Mẹo làm thịt bò kho tàu mềm, ngon “quên sầu”

Theo dõi VGT trên

Nếu như bạn đã quá quen với món thịt lợn kho tàu thì thịt bò kho đem đến hương vị vô cùng lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt bò

- Dừa

- Trứng cút

- Hành tây, ớt, tỏi băm

- Đường, muối, tiêu, bột ngọt, nước tương

Cách làm:

- Sả rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 3-5cm. Ớt băm nhỏ, hành tây bóc lớp vỏ ngoài rồi thái thành miếng nhỏ.

Mẹo làm thịt bò kho tàu mềm, ngon quên sầu - Hình 1

- Thịt bò nên chọn phần bắp bò sẽ ngon và mềm thịt hơn. Rửa sạch thịt bò rồi để ráo nước.

Video đang HOT

- Trứng chim cút luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

- Bắc một nồi nước lên bếp đun ồi rồi trần thịt bò qua, sau đó thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

- Ướp thịt bò với 2 thìa cà phê đường thìa cà phê bột ngọt 1 thìa cà phê muối 1 thìa canh nước tương tỏi băm rồi để trogn 30 phút cho ngấm gia vị.

- Cho thịt bò vào nồi, thêm sả vào xào cho thịt săn lại và lên màu đẹp mắt. Cho nước dừa vào nồi đun sôi thì đổ thịt bò, trứng chim cút thêm 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và ớt sừng vào. Đun nồi thịt ở lửa nhỏ trong 20-25 phút cho thịt bò chín mềm thì tắt bếp.

Mẹo làm thịt bò kho tàu mềm, ngon quên sầu - Hình 2

Thịt bò kho tàu kho xong, múc ra bát và trang trí theo sở thích.

Chúc các bạn thành công!

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê

Thưởng thức món rau xà lách cuộn với thịt bò thơm ngon, một ít salad rau củ giòn giòn thật là tuyệt!

Tuy đây là món ăn theo phong cách Hàn Quốc nhưng cách làm xà lách cuộn thịt bò không khó.

Nguyên liệu:

Để nấu thịt bò:

- 600-900g thịt bò; 60ml xì dầu; 45ml mật ong; 40g đường nâu; 30ml giấm gạo; 30ml dầu mè; 30g sốt tỏi ớt

Salad dưa chuột:

- 45ml dầu mè; 60ml giấm gạo; 30g đường

- 3 bát dưa chuột, thái các miếng nhỏ, dài khoảng 4cm; 1,5 bát giá đỗ, rửa sạch; 3 bát củ cải, thái lát mỏng

Để hoàn thiện món ăn:

- 12-16 lá xà lách; 90g hạt vừng rang

Cách làm:

Bước 1: Nấu thịt bò

- Cho xì dầu, mật ong, đường nâu, giấm, dầu mè, sốt tỏi ớt vào trong nồi nấu chậm (slow cooker).

- Thịt bò thái miếng vuông, to. Cho vào nồi nấu chậm, trộn đều. Sau đó, bật công tắc nồi, nấu từ 8-10 tiếng. (Nếu không có nồi nấu chậm, bạn có thể nấu thịt bò trong nồi áp suất để đạt độ mềm tương tự).

- Sau đó, cho thịt bò ra khỏi nồi, để trong một bát lớn. Xé nhỏ thịt. Sau đó bạn có thể trộn với 1 nửa nước sốt thịt trong nồi.

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê - Hình 1

Bước 2: Làm salad

- Trộn dầu mè, giấm gạo, đường cho đến khi đường tan. Cho dưa chuột, củ cải, giá đỗ vào, trộn đều.

- Khi ăn, gắp ít thịt bò lên lá xà lách, một ít salad, rắc hạt vừng lên rồi cuộn lá xà lách lại và bạn chỉ việc thưởng thức thôi!

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê - Hình 2

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê - Hình 3

Xà lách cuộn thịt bò và salad rau củ sẽ là món ăn ngon ..

