mẹo luộc gà ngon

Luộc gà dùng nước lã là sai cách, dùng loại nước này da giòn sần sật, thịt thơm ngọt, không bị nứt

Khi luộc gà, có một số mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn có một món ăn trọn vẹn, thịt gà ngọt và rắn, da giòn sần sật và tránh tình trạng nứt da.

Luộc gà dùng nước sôi hay nước lạnh đều sai: Đầu bếp lâu năm nói chỉ cần cho đúng 1 thứ vào nồi

Nhiều bạn thả gà từ khi nước lạnh, có bạn lại đợi nước sôi mới thả gà vào, cách này đều không đúng. Bạn nên chọn mua gà ta, nếu chọn mua gà sống thì bạn nên chú ý chọn gà khoẻ mạnh...

Bỏ túi 5 mẹo luộc gà ngon bất bại, chị em nên biết

Gà luộc, những tưởng đơn giản nhưng lại không phải vậy. Làm thế nào con gà được vàng ươm mà lại ngọt thịt, nước dùng gà không bị đục...?

Nhúng gà luộc vào nồi nước này 3 phút, đảm bảo thịt gà sẽ giòn chắc lại thơm ngon gấp đôi

Chỉ với một vài bí quyết nho nhỏ này khi luộc gà bạn có thể giúp thịt gà ngon ngọt hơn hẳn.

Luộc thịt gà cứ cho thêm 1 củ gừng, đảm bảo thịt thơm ngọt gấp đôi, ai ăn cũng gật gù khen ngợi

Dưới đây là mẹo luộc gà vàng ươm, căng bóng mà một số đầu bếp các nhà hàng chia sẻ:

Luộc gà theo cách này, đảm bảo 100% không nứt da, thịt không đỏ lại còn khử sạch mùi hôi

Luộc gà tưởng như đơn giản nhưng để luộc gà ngon, đẹp mắt, không bị nứt da, thịt chín đều không bị đỏ thì không phải ai cũng biết cách làm.

Luộc gà xong đừng quên làm theo công thức đặc biệt, giúp món gà vàng ươm, da giòn ai cũng thích

Với mẹo nhỏ này nhưng sẽ giúp món gà của chị em thơm ngon, hấp dẫn đậm vị ai cũng gật gù khen khéo.

Mẹo vặt hữu ích cho các bà nội trợ

Bạn thử áp dụng một số mẹo này trong thực tế và sẽ thấy tác dụng hữu ích của nó.