Mẹo làm thịt bò kho tàu mềm, ngon “quên sầu”
Nếu như bạn đã quá quen với món thịt lợn kho tàu thì thịt bò kho đem đến hương vị vô cùng lạ miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Dừa
- Hành tây, ớt, tỏi băm
- Đường, muối, tiêu, bột ngọt, nước tương
Cách làm:
- Sả rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 3-5cm. Ớt băm nhỏ, hành tây bóc lớp vỏ ngoài rồi thái thành miếng nhỏ.
- Thịt bò nên chọn phần bắp bò sẽ ngon và mềm thịt hơn. Rửa sạch thịt bò rồi để ráo nước.
Video đang HOT
- Trứng chim cút luộc chín rồi bóc sạch vỏ.
- Bắc một nồi nước lên bếp đun ồi rồi trần thịt bò qua, sau đó thái thành từng miếng vuông vừa ăn.
- Ướp thịt bò với 2 thìa cà phê đường thìa cà phê bột ngọt 1 thìa cà phê muối 1 thìa canh nước tương tỏi băm rồi để trogn 30 phút cho ngấm gia vị.
- Cho thịt bò vào nồi, thêm sả vào xào cho thịt săn lại và lên màu đẹp mắt. Cho nước dừa vào nồi đun sôi thì đổ thịt bò, trứng chim cút thêm 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và ớt sừng vào. Đun nồi thịt ở lửa nhỏ trong 20-25 phút cho thịt bò chín mềm thì tắt bếp.
Thịt bò kho tàu kho xong, múc ra bát và trang trí theo sở thích.
Chúc các bạn thành công!
Xà lách cuộn thịt bò kiểu Hàn ngon mê
Thưởng thức món rau xà lách cuộn với thịt bò thơm ngon, một ít salad rau củ giòn giòn thật là tuyệt!
Tuy đây là món ăn theo phong cách Hàn Quốc nhưng cách làm xà lách cuộn thịt bò không khó.
Nguyên liệu:
Để nấu thịt bò:
- 600-900g thịt bò; 60ml xì dầu; 45ml mật ong; 40g đường nâu; 30ml giấm gạo; 30ml dầu mè; 30g sốt tỏi ớt
Salad dưa chuột:
- 45ml dầu mè; 60ml giấm gạo; 30g đường
- 3 bát dưa chuột, thái các miếng nhỏ, dài khoảng 4cm; 1,5 bát giá đỗ, rửa sạch; 3 bát củ cải, thái lát mỏng
Để hoàn thiện món ăn:
- 12-16 lá xà lách; 90g hạt vừng rang
Cách làm:
Bước 1: Nấu thịt bò
- Cho xì dầu, mật ong, đường nâu, giấm, dầu mè, sốt tỏi ớt vào trong nồi nấu chậm (slow cooker).
- Thịt bò thái miếng vuông, to. Cho vào nồi nấu chậm, trộn đều. Sau đó, bật công tắc nồi, nấu từ 8-10 tiếng. (Nếu không có nồi nấu chậm, bạn có thể nấu thịt bò trong nồi áp suất để đạt độ mềm tương tự).
- Sau đó, cho thịt bò ra khỏi nồi, để trong một bát lớn. Xé nhỏ thịt. Sau đó bạn có thể trộn với 1 nửa nước sốt thịt trong nồi.
Bước 2: Làm salad
- Trộn dầu mè, giấm gạo, đường cho đến khi đường tan. Cho dưa chuột, củ cải, giá đỗ vào, trộn đều.
- Khi ăn, gắp ít thịt bò lên lá xà lách, một ít salad, rắc hạt vừng lên rồi cuộn lá xà lách lại và bạn chỉ việc thưởng thức thôi!
Xà lách cuộn thịt bò và salad rau củ sẽ là món ăn ngon ..
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xà lách cuộn thịt bò, salad tươi ngon!
Cuối năm bận rộn, bữa tối nấu tô canh thịt bò thế này thì vừa nhanh lại ngon Không phải nấu nhiều món ăn cầu kỳ, chỉ cần một món canh thịt bò nấu củ cải và đậu phụ là đã đủ ngon miệng cho bữa tối những ngày cuối năm bận rộn. Nguyên liệu nấu canh thịt bò 150g thịt bò 1 củ cải 1 cây hành thái nhỏ 1 miếng đậu phụ 800ml nước lọc 15ml dầu mè, 15ml...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

EU điều chỉnh mục tiêu phát thải ô tô, giảm áp lực cho ngành công nghiệp
Thế giới
20:09:45 04/03/2025
Clip cậu bé không có cơm trưa được cô giáo nấu mỳ cho khiến dân mạng nghẹn ngào
Netizen
20:08:59 04/03/2025
Nhâm Mạnh Dũng yêu với nàng hot TikToker từng vướng ồn ào vì ăn mặc phản cảm, giờ đã rõ thái độ của mẹ chàng cầu thủ
Sao thể thao
20:04:48 04/03/2025
Bị xử phạt vì dàn dựng hình ảnh, đăng tin sai sự thật về Công an
Pháp luật
20:01:45 04/03/2025
Nữ người mẫu vừa bị bắt giữ vì phạm tội ma túy bắt đầu mất kiểm soát trong tù
Sao châu á
19:57:05 04/03/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 8: Vì sao bà Liên và chồng trở mặt?
Phim việt
19:47:22 04/03/2025
Hôn nhân của Ngô Thanh Vân và chồng kém 11 tuổi
Sao việt
19:35:48 04/03/2025
Sau khi chứng kiến vô số ngôi nhà sạch sẽ, tôi phát hiện họ có 7 "bí mật"
Sáng tạo
19:22:30 04/03/2025
5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối
Sức khỏe
19:12:52 04/03/2025
Tử vi ngày 5/3/2025 của12 cung hoàng đạ: Công việc suôn sẻ, tình duyên khởi sắc
Trắc nghiệm
18:07:13 04/03/2025