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê - Hình 4

Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê - Hình 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xà lách cuộn thịt bò, salad tươi ngon!

https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/meo-lam-thit-bo-kho-tau-mem-ngon-quen-sau-a354954.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nhận biết đậu phụ có thạch caoCách nhận biết đậu phụ có thạch cao
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làmHôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm
hôm qua
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon
hôm qua
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt
hôm qua
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhàCách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà
11 giờ trước
Mẹo rán đậu phụ không dính chảoMẹo rán đậu phụ không dính chảo
hôm qua
"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!
hôm qua
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhàCách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà
11 giờ trước

Tin đang nóng

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếngLễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng
4 giờ trước
Học sinh tiểu học tả mẹ "uốn éo trên giường" khiến cư dân mạng ngượng chín mặt: Đọc đến đoạn kết thì ai cũng ngã ngửaHọc sinh tiểu học tả mẹ "uốn éo trên giường" khiến cư dân mạng ngượng chín mặt: Đọc đến đoạn kết thì ai cũng ngã ngửa
5 giờ trước
Lễ tang diễn viên Quý Bình: Hàng nghìn người chen lấn trước nhà tang lễLễ tang diễn viên Quý Bình: Hàng nghìn người chen lấn trước nhà tang lễ
2 giờ trước
Lễ an táng diễn viên Quý Bình: Vợ tựa đầu ôm chặt di ảnh, Vân Trang và các nghệ sĩ bật khóc, nhiều người dân đội nắng tiễn đưaLễ an táng diễn viên Quý Bình: Vợ tựa đầu ôm chặt di ảnh, Vân Trang và các nghệ sĩ bật khóc, nhiều người dân đội nắng tiễn đưa
1 giờ trước
Nhan sắc Harper Beckham dưới "ống kính huỷ diệt" Getty: Là tiểu thư tài phiệt sang chảnh, lúc hoá cô bé trong sáng thanh thuầnNhan sắc Harper Beckham dưới "ống kính huỷ diệt" Getty: Là tiểu thư tài phiệt sang chảnh, lúc hoá cô bé trong sáng thanh thuần
2 giờ trước
"Vợ Quý Bình nói câu đó khiến tôi xót xa lắm""Vợ Quý Bình nói câu đó khiến tôi xót xa lắm"
3 giờ trước
Lễ truy điệu nghệ sĩ Quý Bình: Lâm Khánh Chi - Phương Thanh đến tiễn biệt, di ảnh đặt kín lối điLễ truy điệu nghệ sĩ Quý Bình: Lâm Khánh Chi - Phương Thanh đến tiễn biệt, di ảnh đặt kín lối đi
2 giờ trước
Gil Lê công khai gọi Xoài Non là vợ, netizen "chấm hóng" ngày thành đôiGil Lê công khai gọi Xoài Non là vợ, netizen "chấm hóng" ngày thành đôi
2 giờ trước

Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

11 giờ trước
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

11 giờ trước
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

11 giờ trước
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

hôm qua
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

2 ngày trước
Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.
Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

2 ngày trước
Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.
Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

2 ngày trước
Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.
Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

2 ngày trước
Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

2 ngày trước
Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.
Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

3 ngày trước
Một bát canh với những nguyên liệu quen thuộc này không chỉ có tác dụng nuôi dưỡng phổi, loại bỏ tình trạng khô, nóng trong mà còn giúp chúng ta giữ dáng và phục hồi cảm giác thèm ăn.
Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

3 ngày trước
Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

3 ngày trước
Loại hạt quen thuộc này rất tốt cho người bệnh gout và mất ngủ. Hương vị thơm ngon, dịu ngọt nên được dùng trong nhiều món ngon.

Có thể bạn quan tâm

Mùa xuân rực rỡ mang đến cho 4 con giáp món quà lớn: Tình yêu đơm hoa kết trái, tiền bạc thoải mái chi tiêu

Mùa xuân rực rỡ mang đến cho 4 con giáp món quà lớn: Tình yêu đơm hoa kết trái, tiền bạc thoải mái chi tiêu

Trong tiết xuân tươi đẹp này, 4 con giáp đặc biệt được thiên nhiên ưu ái ban tặng món quà lớn lao: Tình yêu đơm hoa kết trái, cùng dòng tiền bạc dồi dào, thoải mái chi tiêu mà không phải lo toan.
Hoa hậu Hương Giang đọ vẻ quyến rũ bên dàn mỹ nhân Việt

Hoa hậu Hương Giang đọ vẻ quyến rũ bên dàn mỹ nhân Việt

Phong cách sao

5 phút trước
Hương Giang diện thiết kế trễ vai tôn vóc dáng gợi cảm. Trong khi đó, Á hậu Huyền My, ca sĩ Văn Mai Hương cũng xuất hiện với vẻ ngoài quyến rũ.
Sính lễ cực khủng trong lễ vu quy sao nam Vbiz: Vàng đeo trĩu cổ, cầm sổ đỏ và cả xấp tiền mặt trên tay!

