các đấng mày râu. Bạn hãy thực hiện món ăn ngon này cho buổi tụ họp bạn bè, gia đình hay chỉ đơn ...

Người Quảng xa xứ nhớ dưa muối xổi như người Hàn nhớ kim chi

Món dưa muối đơn giản, dễ làm, dễ pha chế món mà vị thì khó quên, chua, giòn khó có món nào bì kịp. Người xứ Quảng xa xứ nhớ món dưa muối như người Hàn nhớ kim chi.

Bữa cơm thêm ngon với món canh khoai sọ

Vị ngọt của thịt, bùi bùi của khoai sọ, thêm thơm thơm của rau mùi làm đánh thức dịch vị của bạn. Và bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon với món canh khoai sọ này.

Vị cay cay của cánh gà nướng chao

Từng miếngcánh gà nướng chaothơm lừng, đố ai nhìn thấy mà không bịmón ăn ngonnày hấp dẫn đấy. Bạn muốn dùng thử một miếng không?

Chẳng thể ngờ thịt vịt kho với thứ đàn ông ai cũng mê thành món ngon “bá cháy”

Vịt kho bia có mùi vị rất ngon, thơm, ai đã từng thử qua chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị này.

Sườn que nướng chao

Sườn que nướng chao đậm đà, cách làm đơn giản, thời gian chế biến khá nhanh, là món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần.

Hương vị khó quên của trứng chiên mắm tép

Trứng chiên với mắm tép là một món ăn lạ miệng. Nếu mới ăn lần đầu, vị đậm đà của món ngon này sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.