Mẹo làm sườn heo ngon bằng nồi chiên không dầu
Với nồi chiên không dầu, người nội trợ chỉ cần ướp và chờ khoảng 20-25 phút là sẽ có được miếng sườn heo đậm đà, có màu đẹp.
Cơm sườn thập cẩm làm thì đơn giản là thế mà hấp dẫn vô cùng, cả nhà có bữa sáng no căng, chẳng chê được câu gì
Cơm sườn thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ giúp bạn và cả gia đình có một bữa ăn tuyệt vời.
Sườn heo, kết hợp với ngô ngọt, nấm, nước tương sẽ tạo thành món cơm ngon khó cưỡng, ai cũng mê mẩn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sườn heo, cà rốt, hạt ngô ngọt, nấm, hẹ, gừng, tỏi, rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào.
- 2 củ hành khô, vài lát gừng, 2 tép tỏi.
Cách làm:
- Lấy khoảng 350g xương sườn, chặt thành thành miếng nhỏ có kích thước khoảng 3 cm, cho vào nồi nước lạnh, thêm rượu nấu ăn và lát gừng vào đun sôi.
- Đổ dầu vào chảo, thêm lát gừng và tỏ, và chiên sườn cho đến khi vàng cả hai mặt.
- Đổ 3 thìa nước tương, 2 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa dầu hào và khuấy đều.
- Thêm cà rốt, hạt ngô, hành tây xắt nhỏ, 1/2 thìa muối và xào đều.
- Sau đó đổ 300ml nước vào chảo, đun sôi.
- Cho 200g gạo đã vo vào nồi cơm điện, đổ sườn heo và súp vào nồi. Chú ý lượng súp không vượt quá một đốt ngón tay so vưới gạo. Nếu lượng súp không đủ, hãy thêm chút nước. Đóng nắp nồi và bật nấc.
- Sau khi cơm nấu chín, rắc thêm hành lá.
Món cơm sườn thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn vô song đã sẵn sàng rồi!
Ngày hè chán cơm đến tận cổ, nấu ngay cháo nấm lạc càng ăn càng mê mẩn Món cháo nấm lạc béo bùi chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn bữa cơm với các món ăn truyền thống. Mùa hè nóng nực khiến ai cũng cảm thấy chán ăn. Nhiều người nói rằng trời nóng đến mức họ chẳng thiết tha gì đến ăn uống. Tại thời điểm chán cơm "đến tận cổ", hãy thử đổi gió cho cả gia đình...