Sính lễ cực khủng trong lễ vu quy sao nam Vbiz: Vàng đeo trĩu cổ, cầm sổ đỏ và cả xấp tiền mặt trên tay!

Sao việt

8 phút trước
Sau thời gian bên nhau nhiều sóng gió, ca sĩ Chu Bin và bà xã Ngọc Trà đã chính thức về chung một nhà. Lễ vu quy của cặp đôi được tổ chức vào sáng 9/3, đám cưới sẽ diễn ra vào ngày 10/3.
Syria hoan nghênh quyết định khôi phục tư cách thành viên của OIC

Syria hoan nghênh quyết định khôi phục tư cách thành viên của OIC

Thế giới

20 phút trước
Bộ Ngoại giao Syria cũng bày tỏ sẵn sàng hợp tác chặt chẽ với các nước anh em trong thế giới Hồi giáo để tái thiết Syria và củng cố khu vực dựa trên các giá trị chung về công lý, hòa bình và hợp tác".
Không có filter kéo chân, trắng da, hot girl Nhật Lê lộ nhan sắc thật trên sân pickleball, khác xa ảnh tự đăng

Không có filter kéo chân, trắng da, hot girl Nhật Lê lộ nhan sắc thật trên sân pickleball, khác xa ảnh tự đăng

Netizen

50 phút trước
Mới đây, trên trang cá nhân, hot girl Nhật Lê đăng tải món quà 8/3 mà cô tự tặng cho bản thân là chiếc cúp vô địch pickleball Nhật Lê mới giành được cùng số tiền đi kèm là 10 triệu đồng.
Tiến Linh chấn thương sát ngày lên tuyển Việt Nam

Tiến Linh chấn thương sát ngày lên tuyển Việt Nam

Sao thể thao

51 phút trước
Tiền đạo Tiến Linh gặp chấn thương trong trận Bình Dương tiếp đón Thể Công Viettel thuộc vòng 16 V-League tối 8/3. Hiện tại, vẫn chưa rõ mức độ chấn thương của cầu thủnày.
Á hậu Phương Thanh gây ấn tượng với áo dài lấy cảm hứng từ hoa sen

Á hậu Phương Thanh gây ấn tượng với áo dài lấy cảm hứng từ hoa sen

Thời trang

1 giờ trước
Người đẹp rạng rỡ, tự tin trình diễn áo dài Liên hương vàng sương - thiết kế lấy cảm hứng từ hoa sen - của NTK Vũ Lan Anh tại sự kiện thời trang diễn ra tối 8/3 tại TPHCM.
Bé gái "đen kịt" khi vào viện, cha mẹ cũng bỏng nặng trong vụ cháy ở TPHCM

Bé gái "đen kịt" khi vào viện, cha mẹ cũng bỏng nặng trong vụ cháy ở TPHCM

Sức khỏe

1 giờ trước
Lúc đó em rất hoảng loạn, cháy lớn lắm. Khi được đưa vào viện người em bị khói bụi bám đen kịt , một trong các nạn nhân của vụ cháy lớn xảy ra ở TPHCM kể lại.
Người dân vây bắt kẻ mang vàng giả đi cầm ở Đồng Nai

Người dân vây bắt kẻ mang vàng giả đi cầm ở Đồng Nai

Pháp luật

2 giờ trước
Mang sợi dây chuyền bằng vàng giả đi cầm giá 80 triệu đồng, người đàn ông bị chủ tiệm vàng phát hiện nên bỏ chạy, nhưng bị người dân vây bắt.
Ảnh đánh cá tại Việt Nam gây sửng sốt

Ảnh đánh cá tại Việt Nam gây sửng sốt

Lạ vui

2 giờ trước
Khoảnh khắc chim diệc thoát khỏi cá sấu, linh dương trốn tìm trong cánh đồng lúa mì khắc họa vẻ đẹp của thiên nhiên hoang dã.
Nóng: Sao nữ Gia Đình Là Số 1 nổi điên túm cổ áo tát tới tấp con trai ngay trên sóng truyền hình

Nóng: Sao nữ Gia Đình Là Số 1 nổi điên túm cổ áo tát tới tấp con trai ngay trên sóng truyền hình

Sao châu á

2 giờ trước
Điều gì đã khiến nữ diễn viên Gia Đình Là Số 1 trở nên mất bình tĩnh, tát liên tiếp quý tử ngay trước mặt nhiều người?